Food For Fun :: Hot Wok Return #62: "เจียวไข่ใส่อะไรดี" (*_*)ไข่เจียวพริกแกงแดงไก่ (*_*)
ส่วนผสม ไข่ไก่ ไก่ต้มสุก พริกแกงแดง Courgette (หรือzucchini) มะเขือเทศ ต้นหอมผักชี หัวหอม พริกสด น้ำปลา
วิธีทำ ฉีกไก่ต้มสุกให้เป็นชิ้นเล็ก หั่นCourgetteบาง ๆ มะเขือเทศเอาเม็ดออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ซอยพริกสด หอมแดง ต้นหอมและผักชี
ตอกไข่ ใส่ถ้วยตีไข่ให้แตก ปรุงรสด้วย น้ำปลาเล็กน้อย (เพราะพริกแกงมีรสเค็มอยู่แล้ว)
ใส่ไก่ต้มสุก พริกแกงแดง มะเขือเทศ ต้นหอมผักชี หัวหอม พริกสดลงในถ้วย แล้วใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไปตีให้เข้ากัน
ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันให้พอทอดไข่ พอน้ำมันร้อนใส่ไข่และCourgetteลงในกระทะทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน
ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานยกเสิร์ฟ
| Create Date : 18 สิงหาคม 2564 |
| Last Update : 18 สิงหาคม 2564 22:57:05 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1104 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [