วันนี้บุ๊งมาชวนไปชิมอาหารยุโรปกันค่ะ ที่
ห้องอาหาร VIU
St. Regis Bangkok ชั้น 12
ลง BTS ราชดำริ
Tel: 0-2207-7777
ตอนนี้เค้ามีจัดเป็น All-You-Can-Eat
สั่งได้ไม่จำกัด ในราคา 900++
และรวมไวน์แดง ไวน์ขาว เบียร์ไม่อั้น ที่ราคา 1,400++
ตั้งแต่ 18.00 - 21.00 น.
ทุกคืนวันพุธ เป็น หอยแมลงภู่จากฝรั่งเศส
ปรุงได้ 3 แบบ เช่น หอยแมลงภู่อบซอสไวน์ขาว ซอสมะเขือเทศ
และซอสดิจองมัสตาร์ด
ทุกคืนวันพฤหัส เป็น ซี่โครงหมูบาร์บีคิว เนื้อนุ่ม
เสิร์ฟคู่กับ ฟักทองกราแตง มันบด ผักย่าง
หน้าตาไวน์ที่เสิร์ฟ สำหรับราคา 1,400++
มาถึงได้รับขนมปังอุ่น ๆ มาทานก่อนเลยค่ะ
เสิร์ฟพร้อม น้ำมันมะกอกใส่บัลซามิค
เนยจืด และ ดอกกะหล่ำบด
สำหรับคืนวันพุธ สั่งหอยแมลงภู่ได้ไม่อั้น
จานนี้เป็น หอยแมลงภู่อบซอสมะเขือเทศ
รสชาติออกกลาง ๆ รสไม่จัด เปรี้ยวนิด ๆ จากมะเขือเทศ
ทานได้เรื่อย ๆ ค่ะ
หอยแมลงภู่อบซอสไวน์ขาว บุ๊งแอบชอบซอสอันนี้
กลมกล่อมดีค่ะ
สำหรับคืนวันพฤหัส จะเป็นซี่โครงหมูบาร์บีคิว สั่งได้ไม่อั้น
ขอบอกว่า ซี่โครงหมู เนื้อนิ่มมากกกกก
ซอสก็อร่อยค่ะ เข้มข้น ชอบ ๆ
เมนูใหม่ ที่เชฟบาสเตียน มานทาย อยากนำเสนอ
เป็นแบบ A la carte ค่ะ
พล่าปลาทูน่าสไตล์ยุโรป (490 baht)
พร้อม อโวกาโด ผักชี และ สลัดผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยวกับน้ามันงาและโฟมถั่วเหลือง
รสชาติไม่ค่อยจัดจ้านเท่าไหร่ค่ะ ทานเบา ๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
ตับห่านสองสไตล์ (790 baht)
มีแบบทอด และ อบเสิร์ฟเย็น อย่างละ 1 ชิ้นในจานเดียวกัน
เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งกลิ่นโรสแมรี่ ซอสแตงโมเข้มข้น และ ขนมปังหวานอิตาลี
ตับห่านแบบทอด ทำออกมาได้อร่อย ทอดสุกกำลังดี
ทานแล้วไม่เลี่ยนค่ะ
ปลาหิมะซอสเนยมะนาว (950 baht)
เนื้อปลาหิมะเสิร์ฟมาชิ้นใหญ่มโหฬารมากค่ะ
เห็นแล้วกรี๊ดเลย เพราะปกติที่เคยเห็นร้านอื่นจะเสิร์ฟมาแบบบางหน่อย
พอเป็นชิ้นหนาแบบนี้ ทานแล้วอร่อยมาก เนื้อนุ่มละลายในปาก
จานนี้อร่อยสุด ๆ ค่ะ
ข้าวรีซอสโต้เนื้อปูและหอยเชลล์ (1,150 baht)
เสิร์ฟพร้อมข้าวโพดย่างคลุกซอสเทอริยากิสลัดและมะเขือเทศอบแห้ง
ตัวรีซอสโต้สุกกำลังดี แต่ซอสแอบเลี่ยนไปหน่อยนึงค่ะ
หอยเชลล์อร่อยมาก ชิ้นใหญ่เต็มคำ
มูสเค้กชาเขียวญี่ปุ่น (330 baht)
เสิร์ฟพร้อมเจลลี่กะทิและวนิลา มะม่วง ถั่วแมคคาเดเมีย
จานนี้ทานแล้วสดชื่น มีลูกเล่นจากเจลลี่
ตัวมูสหอมชาเขียวดีค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
.....
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 504 คน [
Cupcakes & Muffins
Other Desserts
Thai Food Recipes
Int'l Food
Events & Workshops
มาชิมคนแรกเลย งั้นไม่เกรงใจแล้วนะคะ
ได้เวลาอาหารเที่ยงพอดีเลยค่ะ