สังขยาชาเขียวจิ้มขนมปัง เมื่อเช้ากะว่าหลังจากส่งเด็กๆไปโรงเรียนกันแล้ว จะแวะไปช้อปปิ้งซะหน่อย แต่ว่าฝนตกลงมาอย่างหนัก ก็เลยตัดสินใจขับรถกลับบ้าน เออ..ดีสิ............ จะได้อัพบล็อกสักที ติดค้างมาหลายวันแล้ว ตอนนี้เด็กๆเปิดเทอมได้สามวันแล้วค่ะ ทุกคนมีความสุขกับครู และโรงเรียน นิคกี้มีเพื่อนร่วมชั้นเรียนใหม่ๆอีกหลายคน ครูคนใหม่ ท่าทางใจดี แม่ปูก็รู้สึกดีกับครูคนใหม่ของลูกด้วย ส่วนพี่เจนนี่เธอเป็นเด็กในโครงการ เด็กกิ๊ฟเต็ท เธอโชคดีมากๆๆๆครูประจำชั้นคนเก่าซึ่งเป็นครูที่ยอดเยี่ยมมากๆ ได้ตามขึ้นมาเป็นครูประจำชั้นของเธออีกปี ซึ่งเป็นปีสุดท้าย ก่อนที่พี่เจนนี่เธอจะย้ายโรงเรียนอีกครั้งไปอยู่มิดเดิ้ลสคูล ในโครงการนักเรียนกิ๊ฟเต็ท ไปเรื่อยๆจนถึงไฮสคูล ((แก้วใบนี้เข้าฉากบ่อยมาก คริ..ๆ..ถ้าใครเบื่อดูแล้ว ก็ซื้อถ้วยแก้วใบใหม่ส่งให้แม่ปูเองแล้วกัน ฮ่าๆๆ..แม่ปูหมดงบ)) ปีนี้โรงเรียนเข้าเร็วกว่าปีที่แล้วครึ่งชั่วโมง แปดโมงยี่สิบก็ต้องพากันออกบ้านกันแล้ว แต่ไม่เป็นปัญหา คิดว่าอย่างนี้ดีกว่าซะอีก เพราะปรกติเด็กๆจะตื่นเช้ากันอยู่แล้ว พอตื่นเช้าก็จะโอ้เอ้ลอยชาย เราก็จะพูดปากเปียกปากแฉะ ทีนี้พอโรงเรียนเข้าเร็ว ทุกคนก็จะรีบๆ รีบกิน รีบแต่งตัว แต่งตัวทำทุกอย่างเสร็จมีเวลาอีกแค่ไม่กี่อึดใจก็พากันออกบ้าน ปีนี้แม่ปูต้องไปส่งเด็กๆลูกของเพื่อนบ้านต่างโรงเรียนด้วยสองคน ส่งลูกเพื่อนบ้านเสร็จก็ไปส่งพี่เจนนี่ขึ้นรถบัสไปโรงเรียน แล้วจึงจะไปส่งนิคกี้เป็นคนสุดท้าย จากนั้นก็เริ่มภาระกิจของตัวเอง งานสวน งานบ้าน จ่ายตลาด เตรียมอาหารไว้รอลูกๆกลับ วันแรกกลับมาตัดหญ้า ถอนหญ้าในแปลงผักแปลงดอกไม้ หมดเวลาไปสามชั่วโมง ซักผ้า เตรียมอาหาร เผลอแป๊บเดียวก็ต้องไปรอรับเด็กๆ กลับบ้านก็รีบหาอาหารให้ลูกกิน รีบพากันออกบ้านอีก ไปทำกิจกรรมหลังเลิกเรียน กลับมาบ้านอีกรอบ รีบทำอาหารเตรียมให้พ่อบ้าน กว่าจะทำความสะอาดครัว ล้างจานเสร็จ ก็ถึงเวลาที่เด็กๆต้องเตรียมตัวเข้านอน โชคดีอีกทีที่ช่วงเวลานี้พระอาทิตย์เริ่มตกดินไว มืดไวหน่อย นิคกี้หาข้อแก้ตัวอยู่ดึกไม่ได้ พอเด็กๆเข้านอนก็ถึงเวลาพักผ่อนดูหนังดูละคร จบมั่งไม่จบมั่งแล้วแต่สภาพร่างกาย ง่วงมากก็ไปนอนเอาแรงสู้วันต่อไป วันนี้ขอรีบมาอัพบล็อกซะหน่อยนะคะ ทำสังขยาจิ้มขนมปังไว้ มีคนมาถามหาสังขยาใบเตยจิ้มขนมปังกับแม่ปูอยู่บ่อยๆ แต่ว่าแม่ปูไม่มีใบเตยสดๆมาคั้นเอาน้ำเขียวๆสดๆหอมๆค่ะ ใบเตยกระป๋องน้ำมันจางมากเลยอ่ะ ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ ก็เลยทำเป็น สังขยาชาเขียวจิ้มขนมปังแทนนะคะ แม่บ้านอเมริกาที่ไม่มีเวลาทำขนมปังเองหรือทำเองไม่เป็นหรืออื่นๆ ก็สบายมากค่ะ ไปซื้อขนมปัง