Simple & Delicious White bread สวัสดีค่ะ วันนี้เอาขนมปังมาฝากอีกครั้ง ของคุณดุจดาวเหมือนเดิม 555+ แหมไม่ค่อยเห่อขนมปังของคุณดุจดาวเเลยค่ะ ตอนทำไม่นึกว่ามันจะก้อนใหญ่บิ๊กเบิ้มขนามนี้ ตัวนี้เป็นก้อนที่ 2 ที่ทำ 5555+ ผู้ชิมความอร่อย ขนมปังตัวนี้ง่ายมากๆค่ะ คลิกไปดูบ้านคุณดุจดาว คลิกที่นี่ค่ะ มาดูวิธีการทำของชลกันค่ะ ส่วนผสม แป้งขนมปัง 500 กรัม น้ำ 310 - 330 กรัม ยีสต์ 7 กรัม น้ำผึ้ง 1 ชต. เกลือ 10 กรัม น้ำมันมะกอก 20 กรัม ผสมส่วนผสมทุกอย่างไว้ในโถผสม ใช้พาย หรือช้อน หรือมือก็ได้ค่ะ ผสมๆให้เข้ากัน ส่วนผสมจะแห้งนิดนึงนะค่ะ จากนั้นก็พักไว้ 40 นาที ใช้ผ้าชุบน้ำคลุมอ่างไว้ ผ่านไป 40 นาที โดว์ขึ้นเป็น 2 เท่า แล้วค่ะ ขนมปังตัวนี้ไม่ต้องนวดค้าาาาา ใช้วิธีพับเอาค่ะ เอ้าทำกันเลย แบ่งเป็น 3 ยกค่ะ เริ่มยกแรกค่ะ เอามือชุปน้ำเย็นจัด แล้วจัดการดึงโดว์ให้ยืดขึ้นมาค่ะ พับลงไปตรงกลางของโดว์ ทำให้รอบขนมปัง จนเราดึงขนมปังไม่ได้แล้ว พับจนรอบได้อย่างนี้ค่ะ คราวนี้ก็พักไว้อีก 40 นาที อย่าลืมเอาผ้าชุบน้ำคลุมไว้ด้วยนะค่ะ ผ่านไป 40 นาที โดว์ก็ขึ้นเป็น 2 เท่าค่ะ ยกที่ 2 ดึงขึ้น พับลงตรงกลางของขนมปัง ทำให้รอบขนมปังนะค่ะ จนกว่าเราจะดึงขึ้นมาไม่ได้แล้ว ก็หยุด พับรอบที่ 2 ค่ะ พักโดว์อีกรอบ 40 นาที ใช้ผ้าชุบน้ำคลุมไว้ด้วย รอบที่ 3 ก็ทำเหมือนสองครั้งแรกอีกครั้งนะค่ะ แป้งขึ้นรอบที่ 3 แล้ว นำขนมปังมาขึ้นรูปได้เลยค่ะ ไม่ต้องชกไล่ลม ตอนขึ้นรูปก็โรยแป้งนวลไปด้วย วางโดว์ไว้ที่ถาดที่มีกระดาษรองถาดไว้ ขึ้นรูปเรียบร้อย ใช้ผ้าธรรมดาคลุมกันแป้งแห้งอีกครั้ง ให้ขนมปังขึ้นเป็น 2 เท่าค่ะ ประมาณ 40 นาทีค่ะ ช่วง 20 นาทีหลัง ก็วอร์มเตาอบไว้ที่ 250 องศาเซลเซียส วางถาดเปล่าไว้ด้านล่างสุดของเตาอบ ขึ้นเป็น 2 เท่าแล้วค่ะ อวบอ้วนเชียว อร๊ายยยยยยย เขิน อิอิอิ เพื่อความสวยงาม กรีดหน้าสักหน่อย (ปกติคนต้องปกปิดรอยแตกแห้ง แต่ขนมปังยิ่งแตกยิ่งสวย กร๊ากกกกกกกก) หามีดกรีดขนมปังไม่มี ก็เอาใบมีดโกนมากรีดแทน แตกสวยงามเชียว เมื่อได้เวลาอบ ก่อนอบให้เอาน้ำเปล่า 1 แก้วสาดใส่ลงไปในถาดเปล่าด้านล่าง จากนั้นก็เอาโดว์เข้าไปอบได้เลยค่ะ วางไว้ด้านล่าง ลดไฟเหลือ 200 องศาเซลเซียส  อบนาน 35-40 นาที อบเสร็จแล้วค่ะ แตกสวยงาม อย่างใหญ่ 55+ อย่างใหญ่ อบไปได้ยังไงกัน 555+ ทาเนยสด อร่อยอย่าบอกใคร อบเสร็จกินกันเลย หัวยุ่งเชียวลูกสาวสองคน กร๊ากกกกกกกกก ไม่มีห่วงงามกันเล้ยยย นิ่มจนแทบจะทาเนยไม่ได้เลย หนูอยากเป็นนางแบบให้แม่ถ่ายรูปค่ะ เก็กทาไม่เก่งเท่าน้อง 55+ สองนางแบบ ใส่ชุดเตรียมเข้านอน กร๊ากกกกกกกกกกก นิ่มจริงๆ แสงไม่มี ถ่ายรูปออกมาหน้ามืดเชียว ขอบคุณที่มาทักทายกันนะค่ะ ขอให้ทุกคนมีความสุข สุขภาพแข็งแรงนะค่ะ   Create Date : 23 พฤษภาคม 2555 38 comments Last Update : 23 พฤษภาคม 2555 20:22:44 น. Counter : 6128 Pageviews. Share Tweet

ก๊อกๆๆ เห็นคุณชลแวะเอาขนมปังไปให้ ยังไม่ได้แวะมาขอบคุณเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ ขนมปังนุ่มหอมหวานอร่อยมาก ติดใจเลยผ่านมาขอหม่ำอีก ช่วงนี้ไม่ค่อยได้เข้าบล็อกค่ะ มัวแต่ไปติดตามเฝ้ากราฟหุ้นอยู่ ไม่เป็นอันทำอย่างอื่นเลยค่ะเนี่ย แย่จัง คุณชลทำขนมปังเยอะแยะเลย สองสาวก็หม่ำกันน่าอร่อยจัง วันนี้ต้าร์ทำแกงอินเดีย แล้วก็ทำขนมปังnaan ราฟาเอลก็ทำด้วย ปั้นส่วนของตัวเอง สนุกมาก กินเรียบไปแล้วค่ะไม่ทันได้ถ่ายรูปซะที เออลืม ว่าจะมาชวนไปเก็บเชอร์รีด้วยกัน จำได้ว่าคุณชลก็มีกิจกรรมเก็บผลไม้แบบนี้เหมือนกันที่สวิสเชอร์รี่เยอะหรือยังคะ ได้ไปเก็บบ้างหรือยัง   โดย: Dublina 23 พฤษภาคม 2555 3:35:05 น.

2   โดย: เค็ง ลงสะพาน...เลี้ยวขวา IP: 203.118.181.126 23 พฤษภาคม 2555 3:39:49 น.

นางแบบขนมปังตราแม่ชล นี่น่ารักจังค่ะ   โดย: simplyusana 23 พฤษภาคม 2555 4:50:45 น.

คุณชลคะ นกดองสูตรขนมต่างๆ ของคุณชลไว้เพียบเลยนะ อยากบอกว่าทำไม่ทันแล้ววววววววววว   โดย: pim&jae 23 พฤษภาคม 2555 7:43:01 น.

นางแบบขโมยซีนขนมอีกแล้ว น่ารักจริง ๆ อยากกินหนมปัง เอ๊ย อยากฟัดสองสามจังเลยยยยย   โดย: kuky 23 พฤษภาคม 2555 8:36:14 น.

ไปเห็นขนมปังของคุณชลที่บ้านใครจำไม่ได้ รู้แต่ว่าหอมน่าทานจังเลยค่ะ ดูกรอบนอกนุ่มในจังเลย แถมนางแบบก็ทานได้น่าอร่อยจัง   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 23 พฤษภาคม 2555 8:43:15 น.

วิธีนวดขนมปังแบบนี้(พับไปพับมา)ยังไม่เคยทำเลย ไว้ต้องขอลองทำบ้างแล้วละค่ะ คุณชล แถมใส่น้ำผึ้งด้วย คงหอมดี.. ติดใจตรงใช้ใบมีดโกนกรีดนี่แหละ..แอบเอาของคุณพ่อบ้านมารึปล่าวน้อ... อิ! อิ!!   โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง 23 พฤษภาคม 2555 9:06:29 น.

ขนมปังแบบไม่ต้องนวด เจ๋งอ่ะ ไว้มีโอกาสจะลองทำดูค่ะ   โดย: phunsud 23 พฤษภาคม 2555 9:43:08 น.

ว้าวๆ เนื้อขนมปังแบบนี้ เห็นแล้วรู้เลยว่าต้องอร่อย ต่อให้ไม่มีนางแบบสาวน้อยหัวยุ่งมารับประกันก็เชื่อค่ะ น้องชลอบได้สวยมั่กมาก โลฟใหญ่สะใจจริง ๆ สองสาวแก้มใสของคุณป้า ..น่ารักจังเล้ย อยู่ด้วยคุณแม่คงเพลิดเพลินมากนะคะ   โดย: secreate (secreate ) 23 พฤษภาคม 2555 12:08:37 น.

ขอบคุณสำหรับลิงค์นะคะคุณชล วันไหนจะทำต้องตั้งสติ เพราะหนึ่งอาจจะลืมไปเลยได้ ขนมปังวันนี้เนื้อดูแนาน แต่นุ่มดีจัง คงจริงอย่างที่คุณชลบอก ขนมปังที่คุณชลทำดูกรอบนอก นุ่มในทั้งนั้นเลย   โดย: AdrenalineRush 23 พฤษภาคม 2555 12:32:54 น.

ขนมปังหัวแตก แป้งเหนียวได้ใจอย่างมากเลยค่า เอาใบมีดกรีดซะเป็นรอยแตกแยกเลย ความนุ่ม ดูมือก็รู้ว่า นุ่มจริงใจจริง อิอิ   โดย: Rinsa Yoyolive 23 พฤษภาคม 2555 16:35:38 น.

ชอบขนมปังแบบ rusty ที่สุดคราบชอบเนื้อหยาบๆ หอมๆ   โดย: ทนายอ้วน 23 พฤษภาคม 2555 16:38:23 น.

เห็นเนื้อขาวๆ นุ่มๆ น่าทานจังเลยคะพี่ชล วันนี้ทำไก่ทอดสูตรพี่ชลด้วยอ่ะ จะทยอยส่งการบ้านนะคะ อัพแล้วจะมาบอกคะ ...   โดย: ตาโตสุดสวย 23 พฤษภาคม 2555 20:08:48 น.

ขอยกนิ้วให้เลยค่ะว่าหน้าเเตกสวยมาก ตามต้นฉบับก็เเตกเเบบนี้เลย เราชอบทำครึ่งสูตร ถ้าทำเต็มสูตรก้อนมันใหญ่เก็บลงกล่องไม่ได้ กร๊ากก ปล.นางเเบบทั้งคู่ตาสีสวยมากค่ะ อีกไม่กี่ปีก็จะเป็นสาวเเล้วน้ออ   โดย: ดาวกระจ่างฟ้า IP: 83.189.159.167 23 พฤษภาคม 2555 20:10:50 น.

เดี๋ยวต้องขอยืมสูตรไปทำทานบ้างแล้วค่ะ คนชิมก็หน้าตาน่าเอ็นดูนะคะ :)   โดย: Switzerland2012 23 พฤษภาคม 2555 20:21:42 น.

ดูแล้วต้องมาเป็นแฟนคลับคุณชล เพราะดูบล๊อกของคุณชลแล้ว ต้องหาเวลาลองทำเมนูต่างๆ ที่คุณชลลงไว้ซะแล้ว พี่ลงใน favorite ไว้เรียบร้อยแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ นะคะ กรณิกา   โดย: Switzerland2012 23 พฤษภาคม 2555 20:26:14 น.

มาช้าป่านนี้หมดหรือยังค๊า.. บล๊อกนี้มีสองสาวการันตีความอร่อยด้วย น่ารักทั้งคู่เลย ขนมปังก็กลมบ๊อกขาวจั๊วะน่าเจี๊ยะ วันนี้ไม่มีอะไรกินเลย ขอสักครึ่งก้อนได้ป่าว ชิ้นสองชิ้นคาดว่าจะไม่อิ่ม อิอิ..   โดย: เนินน้ำ 23 พฤษภาคม 2555 20:48:51 น.

สองสาวหม่ำน่าอร่อยเชียว เห็นแล้วหิวทันที วันนี้น้องเอาการบ้านมาส่งพี่ชลจ้า อร่อยมว๊ากขอบอก   โดย: Ramachan 23 พฤษภาคม 2555 20:58:40 น.

วันนี้มีสองสาวน้อยมาเป็นนางแบบด้วย เป็นนักชิมด้วย ^_^ พี่ชลทำขนมปังบ่อยจังค่ะ อย่างนี้มีขนมปังใหม่ๆให้หม่ำทุกวันแน่เลย ขวัญเอาหนังสือมาแลกนะคะวันนี้   โดย: keethaya 23 พฤษภาคม 2555 21:37:05 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต bear hunt Food Blog ดู Blog ........ สองนางแบบน่ารักจังเลย เห็นแล้วป้าต๋า(แ่ก่เลยเรา) อยากหม่ำหนมปังด้วยอ่ะจ่ะ ........ สวนฯใหญ่มาก พี่ต๋าไปเที่ยวแบบเร่งรีบ ยังไม่เห็นส่วนจำหน่ายพันธุ์ไม้เลยจ้ะน้องชล คราวหน้าแก้ตัวใหม่ มีความสุขตลอดวันนะคะ   โดย: Sweet_pills 23 พฤษภาคม 2555 22:26:44 น.

ขอบคุณที่ไปเจิมบล๊อกให้นะจ๊ะ นั่นท่าพี่บี๊ตรวจเข้มค่ะน้องชล อิอิ แต่พี่เค้าให้เกรด A น๊า.. คราวหน้าน้องชลกลับมาเยี่ยมบ้าน เราคงได้มีโอกาสเจอกันเนอะ ไปนอนก่อนน๊า... ง่วงแล้วจ้า ราตรีสวัสดิ์ จุ๊บ ๆ   โดย: เนินน้ำ 24 พฤษภาคม 2555 0:25:17 น.

ขนมปังน่าทานมากเลย ป้าพรรณนี่หัดทำขนมปังมาหลายหนแล้ว แต่ไม่เคยได้ดีถูกใจเลยอ่ะ เป็นอะไรที่แปลกใจตัวเองมาก แอบอิจฉา 2 นางแบบน้อยๆ ได้ทานขนมปังอบใหม่ๆ หอมอรอ่ยๆ   โดย: ป้าพรรณ IP: 94.145.109.245 24 พฤษภาคม 2555 1:26:44 น.

งานนี้สองสาวหัวเปียก สงสัยเพิ่งเล่นน้ำมา ได้อิ่มอร่อย เป็นพยานให้เหตุการทำขนมปังอร่อยๆ ของคุณแม่ชลนะคะ น่ารักมากๆ สูตรนี้น่าสนมากค่ะ พับทบไปทบมา น่าทำสนุกดี   โดย: anigia IP: 63.226.181.46 24 พฤษภาคม 2555 2:54:36 น.

ขนมปังคุณชลชิ้นที่เอาไปให้เมื่อเช้าได้หม่ำทาแยมราสเบอร์รี่เป็นอาหารเช้าไปเรียบร้อยแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ อิอิ ไว้ว่างๆ จะทำขนมปังแบบคุณชลดูบ้าง ปกติซื้อเค้าตลอดเลยค่ะเพราะว่ามันถูกมากๆ แล้วก็ร้านขนมปังแถวนี้เยอะ ทำให้ขี้เกียจทำกินเองอยู่เรื่อยเลย แต่ทำเองก็สนุกเนอะ ต้าร์ชอบดูตอนที่มันขึ้นตัวพองอ้วนเป็นสองเท่า กับกลิ่นหอมๆ ตอนอบ หอมหวลเชียวค่ะ   โดย: Dublina 24 พฤษภาคม 2555 3:36:37 น.

ขนมปังดึงพับไปพับมา ดูแล้วไม่น่ายาก อบเสร็จแล้วน่ากินจังค่ะ   โดย: ALDI 24 พฤษภาคม 2555 4:12:17 น.

