Food For Fun : Hot Wok Misson#75: "อาหารว่าง" (*_*)น่องไก่อบ(*_*)

ส่วนผสม น่องไก่ ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลปี๊บ กระเทียมทุบ  ขิงทุบ รากผักชี พริกไทยป่น เม็ดผักชีป่น น้ำมันพืช






วิธีทำ ล้างทำความสะอากน่องไก่ พักให้สะเด็ดน้ำใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลปี๊บ กระเทียมทุบ  ขิงทุบ รากผักชี พริกไทยป่น เม็ดผักชีป่น ลงในอ่างผสมคลุกเคล้าจนน้ำตาลละลาย




ใส่น่องไก่ลงไปในชามน้ำซอส นวดไก่ให้ซอสเข้าเนื้อ จากนั้นหมักไก่ในตู้เย็นหมักทิ้งไว้ประมาณ 4-5 ชั่วโมง หรือจะหมักทิ้งไว้ข้ามคืนครบเวลาใส่น้ำมันพืชลงไปในชามไก่เล็กน้อยคลุกเคล้าให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที นำน่องไก่มาวางในตะแกรงทาน้ำหมักให้ทั่ว




นำน่องไก่มาวางในตะแกรงทาน้ำหมักให้ทั่ว นำเข้าเตาอบใช้ไฟในการอบ 180 C  อบไปประมาณ 25 นาทีb ให้นำน่องไก่ออกมากลับด้านทาน้ำหมักอีกรอบแล้วนำไปอบอีกครั้งประมาณ 25 นาที หรือจนกระทั้งน่องไก่สุก






จัดใส่จานยกเสิรฟ์คู่กับน้ำจิ้มได้เลย 

Create Date : 11 กันยายน 2565		0 comments
Last Update : 11 กันยายน 2565 22:06:00 น.
Counter : 511 Pageviews.
Share Tweet