ส่วนผสม มะเขือม่วง  พริกสด  พริกชี้ฟ้า หอมเเดง กระเทียม เกลือป่น น้ำปลา

วิธีทำ นำมะเขือม่วง พริกสด  พริกชี้ฟ้า หอมเเดง กระเทียม ย่างในกระทะ ให้นุ่มเเละสุก




นำมะเขือม่วง หอมเเดง และกระเทียม มาลอกเปลือกออก หั่นมะเขือม่วงเป็นชิ้นๆ พักไว้






โขลกพริก หอมเเดง กระเทียม ให้ละเอียดตามชอบ นำมะเขือม่วงที่หั่้นชิ้นใส่ลงในครก ตำให้แหลก ปรุงรสด้วยเกลือป่น และน้ำปลา ชิมรสตามชอบ




จัดใส่จานเสิรฟ์คู่กับผักสดใบสะระแหน่

Create Date : 13 กรกฎาคม 2565
Last Update : 13 กรกฎาคม 2565 22:59:53 น.		0 comments
Counter : 602 Pageviews.
Share Tweet