Bloggang.com : weblog for you and your gang
Green Tea Sponge Sandwich
ในตู้เย็นไม่ค่อยมีเค้กกินเลย มีแต่เครื่องดื่มหวานๆอย่างเดียว เจี๊ยบกินทุกวัน(ติดมาก)จนสิวขึ้น อ้วนถามหาแล้ว
เจี๊ยบว่างมากเปิดตำราขนม+อาหารเล่มเก่าเกือบ 15 ปีแล้ว ดูรูปเล่นไปงั้นแหละ ไม่ค่อยเอามาใช้เท่าไร มีสูตรนึงอยากลองทำดูมั่ง รูปนี้เลย
เตรียม
(เสิร์ฟได้ 8-10 คน)
แป้งเค้ก 1/3 ถ้วยตวง
ผงฟู 1/2 ชช.
เกลือป่น 1/8 ชช.
ไข่ไก่(แยกไข่แดง+ไข่ขาว) 3 ฟอง
น้ำตาลทรายป่น
เนสท์เล่ สเตอริไลส์ครีม 2 ชต. (ไม่มีเลยใช้นมข้นจืดแทน)
ผงชาเขียว 3 ชช.
วานิลลา 1/4 ชช.
แยมสตรอเบอรี่ (เจี๊ยบไม่มีเลยไม่ใส่ ใส่แต่ครีมที่เคยทำแยมโรลไว้)
*
ถ้าไม่เอาผงชาเขียว ใช้ผงโกโก้แทนก็ได้คะ 2 ชต.ใส่ลงแป้งไปเลยไม่ต้องละลาย หรือผงกาแฟ 2-3 ชช.ต้องละลายน้ำก่อน
- ร่อนแป้ง, ผงฟู เข้าด้วยกัน 2 ครั้งแล้วพักไว้
ตีไข่แดง เกลือ น้ำตาลทีละน้อยก่อนไม่งั้นน้ำตาลจะละลายยาก ตีให้ขึ้นฟู
จากนั้นชะแว่บไปตีไข่ขาว ไม่ต้องใส่น้ำตาลหรือครีมออฟทาร์ทาร์
(รู้สึกแปลกๆเพราะชินกับการใส่น้ำตาลและครีมออฟฯ)
ตีไม่ค่อยนานแป๊บเดียวมาก เพราะไข่ขาวมันเกือบจะแยกตัวแล้ว
เห็นมั้ยอย่างที่บอกว่าไม่ชิน จากนั้นลงผสมส่วนไข่แดงให้เข้ากัน
ลงแป้งที่ร่อนไว้ทีละ 1 ชต.ผสมลงในไข่แล้วใส่วานิลลา ใส่เนสท์เล่ครีม ผสมให้เข้ากัน (สะดุดละ เจี๊ยบลืมใส่นมข้นจืดแว๊กกก
มิน่าทำไมเค้กที่อบแล้วไม่ยอมนิ่ม ) จากนั้นก็แยกถ้วยแบ่งใส่รสอะไรก็ได้ เจี๊ยบเลือกชาเขียวกับวานิลลา ถ้วยนึงใส่ผงชาเขียวแล้วผสมให้เข้ากัน(ผงชาไม่ต้องละลายน้ำ) อีกถ้วยไม่ต้องทำอะไรปล่อยไว้เพราะเป็นกลิ่นวานิลลาอยู่แล้ว
ปูกระดาษไขใส่พิมพ์ 2 พิมพ์ขนาด 12x16 นิ้ว ขอบสูง 1/2 นิ้ว เทขนมลงถาด อบไฟ 200 C / 15-20 นาที (ของเจี๊ยบอบแค่10-15 นาที) พอสุกแล้วเทออกจากพิมพ์วางบนตะแกรง ทาด้วยแยมสตรอเบอรี่หรือครีมตามใจชอบแล้ววางซ้อนกันแบบในรูป
รายงาน
กำลังรอคอมโหลดโปรแกรมบางอย่างอยู่ ก็เลยนั่งกินเค้กอย่างสบายใจเฉิบ แต่แล้วจู่ๆมีหัวหมาที่ไหน(วะ)มาเสนอหน้า ทำจมูกฟุดฟิตๆ ไม่ต้องบรรยายแล้ว ท่าทางมันอยากกินมากแต่เจี๊ยบบอกไม่ให้กิน มันเลยงอนเลยนอนอยู่ตรงหน้าซะ หึหึ..
คุณแม่กินแล้วไป 1 ก้อนถามว่าอะไรสีเขียวๆนะ เจี๊ยบตอบชาเขียว แม่บอก เอออร่อยดีแม่ชอบแบบนี้ ทำให้พ่อกินอีกหน่อยนะลูก
Create Date : 17 กรกฎาคม 2550
Last Update : 9 มกราคม 2552 18:58:01 น.
22 comments
Counter : 1684 Pageviews.
Share
Tweet
เค้กน่ากินมากๆๆๆๆเลยค่ะ น่ากินที่สู้ดดดดดดดดดเลย แอบเห้นน้องหะมาแล้ว มองจากแววตาแล้วท่าจะอยากทางมากแน่ๆๆเลยเหมือนหะมาที่บ้านโมมิเลยทำขนมทีไรตาเยิ้มทุกที ดูจะรักเรามากกว่าเวลาปกติยังไงไม่รู้
โดย:
momijimi
วันที่: 17 กรกฎาคม 2550 เวลา:16:24:54 น.
OH !!! น่ากินสุดๆเลยค่ะน้องเจี๊ยบ สงสัยต้องเข้ามาเยี่ยมและขอสูตรบ่อยๆล่ะ
บล็อกน่ารักจังค่ะ ไว้จะแวะมาอีกนะ
โดย:
rd_lam
วันที่: 17 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:12:44 น.
ทำได้สวยงามน่าทาน เหมือนมืออาชีพเลยค่ะ เก่งจริงๆ ไปเปิดร้านได้เลยนะคะเนี่ย เห็นแล้วน้ำลายหก ติ๊งๆๆๆ
โดย:
Dublina
วันที่: 17 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:31:22 น.
น่ากินที่ซู๊ดดดดดดดดดดดดเลยคุณเจี๊ยบ เก่งจังเลยค่ะ
ช่วงนี้ดาวไม่ว่างทำขนม หรือขี้เกียจทำก็ไม่รุ๊ ..อิอิ
เห็นหนมคุณเจี๊ยบก็อิ่มแล้วค่ะ
โดย:
d.. diary
วันที่: 17 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:56:18 น.
น้องโล๊ะโอ๋...ผู้น่าสงสาร น่าสงสารจริงๆ ลูกสาวของจิ๊บน่าสงสารมากเดี๋ยวจิ๊บจะไปซื้อทาโร่มาให้น้องโล๊ะโอ๋กินเล่นดีกว่าแต่ไม่ให้เจี๊ยบกิน 555555555 น้องโล๊ะโอ๋เค้าหัวเราะเยาะเย้ย
โดย: jubjib IP: 222.123.14.125 วันที่: 17 กรกฎาคม 2550 เวลา:18:13:04 น.
น้องเจี๊ยบ โถน้องหมาน่าสงสาร ขนมน่ากินยังงี้ ยังอดไม่ได้กินซักกะคำ หน้าจ๋อยไปเลย โถ ๆ ๆ
แต่น้องเจี๊ยบทำออกมาได้น่ากินมาก แถมดูจากรูปทุกอย่างดูสะอาดสะอ้าน แถมฝีมือถ่ายรูปยังออกมาเจ๋งอีกแน่ะ ทำเสร็จแล้วยังต้องเก็บล้าง ขัด ถู แค่คิดก็เหนื่อยแล้ว เก่งมากค่า
โดย:
MoneyPenny
วันที่: 17 กรกฎาคม 2550 เวลา:18:46:04 น.
อ่าว(อี)จิ๊บ
ใครให้มาเสนอหน้าคอมเม้นท์ละย่ะ เดี๋ยวเจี๊ยบจะแย่งน้องโอ๋กินทาโร่มันอยู่ดีแหละ โฮะๆ
โดย:
J-Nap
วันที่: 17 กรกฎาคม 2550 เวลา:19:01:51 น.
เอ......เจี๊ยบ ทำไมใจตรงกัน ทำชาเขียวเหมือนกัน
แต่เป็นมูส
ทำเป็นชั้นๆ สลับสีแบบนี้น่ารักน่ากินดี หมดแล้วอ่ะซิๆๆๆ คริๆๆๆ
โดย:
its_gemmi
วันที่: 17 กรกฎาคม 2550 เวลา:22:24:28 น.
เจี๊ยบ ๆ สีๆ อ่ะ มันเป็นพลาสติก แล้วก็มีน้ำข้างในอ่ะ
ก็แค่เอาลูกกลมๆ ไปแช่ฟรีสไว้ แค่นั้นแหละจ้ะ
โฮะๆๆ ส่วนมูสอ่ะ ไม่ได้ทำแบบนั้นอ่ะจิ ลืมไปว่าเจี๊ยบอยากเห็น
แบบ 3 สี รอชาเขียวเซ็ทใหม่มันมาส่งก่อนนะ เซ็ทนี้จะหมดถุงอยู่แล้ว
แก้มทำเป็นมูสธรรมดาเอง ทำเล่นๆ กินเล่นๆ นะ 3 ชิ้น
เอิ๊กๆๆ
โดย: แก้ม IP: 82.52.170.237 วันที่: 17 กรกฎาคม 2550 เวลา:23:26:55 น.
โอ้ว ขนมชั้นฝรั่ง อิอิ
ม่ายช่ายยยแระ อิอิ
แต่สีสวยมากๆอ่ะค่ะ
แต่ชอบรูปคุณหมามากๆๆๆ อิอิ ตาโตเชียว 555+
โดย: เด็กน้อย ตัวนิด IP: 58.8.147.151 วันที่: 17 กรกฎาคม 2550 เวลา:23:37:40 น.
โอว ... สวยงามน่าทานมากๆเลยค่ะ
ตัดเค้กได้เรียบกริบเชียวค่ะ
รบกวนเทคนิคได้มั้ยคะ
โดย:
Petit Patty
วันที่: 18 กรกฎาคม 2550 เวลา:9:11:52 น.
ขอโทษค่ะพิมพ์ผิด
รบกวนบอกเทคนิคได้มั้ยคะ
โดย:
Petit Patty
วันที่: 18 กรกฎาคม 2550 เวลา:9:13:47 น.
the cake look so great , i love the color!
โดย:
fairy_tells
วันที่: 18 กรกฎาคม 2550 เวลา:23:06:17 น.
บล็อกวันนี้แจ่มสุดยอดเลยเจ ชอบจริงๆ
หุหุ
โดย:
jazz..a.a.minor
วันที่: 18 กรกฎาคม 2550 เวลา:23:31:24 น.
น่ากินจังเลย...คุณเจี๊ยบ ชอบทำสปองค์วิธีนี้เหมือนกันคะ เค้กดูนุ่มนิ่มดีนะคะ
โดย:
anadiar
วันที่: 19 กรกฎาคม 2550 เวลา:9:57:54 น.
ไม่ได้แวะมานาน อาหารน่าทานเหมือนเดิมนะคะ
โดย:
ostojska
วันที่: 19 กรกฎาคม 2550 เวลา:12:10:31 น.
สวย น่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะน้องเจี๊ยบ
น้ำลายไหล
โดย:
Amber n the Gang
วันที่: 19 กรกฎาคม 2550 เวลา:16:12:07 น.
ขอบคุณมากค่ะคุณเจี๊ยบ (ขออนุญาตเรียกคุณเจี๊ยบนะคะ)
โดย:
Petit Patty
วันที่: 19 กรกฎาคม 2550 เวลา:16:12:27 น.
น่าทานมากๆๆๆเลยค่ะ สีสวยด้วย
โดย:
puppadoowab
วันที่: 19 กรกฎาคม 2550 เวลา:23:28:23 น.
เด๋วนี้เจี๊ยบทำเค้กได้หน้าตาน่ากินมากๆเลยอ่ะ สีสวย ท่าทางจะนุ่มมากๆเลยนะนั้น อยากแจมสักชิ้นจัง
โดย:
ชมพู่น้อย
วันที่: 21 กรกฎาคม 2550 เวลา:23:12:59 น.
เค้กสีสวยด้วยน่ากินมากๆดูนุ่มนิ่มดีนะคะ
โดย:
gemcad
วันที่: 22 กรกฎาคม 2550 เวลา:2:35:22 น.
ดูนุ่มน่าทานมากเลยค่ะคุณเจี๊ยบ อาทิตย์ก่อนเพิ่งทำเหมือนกัน เป็นแบบสไลซ์สี่เหลี่ยมแบบนี้แหละค่ะ แต่เป็นไส้ถั่วแดงน๊า วันหลังจะเอามาแจมจ้า
ป.ล. บล็อกสวยใสสะอาดตามากเลยค่ะ ชอบจัง
โดย:
Beebie
วันที่: 22 กรกฎาคม 2550 เวลา:12:34:10 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
J-Nap
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [
?
]
Chicken Farm Baker's Project # 32: Life is always bittersweet : Opera
Chicken Farm Baker's Project # 30: A Valentines Baking Treat for My Sweetheart :Chocolate and Vanilla Bavarian Charlotte
Chicken Farm Baker's Project # 29 : Cake for Father's Day : เค้กชิฟฟ่อนใบเตยวุ้นมะพร้าว
Chicken Farm Baker's project #28 : Tiramisù in my style : Apple Crumble Tiramisu
Crepe Cake with Strawberry Sauce
Chocolate Tart
White Chocolate & Matcha Panna Cotta
Chicken Farm Baker's Project # 27 : Sweet Trick or Treat? Sweet H-A-L-L-O-W-E-E-N is coming !
Cocoa Brownies
Chocolate Chip Cookies
Group Blog
Puff
Bread .................
Cake ...................
Cookie & Tart ......
Ice Cream & Drink
Food ..................
Travelling ............
The Story ...........
The Closet ...........
<<
กรกฏาคม 2550
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
17 กรกฏาคม 2550
Green Tea Sponge Sandwich
All Blogs
Chicken Farm Baker's Project # 32: Life is always bittersweet : Opera
Chicken Farm Baker's Project # 30: A Valentines Baking Treat for My Sweetheart :ชาร์ล็อตต์บาวาเรียน
Chicken Farm Baker's Project # 29 : Cake for Father's Day : เค้กชิฟฟ่อนใบเตยวุ้นมะพร้าว
Crepe Cake with Strawberry Sauce
Cocoa Brownies
Chicken Farm Baker's Project # 26 : Jam and bake : Pineapple Jam and Boat Cake
Chicken Farm Baker's Project # 23 : The Baked Spicy Brownie
Chicken Farm Bakers' Project # 18: Opera Cake, with a twist! :: Green Tea Opera
Chicken Farm Baker Special Project:Let's it snow, welcome winter! :: Vanilla Cake Rolls
Genoise Coffee Cake
เค้กเผือก ( Taro Cake )
Chicken Farm Baker's Project #10 Plated dessert-art&sense: CCC
เค้กมะพร้าวอ่อน
Mamon Cake
J-Nap นางงามผู้เข้าร่วมประกวด Miss Fondant 2009
Home Made Marshmallow
Sponge Cake and Butter Cream
Petits gâteaux aux pommes
Green Tea Sponge Cake
Carrot Cake
Banana Cake
เค้กวันแม่(หน้าพวงมาลัย)
Chequered Cake
B o a t C a k e
กุหลาบไอซิ่ง
Red Eye Cake Roll
Rouge Fraise
Egg Cakes with raisin
Chocolate cake (หน้านิ่ม)
Roselle Cake Roll
Mandarin Cake Roll
Bael Fruit Cake Roll
Coconut Cake
Coffee - Thai Traditional Milk Tea Cake
Black Sesame Cake Roll
Green Tea & Almond Cake Roll
Milk Cake Roll
Orange Cake Roll
Taro cake
Pan Cake
Green Tea Sponge Sandwich
Mocha Brownies
Green Tea Cake Roll
Pandon Cake Roll
Coffee Roll Cake
Chocolate cake & Orange cake
ขนมปุยฝ้าย
Butter Cake
Brownie
Pandon Chiffon Cake
Friends' blogs
nature-delight
grippini
petunia lover
its_gemmi
แม่สลิ่ม
Beebie
กิน ๆ เที่ยว ๆ
หลั่มหมั่นเหม่ง
puppadoowab
bonbini
@The End Of A Fairy Tale@
CinnamonGal
ลูกสน
...ที่สุดในโลก...
anadiar
กอนโดล่า
dailydelicious
Pastel pied
vanillaorchid
ชานไม้ชายเขา
ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
Ab Psy ReinDEAR++
bb_bon
Tristy
Tiny Bakery
YuMmY_AuMmY
IyadA
ผ้าไหมไทย
bake-aholic
อ้อมกอดของความเหงา
มาเรีย ณ ไกลบ้าน
KiRaRi
shoebox
Webmaster - BlogGang
[Add J-Nap's blog to your web]
Links
ปูขาเก เซมารู
Blog Code
Photo
Save Energy
Design
Bonbini Blog
Recipes
Home Design
AF
Currency Converter
แปลงหน่วยน้ำหนัก
Mad Baker
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.