ทนายอ้วนชวนหิว - คืนนี้ไปกินข้าวต้มกันมั๊ยคราบ - ร้านข้าวต้มอ้วน - ผอม ข้างกระทรวงสาธารณสุข

ชื่อร้าน : ร้านข้าวต้มอ้วน - ผอม สาขา 1 ข้างกระทรวงสาธารณสุข
รายการอาหาร : ไก่ทอดเกลือ, ยำกุนเชียง, ยำสามกรอบ, ไข่เจียว, ใบปอทอดกระเทียม, แขนงผัดหมูกรอบ
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 17.00 - 02.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ข้างกระทรวงสาธารณสุข ถ.ติวานนท์ จ.นนมทบุรี, นนทบุรี Thailand
พิกัด GPS : 13° 50' 47.54" N 100° 30' 50.29" E

เวลาเรากินอาหารดีๆตามร้านบ่อยๆมักจะเกิดอาการตื้อๆ สั่งเมนูใหม่ๆไม่ออก พาลจะเกิดอาการเบื่ออาหารกันเลยทีเดียวและมักจะคืนสู่สามัญด้วยร้านข้าวต้มข้างทางร้านประจำครับ อิอิอิวันนี้ก็เช่นกันครับกินร้านดีๆติดๆกันก็วนกลับมากินร้านข้าวต้มข้างทางกันซักทีก็ดีเหมือนกันนะคราบ

ข้าวต้ม อ้วน – ผอม สาขา 1ข้างกระทรวงสาธารณสุข

ถ้ามาจากทางสี่แยกแครายก็วิ่งบนถนนติวานนท์ตรงมาเรื่อยๆเพื่อมุ่งหน้าท่าน้ำนนท์ครับพอถึงทางเข้ากระทรวงสาธารณสุขก็ชิดซ้ายเอาไว้ครับ ร้านข้าวต้ม อ้วน – ผอมจะอยู่เลยป้ายรถเมล์หน้ากระทรวงสาธารณสุขไปนิดเดียวเท่านั้นเองครับ ต้องหาที่จอดรถเอาเองนะคราบเพราะทางร้านไม่มีที่จอดรถให้ต้องจอดแปะๆข้างทางเอาเองคราบ

ตัวร้านเป็นร้านห้องแถวขนาด 3 คูหานะครับ ใหญ่โตใช้ได้เลย แต่ตัวร้านจริงๆเป็น 2 คูหาติดกัน จัดโต๊ะนั่งเอาไว้เต็มที่ ส่วนอีกคูหานึงจะเป็นครัวในและครัวนอกครับ

เมนูทางร้านก็มีหลากหลายครับทั้งอาหารที่กินกับข้าวต้มหรืออาหารที่เป็นกับแกล้ม แต่วันนี้เราตั้งใจจะมากินข้าวต้มกันครับก็เลยขอสั่งเมนูที่ปกติจะทานกับข้าวต้มกัยนะครับ

เมนูแรก ไก่ทอดเกลือ ราคา 120 บาท

ตอนที่ยกมาเสิร์ฟนี่รู้สึกว่าอาหารร้านนี้ค่อนข้างแฟงนะครับไก่ทอดเกลือจำนวนนับชิ้นได้ คงใช้ไม่เกิน ¼ ตัวราคา 120 บาทนี่ถือว่าสูงเชียวครับการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไรเอาไปคลุกเกลือแล้วเอาไปทอดเท่านั้นเองที่จะเปลืองก็คือแก๊สกับน้ำมันแต่น้ำมันก็สามารถเอาไปทอดอย่างอื่นได้อีก(ตามระเบียบ)

ถ้าพูดถึงรสชาติแล้วถือว่าอร่อยทีเดียวครับไก่เนื้อติดกระดูกน้อยๆทอดมาแบบกรอบเกรียวทีเดียวเลยกระดูกชิ้นบางๆที่ติดเนื้อไก่มายังกรอบจนเคี้ยวได้เลยรสชาติเนื้อไก่ออกเค็มๆนิดๆครับเหมาะที่จะเอาไว้กินกันข้าวต้มร้อนๆหรือจะสั่งมาแกล้มเบียร์เย็นๆ ก็ไม่เลวนะครับ อิอิอิ

เมนูที่สอง ยำสามกรอบ ราคา 120 บาท

ยำเครื่องกรอบๆสามอย่างมีกระเพาะปลาทอดกรอบ ปลาหมึกทอดกรอบ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดกรอบเอาไปยำแบบใส่น้ำพริกเผาเล็กน้อยได้รสเผ็ดๆ หวานๆ เปรี้ยวๆ เค็มนิ๊ดดด เดียวเท่านั้นสิ่งที่เอาลงไปคลุกกับน้ำยำก็มีเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดกับปลาหมึกแห้งทอดกรอบส่วนกระเพาะปลาทอดกรอบโรยหน้ามาครับ เมนูนี้ได้รสชาติน้ำยำเปรี้ยว หวานเผ็ดนิดหน่อย เข้ากันกับเครื่องทอดกรอบทั้งหลายแล้วยังมีหอมใหญ่หั่นบางๆกับคึ่นฉ่ายแกล้มไปด้วย ..... อร่อยเป็นที่สุดเลยครับ

