แมวเหมียววิ่งไปวิ่งมา คลอเคลียที่ขา อุ้มมาคู่เคียง แต่เดี๋ยวก็จากเราไป
++ Scone Roll with Chocolate ++ ช็อกโกแลตสโคนแบบโรล



สวัสดีค่ะ วันนี้เอาช็อกโกแลตสโคนมาฝากเพื่อนๆกัน
อากาศหนาวๆ กินอะไรอุ่นๆกันดีกว่านะค่ะ

อบเสร็จก็ตัดให้คนที่บ้านกินกันเลย กรอบนอกนุ่มในค่ะชิ้นนี้





สูตรจากป้า Donna Hay ค่ะ





ส่วนผสม

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 225 กรัม
ผงฟู 1 ชช.
น้ำตาลทราย 55 กรัม
เนยสดเย็น 40 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
นมสด 125 ml
นมสำหรับทาหน้าขนม
ช็อกโกแลตหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 100 กรัม ชลใช้ความเข้มข้นที่ 47%


เอ้ามาเริ่มทำกันได้เลยค่ะ




ใส่แป้ง น้ำตาลทราย และผงฟูลงในอ่างผสม





ผสมส่วนผสมให้เข้ากันดี ใช้มือคนๆให้เข้ากันก็พอแล้วค่ะ






ใส่เนยลงไป ในส่วนผสมที่เราผสมไว้ก่อนหน้านี้






ผสมส่วนผสมให้เข้ากันดี บี้ๆคนๆให้เข้ากัน






ส่วนผสมจะร่วนซุยอย่างในรูปค่ะ





ใส่นมลงไป





ค่อยๆผสมส่วนผสมให้เข้ากันดี

จากนั้นก็นวดโดว์ได้เลยค่ะ อย่านวดนานนะ เอาแค่พอเข้ากันก็พอ






ส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว เราก็เอามาคลึงให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมขนาดประมาณ 24x18 ซม.






รู้สึกว่าจะคลึงจนบางเกินไป โดว์แตกแยกเป็นชิ้นๆ 555+





จากนั้นเราก็โรยช็อกโกแลตที่เราหั่นเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงไป

ถ้าเพื่อนๆมีช็อกโกแลตชิพ ก็ใช้แบบนั้นก็ได้นะค่ะ แต่ที่บ้านชลไม่มี
ต้องแสดงฝีมือหั่นกันเอาเอง ถ้าอยากได้ช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ 555+



เอ้า จากนั้นก็ม้วนนนนนนนนนหางสิลูก
ม้วนจากตัวเราออกไปด้านนอกนะค่ะ เก็บปลายด้านข้างให้เรียบร้อยด้วย





เป็นปลายเรียบร้อย ช่วงนี้ก็วอร์มเตาอบรอไว้เลยค่ะ 180 องศา
แล้วเราก็เอาโดว์ไปแช่เย็นไว้สักนิดหน่อย เพื่อให้โดว์อยู่ตัว






ใช้แปรงจุ่มนมที่เราเตรียมไว้สำหรับทาหน้ามาทาหน้าขนมได้เลยค่ะ
ทาให้ทั่วนะค่ะ





อบนาน 25-30 นาที ให้ดูว่าหน้าสีเหลืองทองหรือยัง
ก็เป็นอันใช้ได้ เตาใครเตามัน ให้อบ 25 นาทีก่อนนะ
ถ้าสียังไม่สวยก็อบต่อไปเรื่อยๆ จนสีสวย




ตัดแบ่งให้เรียบร้อย
ตอนตัดจะลำบากสักนิดนะค่ะ เพราะด้านนอกกรอบมาก
ต้องตัดด้วยความระมัดระวัง แล้วด้านในก็ฉ่ำเกิ้นนนน ช็อกโกแลตเยิ้มเลย 555+





เสร็จและ เชิญขมกันตามสบายนะค่ะ

พบกันปีหน้านะค่ะ ขอให้เพื่อนๆทุกคนสุขสมหวังกับสิ่งที่ปราถนา
อะไรร้ายๆในปีนี้ที่ไม่ดีก็ขอให้มันอยู่กับปีนี้ อย่าได้พกพาไปด้วยนะค่ะ


Smiley
Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley



Create Date : 23 ธันวาคม 2558
Last Update : 23 ธันวาคม 2558 15:56:02 น. 3 comments
Counter : 1986 Pageviews.

 
มาชิมคนแรกค่ะ
อบเสร็จใหม่ ๆ หอมอร่อยแน่นอน
สวัสดีปีใหม่ล่วงหน้าด้วยค่ะ
มีความสุขมาก ๆ สุขภาพแข็งแรงค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 ธันวาคม 2558 เวลา:16:36:47 น.  

 
สวัสดีวันปีใหม่ค่ะน้องชล



โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 มกราคม 2559 เวลา:18:59:40 น.  

 


สวัสดีปีใหม่ 2016 ค่ะน้องชล

ช็อกโกแลตสโคนน่าทานจังค่ะ

ปีใหม่นี้ขอให้น้องชลและครอบครัวมีความสุขมากๆ
มีสุขภาพที่แข็งแรง
และสมปรารถนาในทุกสิ่งที่ตั้งใจนะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 1 มกราคม 2559 เวลา:21:44:35 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

chon CH
Location :
ลำปาง Switzerland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 231 คน [?]




...เมื่อมองตัวเองย้อนกลับไปด้านหลัง
จะเห็นว่ายังมีบางสิ่งข้างหน้า
ที่เราต้องทำและจัดการมากมายเหลือเกิน
...จงเอาส่วนที่เรามองย้อนกลับไป
นำมาปรับปรุงและแก้ไข
ดีกว่าที่จะมานั่งเสียดายว่าทำไมและทำไม







ขออนุญาต สงวนลิขสิทธิ์ รูปภาพในเว็บนี้นะค่ะ
ถ้าต้องการนำไปใช้ กรุณาติดต่อหลังไมค์ด้วยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ



+++++++++++++++++++++++++++++++++



++ Bibimbap Lunchbox ++




++ Tomato Bread ++ ขนมปังผสมมะเขือเทศ ++




++ Breakfast Bread ++ ขนมปัง อาหารเช้าง่ายๆ ++



++ Cauliflower Pizza Crust ++ พิซซ่าดอกกะหล่ำ ++



++ ขนมปังเนยสด ++



++ Hokkaido Milk Bread ++



++ Oreo Macarons ++



++ Waffle ++



++ Pavlova Cake ++ พัฟโลว่าเค้ก ++



++ หมูกรอบแบบอบ ++



++ Churros ++



++ Chiffon Japanese Cheese Cake ++



++ Mascarpona Cheesecake ++






Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2558
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
23 ธันวาคม 2558
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add chon CH's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.