Food For Fun : Hot Wok Return #71 "กินง่าย-อยู่ง่าย" (*_*ผัดหมี่ขาว (*_*)
ส่วนผสม เส้นหมี่ขาว ไข่ไก่ กระเทียมสับ ผักคะน้า น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ น้ำเปล่า น้ำมันสำหรับผัด
วิธีทำ นำเส้นหมี่มาแช่น้ำให้เส้นหมี่นิ่ม หั่นผักขนาดตามชอบ ตอกไข่ใส่ถ้วยตีให้แตกปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ใส่น้ำมันในกระทะตั้งบนเตาพอน้ำมันร้อนนำไข่ลงไปทอดให้สุก พักให้สะเด็ดน้ำมันหั่นเป็นขนาดตามชอบ
เปิดไฟในเตาตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป จากนั้นใส่กระเทียมลงไปเจียวให้พอหอม ใส่เส้นหมี่และใส่ผักคะน้า ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากัน
ใส่ไข่เจียวที่หั่นไว้ผัดเร็วอีกครั้ง
ตักใส่จานยกเสิร์ฟ
| Create Date : 05 พฤษภาคม 2565 |
| Last Update : 5 พฤษภาคม 2565 14:32:57 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 670 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [