แมวเหมียววิ่งไปวิ่งมา คลอเคลียที่ขา อุ้มมาคู่เคียง แต่เดี๋ยวก็จากเราไป
+"*"+Ham and cheese buns+"*"+


Photobucket

สวัสดีค่ะ วันนี้มาพร้อมกับขนมนุ่มนิ่ม สูตรอร่อยของพี่โส่ยค่ะ

เห็นสองสาวจัดหนัก พี่โอ เนินน้ำ กับคุณหนึ่ง AdrenalineRush รับรองความอร่อย
อย่างนี้แล้วเราจะพลาดได้ยังไงละค่ะ
อยากให้สองสาวได้ลองชิมอะไรอร่อยและไม่มีขายที่นี่ด้วย

ขนมปังสูตรอร่อย บ้านพี่โส่ย secreate





Photobucket


แต่ต้องขอโทษพี่โส่ยด้วยนะค่ะ ที่สองสาวไม่ค่อยนิยมกันเท่าไหร่

นอกนั้นเลยเสร็จชลกับสามีสองคน อิอิอิ สบายไป ไม่ต้องมีตัวหารเพิ่ม

Smiley
Smiley Smiley Smiley Smiley







Photobucket

แถมม้วนได้แบบรันทดเหลือเกิน ยังกะหอยทาก 555+







Photobucket

จับรวมกันใส่ในตระกร้า
กิน 3 วันค่ะ วันที่ 3 ขนมปังยังนุ่มอยู่เลย
แต่วันทีชลทำ ฝนฟ้าท่าจะไม่เป็นใจ เพราะแป้งมันขึ้นช้าเหลือเกิน
ความยืดหยุ่นเลยได้น้อย




สูตรขนมปังอร่อย ขอลอกมาจากบ้านคุณหนึ่ง
AdrenalineRush นะค่ะ

เพราะถ้าทำเต็มสูตรสงสัยว่าคงได้กินกันทั้งปีแน่นอน




มาทำกันค่ะ



Photobucket


ส่วนผสมแป้งสปองจ์

แป้งขนมปัง 50 กรัม

ยีสต์ 4 กรัม หนึ่งใช้ 1 ชช พูนๆค่ะ

น้ำเปล่า 50 ml




Photobucket

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ชลใช้ช้อนคนๆให้เข้ากัน เท่านั้นเองค่ะ






Photobucket

จากนั้นเอาพลาสติกคลุมไว้




Photobucket

ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีก็ขึ้นเป็นฟองขนาดนี้

แต่ชลทิ้งไว้อย่างนานเพราะไม่มีเวลามาทำ 555+





Photobucket


ส่วนผสมแป้งโดว์

แป้งขนมปัง 200 กรัม

น้ำตาลแร่ 40 กรัม (ไม่มีใช้น้ำตาลทรายแดงแทน)

เกลือ 4 กรัม

เนย 40 กรัม

*ไข่ไก่ 1ฟองผสมนมให้เป็น 100 กรัม

นมผง 15 กรัม


ส่วนผสมใส้

ชีส และแฮม ปริมาณตามความพอใจค่ะ
ชลใช้ ชีสรสชาติคล้าย เชสด้าชีสค่ะ


Photobucket

ตีไข่กับนมให้เข้ากันอย่างในภาพค่ะ




Photobucket

ผสมน้ำตาลกับแป้งรวมกัน






Photobucket

ผสมให้เข้ากัน






Photobucket

เทส่วนผสมสปองจ์ ลงไปในอ่างผสมแป้งที่เราเตรียมไว้





Photobucket

เทส่วนผสมนมลงไป นวดพอให้เข้ากัน






Photobucket

จากนั้นก็ใส่เนยลงไป

ถ้าคนที่ใช้เครื่องผสมขนมปังก็ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไปพร้อมกัน
แล้วให้เครื่องผสมส่วนผสมทุกอย่งเลยนะค่ะ

