แมวเหมียววิ่งไปวิ่งมา คลอเคลียที่ขา อุ้มมาคู่เคียง แต่เดี๋ยวก็จากเราไป
++ Breakfast Bread ++ ขนมปังง่ายๆสำหรับเป็นอาหารเช้า





สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
เอาขนมปังมาฝากเพื่อนๆ กันค่ะ
สูตรง่ายๆ อบง่ายๆ ไม่ต้องยุ่งยาก นวดให้เหนื่อย อิอิอิ

ตอนนี้ไฟที่อยากทำขนมปังมาแรงแซงโค้งอย่างอื่น
แต่ที่บ้านก็ไม่ค่อยจะกินขนมปังกันเลยค่ะ
เพราะจะลดพวกแป้ง
มากินผักแทน
วันนี้คุณย่ามากินข้าวกลางวันด้วย เราก็เลยอบขนมปังให้กินกันซะเลย

เวลาเราตื่นเช้ามาแล้วได้กินขนมปังที่เพิ่งอบเสร็จใหม่ๆนี่มีความสุขจริงๆนะคะ
แต่ไม่ควรกินขนมปังที่ยังร้อนๆอยู่ เอาแบบอุ่นๆนี่กำลังฟิน
ยิ่งตัวเล็กที่บ้านนี่ จับขนมปังมาอุ่นทุกที
นางชอบมากกกก




เนื้อด้านในก็นุ่ม กรอบนอกนุ่มใน

สูตรจากเว็บ wunderweib.de ค่ะ
ชลก็หาขนมปังทำไปเรื่อยๆค่ะ เจอกันไหนถูกใจ ง่ายไม่ยุ่งอยาก
เราก็ทำอันนั้น เอิ้กเอิ้กเอิ้ก



ส่วนผสมก็แสนง่าย มี 4 อย่าง

แป้งสาลีเอนกประสงค์ หรือแป้งขนมปัง 500 กรัม
ยีสต์สด 25 กรัม หรือยีสต์แห้ง 7 กรัม
น้ำอุณหภูมิห้อง 350 ml
เกลือ 1 1/2 ชช.




นำน้ำกับยีสต์ใส่ลงไปในอ่างผสม

คนส่วนผสมจนยีสต์ละลาย ทิ้งไว้สักครู่





ใส่แป้งและเกลือลงไปในอ่างผสม




นวดส่วนผสมให้เข้ากันดี
ถ้าใครไม่มีเครื่องตีก็ใช้มือนวด แต่นวดไม่นานหรอกค่ะ
แค่ส่วนผสมเข้ากันดีก็พอแล้ว




เข้าที่แล้ว




เอาโดว์มาใส่อ่างอีกใบ




หาอะไรมาปิดและคลุมปากอ่างไว้
เอาผ้ามาคลุมอีกที
จากนั้นนำไปใส่ในตู้เย็นค้างคืนไว้เลยค่ะ
ตอนเช้าของอีกวันเราค่อยเอาออกมาจากตู้เย็น




ตอนเช้าเอาออกมาแล้วค่ะ




นวดสักนิดหน่อย




แบ่งโดว์ 8-10 ลูก




นวดให้เป็นทรงกลม
พักโดว์ไว้อีกสัก 10 นาที โรยหน้าด้วยแป้งอีกสักหน่อย

วอร์มเตาอบรอไว้เลยค่ะที่ 220 องศาเซลเซียส



ก่อนอบเราก็กรีดหน้าโดว์สักหน่อย เผื่อหน้าจะสวย

จากนั้นเอาอบได้เลยค่ะ อบนาน 25-30 นาที ค่อยดูด้วยนะคะ

ถ้าอยากให้ขนมปังด้านนอกกรอบก็ฉีดน้ำเข้าไปในขนมปังเป็นระยะๆนะคะ




อบเสร็จแล้วค่ะ หน้าตาเราจะได้อย่างที่เห็น

เชิญหยิบคนละชิ้นได้เลยนะค้าาาาาาา





Create Date : 13 สิงหาคม 2560
Last Update : 13 สิงหาคม 2560 21:41:01 น. 7 comments
Counter : 4365 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณSai Eeuu, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณSweet_pills, คุณMaeboon


 
หน้าตาดีสีสวยน่าทานค่ะ ช่วงนี้พี่อยากกินขนมปังเนยสดแต่ยังไม่ได้ทำ แบบว่าขยันน้อย อิอิ..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 สิงหาคม 2560 เวลา:12:24:54 น.  

