BlogGang.com : : amenochikara - Duck You Caferista @รามคำแหงซอย 78

Duck You Caferista @รามคำแหงซอย 78

ชื่อร้าน : Duck You Caferista
รายการอาหาร : coffee
ที่ตั้งร้าน : รามคำแหงซอย 78, กรุงเทพมหานคร บางกะปิ Thailand
พิกัด GPS : 13° 46' 16.02" N 100° 39' 51.94" E

ดูแผนที่เพิ่มเติม

Duck You Caferista อยู่ในซอยรามคำแหง 78 โดยร้านนี้พ่วงติดอยู่ในห้องแถวเดียวกับร้านข้าวหน้าเป็ดพงษ์กี่ตรงหน้าปากซอย
(เข้าใจว่าเจ้าของร้านกาแฟคงเป็นรุ่นลูกของร้านข้างหน้าเป็ด) บางทีเวลามากินกาแฟร้านนี้ผมก็ฝากท้องกินรข้าวหน้าเป็ดเค้าไปด้วยเลยครับ

ร้านนี้เด็ดมากตรงที่คั่วกาแฟเอง ชงขายเอง โดย espresso ของทางร้านจะมี 2 ตัวเสมอ
ได้แก่ กาแฟ blend ยืนพื้นจะคั่วไหม้หน่อยแต่ไม่ไหม้มากให้เป็นกาแฟที่ well balance
กับอีกอย่างคือกาแฟ house blend ที่คั่วไฟอ่อนๆ ให้ได้ลิ้มรสเปรี้ยวตามธรรมชาติของเมล็ดกาแฟ
แก้วซ้ายที่สีอ่อนกว่าเป็นแบบ house blend ครับ

บาริสต้าที่เป็นเจ้าของร้านชงเก่งมาก เพราะคั่วเอง ชงเอง เลยมีความเข้าใจ profile กาแฟที่ใช้อย่างเต็มที่
ทำ espresso shot ได้เทพมาก ฟองนมก็นุ่มเนียน ตัวร้านไม่เน้นตกแต่ง fancy อะไรมาก
แต่ความประณีตและคุณภาพกาแฟนี่เอาใจไปเต็ม ๆ เลยครับ

อันนี้แถมภาพข้างหน้าเป็ดของร้านพงกี่ที่อยู่หน้าร้าน Duck You ครับ เป็ดย่างนี่ดีเลยนะ เสียดายข้าวแข็งไปหน่อย

Duck You Caferista
ปากซอยรามคำแหง78

7:30 - 14:00

02-376-3284

Create Date : 28 เมษายน 2559

Last Update : 28 เมษายน 2559 20:26:56 น.

1 comments

Counter : 2969 Pageviews.

Duck You Caferista น่าทานค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494

วันที่: 26 มิถุนายน 2563 เวลา:10:47:01 น.