Textoastเอานะคะ ขนมปังชนิดนี้เค้าจะหั่นมาแผ่นหนากว่าขนมปังทั่วๆไป รสชาติก็อร่อย แต่ราคาค่อนข้างสูงกว่าขนมปังขาวทั่วไปด้วยค่ะ เอามาทำเค้กขนมปังก็ยอดเยี่ยมเลยค่ะ ลองซื้อมาทานดูนะคะ จริงๆสังขยาก็เหมือนๆกับพุดดิ้งของอเมริกานี่แหละ แต่ว่าเรียกกันไปคนละอย่างเท่านั้นเอง ของฝรั่งเค้าจะใส่นม ทีนี้แม่ปูอยากได้รสชาติแบบไทยๆก็ใช้กะทิแทน แต่ใครจะใส่นม ใส่กะทิก็แล้วแต่ใจชอบนะคะ ส่วนผสมถ้าหากใช้ไข่แดงล้วนๆ เนื้อสังขยาจะเนียนกริบอย่างสวย แต่แม่ปูเสียดายไข่ขาวค่ะ ขี้เกียจเก็บด้วย ก็เลยใช้ไข่ทั้งฟองเลย สังขยาชาเขียวจิ้มขนมปัง กะทิ ๒ ถ้วยตวง ไข่ไก่ ๓ ฟอง ชาเขียว ๑/๔ ถ้วยตวง น้ำตาล ๓/๔ ถ้วยตวง แป้งข้าวโพด ๓ ช้อนโต๊ะ เกลือ ๑/๔ ช้อนชา วิธีทำ ๑.ใส่กะทิและน้ำตาลลงในหม้อ ใส่น้ำตาลค่ะ ๒.ใส่ชาเขียวลงไป ยกหม้อขึ้นตั้งบนเตา คนให้ส่วนผสมละลายจนเป็นเนื้อเดียวกัน เอาแค่ส่วนผสมร้อนก็พอนะคะ ไม่ต้องให้กะทิเดือด พอส่วนผสมละลายดีก็ยกลงจากเตาพักไว้ก่อนสักครู่ ๓.ตอกไข่ใส่ชามผสม ใส่แป้งข้าวโพดลงไป ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสมให้เข้ากันดี ๔.จึงค่อยๆเทส่วนผสมกะทิใส่ลงไปในอ่างผสมไข่จนหมด ระหว่างทีเทส่วนผสมกะทิลงไปให้ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสม ในอ่างผสมเร็วๆ ไข่จะได้ไม่สุกและจับตัวกันเป็นก้อน ๕.จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในหม้อใบเดิม คนๆอีกรอบ ๕.ยกหม้อตั้งบนเตา ใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน คนส่วนผสมไปเรื่อยๆจนส่วนผสมข้น ((แม่ปูยกออกมาถ่ายรูปตรงที่มีแสงสว่าง)) คนไปเรื่อยๆค่ะ ส่วนผสมจะค่อยๆข้นขึ้นๆ ระวังห้ามใช้ไฟแรงเกินไปนะคะ เดี๋ยวเนื้อสังขยาจะไม่เนียนสวย รูปนี้เริ่มข้นขึ้นแล้วแต่ยังไม่ข้นเต็มที่ แม่ปูไม่ได้จับเวลาเลยค่ะว่าคนไปนานเท่าไหร่ ประมาณ ๑๕-๒๐ นาทีมั้ง ราวๆนี้ ให้เพื่อนๆสังเกตดูเอาเองนะคะ เนื้อสังขยาจะเนียนๆใสๆข้นขึ้นค่ะ พอสุกแล้วก็จัดเสริฟ อุ่นขนมปังให้ร้อนสักหน่อย จิ้มสังขยาได้เลยค่ะ ต้อนรับวันเปิดเทอมนะคะ เผื่อจะมีเด็กๆคนไหนชอบทานเป็นอาหารเช้าก่อนไปโรงเรียนค่ะ สังเกตว่าใช้ไข่ทั้งฟอง สังขยาจะไม่เนียนกริ๊บนะคะ ใครอยากให้เนียนมากๆ ให้ใช้ไข่แดงล้วนๆค่ะ หวังว่าคงจะถูกใจเพื่อนๆน้องๆทุกคนนะคะ หวาน หอม กลมกล่อมรสอร่อย ตอนนี้ที่อเมริกามีข่าวเกี่ยวกับเชื้อ Salmonella ในไข่ เวลารับประทานไข่ขอให้เพื่อนๆระมัดระวัง โดยปรุงให้สุกก่อนรับประทานนะคะ ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูค่ะ   Create Date : 26 สิงหาคม 2553 66 comments Last Update : 31 ธันวาคม 2553 10:53:24 น. Counter : 86058 Pageviews. Share Tweet

แวะมาชิมค่ะ...   โดย: never the last 26 สิงหาคม 2553 1:03:30 น.

มาจุ๊บคนเข้ามาคนแรกก่อน สวัสดีค่ะคุณปุ้ย จุ๊บๆนะคะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 26 สิงหาคม 2553 1:21:54 น.

แอบย่องมาขอสูตรกระทงทองแม่ปูตอนดึก ๆ เลยมาเจอของอร่อยอีกแล้ว รูปสวยมากค่ะแม่ปู ขอบคุณสำหรับเวลาที่แม่ปูใช้ในการอัพบล็อคนะคะ   โดย: อิน IP: 83.83.91.37 26 สิงหาคม 2553 3:25:41 น.

เข้ามาชิม ไวน์ชาเขียว เอ๊ย สังขยาชาเขียวของแม่ปู คิดถึงตอนอยู่เมืองไทยคะ ร้านเค้าจะนึ่งขนมปังอุ่นๆ มาพร้อมสังขยา ขนมปังนุ่มๆสังขยาเนียนๆ เข้ากันดีนะคะแม่ปู   โดย: Mojo&Phadthai 26 สิงหาคม 2553 3:27:26 น.

มาขอชิมสัก 2-3 ชิ้นค่ะ น่าอร่อยมากกกก คิดถึงจังอยากกิน   โดย: adrenaline (AdrenalineRush ) 26 สิงหาคม 2553 4:25:58 น.

น่ากินจังเลยค่ะ ช้อบ..ชอบ บ้านนี้ของกินเยอะดี เคยแวะมาชมบล็อกคุณแม่ปูก็หลายครั้งแล้ว วันนี้เลยขอเม้นท์หน่อยนึง และขอแอดเป็นเพื่อนบ้านด้วยคนค่ะ ไว้ตามสูตรอาหาร แล้วจะแวะมาบ่อยๆนะคะ   โดย: sarah@kw 26 สิงหาคม 2553 5:13:22 น.

น่าทานทั้งสังขยา และขนมปัง ขนมปังทำเองหรือเปล่าค่ะ น่าสนใจ แม่ปู ถ่ายรูปสวยมากๆ เชียวค่ะ   โดย: flowerkale IP: 68.190.235.161 26 สิงหาคม 2553 5:33:03 น.

ติดตาม blog มาตลอดค่ะ อาหารทุกอย่างน่ากินมากค่ะ รูปถ่ายสวย เพราะเดิมทีเป็นแฟน Health&Cuisine magazine คุณแม่ปูคะ รบกวนนิดนึงค่ะ อยากได้สูตรการถนอมอาหาร...ลูกพลับอบ(ตาก)แห้งค่ะ ถ้าเป็นไปได้ กรุณาตอบที่ e-mail นะคะ weeraya_mam@hotmail.com   โดย: Megan IP: 70.109.9.212 26 สิงหาคม 2553 6:30:12 น.

ตามมาชิมจาก FB ค่ะแม่ปู น่ากินอีกแล้วค่ะ ชอบมากค่ะชาเขียว   โดย: bake@home IP: 58.147.71.2 26 สิงหาคม 2553 7:18:45 น.

