Food For Fun :: Hot Wok Return #70:"ผัก-ผลไม้ ในอาหารคาว-หวาน"(*_*) แกงส้มผักรวมกระดูกหมู (*_*)
ส่วนผสม กระดูกหมู น้ำพริกแกงส้ม แครรอท ผักกาดขาว หน่อไม้ฝรั่ง แตงกวา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เกลือป่น น้ำเปล่า
วิธีทำ หั่นผักและกระดูกหมูเป็นชิ้นพอคำ ตั้งหม้อใส่น้ำบนเตา พอน้ำเริ่มร้อนใส่กระดูกหมูและเกลือป่นลงไปต้มหมั่นช้อนฟองทิ้ง ต้มจนกระทั้งหมูให้สุกนุ่ม
ใส่พริกแกงส้มลงในหม้อต้มหมูละลายให้เข้ากัน
ใส่ผักแข็งลงก่อน ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล น้ำตาลปี๊บและน้ำปลา ต้มจนกระทั้งผักทุกอย่างสุกหมด ชิมรสตามชอบ
ตักใส่ถ้วยยกเสิรฟ์
| Create Date : 04 เมษายน 2565 |
| Last Update : 4 เมษายน 2565 14:58:13 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 968 Pageviews. |
 |
|
|
คุณทนายอ้วน ที่บ้านชอบทำแกงส้มบ่อยมากๆ เลย
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [