ส่วนผสม เนื้อวัวบด หัวหอมใหญ่ แครอท มันฝรั่งบด เกลือป่น พริกไทยป่น ซุปเนื้อวัวก้อน แป้งข้าวโพดละลายน้ำ เนยสด น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำ หั่นหัวหอมใหญ่ และแครรอทขนาดเต๋าเล็ก

ตั้งกระทะบนเตาด้วยไฟอ่อนใส่เนยและน้ำมันสำหรับเล็กน้อยพอเนยละลาย ใส่หัวหอมใหญ่และแครอทลงไปผัดกับเนย ให้พอเริ่มสุก

 

ใส่เนื้อวัวบดไปผัดให้สุกหอม ใส่ซุปเนื้อก้อนและน้ำเปล่าลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น แป้งข้าวโพดละลายน้ำ ผัดให้เข้ากัน

ปิดไฟในเตา ตักใส่ถ้วยแบ่ง จากนั้นนำเอามันฝรั่งบดตักโป๊ะไปบนเนื้อ เกลี่ยให้มันฝรั่งบดปิดทับหน้าหมดทุกด้าน ใช้ส้อมกดขอบให้เรียบร้อย

นำชีสมาโรยหน้าพายจากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ10-15 นาที หรือจนกว่าหน้าพายเหลืองหอม นำออกจากเตาอบ ยกเสิรฟ์

Create Date : 21 มกราคม 2565
Last Update : 21 มกราคม 2565 19:29:27 น.		0 comments
Counter : 651 Pageviews.
Share Tweet