Food For Fun : Hot Wok Return #83 : "ยายฉิมเก็บเห็ด" (*_*)เห็ดอบชีส(*_*)
ส่วนผสม เห็ดพอร์โทเบลโล(Portobello mushroom) พาร์มีซานชีส(Parmesan Cheese) มอสซาเรลล่าชีส(Mozzarella) และเชดดาร์ชีส (Cheddar cheese) น้ำส้มสายชูบัลซามิก(Balsamic Vinegar) น้ำมันมะกอก เกลือป่น พริกไทยป่น ใบพาสลีย์
วิธีทำ นำเห็ดมาทำความสะอาด ลอกเปลือกนอก ตัดก้านเห็ดออก หงายดอกเห็ดขึ้นโรยด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น และน้ำมันมะกอก
ผสมมอสซาเรลล่าชีส(Mozzarella) และเชดดาร์ชีส (Cheddar cheese) เข้าด้วยกันให้ทั่วดอกเห็ด วางเห็ดบนถาดสำหรับอบ ปิดด้วยฟอยล์นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 C ประมาณ 5-6 นาที หรือจนกระทั้งเห็ดเริ่มสุก
นำออกจากเตาอบเปิดฟอยล์ออกและอบต่อประมาณ 3-4 นาทีหรือจนกระทั้งชีสเป็นสีน้ำตาล
นำออกจากเตาอบโรยด้วยพาร์มีซานชีส(Parmesan Cheese) และน้ำส้มสายชูบัลซามิก(Balsamic Vinegar) และจัดใส่จานตกแต่งด้วยใบพาสเล่ย์สับยกเสิรฟ์
Create Date : 23 พฤษภาคม 2566 |
Last Update : 23 พฤษภาคม 2566 14:24:05 น. |
|
0 comments
|
Counter : 532 Pageviews. |
|
|