Banana Cake พยายามกำจัดกล้วยหอมให้หมดไม่งั้นจะเสียของ ดูแล้วทำง่ายดี ครูบี @ Beebie คะมาตรวจการบ้านลูกศิษย์จอมขี้เกียจด้วยนะคร๊าบบ.. ขออนุญาตก๊อปนะคะคุณบีขา Banana Cupcakes @ Beebie ส่วนผสม สูตรนี้ถ้าใช้พิมพ์มัฟฟิ่น 2 นิ้ว จะทำได้ประมาณ 18 ถ้วยนะคะ - แป้งเค้ก 200 กรัม - ไข่ไก่ 3 ฟอง - ผงฟู 1 1/2 ชช. - เบคกิ้งโซดา 1 ชช. - เกลือ 1/2 ชช. - น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง - น้ำตาลทราย 180 กรัม - กล้วยหอมสุกบด 200 กรัม - น้ำมะนาว 1 ชช. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 400 F หรือ 200 C จากนั้นร่อนแป้ง+ผงฟู+เบคกิ้งโซดา เข้าด้วยกัน พักไว้ บดกล้วยหอมและน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน พักไว้ ตีไข่ไก่+น้ำตาลทราย+เกลือให้ขึ้นฟู ตีด้วยความเร็วสูงประมาณ 7-8 นาที ** เจี๊ยบหักครึ่งสูตรนะคะไข่ต้อง 1.5 ฟองเลยต้องปัดไปเป็น 2 ฟอง ปรับเป็นความเร็วต่ำ เติมแป้งลงไป ตีต่อให้เข้ากัน (ประมาณ 1 นาที) เติมน้ำมันพืช ตีต่อด้วยความเร็วกลางอีกประมาณ 2 นาที เติมกล้วยหอมบดลงไป ตีต่อด้วยความเร็วต่ำอีกประมาณ 1 นาที เจี๊ยบใช้พิมพ์เหลี่ยมขนาด 7x7 นิ้ว อบไฟ 400 F ประมาณ 20-25 นาที ตอนอบอยู่เค้กมันหัวปูดออกมาเลยใกล้แตกแล้วด้วย ฮ่าๆแต่ก็ไม่เป็นไรหายร้อนเมื่อไรค่อยเฉือนเอาสวยส่วนที่เหลือก็เก็บไว้กินทีหลัง จากนั้นก็พักบนตะแกรงให้เย็น แล้วบรรจุใส่ภาชนะปิดสนิท เก็บใส่ตู้เย็นก็ได้ส่วนตัวชอบกินเย็นๆ อร่อยมากๆเลยคะคุณบี วันเดียวก็หมดแล้ว กินกับไมโลเย็นๆ   Create Date : 20 สิงหาคม 2551 20 comments Last Update : 9 มกราคม 2552 18:24:17 น. Counter : 1379 Pageviews. Share Tweet

แว๊ก ... มาคนแรก 555   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ IP: 210.203.178.207 20 สิงหาคม 2551 17:31:43 น.

หึยยยเดียร์ ทำไมมาไวจังเนี๊ย นั่งรถไรมาอ่ะ ไว๊ไวเชียว   โดย: J-Nap 20 สิงหาคม 2551 17:36:09 น.

เคยทำสูตรนี้ค่ะ อร่อยมากเลย แต่ดูท่าทางของคุณJ-Napก็น่าทานไม่แพ้กันเลยนะคะ   โดย: หนูแดง IP: 118.174.193.15 20 สิงหาคม 2551 18:22:17 น.

วันนี้ก็ทำเค้กกล้วยหอม แต่ใส่แอบเปิ้ลด้วยค่ะ เอามาแลกๆๆๆ อิอิ   โดย: Tiny Bakery 20 สิงหาคม 2551 18:41:33 น.

เค้กกล้วยหอมเป็นอะไรที่กินได้ไม่เบื่อเลยค่ะ แหมถ้าได้กินกับไมโลเย็น ๆ แบบน้องเจี๊ยบเนี่ย กินหมดถาดไม่รู้ตัวเลยนะเนี่ย รูปสวยมาก ๆ ด้วยค่ะ   โดย: ก้อย (bake-aholic ) 20 สิงหาคม 2551 19:19:55 น.

