ขนมปังเปียผสมเบค่อน Braid bread with Bacons สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ได้ฤกษ์ดีปีใหม่ผ่านมาตั้งนาน เพิ่งจะได้คิดจะอัพบล๊อกกับเค้ากัน 5555 เนื่องจากเมื่อวานอบขนมปังเปีย สำหรับไปงานเลี้ยงอย่างเยอะ คือ 6 ชิ้น แต่ว่าไม่พอ ต้องอบเพิ่ม ก็เลยขอเก็บส่วนผสมไว้เลยดีกว่า ขนมปังเค้าดี 555+ ชลเอาสูตรมาจากเวปของสวิส ดูต้นฉบับ คลิกที่นี่ แล้วเราก็มาทำของเรากันอีกว่า ส่วนผสม สำหรับขนมปัง 500 กรัม ชลทำดับเบิล แป้งสาลีเอนกประสงค์ 500 กรัม เกลือ 1 1/2 ชช. พริกไทยป่น ตามชอบ โรสมารีหั่น สองกิ่ง ยีสต์สด 10 กรัม หรือยีสต์แห้ง 1 ชช. นมสด 3 - 3.5 ml  หรือ 300 ถึง 350 กรัม เนยสดละลาย 50 กรัม เบค่อนที่เราทอดแล้ว 175 กรัม หรือมากน้อยตามชอบ ไข่ไก่ตีแล้ว 1 ฟอง วิธีทำ ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปในโถตี นวดจนส่วนผสมไม่ติดโถตี จากนั้นพักโดว์ไว้ให้ขึ้นเป็น 2 เท่า หรือ จะทำไว้ค้างคืน ให้ใส่ไว้ในตู้เย็นค้างคืนไว้เลย หรือทำทิ้งไว้ ตอนเย็นๆค่อยมาอบก็ได้ค่ะ แล้วแต่สะดวก เมื่อโดว์ขึ้นเป็นสองเท่าแล้ว เราก็ขึ้นรูปเป็นทรงเปีย ตามวีดีโอนี้ จากนั้นพักโดว์ไว้อีกสัก 30 นาที หรือมากกว่า วอร์มเตาอบไว้ที่ 200 องศารอไว้เลย เมื่อพักโดว์ได้ที่แล้วก็นำไปใส่ในเตาอบ ถ้าจะกินเลยก็อบนาน 40 นาที ถ้าทำเผื่อไว้อีกสักสองสามวันค่อยกินก็อบนาน 25 นาทีอย่างที่ชลทำนะ เมื่ออบเสร็จแล้วก็เอามาพักไว้บนตะเกรงรอให้เย็น เตรียมตัวกินได้ค่ะ ตัดให้ชิมและชมค่ะ พบกันบล๊อกหน้า หวังว่าคงไม่ใช่ปีหน้านะ 555+   Create Date : 23 กุมภาพันธ์ 2561 8 comments Last Update : 23 กุมภาพันธ์ 2561 2:23:46 น. Counter : 10993 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณทนายอ้วน, คุณnewyorknurse, คุณอุ้มสี

ขนมปังเปียผสมเบคอนเนื้อฟูะน่ากินมากค่ะ   โดย: mambymam 23 กุมภาพันธ์ 2561 6:42:49 น.

สวย วาว น่ากินค่ะ เคยแต่กินแบบไม่ใส่เบคอน หวานๆ นะ แต่แบบนี้ คงกินแทนข้าวได้เลยนะคะ   โดย: Sai Eeuu 23 กุมภาพันธ์ 2561 8:50:56 น.

หากจะหา เหตุผลสักคำ ว่าสิ่งที่ทำ ให้ฉันรักเธอ นั่นเป็นเพราะ ตัวฉันมาเจอ เจอสิ่งดีงาม ตั้งแต่วันฉันพบเธอ ได้เจอ แต่สิ่งดีงาม *~*~*~*..แวะมาทักทายจ๊ะ..ขอให้มีความสุข สดใส..หัวใจเบิกบาน..*~*~*~* ..HappY BrightDaY..   โดย: *~ต้นกล้า...ของหัวใจ~* 23 กุมภาพันธ์ 2561 13:04:44 น.

ไม่ได้เจอกันนานเลยนะครับ คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ chon CH เรียบร้อยแล้วนะคะ   โดย: ทนายอ้วน 23 กุมภาพันธ์ 2561 22:20:18 น.

น่าทานค่ะ โหวดค่ะ แปะใจค่ะ   โดย: newyorknurse 25 กุมภาพันธ์ 2561 4:03:28 น.

แวะมากด Like ให้เลยจ๊ะ น่ากินมากกกกกกกกก   โดย: อุ้มสี 26 มิถุนายน 2561 8:54:28 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต โอน่าจอมซ่าส์ Diarist ดู Blog ชมพร About Weblog ดู Blog swin Review Food Blog ดู Blog **mp5** Dharma Blog ดู Blog พันคม Literature Blog ดู Blog Sweet_pills Food Blog ดู Blog กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog ตะลีกีปัส Diarist ดู Blog สาวไกด์ใจซื่อ Review Food Blog ดู Blog chon CH Food Blog ดู Blog   โดย: อุ้มสี 6 พฤศจิกายน 2561 7:42:45 น.

น่าทานมากค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 5 กรกฎาคม 2562 12:08:21 น.