 

จะลองทำบ้างค่าาา


โดย: สิ่งมีชีวิตเล็กๆบนโลกใบใหญ่ วันที่: 16 สิงหาคม 2560 เวลา:10:09:06 น.  

 
เริ่ดคต่ะ น้องชล คงจะเปลือกกรอบมากเลยนะคะ นั่น

กรอบนอกนุ่มใน ลุกสาวต้องชอบแกะเฉพาะ นุ่มๆ ข้างในกินใช่ไม๊คะ เดาเอาน่ะค่ะ

ลิ้งเวปเข้าไปแล้ว เป็นภาษาเยอรมันนะคะ เดี๋ยวไปสำรวจหน่อยค่ะ

ปล ชอบขนมปังที่หมักค้างคืนแบบนี้เหมือนกันค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 16 สิงหาคม 2560 เวลา:13:28:05 น.  

 
ส่วนผสมนิดเดียวแต่ทำออกมาน่ากินมากค่า ชอบขนมปังกรอบนอกนุ่มใน ขอเหมาค่า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 16 สิงหาคม 2560 เวลา:18:18:14 น.  

 
ขนมปังสีสวย น่าทานจังค่ะน้องชล
เคยนำสูตรบ้านน้องชลไปทำขนมปังครั้งนึง
ไว้จะลองทำสูตรนี้บ้างค่ะ

ขอบคุณน้องชลสำหรับสูตรนะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 18 สิงหาคม 2560 เวลา:0:37:07 น.  

 
น่ากินจ้าน้องชล


โดย: Maeboon วันที่: 19 สิงหาคม 2560 เวลา:22:45:52 น.  

 
หนมปังดูสวยน่ากินจริงๆ
นึกบรรยากาศบ้านหอมๆ ด้วยกลิ่นขนมปังอบใหม่ๆ ออกเลย
ความรู้สึกดีสุดๆ อ่ะ


โดย: secreate วันที่: 27 สิงหาคม 2560 เวลา:18:19:42 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

chon CH
Location :
ลำปาง Switzerland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 233 คน [?]




...เมื่อมองตัวเองย้อนกลับไปด้านหลัง
จะเห็นว่ายังมีบางสิ่งข้างหน้า
ที่เราต้องทำและจัดการมากมายเหลือเกิน
...จงเอาส่วนที่เรามองย้อนกลับไป
นำมาปรับปรุงและแก้ไข
ดีกว่าที่จะมานั่งเสียดายว่าทำไมและทำไม







ขออนุญาต สงวนลิขสิทธิ์ รูปภาพในเว็บนี้นะค่ะ
ถ้าต้องการนำไปใช้ กรุณาติดต่อหลังไมค์ด้วยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ



+++++++++++++++++++++++++++++++++



++ Bibimbap Lunchbox ++




++ Tomato Bread ++ ขนมปังผสมมะเขือเทศ ++




++ Breakfast Bread ++ ขนมปัง อาหารเช้าง่ายๆ ++



++ Cauliflower Pizza Crust ++ พิซซ่าดอกกะหล่ำ ++



++ ขนมปังเนยสด ++



++ Hokkaido Milk Bread ++



++ Oreo Macarons ++



++ Waffle ++



++ Pavlova Cake ++ พัฟโลว่าเค้ก ++



++ หมูกรอบแบบอบ ++



++ Churros ++



++ Chiffon Japanese Cheese Cake ++



++ Mascarpona Cheesecake ++






Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2560
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
13 สิงหาคม 2560
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add chon CH's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.