เค้กสีสวยจัง รูปก็สวย น่าหม่ำมากเลยค่า   โดย: Jib (IyadA ) 20 สิงหาคม 2551 19:29:30 น.

รูปสวยจังค่ะ เค้กดูเบานุ่มนวลดีจัง   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 20 สิงหาคม 2551 20:11:31 น.

ตัดชิ้นได้สวยงาม น่าทานมาก ๆ เลยคะ   โดย: Sweet Forever 20 สิงหาคม 2551 23:41:24 น.

อัพบล๊อตยั่วน้ำลายอีกแล้ว พี่เห็นน้องเจ หายไปนาน นึกว่าไปเปิดร้านขนม งานยุ่ง นั่งนับเงินจนไม่ได้มาเล่นบล๊อคแล้วนะเนี่ย ติดถึงมากๆเลย พี่ว่างๆ จะโทรไปเม้าท์นะ ช่วงนี้ เหนื่อย จิตใจก็อ่อนไหวง่าย อยากชวนชาวบ้านเม้าท์ก็นั่งหน้าคอมไม่ไหว เลยได้แต่นอนจ๊ะ น้องเจคงสบายดี พี่คิดถึงเหมือนเดิม   โดย: grippini 21 สิงหาคม 2551 0:32:24 น.

เจี๊ยบ... ที่บ้านพี่ยังมีห้องว่างอยู่มาอยู่ด้วยกันไหม.. หิวข้าว....   โดย: Pastel pied 21 สิงหาคม 2551 9:37:18 น.

yummy yummy   โดย: ceacar salad 21 สิงหาคม 2551 12:10:21 น.

โดย: แขกผู้มาเยือน (หมอนิต ) 21 สิงหาคม 2551 15:06:27 น.

โดย: แขกผู้มาเยือน (หมอนิต ) 21 สิงหาคม 2551 15:06:30 น.

ทำแล้วเหมือนกันเข้ามาชิมบ้างนะสูตรเดียวกันเลย แต่ใส่ถ้วยกระดาษ   โดย: piyanuta IP: 118.173.206.96 21 สิงหาคม 2551 15:18:01 น.

อยากทานๆ เค้กกล้วยหอมกับไมโลเย็นๆ   โดย: dailydelicious 21 สิงหาคม 2551 18:18:52 น.

ทำเป็นชิ้นแบนี้เห็นเส้นดำๆของกล้วยในเน้อเค้ก น่ากินดีจังเลย   โดย: ก้อย(ฟันคุดน้อยซี่ที่7) (ฟันคุดน้อยซี่ที่7 ) 21 สิงหาคม 2551 18:23:26 น.

น่ากินจังเลยเจี๊ยบ อร่อยเนาะ เค้กกล้วยหอม แต่ แต๊ แต่ 3 ชิ้นในจานนั้นน่ะ พอเจี๊ยบกินคนเดียวเหรอ น้อยไปเปล่า 5 5 5   โดย: its_gemmi 21 สิงหาคม 2551 22:05:41 น.

พี่เจี๊ยบ สูตรนี้อร่อยดีนะคะ ตาโตเคยทำ ไม่ต้องลดน้ำตาลก็อร่อยอยู่แล้ว นุ่มๆเบาๆ กินง่ายดีค่ะ กินทีหลายชิ้นเลย เหอเหอ ปล. ฉากถูกใจหนูมากค่ะ ลายจุดสีเขียวอ่อน ชอบสีเขียวมากมาย คิกคิก   โดย: ลูกสน 22 สิงหาคม 2551 10:21:24 น.

ทั้งน้องเจี๊ยบ ทั้งขนมฝีมือน้องเจี๊ยบสวยโดนใจพี่เสมอเลยจ้ะ ปล . น้องเจี๊ยบพี่ปุ้มมายุให้ทำพิซซ่าน้ะ ทำเลย ๆ พี่จะรอ และจะได้มีสูตรอร่อยเพิ่มขึ้น ..   โดย: pumorg 22 สิงหาคม 2551 10:33:04 น.

น่าทานมากเลย...   โดย: ^^เปว่าเปว๋า@o@ 23 สิงหาคม 2551 16:17:24 น.