แวะมาขอบคุณสำหรับขนมปังค่ะคุณชล ว่างเมื่อไหร่ ต้องมีการส่งการบ้านแน่นอนค่ะ   โดย: phunsud 24 พฤษภาคม 2555 11:10:20 น.

อ่านวิธีทำขนมปัง แบบดึงพับไปพับมา น่าสนใจจัง ท่าทางจะสนุก ไว้ว่างๆ จะต้องทำบ้างแล้วคะ เมษ์ว่า สงสัยเมษ์ต้องพักขนมปัง นานกว่า 40 นาทีแน่เลย เพราะที่บ้านอากาศไม่ค่อยร้อนแล้ว พักแห้งที่ไร นานกว่าชาวบ้านทุกที ...55   โดย: ตาโตสุดสวย 24 พฤษภาคม 2555 11:40:28 น.

แวะมาเยี่ยมเช่นเคย ^^   โดย: สาวสะตอใต้ 24 พฤษภาคม 2555 12:42:12 น.

ดีนะเนี่ยยยยยยยยยย ที่จองที่ 2 ไว้ ต้องมีของเราแน่นอน 5555555555 แถมส่ง 2 สาวไปกินยั่วที่บ้านอ่ะ น่ากินมากกกกกกกกกกกค่า คุณชล ทุก ๆ คอมเม้นท์ที่ส่งแรงใจให้หายเร็ว ๆ และข้อแนะนำ วิธีปฎิบัติต่าง ๆ จขบ. ขอน้อมรับทุกคำแนะนำค่า   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 24 พฤษภาคม 2555 16:07:47 น.

ขอบคุณนะคะคุณชล เดี๋ยวเดือนหน้าจะลุยขนมปังค่ะ เดือนนี้มีเวลาแป้บๆ เลยำแต่อะไรเร็วไปก่อน ยก coffee mac มาฝากค่า   โดย: AdrenalineRush 24 พฤษภาคม 2555 18:35:22 น.

กรี้ดดด ทำไมมันผิดรูปร่างขนาดนั้น ขอโทษนะคะคุณชล   โดย: AdrenalineRush 24 พฤษภาคม 2555 18:36:02 น.

ฮ่า ๆ ๆ ก็เมนูพี่เยอะเหลือเกินทำเอาวันหยุดน้องเต็มไปด้วยเมนูพี่ชลที่อยากจะทำ ขอบคุณอีกครั้งค่ะพี่ชล   โดย: Ramachan 24 พฤษภาคม 2555 20:27:33 น.

สวัสดีค่ะ พี่ชล ขอเอาข้าวผัดมาฝากสองสาวน้อยคนสวย   โดย: keethaya 24 พฤษภาคม 2555 21:56:44 น.

มาโหวตจ๊ะ Food blog ชอบวิธีการทำค่ะ โดนๆๆๆๆ อย่างมาก   โดย: ตาโตสุดสวย 25 พฤษภาคม 2555 14:19:10 น.

เคยคิดอยากจะลองอบขนมปังมานานแล้วค่ะ แต่ก่อไม่กล้าทำซักที พอได้มาดูคุณทำ รุ้สึกว่ามันไม่ยากจนเกินไป และตอนนี้กำลังลองอบขนมปังก้อนแรกในชีวิต ขอบคุณนะค่ะที่เป็นแรงบันดาลใจของเรา....*V*   โดย: ป๊าดโซ๊ะ IP: 192.168.1.119, 110.77.204.201 5 มิถุนายน 2555 10:58:30 น.

บ้านนี้แสนสุขจริง ๆ กินอิ่ม นอนอุ่น วุ่นรัก ขอบคุณสำหรับทุกเมนู อ่านแล้วทำง่าย ทำได้อร่อย ค่ะ เขียนจากลำปาง ค่ะ คิดถึงบ้านไม๊คะ   โดย: Gardenista IP: 118.172.103.79 20 มิถุนายน 2555 9:43:55 น.

I just could not depart your site before suggesting that I actually loved the usual info a person supply on your visitors? Is going to be back frequently to check out new posts Louis Vuitton Outlet Bags //www.children-socks.com/   โดย: Louis Vuitton Outlet Bags IP: 94.23.252.21 2 สิงหาคม 2557 17:18:57 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 11 มกราคม 2563 23:29:58 น.