++ Toast ++ ขนมปังรวมเมล็ดธัญพืช

สวัสดีค่ะ
วันนี้เอาขนมปังง่ายๆมาฝากค่ะ
ขนมปังหลายๆตัวของชลก็มาจากที่เดิม บ้านคุณดุจดาว
คลิกที่นี่ เพื่อตามไปบ้านคุณดุจดาวค่ะ
ขนมปังอร่อยๆ เราต้องแบ่งกัน
ตัวนี้ง่ายด้วยค่ะไม่ยุ่งยากเลย

ง่ายๆ เราชอบ ยากๆ ขอคิดดูก่อน 
แถมยังอุดมณ์ไปด้วยธัญญาหาร (แหมพูดซะหรู)

ชุ่มฉ่ำดีจริงๆค่ะ

ด้านนอกก็เริ่ดดดดดดดค้าาาาาาาา
มาทำกันดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม
ยีสต์สด 3 กรัม
น้ำเย็น 300 กรัม
แป้งขนมปัง 390 กรัม
เกลือ 1 - 1 1/2 ชช.
เมล็ดดอกทานตะวันอบ 25 กรัม
งาขาว 10 กรัม
เมล็ด Leensend 10 กรัม
เมล็ดดอกทานตะวัน งาขาว และเมล็ด Leensend สำหรับโรยหน้า
ทำตอนเย็นของวันแรกค่ะ

แอบนอกครู เอาเมล็ดดอกทานตะวันคั่วแทนค่ะ

ละลายยีสต์กับน้ำเย็นไว้ค่ะ ทิ้งระยะไว้ประมาณ 5 นาที

ผสมของแห้งทุกอย่างรวมกัน

เทน้ำเย็นที่ละลายยีสต์ไว้ เทลงไปส่วนผสมของส่วนผสมแป้ง

นวดส่วนผสมให้เข้ากันดี

นวดออกมาได้อย่างภาพค่ะ
ส่วนผสมจะเหนียวหน่อยนะค่ะ

เทเมล็ดดอกทานตะวัน งา และ Leensend ลงไปใส่ส่วนผสมของโดว์

นวดให้เข้ากัน ได้อย่างในภาพค่ะ

เอาพลาสติกคลุมไว้ หรือหาฝาปิดไว้ นำไปแช่ในตู้เย็น ค้างไว้ 1 คืนเลยค่ะ

เตรียมเมล็ดดอกทานตะวัน งา และ Leensend สำหรับโรยหน้าค่ะ

โดว์ที่เราเอาออกมาจากตู้เย็นค่ะ

เทโดว์ลงบนเมล็ดธัญพืชที่เราโรยไว้บนโต๊ะรอไว้ พยายามพลิกโดว์ให้เมล็ดธัญพืชให้ทั่วทั้งโดว์นะค่ะ
ไม่ต้องนวดน้าาาา
เราแค่ต้องการให้เมล็ดธัญพืชคลุกด้านนอกโดว์ให้มากที่สุดเท่านั้นเองค่ะ

เมื่อเกลือกกลิ้งได้ทั่วถึงโดว์แล้ว
นำโดว์ไปวางในพิมพ์รอไว้เลยค่ะ
พักโดว์ไว้ประมาณ 1 ชม.
ช่วง 20 นาทีสุดท้าย
วอร์มเตาอบไว้ที่ 250 องศา เซลเซียส
เมื่อวอร์มเตาอบได้ที่แล้ว นำขนมปังเข้าไปอบค่ะ
วางไว้ด้านล่างสุดของเตา
อบนาน 20 นาที
จากนั้นลดอุณหภูมิเหลือ 200 องศาเซลเซียส
อบต่ออีก 15 นาที
หรือจนกว่าหน้าขนมจะเหลืองสวย เสร็จ

เสร็จแล้วค่ะ สีเหลืองสวยจริงๆ

ตัดออกมาให้ชิมกัน

ไม่นิ่มมากนะ เพราะธัญพืชอย่างเยอะ อิอิอิ




ขอบคุณที่มาทักทายกันนะค่ะ
ขอให้ทุกคนมีความสุข สุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้านะค่ะ

| Create Date : 02 มิถุนายน 2555 |
| Last Update : 2 มิถุนายน 2555 1:45:12 น. |
|
41 comments
|
| Counter : 23528 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: Panino วันที่: 2 มิถุนายน 2555 เวลา:2:38:23 น. |
|
|
|
โดย: pumorg วันที่: 2 มิถุนายน 2555 เวลา:3:28:33 น. |
|
|
|
โดย: ป้าพรรณ (ประนม ) วันที่: 2 มิถุนายน 2555 เวลา:3:30:22 น. |
|
|
|
โดย: simplyusana วันที่: 2 มิถุนายน 2555 เวลา:7:31:05 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 มิถุนายน 2555 เวลา:8:37:07 น. |
|
|
|
โดย: หมุยจุ๋ย วันที่: 2 มิถุนายน 2555 เวลา:9:34:13 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 2 มิถุนายน 2555 เวลา:10:15:30 น. |
|
|
|
โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 2 มิถุนายน 2555 เวลา:10:16:47 น. |
|
|
|
โดย: NooMali วันที่: 2 มิถุนายน 2555 เวลา:10:23:56 น. |
|
|
|
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 2 มิถุนายน 2555 เวลา:19:21:01 น. |
|
|
|
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 2 มิถุนายน 2555 เวลา:19:56:18 น. |
|
|
|
โดย: kuky วันที่: 2 มิถุนายน 2555 เวลา:20:51:38 น. |
|
|
|
โดย: ดาวกระจ่างฟ้า (bake in Sweden ) วันที่: 2 มิถุนายน 2555 เวลา:20:55:12 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 2 มิถุนายน 2555 เวลา:21:54:24 น. |
|
|
|
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 2 มิถุนายน 2555 เวลา:22:45:49 น. |
|
|
|
โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 2 มิถุนายน 2555 เวลา:23:00:25 น. |
|
|
|
โดย: Just a life วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:5:23:09 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:10:13:57 น. |
|
|
|
โดย: auau_py วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:13:56:09 น. |
|
|
|
โดย: Dublina วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:14:59:11 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:16:42:40 น. |
|
|
|
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 3 มิถุนายน 2555 เวลา:19:21:59 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:2:22:20 น. |
|
|
|
โดย: ปลาทอง9 วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:2:51:44 น. |
|
|
|
โดย: IndyLand วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:3:43:54 น. |
|
|
|
โดย: keethaya วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:12:59:30 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:14:05:12 น. |
|
|
|
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:14:53:25 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|