ส่วนผสม ไข่ไก่ ฟองเต้าหู้ วุ้นเส้น ผักกาดขาว ต้นหอม ผัดชี น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำมันสำหรับผัดผัก น้ำซุปไก่

วิธีทำ แช่วุ้นเส้น และฟองเต้าหู้ พักไว้ให้จนกระทั้งนิ่ม หั่นผัดกาดขาว ต้นหอม ผักชี

ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันเล็กน้อยสำหรับผัดไข่ พอน้ำมันร้อน ตอกไข่ลงทอด ยีให้พอไข่แตก ผัดให้สุก ตักใส่จานพักไว้

 จากนั้นให้ผัดกาดขาวลงผัดในกระทะ ใส่ฟองเต้าหู้และวุ้นเส้น ใส่น้ำซุปในกระทะเล็กน้อย ผัดให้เต้าหู้ และวุ้นเส้นสุกนิ่ม 

ใส่ไข่กลับลงในกระทะ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ ใส่ต้นหอมผักชี ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

ตักใส่จานยกเสิรฟ์

Create Date : 29 มกราคม 2564
Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2564 20:11:30 น.		0 comments
Counter : 777 Pageviews.
Share Tweet