Group Blog
ตุลาคม 2557

 
 
 
1
2
4
5
6
7
11
12
13
15
16
17
18
19
20
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
ทนายอ้วนชวนหิว - ร้านอาหารในทริปเขาใหญ่ร้านสุดท้าย - ร้านเค้กชื่อดัง - บ้านเค้ก เขาใหญ่
ชื่อร้าน : บ้านเค้ก เขาใหญ่
รายการอาหาร : กาแฟจ้ำบ๊ะ เค้กมะพร้าวอ่อน
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 09.00 - 18.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนธนะรัชต์ กม.14, นครราชสีมา Thailand
พิกัด GPS : 14° 33' 21.20" N 101° 24' 23.79" E










ร้านที่จะมาแนะนำในวันนี้เป็นร้านสุดท้ายที่ได้ไปชิมมาในทริปเขาใหญ่ครับ เป็นร้านขนมชื่อดังของเขาใหญ่ครับ แต่ร้านไม่ได้หรูมาก เป็นร้านเค้กกับกาแฟธรรมดาๆ แต่ว่าขึ้นเป็นร้านขนมขึ้นชื่อแถวเขาใหญ่เลยครับ เรียกว่าแขกไปใครมาก็ต้องมาแวะทานขนมร้านนี้ทั้งนั้นเลยครับ





บ้านเค้ก เขาใหญ่




วิธีการมา ร้านบ้านเค้ก เขาใหญ่ ใช้ถนนมิตรภาพ เลี้ยวเข้าถนนธนะรัชต์ ขับตรงมาประมาณที่กิโลเมตรที่ 14 ร้านบ้านเค้ก เขาใหญ่ จะอยู่ทางขวามือ ตรงปากทางเข้าภูวนาลี รีสอร์ท และทางเข้าบ้านใหม่สามัคคี หมู่ 2 ครับ จุดสังเกตก็คือตรงร้านบ้านเค้กเป็นอาคารแถวชั้นเดียว ส่วนใหญ่จะเป็นร้านค้า ร้านบ้านเค้ก เขาใหญ่ จะเป็นร้านแรกติดกับทางเข้าภูวนาลี รีสอร์ทครับ



 photo DSC07305_zpsc2c1c82f.jpg

 photo DSC07304_zps3c4e1591.jpg

 photo DSC07306_zpsc8d275a0.jpg




ตัว ร้านบ้านเค้ก เขาใหญ่ เป็นอาคารแถวชั้นเดียวอย่างที่บอกครับ ตรงหน้าร้านทำเป็นยกพื้นเพื่อเป็นเฉลียงหน้าร้านแบบไม่มีหลังคากว้างๆ มีโต๊ะนั่งขนาด 2-4 คนนั่งประมาณ 3-4 ชุด ตกแต่งคล้ายอยในสวนแบบอังกฤษหน่อยๆ สุดเฉลียงจะเป็นยกพื้น 1 step เป็นระเบียงหน้าร้านแบบมีหลังคาคลุม ด้านข้างมีโต๊ะนั่งอยู่ 2 ชุด แล้วถึงจะถึงตัวร้านซึ่งเป็นห้องโล่งๆ มีเค้าน์เตอร์ชงกาแฟ ตู้แช่เค้ก แล้วก็มีชุดโซฟารับแขก 3 ชุดเท่านั้น แต่เมือรวมโต๊ะทั้งหมดในร้านก็จะมีโต๊ะ 10 ชุด ก็รองรับลูกค้าได้ถึง 20 -30 คนได้ทีเดียวครับ