เหมาได้ไม๊คะแม่ปูขา เมนูสังขยาแบบนี้ เจ๊หลีและลูกชายคนโตชอบมาก ยินดีกับพี่เจนนี่ด้วยนะคะเด็กกิ๊ฟเต็ท ไม่รู้เก่งเหมือนใครเอ่ย เจ๊หลีไปทำงานก่อนนะคะ จุ๊บบบ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 26 สิงหาคม 2553 7:53:35 น.

ตามมาชิมค่ะ..น่าทานเช่นเคยนะคะ วันนี้เลยเป็นขนมปังเนยน้ำตาล 3แผ่น 20.-ไปแทนก่อน โฮะๆๆๆๆ   โดย: mayday (savita29 ) 26 สิงหาคม 2553 8:05:22 น.

อยากเอาขนมปังมาจิ้มด้วยเลยค่ะ น่ากินมากค่ะ   โดย: nat_nene 26 สิงหาคม 2553 9:06:09 น.

ขอชิมบ้าง   โดย: หมอกันขโมย 26 สิงหาคม 2553 9:16:23 น.

แวะมาแอบดูสูตรอีกแล้วล่ะค่ะพี่(แม่)ปู น่าหม่ำมากค่ะ   โดย: ตาโตสุดสวย 26 สิงหาคม 2553 9:23:44 น.

เห็นภาพแล้วน่าทานมากๆ ค่ะ   โดย: อุ้มสี 26 สิงหาคม 2553 9:45:23 น.

น่าหม่ำจังเลยจ๊ะน้องปู ชอบหม่ำเหมือนกัน แต่อ้วนอ่ะช่วงนี้ เลยต้องอดความอยากเอาไว้ก่อน อิอิ   โดย: พี่แป๊ว (แม่น้องแปงแปง ) 26 สิงหาคม 2553 12:56:14 น.

น่าทานมากๆค่ะ   โดย: นาฬิกาสีชมพู 26 สิงหาคม 2553 12:57:15 น.

กำลังอยากกินจะไปซื้อของโลโบ้ผงสังขยาอยู่พอดี ทำเองดีกว่าแต่ขอเปลี่ยนจากกะทิเป็นนมนะคะเพราะเดือนหน้าตั้งใจจะไปเช็คอัพประจำปี ไขมันขึ้นจะโดนหมอดุเอา เลยเจียมตัวซะหน่อย ตรวจเสร็จค่อยว่ากันใหม่555 น้องปูคะใส่ผงชาเขียว1/4 ถ้วยใช่มั้ยคะ อ้อ อีกนิดค่ะจะถามว่า ถ้าวิปครีมหมดจะใช้นมข้นจืดแทนได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ/พี่ตาคนสวย   โดย: พี่ตา IP: 125.27.101.196 26 สิงหาคม 2553 14:35:24 น.

ต้องลองมั่งล่ะสังขยาชาเขียว วันก่อนตูนลองซื้อใบเตยกระป๋องมาเหมือนกัน เหมือนเค้าปั่นใบเตยกะน้ำ ไม่ได้คั้นแบบที่เราต้องการ   โดย: cartoon IP: 75.189.132.86 26 สิงหาคม 2553 15:37:44 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ...   โดย: chompooh IP: 118.173.224.181 26 สิงหาคม 2553 16:53:28 น.

มาทันเวลาขนมปังสังขยา ของแม่ปูก่อนที่คนอื่นจะมาทานหมดซะก่อน ไม่ได้ทำขนมเลยค่ะแม่ปู ช่วงนี้งบหมดเหมือนกันเลย ทำขนมหรือทำอาหารแต่ละที ใช้งบเยอะเหมือนกันนะคะเนี่ย แถมบางทีทำแล้วผิดพลาด ก็ปาดเหงื่อเลยค่ะ ต้องเททิ้ง.................แก้วใบนี้สวยค่ะ แก้วสารพัดนึก   โดย: อ้น (XafierBoy ) 26 สิงหาคม 2553 17:21:56 น.

น่าทานจังค่ะ ชาเขียวมีประโยชน์ด้วย เพิ่งเอาลูกคนเล็ก 3 ขวบ ออกจากรพ. ค่ะ ไข้สูงเลยต้อง admit ช่วงนี้เมืองไทยหวัดระบาดค่ะพี่ปู ดูแลสุขภาพนะคะ   โดย: คนอ่างหิน IP: 114.128.96.31 26 สิงหาคม 2553 19:02:53 น.

สวัสดีค่ะแพรแวะมาขอบคุณสำหรับกำลังใจที่มีให้ค่ะ ทำให้แพรเข้ารอบด้วย ขอบคุณจากใจจริงค่ะ   โดย: praewa cute 26 สิงหาคม 2553 22:04:03 น.

แวะมาทักทายค่อนข้างดึก เริ่มยุ่งอีกแล้วหลังจากที่ รีแล็กซ์ได้ไม่ถึงอาทิตย์ ผอ.สั่งการมาให้คิดคอนเซ็ปต์การแสดงในงานเปิดปิดกีฬากลุ่ม....ยังคิดอะไรไม่ออกเลยค่ะ แม่ปู สบายดีนะคะ ถึงแม้จะยุ่งเพียงใดก็จะไม่ลืมที่จะมาเยี่ยมเยียนกันค่ะ   โดย: เกศสุริยง 27 สิงหาคม 2553 0:07:23 น.

อยากทานมานานแล้วค้า เดี๋ยวต้องไปลองทำทานบ้าง กินน้ำนมถั่วเหลืองอุ่น ๆ โอ้ย...คิดแล้วหิว ขอขนมปังซักสองชิ้นนะคะแม่ปู ^_^ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยค้า   โดย: น้องผึ้ง (Chanthida ) 27 สิงหาคม 2553 8:49:34 น.

แม่ปู ขอชิมมั่งนะค่ะ ชาเขียวไม่มีขายเลยค่ะ หรือยังหาไม่เจอไม่ทราบ ทำแต่ใบเตยอ่ะค่ะ อยากรู้รสชาดเหมือนกันนะเนี่ยะ เห็นทำขนมของหวานจากชาเขียวน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ   โดย: โอ๋ (แม่นิทาน ) 27 สิงหาคม 2553 11:21:35 น.

ว๊าวววว สังขยาชาเขียว อย่างนี้ต้องลองแล้วค่ะ คงจะหอมไปอีกแบบนะคะแม่ปู   โดย: pim&jae 27 สิงหาคม 2553 12:55:03 น.

น่าทานจังเลยค่ะแม่ปู สงสัยต้องลองเอาไปทำบ้างแล้วละคะ ขโมยสูตรแม่ปูไปหลายสูตรแล้ว เดี๋ยวเวลามีกล้องถ่ายรูปแล้วจะถ่ายมาให้แม่ปูตรวจนะคะว่าพอจะฝากตัวเป็นศิษย์แม่ปูได้หรือเปล่านะคะ   โดย: แม่เลดี้ IP: 115.67.237.142 27 สิงหาคม 2553 15:09:42 น.

สวัสดีค่ะแม่ปู เมื่อคืนแวะเข้ามาดูแล้วก็รีบลงมือทําเลยค่ะ อร่อยมากค่ะขอบคุณมากค่ะสําหรับสูตรอร่อยๆและวิธีทําที่เข้าใจง่าย   โดย: kookkiku//fb IP: 124.110.104.62 27 สิงหาคม 2553 18:58:59 น.

กำลังหาสูตรสังขยาเด็ดๆอยู่ วันก่อนทำสูตรใครไม่รู้ ไม่อร่อยเลยอ่ะ   โดย: Huiling 27 สิงหาคม 2553 19:22:14 น.

ทั้งภาพสวยสุดยอด ทั้งน่าทานที่สู้ดดดด ค่ะแม่ปู แวะมาด้อมๆ มองๆ อาหารน่าทานเป็น อาหารตาไปพลางๆ ที่บ้านแม่ปูก่อนค่ะ อิอิ คิดถึงค่ะ จุ๊บุ จุ้บุ ^ ^   โดย: ณ ปลายฉัตร 27 สิงหาคม 2553 19:28:11 น.

ย่องมาหม่ำตอนเช้า ๆ ค่ะแม่ปู เนื้อแบบนี้เนียนข้นชวนหม่ำมากเลยค่ะ ยังไม่เคยลองสังขยาชาเขียวเลย สงสัยต้องไปหาซื้อชาเขียวมาลองทำแล้วค่ะ ปล แก้วสวยดีค่ะ มองเท่าไหร่ก้อไม่เบื่อ อิอิ   โดย: ซามอ 27 สิงหาคม 2553 20:27:57 น.

สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รักทุกคนค่า แม่ปูขอตอบคำถามเพื่อนๆที่มีปัญหาทุกรูปแบบก่อนนะคะ 5 5 ตอบพี่ตาค่ะ วิปครีมหมดใช้นมข้นจืดได้ไหม ต้องถามพี่ตากลับนิดนึงว่าพี่ตาจะทำอะไรคะ ถ้าผสมทำเค้กทำบิสกิตหรืออาหารขนมที่ไม่ต้องตีให้ขึ้นฟูแบบวิปครีมก็ใช้ได้ค่ะ แต่กลิ่นก็จะต่างกันไปด้วยนิดนึงไม่เป็นไรนะคะพี่ตาคนสวย แหะๆ คุณflowerkale ถามว่าขนมปังทำเองหรือเปล่า ขนมปังที่เห็นในรูปแม่ปูซื้อมาค่ะมิได้ทำเองแต่อย่างใด เป็นขนมปังแท็กโทสตามที่แม่ปูว่าไว้ข้างบนค่ะ แผ่นหนานุ่ม อร่อยค่ะ คุณMegan แม่ปูไม่มีสูตรลูกพลับตากแห้งเลยค่ะ ต้องขออภัยด้วยนะคะ ไม่ได้ตอบไปทางเมล์ด้วย ขออภัยอีกรอบค่ะ.. ตอบเจ๊หลีว่าลูกเก่งเหมือนพ่อค่ะ แหะๆ อยากจะโม้เข้าทางตัวเองแต่โม้ไม่ไหว ให้เครดิตพ่อไปค่ะ ตอนเด็กๆพ่อเค้าเรียนหนังสือเก่งมากเหมือนกันค่ะ ส่วนแม่ปูหัวขี้เลื่อยค่ะ แต่เห็นหัวทื่อๆแบบแม่ปูก็รู้จักใช้คอมมอนเซ้นท์มากกว่าคนฉลาดๆนะ อิอิ..แดกดันพ่อบ้าน 5 5 5 คุณอ้นอ้น XafierBoy ทำอาหารลงบล็อกงบประมาณเยอะจริงๆค่ะ ขอบอก 5 5 5 คนที่ทำอาหารมาลงบล็อกบ่อยๆคงจะเข้าใจ มีช่วงปิดเทอมที่แม่ปูไม่ค่อยได้ทำอาหารลงบล็อก ก็มีเงินเก็บไว้พาลูกเที่ยวได้สนุกสนานกันหลายที่เลยค่ะ ทำพลาดปาดเหงื่อเหมือนกันเลยค่ะ 5 5 5 น้องเล็กคนอ่างหิน ขอให้เจ้าตัวเล็กหายเจ็บหายไข้ไวๆนะคะ ลูกไม่สบายนี่มันทรมานใจพ่อแม่อย่างเราจริงๆค่ะ คุณหม่อนขา ถ้าบอกเบื่อสิ แม่ปูจะบอกให้ซื้อชุดใหม่ส่งมาให้แม่ปูใช้คราวหน้าซะเลย 5 5 5 ขอบคุณเพื่อนๆพี่ๆน้องๆทุกคนนะคะ ยินดีต้อนรับเพื่อนเก่าเพื่อนใหม่ทุกท่านค่ะ รวมทั้งคุณแม่เลดี้ด้วยนะคะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 28 สิงหาคม 2553 6:48:31 น.

น่าอร่อยมากค่ะแม่ปู เห็นแล้วอยากเขกหัวตัวเอง ลืมชาเขียวที่ซื้อจากญี่ปุ่นไว้ที่เมืองไทย.. ตั้ง 2 ถุง ฮึ่ม ๆ ๆ ... รอน้องส่งมาให้ ยังไม่มีวี่แววเลยค่ะ   โดย: Tristy 28 สิงหาคม 2553 11:15:56 น.

ใช่แล้วค่ะน้องปู พี่ใช้วิปครีมผสมเนื้อเค้กหรือไม่ก็บิสกิต จะได้ลองทำตอนที่วิปครีมหมด ขอบคุณสำหรับคำตอบค่า   โดย: พี่ตา IP: 180.180.94.189 28 สิงหาคม 2553 15:14:42 น.

