Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2558
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
2 ตุลาคม 2558
 
All Blogs
 
Apple Yogurt Cake

สวัสดีมิตรรักแฟนขนมอบค่า ^^

หายไปนานนนนนนนนเลย มัวแต่เลี้ยงลูก เขียนนิยาย แล้วก็เดินทางไปโน่นนี่ ไม่มีเวลานั่งอยู่นิ่งๆ ที่บ้านพอจะทำขนมได้เลย ตอนนี้น้องทัณฑ์ปิดเทอมแล้วเลยต้องหาโอกาสทำขนมซักหน่อย วันนี้จะลองเอาสูตรของคุณปุ๊ก dailydelicious มาลองทำ ต้นฉบับอยู่ที่นี่เลยนะคะ 

//dailydeliciousthai.blogspot.com/2013/12/apple-yogurt-cake-today-i-want-to-relax.html



เริ่มจากส่วนผสมกันค่ะ :-

1. แป้งเอนกประสงค์ 190 กรัม
2. อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา
3. เกลือ 1/4 ช้อนชา
4. แอปเปิ้ลเขียว 250 กรัม หรือประมาณ 2 ลูก (ปอกเปลือกและเฉือนไส้ออกแล้ว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ)
5. น้ำตาลทรายขาว 90 กรัม
6. เนยสดรสจืดละลายแล้วพักไว้ให้เย็น 200 กรัม
7. ไข่ไก่ 2 ฟอง
8. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 100 กรัม หรือประมาณ 1 กระปุก
9. ผิวเลมอนขูด 1 ลูก
10. น้ำตาลทรายแดงเม็ดหยาบ 60 กรัม



เริ่มทำกันเลยนะคะ

1. วอร์มเตา เราต้องการอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสค่ะ จากนั้นก็เตรียมพิมพ์ทรงกลมขนาดกลาง แต่แหม่มไม่มีเลยใช้ขนาดที่อบเค้กไข่แทน ตัดกระดาษรองพิมพ์ไว้นะคะ


2. ร่อนแป้งและอบเชยป่นเข้าด้วยกัน พักไว้


3. จากนั้นก็มาตีเนยละลาย ไข่ไก่ เกลือ น้ำตาลทรายขาว ผิวเลมอน และโยเกิร์ตเข้าด้วยกัน โดยใช้ตะกร้อมือค่ะ



4. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้วก็ทยอยเทแป้งลงไปผสม โดยการแบ่งเป็นสามรอบ ขั้นตอนนี้ใช้พายยางนะคะ ผสมจนเข้ากันดี แป้งไม่เป็นเม็ด





5. ขั้นตอนสุดท้ายให้ใส่แอปเปิ้ลลงไปพร้อมกันเลยค่ะ



ุ6. เทส่วนผสมที่ได้ใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ทีละครึ่ง จากนั้นก็โรยหน้าด้วยน้ำตาลทรายแดง


7. เทส่วนที่เหลือลงไป เกลี่ยเล็กน้อยให้เสมอกันแล้วโรยน้ำตาลที่เหลืออีกครึ่งจนหมดค่ะ




8. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 45-50 นาที หรือจนกระทั่งสุก เช็คสุกโดยการใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปในเนื้อเค้ก หากสุกดีจะไม่มีเนื้อเค้กติดขึ้นมาค่ะ



สำรวจรสชาติ....

อร่อยมากกกกก ไม่หวาน แต่ให้รสสัมผัสกรุบๆ จากน้ำตาลทรายแดง หอมซินนามอนกับผิวเลมอน มีรสเปรี้ยวนิดๆ ของแอปเปิ้ลเขียว ทานกับชาหรือกาแฟก็ได้ค่ะ แต่ถ้าให้ดีมีไอศครีมรสวานิลลาวางขนาบข้างก็จะเหมาะ ใช้เป็นของว่างไว้รับแขกบ้านแขกเมืองไม่อายใคร ดูหรูหราราคาแพง งานนี้แหม่มลงทุนไป 400 นิดๆ ยังเหลือของให้ทำอีกชุดสบายๆ ค่ะ หวังว่าทุกคนจะชอบนะคะ ขอบคุณคุณปุ๊กไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ สำหรับการแบ่งปันสูตรอร่อยๆ






Create Date : 02 ตุลาคม 2558
Last Update : 3 ตุลาคม 2558 21:45:40 น. 6 comments
Counter : 3524 Pageviews.

 
เกาทัณฑ์ชอบแน่ๆเรย อิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 3 ตุลาคม 2558 เวลา:8:25:21 น.  

 
เกาทัณฑ์ไม่ชอบเลยค่ะ ฮา... คนนั้นเขาเหมือนพ่อ ถ้าไม่มีชอคโกแลตจะไม่แยแสเลย แต่คุณปู่ คุณย่า คุณลุงชอบค่ะ จะหมดแล้ว


โดย: tiara วันที่: 3 ตุลาคม 2558 เวลา:13:36:56 น.  

 
สวยงาม และน่ารับประทานมากๆค่ะ


โดย: เลิศลักษณา IP: 110.168.232.112 วันที่: 7 ตุลาคม 2558 เวลา:5:57:08 น.  

 
ขอบคุณค่ะ


โดย: tiara วันที่: 7 ตุลาคม 2558 เวลา:10:39:20 น.  

 
ว้าวววว
น่าทานมากๆ เลยค่ะคุณแหม่มอ ขอจดๆๆๆ นะค้า


โดย: BUATALAY IP: 112.143.14.45 วันที่: 16 มีนาคม 2559 เวลา:16:10:59 น.  

 
ยินดีค่า สูตรนี้อร่อยมากค่ะ อ้วนมากด้วย


โดย: tiara วันที่: 17 มีนาคม 2559 เวลา:9:20:21 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

BlogGang Popular Award#13


 
tiara
Location :
ภูเก็ต Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 370 คน [?]




blog นี้ตั้งใจทำขึ้นเพราะต้องการให้ความรู้เรื่องการทำขนมอบเป็นวิทยาทานแก่คนทั่วไป ส่วนเรื่องลูกเป็นพื้นที่สำหรับเก็บบันทึกไว้ให้เกาทัณฑ์ และจะมีโฆษณางานเขียนของ tiara อีกเล็กน้อย หากสิ่งใดเป็นประโยชน์ในการนำไปปรับใช้ก็ยินดีที่จะแบ่งปันค่ะ

ปล. tiara ไม่ได้เปิดสอนคลาสชงกาแฟสดและทำเบเกอรี่แต่อย่างใด ความรู้มีอยู่ใน blog สามารถเรียนฟรีได้เลยค่ะ ^^
ผลงานของ tiara

...เรื่องยาว...

...เรื่องสั้น...

"จอมยุทธ์ผู้ตามหาหงส์ขาว"
"Don't read my mind!"
"ลิลลี่สีขาวกับสาวน้อยของผม"
"หนุ่มรับเหมากับสาวแบรนด์เนม"
Friends' blogs
[Add tiara's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.