 photo DSC07302_zps17c15786.jpg

 photo DSC07303_zpsd73f4270.jpg

 photo DSC07301_zpscfa1f5f8.jpg

 photo DSC07276_zpsd2162f5b.jpg

 photo DSC07275_zps6ce9772d.jpg

 photo DSC07274_zps6c3fb352.jpg

 photo DSC07268_zps0487c9f2.jpg

 photo DSC07271_zpsfd15c97a.jpg

 photo DSC07269_zpsb601c0bb.jpg

 photo DSC07270_zpsa410432a.jpg

 photo DSC07272_zps8de7a83e.jpg





ร้านบ้านเค้ก เขาใหญ่ เค้าดังเรื่องเค้กอยู่แล้ว เพราะฉะนั้นเค้กจะมีเต็มตู้ทุกวันครับ ก็จะมีเค้กส้มหน้านิ่ม ชอคหน้านิ่ม เค้กมะพร้าวอ่อน ประมาณนี้นะครับ แต่วันที่ไปก็จะมีเค้กให้เลือก 5-6 ชนิดครับ




 photo DSC07273_zps04983600.jpg





เจ้าของร้านเชิญชวนให้ลอง กาแฟจ้ำบ๊ะเย็น ราคา 40 บาท




 photo DSC07299_zps444d4d87.jpg




เป็นกาแฟเย็นใส่ฟองนมถึง 1/3 ของแก้ว คล้ายๆคาปูชิโน่แต่รสกาแฟเข้มกว่า ประมาณกาแฟโบราณแบบไทยๆนี่แหละครับ ใส่ใส่น้ำหวานสีแดงลงไปด้วย คือรสชาติของกาแฟก็เข้มข้นออกไปทางขมๆอยู่แล้วนะครับ มาเจอรสชาติของน้ำหวานสีแดงซึ่งหวานจัดๆเข้าไปอีก โดยส่วนตัวผมว่ารสชาติมันผะอืดผะอมอ่ะครับ มันเข้มไปหมดครับ ไม่อร่อยเลย




 photo DSC07293_zpse311bf91.jpg

 photo DSC07294_zpsac1bfb94.jpg




เค้กที่สั่งมาเป็นเค้กสุดฮิตของ ร้านบ้านเค้ก เขาใหญ่ คือ เค้กมะพร้าวอ่อน ราคา 55 บาท




 photo DSC07279_zpsd77cf9fd.jpg

 photo DSC07277_zps6cb70255.jpg




เอาส่วนที่ดีก่อนนะครับ คือเค้กแต่ละชิ้นการตัดเค้กดีพอใช้ครับ เป็นชิ้นสวยไม่แหว่งมาก ไม่เหมือนร้านบ้านใกล้วังที่ตัดเค้กแห่วงๆ เว้าๆ ครีมที่ปาดระหว่างชั้นก็ไม่หนาจนเกินไปนักและมีเนื้อมะพร้าวอยู่ข้างใน layer ตรงกลางด้วย ให้ความรู้สึกว่าได้กินเค้กมะพร้าวดี ..... จบข้อดีครับ




 photo DSC07284_zps37d42753.jpg

 photo DSC07285_zps657f26f7.jpg

 photo DSC07286_zpsc058ca89.jpg




มาต่อส่วนที่ต้องติกันบ้าง ..... อย่างแรกหน้ามะพร้าวอ่อน ..... หน้าเค้กไม่ขาวสวย เป็นสีดำๆ คล้ำๆ ตุ่นๆ ครับ รสชาติก็เฉยๆนะครับ ไม่ได้อร่อยมาก (เฉพาะตัวหน้าเค้กนะครับ) มะพร้าวอ่อนที่ใส่ในหน้าเค้กและตัวเค้กก็มีปริมาณที่ธรรมดามากครับ




