เค้กวันแม่(หน้าพวงมาลัย)
สวัสดีคะเพื่อนพ้องพี่น้องชาวก้นครัว
เจี๊ยบหายหน้าไปนานเนอะแต่ก็ยังแอบโผล่หน้ามาเม้นท์เป็นระยะบ้าง สำหรับวันนี้จะเสนอเค้กวันแม่ เจี๊ยบเห็นข่าวเกี่ยวกับการประกวดเค้กวันแม่เมื่อหลายวันก่อนนู่น เจี๊ยบไม่ได้สนใจอะไรเพราะขี้เกียจเกาะตัวเต็มไปหมดเลยจะทำก็ไม่ทำ ขี้เกียจมาก =_= จะรอโหวตให้เพื่อนอย่างเดียว
** เจ๊หลีขา อันนี้เจี๊ยบทำส่งการบ้านนะคะ ตรวจให้คะแนนด้วยเน้อ อิอิ
แต่โดนแรงยุจากเพื่อนไม่ไหวก็เดียร์นะซี้ Ab Psy ReinDEAR++จี้ๆทุกครั้งถามว่าทำยัง ลงกระทู้เลย ขนาดเจี๊ยบยังไม่ได้ทำสักชิ้นเลยนะเดียร์เอ๊ย จะเอารูปไหนมาลงหว่า กะจะขี้โกงเดียร์โดยไปแอบถ่ายรูปเค้กชาวบ้านมาลงนะฮ่าๆๆ แต่เอาก็เอาว่ะ ทำก็ทำเผื่อขี้เกียจจะได้หายเอาความขยันกลับมา
ปล. สุดท้ายขี้เกียจตามเดิมโฮะๆ
จะลงสั้นๆนะคะ ไม่อยากยาวเวิ่นเว้อแล้ว ง่วงอ่ะคะ
ส่วนเค้ก เจี๊ยบจะไม่ลงสูตรนะคะไปค้นเอาในบล๊อกเจี๊ยบหรือใช้สูตรไหนก็ได้ตามชอบ เจี๊ยบใช้สูตรชิฟฟ่อนใบเตยง่ายดี

ครีมแต่งหน้าเค้ก เจี๊ยบจิ๊กมาจากพี่เกด @ บัตเตอร์ครีม 1. เนยสดรสจืด 325 กรัม (เจี๊ยบใช้เนยเค็ม) 2. เนยขาว 175 กรัม 3. ไอซิ่ง 250 กรัม 4. เกลือ 1/2 กรัม (ไม่ใส่เกลือเพราะใช้เนยเค็มนะเจ้าคะ) 5. นมข้นจืด 150 กรัม 6. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
- ผสมไอซิ่ง + นมข้นจืด + เกลือ + วานิลาละลายพักไว้ - ตีเนยสดให้ละเอียดเปลี่ยนสีเล็กน้อยใส่เนยขาวลงไปตีผสมให้ฟูเข้ากันสีขาวนวล - เติมไอซิ่งที่ละลายน้ำเรียบร้อยแล้ว ตีไปเรื่อยๆ

ตีครีมเสร็จ ใช้เวลานานเหมือนกันนะจนกว่าครีมสวยวาว โปะเค้กซะ(เละ)

ปาดๆ วาดลายมั่วเป็นชั่วโมงแต่ก็รีบๆทำ(อยากขี้เกียจแล้วคะ) ใช้หัวบีบเบอร์อะไรไม่รู้วันนั้นรู้อย่างเดียวคือมึน เบลอ ง่วง

เบอร์หัวบีบ - ดอกพุดเบอร์ 7 - อุบะเบอร์ 32 ที่จริงน่าจะเบอร์ 17 สวยแจ่มเลยอ่ะเห็นเพื่อนๆทำแล้ว - กุหลาบเบอร์ 104 - ดอกดาวแฉกเบอร์ 14 - ใบไม้เบอร์ 67
หน้าตาเหมือนดอกกุหลาบยังอ่ะเนี่ย =_=
เสร็จแล้วคะ มือใหม่หัดปาดครีมอย่างหนาเลย ปาดหลายปีแล้ว ไม่เคยสวย ต้องขออภัยที่เห็นแล้วไม่เจริญตา -_-;
ขอลาด้วยภาพนี้ หม่ำก่อนนะ ชะแว่บ ฟิ้ววววววววววว..
Create Date : 15 สิงหาคม 2551 |
Last Update : 9 มกราคม 2552 18:24:56 น. |
|
12 comments
|
Counter : 4213 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: โสดในซอย วันที่: 15 สิงหาคม 2551 เวลา:16:08:18 น. |
|
|
|
โดย: Pastel pied วันที่: 15 สิงหาคม 2551 เวลา:19:40:17 น. |
|
|
|
โดย: cinnamongal IP: 222.123.155.151 วันที่: 15 สิงหาคม 2551 เวลา:19:46:49 น. |
|
|
|
โดย: ClayAnn วันที่: 16 สิงหาคม 2551 เวลา:4:13:28 น. |
|
|
|
โดย: กบข้างกะลา วันที่: 16 สิงหาคม 2551 เวลา:23:06:12 น. |
|
|
|
โดย: kaajibjib วันที่: 18 สิงหาคม 2551 เวลา:9:52:53 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|