| No. 516 บล๊อกประจำวัน จันทร์ - พฤหัสบดี |
| |
| เราสามคน เข้าทำงานกิจการห้องเย็น มาเกือบสองเดือน |
| ได้ข้อมูล ทั้งรายรับ รายจ่าย ค่อนข้างมาก เมื่อนำมาเปรียบเทียบกับ งบการเงิน |
| ย้อนหลังไปสามปี ใกล้เคียงกัน...... ไม่มีอะไรผิดปกติ |
ชัก งง.. มึน..
|
| พบเพียงรายจ่ายที่ แปลกใจคือ จ่ายเงินเดือนคนที่ไม่เคยไปทำงาน และ จนท.ต้องนำเช็คไปให้ |
เซ็นรับถึงบ้าน คงเป็นผู้มีอุปการะคุณ อะไรสักอย่างหรืออาจจะเป็นที่ปรึกษากก็ได้มั้ง |
|
|
| |
| ลูกน้องชื่อ บุญยอดไป ตรวจที่สาขาชุมพร ที่นั่นเป็นห้องเย็นที่ใหญ่ ใช้ไฟฟ้ามาก |
| จึงต้องผลิตไฟฟ้าเอง มีเครื่องกำเหนิดไฟฟ้าใหญ่ 4 เครื่อง |
| บุญยอดโทรศัพท์เล่าว่า เป็นเครื่องใหญ่ ยาวประมาณ 6 เมตร จำต้องมีเครื่อง |
ไว้ 4 เครื่อง เดินเครื่องครั้งละเครื่อง ที่เหลือเป็นเครื่องสำรองพร้อมทำงาน
|
|
| ผมดูสายไฟฟ้า พาดผ่านไปที่เรือนแถวไม้ของคนงาน แล้วพาดผ่านไป |
| สู่ตัววัดหรือ บ้านคนอื่นที่ไม่ใช่ของโรงงงานด้วยให้ผมถ่ายรูปไว้ ดีเปล่า |
| ไม่ต้องถ่าย ทำเฉย ๆ ไว้ก่อน |
| ทำไงต่อละคุณไวน์ |
| คุณเก็บใบเบิกน้ำมันโซล่า ทั้งหมด เน้นเลขที่ ใบเบิกน้ำมัน วันเดือนปี |
| จำนวนลิตร นะ แล้วเก็บใส่แฟ้มนำมา กรุงเทพด้วย |
| เอาย้อนหลังกี่เดือนครับ |
| สามปี... ถ้าเสร็จแล้วให้กลับกรุงเทพเลยนะ ผมจะนำมากระทบกับ ใบเบิกจ่ายค่าน้ำมันจากฝ่ายบัญชีกรุงเทพอีกครั้ง |
|
| พูดกับ ลูกน้องชือบุญยอด ที่ไปตรวจภายในชุมพรเสร็จ ก็ให้เพื่อนร่วมงานอีกคนค้นเอกสาร |
| |
| คุณมานิตย์ ช่วยค้นหาสเปคเครื่องกำเหนิดไฟฟ้า ที่สาขาชุมพรให้ผมด้วย |
| ค้นที่ไหนได้ครับคุณไวน์ |
| ไปดูที่ทะเบียนเครื่องจักร ฝ่ายบัญชีน่าจะเก็บไว้ เพราะเครื่องยังไม่ถึง 10 ปี |
| คุณไวน์จะเอามาทำไมครับ |
| ผอ.ตั้งให้ผมเป็นประธานการตรวจการจ้าง ซ่อมเครื่องจักร จัดจ้างวิธีพิเศษ |
| ไม่มีการสอบราคา |
| มูลค่าจ้าง 4 แสนกว่าบาท เปลี่ยนเพียง ลูกสูบ กับแหวน พอกแบริ่ง ถ้าได้สเปคมา |
| เราจะรู้ว่า ถ้าเครื่องใหม่ จะใช้น้ำมัน ชม.ละกี่ลิตรด้วย... |
| |
| แต่ก็มีบางอย่าง น่าสงสัย ปลาหลายชนิดที่ห้องเย็นซื้อ ราคาแพงกว่า พ่อค้าคนอื่น |
| เลยเปลี่ยนเสื้อผ้าเก่า ๆ สวมรองเท้าบูทยาง เดินไปดูการซื้อขายปลา |
ที่สะพานปปลา
|
| ระหว่างที่เดินไป ก็ถือบิลเปล่าเป็นเล่ม กับปากกา เดินไปดูกับ พ่อค้าปลาคนอื่น |
คอยสังเกตวิธีการทำ เรียกว่า ตีเนียนไว้ก่อน
|
|
คนซื้อจะเอาเท้าเตะหลัว หรือใช้เท้าชี้ กองปลา เจ้าของเรือพยักหน้า เขียนกระดาษวางไว้บนกองปลา ให้ลูกน้องโกยใส่หลัว
|
| พอได้ปลาตามที่กะไว้ เขาจะยกชั่ง น้ำหนัก เขียนกระดาษให้คนซื้อ |
| สำเนาเก็บไว้... คนงานก็ยกใส่รถเข็นวิ่งไปตามที่รถจอด |
ดู ๆ แล้วคงจะคุยเรื่องราคากันก่อนแล้ว แล้วก็คงไปวางบิลเก็บเงินกันทีหลัง...