 photo DSC07286_zpsc058ca89.jpg

 photo DSC07289_zpsae61ec74.jpg




ส่วนของเนื้อเค้กบอกได้เลยครับว่าสอบตก เนื้อเค้กหยาบมากกกกกกกกกกกก ไม่มีนุ่ม ความหวาน หอม มันใดๆเลยครับ มีเพื่อนคนนึงบอกว่าเจ้าของร้านเค้าตั้งใจให้เป็นอย่างนั้น ... แต่ผมไม่ค่อยเชื่อครับ เพราะไม่มีแม่ค้าเค้กที่มีจรรยาบรรณคนไหนปผล่อยให้เนื้อเค้กที่ขายแย่ขนาดนี้ครับ แล้วลองสังเกตดีๆนะครับ หน้าเค้กและก้นเค้กสีเข้มจนเห็นได้ชัด แสดงว่าใช้ไฟแรงเกินไป หรืออบนานเกินไปครับ การแบ่งชิ้นเค้กก็ไม่เท่ากัน เห็นได้ว่าชิ้นบนใหญ่กว่าชิ้นล่าง ถ้าสังเกตุให้ดีอีกนิด ชิ้รล่างจะเป็นไตด้วยนะครับ 




 photo DSC07290_zps99817706.jpg

 photo DSC07291_zpsb3fb41ed.jpg

 photo DSC07292_zps82f21ef5.jpg





แต่ถ้าถามว่าจะกลับไปร้านนี้อีกมั๊ย .... ผมจะกลับไปชิมเค้กอื่นๆอีก และชิมกาแฟแบบธรรมดาๆทั่วๆไปอีกครั้งครับ เพราะด้วยชื่อเสียงของร้านผมเลยอยากจะลองแก้ตัวกับร้านบ้านเค้ก เขาใหญ่ อีกครั้งครับ






Chubby Lawyer’s Café’ ………………………………… ร้านอร่อย ....... ตามใจฉัน










Create Date : 03 ตุลาคม 2557
Last Update : 3 ตุลาคม 2557 12:18:00 น.
Counter : 3932 Pageviews.

21 comments
  
ขนาดว่าเป็นเมนูแนะนำ ยังไม่ประทับใจ
ถ้าเป็นพี่ คงยังไม่คิดกลับไปแก้ตัวใหม่เร็ว ๆ นี้ค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:10:54:45 น.
  
ดูเหมือนเค็กชั้นล่างเป็นไตไหมคะ
โดย: หน่อย IP: 118.172.226.98 วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:11:20:40 น.
  
อย่าเพิ่งฟันธงเนาะคุณบอล ... ต้องกลับไปชิมหลาย ๆ แบบ หลาย ๆ ชิ้นก่อน :D
โดย: Tristy วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:11:37:39 น.
  
กาแฟแปลกดีครับพี่ เข้าใจอารมณ์เลยฮะ แบบว่า เข้มข้นไปซะทุกอย่าง จนออกพะอืดพะอม
โดย: benz47 วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:12:21:44 น.
  
บรรยายเค้กได้ละเอียดดีฝุด ๆ ค่า
เห็นสีแล้วอบไฟแรงไปจริงด้วย
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:13:10:37 น.
  
กรี๊ดเค๊กน่ากินมากค่ะคุณบอล แต่ท่าเค๊กชั้นล่างจะเป็นไตจริงๆค่ะ

ที่กรี๊ดอีกก็บรรยากาศการตกแต่งของร้านด้วยค่ะ ชอบเก้าอี้ลายดอกและจักรยานดอกไม้ค่ะ สวยๆๆ
โดย: LoveParadise วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:13:12:36 น.
  
กาแฟแปลกจริงๆด้วยค่ะ ใส่น้ำหวานทำไมเนาะ??
โดย: touch the sky วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:13:23:36 น.
  
หนอนก็ยังไม่เคยลองเลยค่ะร้านนี้ แค่หน้าเค้กตุ่นจริงๆ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:13:31:23 น.
  
ผะอืดผะอม กับกาแฟตามเลยคร้าาา
โดย: jukjikbanana วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:18:26:12 น.
  

น่าทานมากจ้าน้องบอล
โดย: อุ้มสี วันที่: 3 ตุลาคม 2557 เวลา:21:43:22 น.
  
เค้กเป็นไตแบบนี้ กินแล้วเสียรสชาติมาก ๆ เลย
ผ่านคิวซีมาได้ยังไงนะ
โดย: ALDI วันที่: 4 ตุลาคม 2557 เวลา:4:08:55 น.
  
หน้าตาน่ากินอยู่นะคะ ให้เครดิตตากล้องละกัน
โดย: a whispering star วันที่: 4 ตุลาคม 2557 เวลา:12:44:15 น.
  
กาแฟจ้ำบ๊ะเป็นแบบนี้นี่เอง
โดย: แมวเซาผู้น่าสงสาร วันที่: 4 ตุลาคม 2557 เวลา:21:15:03 น.
  
ปกติชอบเค้กมะพร้าวมากค่ะ
แต่ในภาพเนื้อเค้กแลดูแห้งๆ
แต่ถ้าอร่อยก็ยังดีนะคะ ^^

ร้านน่ารักมากมายค่ะชอบจัง
ขอบคุณมากๆนะคะ

โดย: lovereason วันที่: 4 ตุลาคม 2557 เวลา:22:15:47 น.
  
บรรยากาศร้าน ดูน่าสบายและตกแต่งน่ารักดีนะคะ

อ่านที่คุณบอลบรรยายพร้อมดูภาพตามไปด้วยทีละส่วน
ทำให้ได้ความรู้ไปด้วยค่ะ
วัตถุดิบที่ใช้ ขั้นตอนการทำ ระยะเวลาและอุณหภูมิในการอบ
ทุกองค์ประกอบส่งผลอย่างเห็นได้ชัดทีเดียวค่ะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 5 ตุลาคม 2557 เวลา:0:58:13 น.
  
ร้านน่ารักกำลังดี กาแฟน่าทานมากค่ะ อยากกินเค้กมะพร้าวอ่อน
โดย: sawkitty วันที่: 5 ตุลาคม 2557 เวลา:15:40:31 น.
  
น่ากิ๊น น่ากิน ค่าาาาาา
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 5 ตุลาคม 2557 เวลา:16:07:15 น.
  
รีวิวชัดเจนมากคุณบอล

ร้านนี้ยังไม่เคยลองเลยค่ะ เอาไว้จะไปลอง

ร้านที่มีชื่อเสียงมากๆ ถ้าเจ้าของร้านไม่คุมดีๆ ทำไปๆ คุณภาพมีโอกาสดร็อปลงนะคะ ถ้าเค้าได้มาอ่าน คงน่าจะรีบไปตรวจสอบและปรับปรุงหละค่ะ

โหวตค่า
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 6 ตุลาคม 2557 เวลา:8:40:23 น.
  
ว้าว .....ได้แหล่งหม่ำขนมใหม่ๆ อีกแล้ว ขอบคุณมากค่า
โดย: Emmy Journey วันที่: 7 ตุลาคม 2557 เวลา:9:11:53 น.
  
คุณบอลน่ารักมากเลยนะคะ ถ้าหนึ่งเจอแบบนี้คงไม่กล้ากลับไปกินอีกแน่ๆเลย
โดย: AdrenalineRush วันที่: 7 ตุลาคม 2557 เวลา:14:20:01 น.
  
เค้กแบบนี้สอบตกจริงค่ะ
อย่าว่าแต่จะทำขายเลย แจกให้คนกินยังมิกล้าเรยย

ร้านขนมและอาหารแถว ๆ เขาใหญ่นี่มันชุกชุมจริง ๆ นะคะ
เยอะไปหมด แค่เห็นป้ายก็วิงเวียนแล้ว
ดีที่มีคนทำแนวหน้ากล้าชิมไปลองก่อน แล้วมาบอกกัน

ขอบคุณนะค้า
..แอบบรึ๋ยกาแฟเย็นในน้ำแดงด้วย..แค่นึกภาพรสชาดตามก็เวียนหัวแล้วอ่า
โดย: secreate วันที่: 7 ตุลาคม 2557 เวลา:19:00:22 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [?]