BlogGang.com : : amenochikara - Osito Unique Spanish @มหาทุนพลาซ่า

Osito Unique Spanish @มหาทุนพลาซ่า

ชื่อร้าน : Osito Unique Spanish
รายการอาหาร : Unique Spanish
ที่ตั้งร้าน : มหาทุนพลาซ่า, กรุงเทพมหานคร คลองเตย Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 31.63" N 100° 32' 57.15" E

ดูแผนที่เพิ่มเติม

ในมหาทุนพลาซ่านี่มีร้านอาหารดีๆซ่อนตัวอยู่เยอะเลยครับ หนึ่งในนั้นก็คือร้านอาหารสเปนที่ชื่อ Osito Unique Spanish ร้านนี้เป็นร้านพี่น้องของ La Monita ร้านอาหารแม็กซิกันเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ใกล้ๆกัน

อาหารร้านนี้ออกเหมือน European Cuisine มากกว่าจะเป็นร้านอาหารสเปนแท้ๆ

ทางร้านมี selection ของเหล้า gin เยอะมาก คือ ทั้ง shelf นี่มองไปมีแต่ gin

ช่วง 5 โมงเย็น ถึง 1 ทุ่มมี happy hour ของMartin Miller's gin ด้วยครับ 1 แถม 1 เลยจัดซะหน่อย

เค้าใส่ juniper berries ลอยมาในแก้วด้วยครับ หอมดี

อันนี้เป็นเป้าหมายของพวกผมในวันนี้ อาหารพิเศษที่ควรสั่งล่วงหน้า ได้แก่ tomahawk steak หรือสเต็กเนื้อริบอายติดกระดูกชิ้น ขนาด 1 กิโล

ระหว่างรอให้เค้าปรุง tomahawk ก็สั่งอาหาร Tapas อย่างอื่นมานั่งทานเล่นรอ

Pulpo a la Gallega 320B
ปลาหมึกoctopusต้มจนนุ่ม โปะมาบนมันฝรั่งที่ต้มแบบสุกกำลังดี โรยผงพริกpimenton แล้วราดน้ำมันมะกอก ปลาหมึกเนื้อนิ่มดี จานนี้สีสันจัดจ้านแต่รสชาติกลับออกจืดๆ

Gambas al Ajillo 290B
กุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่พอสวมควร ผัดน้ำมันกระเทียมพริก
ตัวน้ำมันกระเทียมพริกหอมกลิ่น shell fish แบบเปลือกกุ้งด้วยครับ

Champinones al Ajillo 95B
เห็ดผัดในน้ำมันพริกกระเทียม อันนี้ทีแรกคิดว่าจะเป็นเห็ดธรรมดา แต่น้ำมันมีกลิ่นเปลือกกุ้งแบบเดียวกับจานก่อนเลย น่าจะทำน้ำมันเปลือกกุ้งไว้ก่อนแล้วเอามาใช้กับทั้ง 2 เมนู

เนื่องมาจาก น้ำมันพริกกระเทียมหอมกลิ่นเปลือกกุ้งอร่อยจัด ทุกคนติดใจ
เพื่อนสายcarb ที่ไปด้วยเลยสั่งขนมปัง baguette มากับน้ำมันพริกกระเทียมเปล่าแบบไม่มีเครื่อง มีแต่กระเทียมกับพริก 555
อันนี้ไม่มีในเมนูครับ แต่เค้าคิดเงิน 95บาทเท่าเห็ดผัดกระเทียมพริก

Caesar Salad 240B
เป็นซีซาร์สลัดง่ายๆธรรมดาๆ เลยครับ ในแง่รายละเอียดเมนูนี้ไม่ได้มีอะไรโดดเด่นสมกับความเป็นอาหารสเปนเท่าไร แต่ให้เยอะมาก

Pincho Pintxo 12 peices 520B
อันนี้เป็น tapas รวมๆ ขนมปังโปะหน้าเครื่องต่างๆไม่ซ้ำกันเลย 12 แบบ ได้กินอะไรหลากหลายดี บางอันดูหน้าตาแล้วก็ไม่รู้ว่าเป็นอะไร ลุ้นเอาตอนกิน 555 หลายๆอันอร่อยและสนุกดีครับ

Higado y Morcilla con Manzanas 260B
อันนี้เป็น Blood Sausage แบบสเปน (ที่ผมกินแล้วคิดว่าคล้าย chorizo จัง เพราะกลิ่นเครื่องเทศเยอะ) ข้างๆเป็นตับไก่หมักในบรั่นดีผัดกับหัวหอม ส่วนด้านล่างเป็นมันบด

Almejas a la conserva 220B
จานนี้ผมชอบมาก หอยลายผัดในซุปหอยลายกับปลาหมึกoctopus ทานคู่กับเบคอนกรอบๆ

มาถึงพระเอกของมื้อที่รอคอย (ใช้เวลามากกว่า 1 ช.ม. รอกันเหงือกแห้งเลยทีเดียว)

Holstein Tomahawk 3,000B
ทางร้านใช้ dry-aged grass fed Holstein beef ซึ่งเป็นวัวพันธ์วัวนม เนื้อนุ่มมีกลิ่นหอมแบบเฉพาะตัว
เค้าเอาไปนาบบนหินภูเขาไฟ (lava stone) มาก่อนให้สีสวยแล้วค่อยเอาไปอบต่อใน smoker ให้สุกแบบที่ต้องการ
โดยส่วนตัวนี้่ไม่ใช่ best tomahawk in town และคิดว่าราคานี้มีหลายร้านทำได้ดีกว่า แต่ชอบไอเดียที่เค้าเลาะเอ็นและเนื้อรอบๆกระดูกมาสับ + คลุกกับเครื่องเทศใส่จานแยกไว้ให้ เครื่องเคียงก็หลากหลายดีครับ

Lavender Crema Catalana 180B
ครีมรสลาเวนเดอร์ โรยน้ำตาลแล้วเเผาไฟจนกรอบ เนื้อครีมรสไปทางครีมคัสตาร์ดกึ่งมูสและค่อนข้างฟูเบา

โดยรวมๆ ชอบ selection เหล้า gin และ tapas มากกว่าสเต็ก (ก็ร้านอาหารสเปนนี่นะ) ยังคิดว่าจะกลับมาทาน tapas อีก แต่คงไม่สั่งสเต็กแล้วครับ

Osito Unique Spanish
888/23-24 Mahatun Plaza Ploenchit Road, Lumpini, Pathumwan Bangkok, Thailand

Mon-Fri: 10:30 am - 12:00 am
Sat-Sun: 10:00 am - 12:00 am

Tel. 02-651-4399

Create Date : 13 เมษายน 2559

Last Update : 15 เมษายน 2559 23:22:36 น.

3 comments

Counter : 4204 Pageviews.

น่าทานๆนะคะ
มีความสุขวันสงกรานต์นะคะ

โดย: auau_py

วันที่: 14 เมษายน 2559 เวลา:7:47:41 น.

เมนูน่าทานหลายเมนูนะครับ

ปกติหลุดเข้าไป La Monita ตลอดเลย
ไว้ต้องหาโอกาสไปลองมั่งล้ะ

โดย: ซับไตเติ้ล

วันที่: 14 เมษายน 2559 เวลา:17:56:08 น.

ถ้ามีโอากสจะไปลองค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494

วันที่: 27 มิถุนายน 2563 เวลา:12:10:53 น.