แต่นวดมืออย่างชล ต้องทะยอยใส่ของลงไปค่ะ
เพราะเดี๋ยวมันจะติดมือ





Photobucket

ส่วนผสมที่เรานวด จะได้อย่างในภาพค่ะ
นวดจนส่วนผสมไม่ติดมือ





Photobucket

แบ่งโดว์เป็นก้อน ก้อนละ 40 กรัม
แบ่งได้ประมาณ 12 ก้อนค่ะ

จากนั้นพักแป้งไว้ให้ขึ้นประมาณ 2 เท่า
แต่ชลพักยังไงมันก็ไม่ขึ้น ได้แค่เท่าครึ่ง ก็รอไม่ไหวแล้วค่ะ





Photobucket

รีดแป้งให้เป็นแผ่นยาว ย้าววววววววววววว ยาวนะค่ะ
จากนั้นก็ใส่ใส้




Photobucket

ห่อให้มิด ด้วยการจับปลายทั้งสองข้างมาปิดเข้าด้วยกัน





Photobucket

จากนั้นก็รีดให้แบนนะค่ะ
จริงๆ ในความเห็นของชลนะ น่าจะใส่แฮมและชีสลงไปในขั้นตอนนี้ด้วย
เอาให้ใส้มีทุกอณูของขนมปัง 555+





Photobucket

จับมาม้วน แล้วไปวางไว้ในถ้วย จากนั้นก็พักให้แป้งขึ้นเป็นสองเท่า




Photobucket

ก่อนอบก็จับทา Eggwash แอบนอกแบบนิดหน่อย
กลัวหน้าไม่งาม 555+

ก่อนนำไปอบก็วอร์มเตาอบก่อนที่ 160 องศา ไฟบนล่าง ประมาณ 20 นาที

จากนั้นก็จับอบไปเลย 17 นาทีค่ะ ไม่ขาดไม่เกิน
หน้าสวยกำลังดี เนื้อในนุ่มชุ่มลิ้น อิอิอิอิ





Photobucket

หน้าตาหน้ากิน มันวาวขนาด

ด้วยการที่ม้วนน้อยไปหน่อย อบออกมาเลยดูเหมือนหอยทาก




Photobucket

เนื้อในนุ่มจริงๆค่ะ





Photobucket







Photobucket

ลากันด้วยภาพนี้ค่ะ

ขอบคุณที่มาทักทายกันนะค่ะ

ขอให้ทุกคนมีความสุข สุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้านะค่ะ


Smiley
Smiley Smiley Smiley Smiley





Create Date : 08 เมษายน 2555
Last Update : 8 เมษายน 2555 3:28:04 น. 36 comments
Counter : 3194 Pageviews.

 
น่ากินเกินไปแล้วค่ะ ขอบคุณนะค่ะ อยากลองทำดูค่ะ


โดย: Mian_lover วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:3:34:25 น.  

 
เจิมไม่ทัน แต่กินด้วยน๊า

น่าลองทำที่ซู๊ดดดดด


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:4:04:21 น.  

 
วนขึ้นไปดูอีกรอบ น่ากินที่ซู๊ดดดดดด


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:4:06:40 น.  

 
น่ากินสุดๆเลยชล


โดย: นุท (chay_tbh ) วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:4:11:34 น.  

 
แป้ง 50 กรัม ทำได้ 12 ก้อน น่าสนใจจังค่ะ
พอแบกภาระการกินไหว ดูจากรูปยังดูนุ่มนิ่มเลยค่ะ
น่าลองทำแต่วันไหนไม่รู้ค่ะ ขี้เกียจมาก ๆ


โดย: ALDI วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:4:22:23 น.  

 
น่าทานนะคะ ทานกับกาแฟ....เข้ากันๆๆๆ


โดย: auau_py วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:6:23:41 น.  

 
น่ากินมากกกกกกกกก
อยากทำบ้างงงงงงงงง
ตั้งหลักก่อนเนอะ

สุขสันต์วันอีสเตอร์ค่า คุณชล


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:6:36:57 น.  

 
น่ากินมากๆ เลยค่ะคุณชล
Happy easter นะคะ





โดย: ปังปอนด์ (พอใจไชโย ) วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:7:21:18 น.  

 
มาขอขนมปังกินเป็นอาหารเช้าค่ะน้องชล
ตอนที่พี่ทำเจ้าตัวนี้ เกิดผิดแผนหลาน ๆ ไปเมืองชลกันหมด
พี่กินคนเดียวใช้เวลาสามวันเหมือนกันกว่าจะหมด อิอิ.. ขนาดคุณโส่ยแซวว่าทำสูตรจิ๋วนะเนี่ย ถ้าทำสูตรคุณโส่ยสงสัยกินทั้งปี +555
วันแรกอบเสร็จกินแทนอาหารเย็นไปเลย

อ้าว.. เด็ก ๆ ไม่ชอบเหรอคะ แต่ถ้าเป็นขนมปังหวานอาจจะชอบมากกว่าก็ได้เนอะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:8:51:40 น.  

 
น้องชลทำขนมปังน่ากินมากค่ะ แก้หิวช่วงบ่ายได้เลยนะเนี่ยะ ไม่ได้มาทักทายนาน สบายดีนะคะ วันนี้ที่นี่อากาศไม่ดีเลยค่ะ


โดย: Maeboon วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:14:30:49 น.  

 
อารมณ์นี้ อยากมีบ้านอยู่ใกล้ๆคุณชลจัง (ตลกบริโภคนะนี่) จะไปเบบี้ซิทแลกกับขนมอ่ะค่ะ


โดย: มารน้อยไร้สังกัด วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:18:46:49 น.  

 
แว๊ก อายอ่ะ ที่จริงอันนี้เป็นสูตรจากบล็อกคุณหน่อง เดิมเป็นขนมปังข้าวโอ๊ตน้า.. พี่จิ๊กมาทำเป็นแฮมชีสเจ๋ยๆ
สองสาวไม่ชอบเหรอคะ สงสัยเด็กผู้ชายกับเด็กผู้หญิงจะชอบอาหารคนละแนวเนอะ เด็กผู้ชายจะชอบพวกขนมปังแนว ๆ นี้มากกว่า พวกสาว ๆ น่าจะชอบแบบขนมๆ น่ารัก ๆ เหมือนเค้กป๊อบที่น้องชลทำ อันนั้นสวยด้วยน่ากินด้วย

นวดมือยังได้ขนาดนี้ เก่งมาก ๆ สวยด้วยนะนี่
สงสัยเราจะเป็นพวกกระหน่ำทำ สูตรเล็ก ๆ ไม่ค่อยอยู่ในสายตา อิอิ


โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:20:37:26 น.  

 
ฮ่า ป้าโอ กับน้องหนึ่ง กลายเป็น 2 สาวจัดหนักไปซะแล้ว อิอิ

มาชิมหอยทากด้วยคนจ้า

อ้าวว ไม่ใช่หรอกเหรอ

ทา egg wash แล้ว สีสรร แยงตาดีจังเลยนะคะ น้องชล

เด็กๆ ไม่ปลื้ม ก็เป็นปลื้มสำหรับคุณพ่อแม่ไปน่ะซิ อิอิ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:21:51:41 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะพี่ชล..วันนี้น้องแอบมาขโมยสูตรบราวนี่พี่ไปทำให้วันเกิดเจ้านาย


โดย: Ramachan วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:22:01:56 น.  

 
เด็ก ๆ ไม่ชินขนมปังมีไส้
สงสัยน้องชลต้องทำบ่อย ๆ ค่ะ
มีไส้อร่อย ๆ ตั้งหลายอย่าง
คงมีสักอย่างที่สองสาวจะชอบบ้างละน่า..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:22:24:27 น.  

 
หอมขนมปัง ยามดึก ขอหยิบสักชิ้นนะคะ คุณชล

สีสวยมันยั่วยวน ชวนกินอย่างนี้จะอดใจไหวหรือเปล่านะ


โดย: kuky วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:22:25:34 น.  

 
พี่ชลไม่ทันหละน้องห่อเรียบร้อยแล้วอะ..ทำไมเนื้อขนมที่น้องทำมันดูฟู่ๆไม่แน่นเหมือนที่พี่ชลทำ (สงสัยอบนานไปมัง)..แต่มันอร่อยใช้ได้เลยค่ะ


โดย: Ramachan วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:22:37:57 น.  

 
มาแล้วค่ะคุณชลขา

วิ่งกระหืดกระหอบมาขอชิมด้วยคน
แต่จะเหลือไหมคะเนี่ย
คุณชลห่อได้น่ากินมากๆ วาวๆแบบนี้หนึ่งว่าสวยดีค่ะ
ตอนหนึ่งห่อก็ออกมาเหมือนหอยทากเหมียนกัลลล 555
แต่คุณชลเก่งมากๆค่ะ นวดมือด้วย
ขนมสูตรนี้พี่โส่ยบอกว่าขึ้นช้าอยู่แล้วค่ะ
ตอนหนึ่งทำ ทำ 1 ทุ่ม เสร็จ 6 ทุ่มนู่นเลย

สองสาวไม่ชอบไส้หรือคะ
หนึ่งว่าเนื้อขนมอร่อย ไม่ใส่ไส้ก็ยังอร่อยนะคะ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:22:52:47 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณชล
น่าหม่ำมากกกกค่ะ
หน้าตาน่ารักออกค่ะ อบออกมาสีสวยด้วยค่ะ
เป็นอาหารเช้าอย่างดีเลยนะคะเนี่ย
หิมะยังตกอยู่ Stay warm นะคะ


โดย: blueberryblossom วันที่: 8 เมษายน 2555 เวลา:22:58:05 น.  

 


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 9 เมษายน 2555 เวลา:0:05:03 น.  

 
สูตรขนมปังสูตรนี้ฮอตฮิตมากกกกกกกกกกกกกกก
ทำกันหลายคนแล้ว การันตีความอร่อยชัวร์ใช่ไหมคะคุณชล
คุณชลขึ้นรูปสวยมากๆ ค่ะ
ออกมาเนียนนวลสวยเลย


โดย: Close To Heaven วันที่: 9 เมษายน 2555 เวลา:0:16:32 น.  

 
ขนมปังสูตรนี้พี่ก็จดๆจ้องๆจะทำอยู่เหมือนกัน แต่เป็นโรคกลัวน้ำ เอ๋ยไม่ใช่ กลัวอบหนมปัง ไม่เคยขึ้นกับเค้าเล้ย อบออกมาทีไรแข็งโป๊ก โยนให้กระรอกมันยังเมินเลย ถูกน้ำค้างทั้งคืนมันก็ยังแข็งได้แข็งดี หุหุ

น้องชลอบออกมาสวยดูนุ่มนิ่มน่าทาน สองสาวไม่ทาน ส่งมาให้พี่ก็ได้นะ

Happy Easter จ้ะ



โดย: somjaidean100 วันที่: 9 เมษายน 2555 เวลา:6:40:39 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณชล
ขนมปังสูตรนี้น้ำลายไหล ตั้งแต่เห็นที่บ้านพี่โอ กับคุณหนึ่งแล้ว มาเห็นที่บ้านคุณชลอีกรอบ ยิ่งเพิ่มความอยากขึ้นมาอีก ยิ่งบอกว่านุ่มๆด้วยล่ะก็ อยากินจัง แต่ไม่มีเวลาเลย ฝาก(ความอยาก)ไว้ก่อนน๊า ว่างเมื่อไหร่ เจอกันแน่จ้า คุณขนมปัง นุ่มนิ่ม...


โดย: phunsud วันที่: 9 เมษายน 2555 เวลา:9:11:35 น.  

 
ดีใจค่ะที่คุณชลชอบ
เพราะสูตรนี้หนึ่งชอบที่สุดเลย
แต่ยังไม่ได้มีโอกาสทำอีกเพราะต้องใช้เวลานี่แหละค่ะ

ว่าจะทำขนมปัง poppy seed ของคุณชลยังไม่ได้ทำเลย
พี่โอเชียร์มากๆ เดี๋ยวหลังสงกรานต์กลับมาจัดเต็มเลยค่ะ
ช่วงนี้หนึ่งชีพจรลงเท้า เพิ่งกลับจากเรียนดำน้ำอีกแล้วค่ะ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 9 เมษายน 2555 เวลา:9:20:30 น.  

 
หวัดดีค่าคุณชล

ขนมปังไม่ธรรมดาเลย

เคยได้ยินคำทายว่า
ยามเด็กคับแจ ยามแก่หลวมโพรก

แต่มาบล็อกนี้ ต้องบอกว่า
ก่อนอบเล็กจิ้่ว หลังอบ แน่นเปรี๊ยะ อิอิ



สีสัน สวยสดใส เนื้อแป้งละเอียดมาก

รินโหวตให้หมวดอาหารเป็นกำลังใจให้ค่า


..........

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

bear hunt Food Blog ดู Blog






โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 9 เมษายน 2555 เวลา:11:23:05 น.  

 
น่าทานอย่างแรงคะพี่ชล

มีหลายคนลองสูตรนี้ เดี๋ยวเมษ์ทำมั่ง

จะได้ไม่พลาด ขนมอร่อยๆค่ะ

... ก่อนจะทำ ขอ 1 ชิ้น ชิมเป็นตัวอย่างก่อน ... ฮิ ฮิ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 9 เมษายน 2555 เวลา:16:09:29 น.  

 



ทำไรน่ะน่าทานจัง ขอชิมสักสองชิ้นนะคะ
แอบดูค่ะ น้องชลเผลอหยิบกลับบ้านด้วย


โดย: หมุยจุ๋ย วันที่: 9 เมษายน 2555 เวลา:18:18:12 น.  

 


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 9 เมษายน 2555 เวลา:19:12:28 น.  

 
็็Ham and Cheese Buns ลูกกลมๆสีสวย น่าทานมากค่ะคุณชล
คงนุ่มนิ่ม หอม อร่อยมากๆเลยนะคะ
ต้องชิมซัก 3 ลูกค่า


โดย: Sweet_pills วันที่: 9 เมษายน 2555 เวลา:19:49:49 น.  

 
มาชิมขนมปังอีกรอบค่ะ
เด็ก ๆ ไม่ชอบงั้นป้าโอกินแทนนะจ๊ะสองสาว


โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 เมษายน 2555 เวลา:21:40:32 น.  

 
มาชิมขนมปังอีกรอบค่ะ
เด็ก ๆ ไม่ชอบงั้นป้าโอกินแทนนะจ๊ะสองสาว


โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 เมษายน 2555 เวลา:21:40:45 น.  

 
มาชิมขนมปังอีกรอบค่ะ
เด็ก ๆ ไม่ชอบงั้นป้าโอกินแทนนะจ๊ะสองสาว


โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 เมษายน 2555 เวลา:21:40:47 น.  

 
ตามมาทานบ้านคุณชลอีกที



โดย: simplyusana วันที่: 9 เมษายน 2555 เวลา:23:59:55 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ไทยคะ



โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 13 เมษายน 2555 เวลา:20:05:05 น.  

 
น่าทานที่สุดเลย เห็นแล้วอิจฉาทำเก่งมากๆ


โดย: koboboe วันที่: 13 พฤษภาคม 2555 เวลา:12:10:19 น.  

 
ไว้ลองทำทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 12 มกราคม 2563 เวลา:19:35:58 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

chon CH
Location :
ลำปาง Switzerland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 233 คน [?]




...เมื่อมองตัวเองย้อนกลับไปด้านหลัง
จะเห็นว่ายังมีบางสิ่งข้างหน้า
ที่เราต้องทำและจัดการมากมายเหลือเกิน
...จงเอาส่วนที่เรามองย้อนกลับไป
นำมาปรับปรุงและแก้ไข
ดีกว่าที่จะมานั่งเสียดายว่าทำไมและทำไม







ขออนุญาต สงวนลิขสิทธิ์ รูปภาพในเว็บนี้นะค่ะ
ถ้าต้องการนำไปใช้ กรุณาติดต่อหลังไมค์ด้วยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ



+++++++++++++++++++++++++++++++++



++ Bibimbap Lunchbox ++




++ Tomato Bread ++ ขนมปังผสมมะเขือเทศ ++




++ Breakfast Bread ++ ขนมปัง อาหารเช้าง่ายๆ ++



++ Cauliflower Pizza Crust ++ พิซซ่าดอกกะหล่ำ ++



++ ขนมปังเนยสด ++



++ Hokkaido Milk Bread ++



++ Oreo Macarons ++



++ Waffle ++



++ Pavlova Cake ++ พัฟโลว่าเค้ก ++



++ หมูกรอบแบบอบ ++



++ Churros ++



++ Chiffon Japanese Cheese Cake ++



++ Mascarpona Cheesecake ++






Group Blog
 
<<
เมษายน 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
8 เมษายน 2555
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add chon CH's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.