Bloggang.com : chon CH : ขนมปังเปียผสมเบค่อน Braid bread with Bacons

ขนมปังเปียผสมเบค่อน Braid bread with Bacons

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ได้ฤกษ์ดีปีใหม่ผ่านมาตั้งนาน
เพิ่งจะได้คิดจะอัพบล๊อกกับเค้ากัน 5555

เนื่องจากเมื่อวานอบขนมปังเปีย สำหรับไปงานเลี้ยงอย่างเยอะ
คือ 6 ชิ้น แต่ว่าไม่พอ ต้องอบเพิ่ม
ก็เลยขอเก็บส่วนผสมไว้เลยดีกว่า

ขนมปังเค้าดี 555+

ชลเอาสูตรมาจากเวปของสวิส
ดูต้นฉบับ คลิกที่นี่

แล้วเราก็มาทำของเรากันอีกว่า

ส่วนผสม สำหรับขนมปัง 500 กรัม
ชลทำดับเบิล

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 500 กรัม
เกลือ 1 1/2 ชช.
พริกไทยป่น ตามชอบ
โรสมารีหั่น สองกิ่ง
ยีสต์สด 10 กรัม หรือยีสต์แห้ง 1 ชช.
นมสด 3 - 3.5 ml หรือ 300 ถึง 350 กรัม
เนยสดละลาย 50 กรัม
เบค่อนที่เราทอดแล้ว 175 กรัม หรือมากน้อยตามชอบ

ไข่ไก่ตีแล้ว 1 ฟอง

วิธีทำ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปในโถตี
นวดจนส่วนผสมไม่ติดโถตี
จากนั้นพักโดว์ไว้ให้ขึ้นเป็น 2 เท่า
หรือ จะทำไว้ค้างคืน ให้ใส่ไว้ในตู้เย็นค้างคืนไว้เลย
หรือทำทิ้งไว้ ตอนเย็นๆค่อยมาอบก็ได้ค่ะ
แล้วแต่สะดวก

เมื่อโดว์ขึ้นเป็นสองเท่าแล้ว เราก็ขึ้นรูปเป็นทรงเปีย
ตามวีดีโอนี้

จากนั้นพักโดว์ไว้อีกสัก 30 นาที หรือมากกว่า
วอร์มเตาอบไว้ที่ 200 องศารอไว้เลย
เมื่อพักโดว์ได้ที่แล้วก็นำไปใส่ในเตาอบ
ถ้าจะกินเลยก็อบนาน 40 นาที
ถ้าทำเผื่อไว้อีกสักสองสามวันค่อยกินก็อบนาน 25 นาทีอย่างที่ชลทำนะ

เมื่ออบเสร็จแล้วก็เอามาพักไว้บนตะเกรงรอให้เย็น เตรียมตัวกินได้ค่ะ

ตัดให้ชิมและชมค่ะ

พบกันบล๊อกหน้า หวังว่าคงไม่ใช่ปีหน้านะ 555+

Create Date : 23 กุมภาพันธ์ 2561

Last Update : 23 กุมภาพันธ์ 2561 2:23:46 น.

8 comments

Counter : 10370 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณทนายอ้วน, คุณnewyorknurse, คุณอุ้มสี

ขนมปังเปียผสมเบคอนเนื้อฟูะน่ากินมากค่ะ

โดย: mambymam

วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:6:42:49 น.

สวย วาว น่ากินค่ะ เคยแต่กินแบบไม่ใส่เบคอน หวานๆ นะ แต่แบบนี้ คงกินแทนข้าวได้เลยนะคะ

โดย: Sai Eeuu

วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:8:50:56 น.

หากจะหา เหตุผลสักคำ
ว่าสิ่งที่ทำ ให้ฉันรักเธอ

นั่นเป็นเพราะ
ตัวฉันมาเจอ เจอสิ่งดีงาม
ตั้งแต่วันฉันพบเธอ ได้เจอ แต่สิ่งดีงาม

*~*~*~*..แวะมาทักทายจ๊ะ..ขอให้มีความสุข สดใส..หัวใจเบิกบาน..*~*~*~*

..HappY BrightDaY..

โดย: *~ต้นกล้า...ของหัวใจ~*

วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:13:04:44 น.

ไม่ได้เจอกันนานเลยนะครับ

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ chon CH เรียบร้อยแล้วนะคะ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:22:20:18 น.

น่าทานค่ะ

โหวดค่ะ

แปะใจค่ะ

โดย: newyorknurse

วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:4:03:28 น.

แวะมากด Like ให้เลยจ๊ะ
น่ากินมากกกกกกกกก

โดย: อุ้มสี

วันที่: 26 มิถุนายน 2561 เวลา:8:54:28 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
โอน่าจอมซ่าส์ Diarist ดู Blog
ชมพร About Weblog ดู Blog
swin Review Food Blog ดู Blog
**mp5** Dharma Blog ดู Blog
พันคม Literature Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
ตะลีกีปัส Diarist ดู Blog
สาวไกด์ใจซื่อ Review Food Blog ดู Blog
chon CH Food Blog ดู Blog

โดย: อุ้มสี

วันที่: 6 พฤศจิกายน 2561 เวลา:7:42:45 น.