ส่วนผสม  กุ้งสด ถั่วลันเตา ข้าวโพดอ่อน แครอท กระเทียมสับ น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำเปล่า น้ำมันพืชสำหรับผัด

วิธีทำ นำถัวลันเตามาล้างให้สะอาด เด็ดขั้วและดึงเส้นใยออก นำแครอท และข้าวโพดอ่อนมาล้าง หั่นเป็นชิ้นขนาดที่ชอบ ล้างกุ้งและปลอกเปลือกกุ้งดึงขี้ที่หลังออกพักไว้ ตั้งกระทะ เติมน้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่กระเทียมลงไปผัดให้พอกระเทียมเริ่มหอม ใส่กุ้งลงไปผัด ให้กุ้งเริ่มออกสีส้ม 

ใส่ถั่วลันเตา แครอท และข้าวโพดอ่อนที่เตรียมไว้ลงไปผัดใช้ไฟแรง ผัดเร็วๆปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซี้อิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ผัดต่อให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

 ผัดจนทุกอย่างสุกตักใส่จานพร้อมเสิรฟ์

Create Date : 17 กรกฎาคม 2565
Last Update : 17 กรกฎาคม 2565 17:02:40 น.		4 comments
Counter : 1191 Pageviews.
Share Tweet