เมนูที่สาม ยำกุนเชียง ราคา 90 บาท

ยำกุนเชียงรสออกเปรี้ยวนำเพื่อต้องการตัดความมันความเลี่ยนของกุนเชียงทอด มีรสเผ็ดจากพริกขี้หนูซอยตามมาติดๆเมนูนี้มีรสหวานๆจากเนื้อกุนเชียงอยู่แล้วนะครับก็เลยทำให้อาหารจานนี้รสกลมกล่อมทีเดียวครับหอมใหญ่หั่นบางๆและแตงกวาหั่นบางๆก็เข้ากันได้ดีกับกุนเชียงครับ

เมนูที่สี่ ใบปอทอดกระเทียม ราคา 60 บาท

เมนูใบปอเป็นเมนูไม่ค่อยโปรดครับเพราะใบปอจะมีรสขมที่ปลายลิ้นนิดๆ แต่คนจ่ายเงินเค้าอยากกินใบปอมากๆก็เลยจัดให้เค้าไป 1 จาน

เมนูที่ถูกต้องแล้วจะต้องทอดใบปอให้กรอบๆแล้วเอามาผัดอีกครั้งกับกระเทียมเจียวใบปอที่ทอดจนกรอบแล้วนั้นจะลดความขมที่ปลายลิ้นไปอีกจนแทบไม่เหลือความขมไว้เลยพอเอามาผัดกับกระเทียมเจียวก็จะหอมๆ กรอบๆ กินกันเพลินทีเดียวครับ

ใบปอทอดกระเทียมที่ร้านข้าวต้ม อ้วน –ผอมยังทอดใบปอไม่กรอบเท่าที่ควร (จากผู้เชี่ยวชาญเมนูใบปอทอดกระเทียมที่ร่วมโต๊ะด้วยนะครับ)ก็เลยยังมีรสขมๆติดปลายลิ้นอยู่เยอะพอทอดใบปอไม่กรอบใบปอก็จะติดกันเป็นปึกๆเวลาใช้ตะเกียบคีบก็จะได้ใบปอในจำนวนที่เยอะมากก็เลยได้รสขมเข้าไปใหญ่

เมนูที่ห้า แขนงผัดหมูกรอบ ราคา 80 บาท

ถ้าพูดถึงรสชาติของเมนูนี้แล้วถือว่ารสชาติดีทีเดียวครับแขนงคะน้าก็ผัดมาอย่างดี กรอบๆกำลังกิน ไม่เหนียวมากแต่เสียอย่างเดียวที่หมูกรอบที่ผัดมาด้วยนั้นแข็งมากๆครับ แข็งขนาดไหน ....ขนาดที่ชิ้นที่เป็นหนังหมูซึ่งควรจะกรอบเกรียวเคี้ยวดังกร้วมๆกลับแข็งประหนึ่งหินผาเคี้ยวไม่ลงกันทีเดียวครับ เมนูนี้ก็เลยต้องเขี่ยหมูกรอบออกไปไว้ข้างจานแล้วกินแขนงคะน้าผัดเปล่าๆ

เมนูสุดท้าย ไข่เจียวธรรมดา  ราคา 60 บาท

เมนูนี้ถือเป็นเมนูสิ้นคิดถ้ากินเป็นข้าวราดแต่ถ้ากินข้าวต้มแล้วละก็เป็นเมนูที่ไม่สั่ง ...ไม่ได้เลยถึงแม้จะออกมากินข้าวนอกบ้านก็ตาม อารมณ์ไข่เจียวร้อนๆจิ้มซอสพริกเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ กินกับข้าวต้มร้อนๆแค่คิดก็ฟินสุดๆแล้วครับไข่เจียวที่ร้านข้าวต้ม อ้วน – ผอม เค้าเจียวมาแบบกรอบนิดๆ ไม่อมน้ำมันครับแค่เมนูนี้ก็ฟินสุดๆแล้วครับ

ร้านข้าวต้ม อ้วน – ผอมเป็นร้านอาหารข้างทางที่มีเมนูหลายอย่างอร่อยเข้าขั้นครับถ้าผ่านมาแถวๆกระทรวงสาธารณสุขจังหวัดนนทบุรีตอนเย็นๆอย่าลืมแวะมาหาอะไรรองท้องอุ่นๆนะคราบ

ChubbyLawyer’s Café’ ………………………………… ร้านอร่อย ....... ตามใจฉัน

Create Date : 03 ธันวาคม 2557 Last Update : 3 ธันวาคม 2557 9:57:59 น. Counter : 3604 Pageviews.		5 comments
Share Tweet