|
| |
| คนซื้อปลาขาจร จ่ายเงินสด แต่เจ้าของเรือดูจะไม่ค่อยสนใจ เท่าใด เขาคงต้องการ |
| ขายให้คนประจำมากกว่า |
| การซื้อปลา ขายปลาดูคึกคัก พอตกกันได้ก็เข็นรถไปตามจุดต่าง ๆ ข้างนอกในซอย |
เล็กมี การคัดขนาดปลา บางจุด มีการแล่ปลา บนโต๊ะที่ลื่น มีทั้งปลาดาบลาว
|
ปลาไซคอ....แร่เอาหนังก้างออก ใส่ถุงเตรียมส่งขาย
เขาเอาไปบด ทำลูกชิ้นปลา ส่งขาย |
| |
ส่วนงูทะเล มีกองอยู่บ้าง น่าจะนำไปส่งขายให้ คนจีนที่ชอบกิน หรือดองยา
|
| เลยเข้าไปค้นดูในกูเกิ้ล อยากรู้ว่าเอาไปทำอะไรได้บ้าง เห็น ต้มยำงูทะเล |
| |
|
ใครว่าน่ากินมาก..... บอกหน่อย 555
|
| เดินไปดูห้องฟรีช ลบประมาณ 30 องศา พื้นลื่น หนาวเย็นมาก ทั้งที่ใส่เสื้อหนาว |
หุ้มด้วยโอเวอร์โค๊ท... ข้างล่างเป็นห้องเตรียมปลา กุ้งใส่กะบะ เข็นเข้าห้องฟรีซ
เท่าที่ดูเขาเตรียม ฟรีชจะนำปลา ใส่ถาดพลาสติก แล้วเทน้ำใส่ไม่มาก |
| บนชั้นไม้ในห้อง ใช้เวลาหลาย ชม.กว่าจะเป็นแท่งแข็ง แล้วค่อยย้ายไปเก็บในคลัง |
| ลบกว่า 10 องศา จะมีกระดาษแข็ง ระบุหมายเลข Lot ไว้แต่ละก้อน แสดงว่าเป็นสินค้า |
| ของใคร ไว้ด้วย |
| |
| เกือบเที่ยง ผมเบื่ออาหารหน้าห้องเย็น เลยชวนมานิตย์ ขึ้นรถเมล์ไป หาของกินแถว |
บางรัก สีลม
พอขึ้นได้ครู่เดียว ทั้งหญิง ชาย เขาเห็นผม เดินเข้าไป รีบเบี่ยงตัวแทรกตัวหนี |
| ไปข้างหลัง ส่วนคนนั่งรถหลับตา ลืมตามองดูมานิตย์แล้ว ก็ยกผ้าเช็ดหน้าปิดจมูก |
| ทำเอาผมกับมานิตย์อึดอัดมาก... คิดดูก็น่าจะดี มีแต่หลีกทาง ยืนห่าง ๆ |
| คนบนรถเมล์คงจะเหม็นตัว ผมกับมานิตย์ พอถึงหน้าตลาด |
บางรัก ก็โดดลง กะไปกินบะหมี่ในซอกตึก
วันนั้น ผมกับเพื่อนไปเจอร้าน ลูกชิ้นปลา กินแล้ว อร่อยมาก
|
| ระหว่างที่นั่งรอ ลูกชิ้นปลา เลยหยิบหนังสือพิมพ์รายวัน แยกกันอ่าน ผมอ่าน แหะ ๆ เกี่ยวกับ |
ดารา ก็สวย ๆ งาม ๆ เพลิน ดีกว่าข่าวฆ่ากันตาย เบื่อการเมือง
|
มานิตย์อ่านได้ครู่เดียว รีบยื่นหนังสือให้อ่าน หน้าข่าวซุบซิบ
ข้างบนเป็นภาพแทน นะครับ ไม่ได้มีข้อความที่ผมเล่า 555
|
| พณ หัวเจ้าท่าน..... แต่งตั้ง ไมตรี ทำงานเป็นผู้ชำนาญการ แหล่งข่าวบอกว่า ทำงานไม่เป็น |
| เปลือง งบ จริงหรือ... |
| ทำไงดีคุณไวน์ |
| อืม..ฟัง ๆ ไว้ก่อน คงเป็นพวกมีผลประโยชน์จากห้องเย็น แล้วกลัวการตรวจมั้ง |
| กลับไปบ้าน เจอหนังสือพิมพ์รายวันอีก หัวซุบซิบคล้ายกันอีก |
| ฮัลโล.. ท่านครับ |
| อ๋อ ไวน์เหรอ ดีแล้วที่โทรมา เลขาพี่ ตัดข่าวซุบซิบหนังสือรายวัน 3 ฉบับมาให้ดูแล้ว |
| ไม่ต้องห่วง เรามาถูกทางแล้ว พวกนั้นเลยกลัวการตรวจเลยปล่อยข่าว ให้ร้าย |
| ไม่ต้องพูดอะไรนะ บอกทีมงานไวน์ด้วย พี่จะช่วยอยู่เบื้องหลัง |
เอาพวกมันให้อยู่นะไวน์
|
| ขอบคุณเพื่อนผู้เอื้อเฟื้อภาพ ทุกภาพ
end 698,320
visit บล๊อก
visit บล๊อก 696,506 st
=1,814
งานเขียนประเภท Diarist
|
สวัสดีจ้าา มาทักทายจ้า 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 92 คน [
สวัสดียามเช้าครับพี่ไวน์
โห...พี่ไวน์ได้ลงหนังสือพิมพ์ด้วย
ภาพงูนี่เล่นเอาขนลุกเลยครับ 555
เป็นอาหารที่ผมไม่กล้ากินแน่นอนครับ 555
โหวต Diarist ครับพี่