Food For Fun : Hot Wok Return #82 : " เมนูคลายร้อน " (*_*) CHOCOLATE & RASPBERRY TART (*_*)
ส่วนผสม แป้งทาร์ตสำเร็จรูป ราสเบอร์รี่ (Raspberry) แยมราสเบอร์รี่ (Raspberry Jam) ช็อกโกแลต (Chocolate) ดับเบิ้ลครีม (Double Cream) กลิ่นวานิลา เนยเค็ม น้ำตาลทราย ผงโกโก้ (Cocoa Powder)
วิธีทำ นำแยมราสเบอร์รี่ทาลงบลแผ่นแป้งทาร์ตสำเร็จรูป
เทช็อกโกแลตลงในอ่างผสมเตรียมไว้ ตั้งหม้อใส่ดับเบิ้ลครีมและน้ำตาลทรายบนเตาใช้ไฟปานกลาง ต้มให้น้ำตาลละลายเดือดเล็กน้อย นำลงจากเตา เทลงในอ่างช็อกโกแลต คนจนช็อกโกแลตละลาย ใส่เนยเค็มและกลิ่นวานิลาลงไป คนจนกระทั้งทุกอย่างละลายเข้ากันหมด
ตักช็อกโกแลตใส่ลงในแป้งทาร์ตสำเร็จรูปที่ใส่แยมไว้จนเต็ม นำเข้าตู้เย็นแช่ให้ช็อกโกแลตเซ็ทตัวประมาณ 1 ชั่วโมง
นำออกจากตู้เย็น แล้วโรยหน้าด้วยผงโกโก้ ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่ยกเสิรฟ์
Create Date : 19 เมษายน 2566 |
Last Update : 19 เมษายน 2566 14:53:55 น. |
|
1 comments
|
Counter : 620 Pageviews. |
|
|