Secret of a happy life. Eat as if you are a horse. Drink as if you are a whale.

SALT

ย่านอารีย์นอกจากจะเป็นที่ขึ้นชื่อลือชาว่ามีคาเฟ่เยอะมาก แล้วยังมีร้านอาหารอีกแนวที่ผุดขึ้นเยอะไม่แพ้กัน ก็คือ Bar & Restaurant นั่นเอง

SALT เป็นอีกหนึ่งในBar & Restaurant ในย่านนี้ (ปากซอยอารีย์4) โดยอาหารของ SALT จะเป้นแนว Fusion ผสมผสานอาหารอิตาเลียนกับญี่ปุ่น



เริ่มจากจานที่ประทับใจที่สุด คือ เนื้อ Rib eye ย่างทานคู่กับซอสวาซาบิสด เนื้อเป็นแบบมีมันแทรก เนื้อนุ่มรสเข้ม ตัดรสด้วยซอสวาซาบิรสจัดจ้าน (น่าจะเรียกว่า paste มากกว่าเพราะความเข้มข้นสูงมาก) 

จานอื่นที่ชอบได้แก่ Crab meat ball ซึ่งอัดแน่นมาด้วยเนื้อปู เบคอน และเห็ด  อีกจานคือ Italian Sausage Pizza (+additional grilled vegetable) ซึ่งทำตัวแป้งออกมาได้ดี นอกกรอบแต่ในยังเหนียวนุ่มไม่แห้งเกินไป 

สองอย่างที่ Fail คือ Chilled raw Tuna pasta ซึ่งพาสตาเย็นควรจะมีข้อดีที่เส้นเหนียวนุ่มกว่าแบบร้อน(เพราะ shockน้ำเย็นมา ไม่ให้เส้นสุกเกิน) แต่จานนี้ทำมาเส้นเละมาก ส่วน Tiramisu ทั้งโต๊ะลงความเห็นว่ามีกลิ่นแปลกๆ เหมือนกลิ่นกำมะถัน  (พูดง่ายๆว่าคล้ายทุเรียน) เลยกินเหลือเกินครึ่งถ้วย

ตอนกินเสร็จเมเนเจอร์มาถามความเห็นเรื่องอาหาร เลยบอกเรื่อง Teramisu ไป เมเนเจอร์ก็เอาถ้วย Tiramisu เดินฉับๆ เข้าไปในครัว ถามพ่อครัวว่ารสชาติแบบนี้คือจงใจทำหรือมีอะไรผิดพลาด แล้วเมนเนเจอร์ก็กลับมาแจ้งว่า พ่อครัวยืนยันว่านี่เป็นรสชาติที่ทางร้านทำอยู่แล้วไม่ได้ผิดพลาด แต่เมนเนเจอร์ก็เอา Tiramisu ออกจากบิลให้ (ทั้งที่พวกเรายืนยันว่า charge ก็ได้ เพราะทางร้านไม่ได้ทำอะไรผิด แค่บังเอิญไม่ถูกปากพวกเรา) ซึ่งได้ใจพวกเราไปเต็มๆครับ



มาBar & Restaurant ก็ต้องมีเครื่องดื่ม หลายเมนูเป็น Original ของทางร้าน ที่สั่งมาลองได้แก่

SALT In Love (Cranberry vodka, Cointreau, Lemon, Orange)
Sake Wasabi (Sake, wasabi. lemon)
Full Moon (Gin, Cointreau,Lemon, Mandarin)
Lychee Slut (Tequila,CoinTreau,Lemon, Lychee)
Sugar Daddy (Vodka, Peach Liqeur, Orange, Cranberry)
Toy Boy (Gin, Creme de casis,Lemon)
Beautiful Boxer (White Rum, Passion Fruit, Orange Vanilla)
Dark Tall Handsome (Dark Rum, Kahluam Coca-Cola) และ
Smooth Operator (Brandym Kahlua, Bailey's)

บางตัวหวานเกินไป ต้องขอน้ำเปล่ามาดื่มคู่กันไปด้วย แต่โดยรวมก็สร้างสรรค์ดี และรสชาติดีทีเดียว ส่วนตัวชอบ Sake Wasabi กับ Dark Tall Handsome มาก


บรรยากาศร้านออกแนวๆ เป็นเสาปูนเปลือย เสริมความอบอุ่นด้วยเครื่องเรือนไม้ พอจัด light up แล้วให้ดูเก๋ไปอีกแบบ 



SALT
111/2 soi aree, (corner soi ari 4), phaholyothin soi 7,, Bangkok, Thailand 10400
Mon - Sat : 18:00 - 24:00 
Close on Sunday

02-619-6886
//www.saltbangkok.com

ตอนนี้กำลังทำ Facebook page เรื่องอาหารการกิน เน้นร้านอาหารในกทม.
เชิญเข้าไปชมได้ที่ link ด้านล่างครับ
https://www.facebook.com/bangkokeatbig




Create Date : 23 มิถุนายน 2555
Last Update : 12 มกราคม 2557 11:53:00 น. 2 comments
Counter : 4027 Pageviews.  

 
เฮ้ยยยย ร้านนี้พี่พลาดไปได้ไงนะ ใกล้ที่ทำงานมากด้วยง่า


โดย: Hathi วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:11:27:14 น.  

 
Now that you know about it, the God-dress of Alcohol going to lunch an attack? 55 Wanna see your review on this mak mak leay krab.


โดย: amenochikara วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:19:58:16 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

amenochikara
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [?]




[Add amenochikara's blog to your web]

MY VIP Friend