Food For Fun :: Hot Wok Return #60: เมนูรับหน้าฝน (*_*)ผัดหน่อไม้หมูสามชั้น(*_*)
ส่วนผสม หน่อไม้ หมูสามชั้น พริกขี้หนู กระเทียม พริกไทย พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว
วิธีทำ โขลกพริกขี้หนู กระเทียม และพริกไทย โขลกแบบหยาบ ๆ หั่นพริกชี้ฟ้าแดงเหลือง และล้างหั่นหมูเป็นชิ้น ๆ ขนาดตามชอบ
ตั้งกระทะบนเตาใส่หมูสามชั้นลงผัดจนกระทั้งออกน้ำมันออกจากหมู
ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูและพริกไทยที่โขลกเอาไว้ลงไปผัดให้หอม
ใส่หน่อไม้ลงไปผัด เติมใน้ำเปล่าเล็กน้อย ปรุงรสตามชอบ ผัดจนส่วนผสมสุกดี ใส่ใบโหระพาผัดให้เข้ากัน
ปิดไฟ ตักเสิร์ฟได้เลย
Create Date : 07 มิถุนายน 2564 |
Last Update : 28 มิถุนายน 2564 19:04:39 น. |
|
1 comments
|
Counter : 682 Pageviews. |
|
|
|
วันนี้กระเป๋าแบนแต่เช้าเลย พรุ่งนี้นะครับ
ขอขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - วิหารหลวงพ่อดำ วัดช่องแสมสาร ด้วยนะครับ