คุ้กกี้เนย สูตรคุณตรี Triny

วันนี้ทำคุ้กกี้เนยสูตรดังจากห้องก้นครัว สูตรคุณตรี มีแต่คนแนะนำซะจนเราต้องลองทำให้ได้  จริงๆ เป็นสูตรเนยช็อคชิพแต่เราไม่กิน chocolate ก็เปลี่ยนเป็นลูกเกดแทน สูตรนี้คุ้กกี้ออกมากรอบดีค่ะ เป็นที่ชื่นชอบของคนในบ้านเป็นอย่างยิ่ง





แป้งอเนกประสงค์  240 กรัม
ผงฟู 1 ชช
เกลือ 1/2 ชช
เนยสด(ถังทอง) 180 กรัม
เนยขาว 20 กรัม
น้ำตาลทราย  1/2 ถ้วย
น้ำตาลทรายป่น  1/4 ถ้วย
วนิลา  1 ชช
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบแล้วหั่นหยาบ 1/2 ถ้วย
ลูกเกดเม็ดใหญ่หั่น  1/2 ถ้วย



1. อบไฟ 175 องศาซี ไฟบน-ล่าง ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ
พักไว้


2. ตีเนย + เนยขาว ให้เนียนเป็นครีม ใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาลทรายป่น + วนิลา
ตีให้ฟูขาว ประมาณ
5 นาที



3. ตะล่อมใส่แป้งประมาณ 3 ครั้ง
เอาแค่พอเข้ากันอย่าคนนาน


4. ใส่ลูกเกด + ถั่วเม็ดมะม่วง
คนให้เข้ากัน


5. ตักใส่ถาดปูกระดาษไข ใช้ที่ตักไอศกรีม
วางให้ห่างกันประมาณ
1.5 นิ้ว เพราะคุ้กกี้จะขยายตัวเล็กน้อย
เอาส้อมกดให้แบนลงนิดนึง



6. เอาเข้าอบเวลา 12-15 นาที ครั้งนี้อบไป 13 นาทีค่ะ



เป็นคุ้กกี้สูตรประจำบ้านไปอีกหนึ่งสูตรค่ะ




ขอขอบคุณสูตรจากคุณตรีด้วยค่ะ






Create Date : 12 เมษายน 2554
Last Update : 12 เมษายน 2554 11:42:43 น. 6 comments
Counter : 21019 Pageviews.

 
อบออกมาสวยน่าทานมากเลยค่ะ คุณแฟนวาก็บ่นเหมือนกันค่ะ ตอนนี้อ้วนกลมทั้งคู่ หะๆ


โดย: vekalover วันที่: 12 เมษายน 2554 เวลา:15:32:08 น.  

 
เคยทำสูตรนี้ไปครั้งนึงทำไหม้อีกต่างหาก คือตอนนั้นเพิ่งซื้ิอเตาอบมาใหม่ๆ เลยกะไม่ค่อยถูก

ส่วนเค้กส้มที่พี่ทำไปก็ไม่ยากนะคะลองทำดู คิดว่าทำได้อยู่แล้วฝีมือระดับนี้


โดย: pim&jae วันที่: 12 เมษายน 2554 เวลา:21:30:39 น.  

 
คุ้กกี้เนยน่าทานจังเลย ขอบคุณทีแวะมาชิมพาสต้านะคะ
สุขสันต์วันสงกรานต์ ขอให้มีความสุข สุขภาพดี แข็งแรงค่ะ




โดย: diamondsky วันที่: 14 เมษายน 2554 เวลา:20:45:05 น.  

 
อืมม์!!ฟ้าเห็นแล้วนึกถึงกาแฟที่หอมกรุ่น..เดี๋ยวต้องขอคุ๊กกี้ที่แสนอร่อยไปทานกับกาแฟสักแก้วแล้วละค่า..อิอิอิ


โดย: พิรุณร่ำ วันที่: 16 เมษายน 2554 เวลา:14:10:53 น.  

 
สูตรนี้อร่อยจริงๆค่า คอนเฟิร์ม กลายเป็นสูตรประจำไปแล้วเหมือนกัน


โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 16 เมษายน 2554 เวลา:16:09:58 น.  

 
คุ้กกี้เนย ขอบคุณสูตรนะคะ น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 12 มีนาคม 2563 เวลา:11:47:38 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Close To Heaven
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 504 คน [?]




New Comments
Group Blog
 
<<
เมษายน 2554
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
12 เมษายน 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Close To Heaven's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.