แม่ปูคะ... ลองทำสังขยาชาเขียวดูแล้ว ทำไมไม่เนียนสวยเหมือนของแม่ปูคะ ใช้กะทิผสมมันจะเป็นเม็ดข้นๆ เป็นเพราะอะไรคะ แล้วถ้าใช้นมแทนกะทิต้องใช้นมประเภทไหนคะ รบกวนแม่ปูแนะนำด้วยค่ะ   โดย: aiwnoi IP: 125.24.184.193 28 สิงหาคม 2553 17:17:55 น.

คุณaiwnoiคะ ใช้กะทิหรือนมก็เนียนเหมือนกันค่ะ ไม่มีปัญหา แม่ปูใช้กะทิเก่าที่เหลือแช่แข็งไว้ด้วยซ้ำค่ะ มันไม่ค่อยเนียนเหมือนกะทิใหม่ๆ ตามที่แม่ปูแนะนำไว้ข้างบน ตอนที่เทส่วนผสมกะทิที่ยังร้อนอยู่ลงในส่วนผสมไข่ให้รีบๆคนไข่จะได้ไม่จับตัวกันเป็นก้อน ตอนกวนสังขยาก็ต้องใช้ไฟอ่อนค่ะ คนเรื่อยๆห้ามหยุด ไม่งั้นสังขยาจะไหม้ติดก้นหม้อทำให้ส่วนผสมไม่เนียนได้เช่นกันค่ะ แต่ถ้าหากต้องการใช้นมจริงๆก็ใช้นมจืดอะไรก็ได้ค่ะ นมถั่วเหลืองก็ได้ค่ะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 29 สิงหาคม 2553 5:54:02 น.

เข้ามาจิ้มสังขยาค่ะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ ปล.ยินดีกับพี่เจนนี่ด้วยค่ะ   โดย: น้องเอ IP: 192.168.1.119, 118.172.122.247 29 สิงหาคม 2553 11:19:06 น.

น่ากินอีกแล้วค่ะแม่ปู เดี๋ยวตูนขออนุญาตเอาสูตร(มาขออีกแล้ว)ไปทำให้คนที่บ้านทานบ้างนะคะ ขนมปังสังขยาของโปรดคุณสามีกับลูกสาวเลย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ   โดย: M&M IP: 58.96.92.66 7 กันยายน 2553 13:38:33 น.

สวัสดีค่ะ ไม่ได้เข้ามาหาแม่ปูพักนึง วันนี้เข้ามาได้สูตรสังขยาดูทำง่ายดีนะคะ...ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ไว้จะแวะมาอีกนะคะ   โดย: หนึ่ง เยอรมัน IP: 79.207.88.39 14 กันยายน 2553 1:37:33 น.

สวัสดีค่ะเป็นสมาชิกใหม่อยากรบกวนถามคุณปูค่ะcream cheeseและcottage cheeseค่ะของฝรั่งเศสคืออะไรค่ะและหน้าตาเป็นยังไงเข้ามาดูเมนูคุณปูหลายครั่งแล้วแต่ไม่เคยส่งไม่เก่งเรื่องเน็ตช่วยรบกวนส่งทางอีเมลนะค่ะdidier.mian@live.frค่ะวันนี้ทำหลายครั่งมากเลยม่รู้ว่าคุณปูจะได้รับหรือเปล่าไม่รู้ว่าต้องส่งยังไงอยากทราบว่าฝากข้อความหลังไมต้องทำยังไงค่ะขอบคุณล่วงหน้านะค่ะไม่รู้จะได้รับหรือเปล่า   โดย: แมวค่ะ IP: 93.30.225.39 15 กันยายน 2553 20:35:07 น.

สวัสดีค่ะเป็นสมาชิกใหม่อยากรบกวนถามคุณปูค่ะcream cheeseและcottage cheeseค่ะของฝรั่งเศสคืออะไรค่ะและหน้าตาเป็นยังไงเข้ามาดูเมนูคุณปูหลายครั่งแล้วแต่ไม่เคยส่งไม่เก่งเรื่องเน็ตช่วยรบกวนส่งทางอีเมลนะค่ะdidier.mian@live.frค่ะวันนี้ทำหลายครั่งมากเลยม่รู้ว่าคุณปูจะได้รับหรือเปล่าไม่รู้ว่าต้องส่งยังไงอยากทราบว่าฝากข้อความหลังไมต้องทำยังไงค่ะขอบคุณล่วงหน้านะค่ะไม่รู้จะได้รับหรือเปล่า   โดย: แมวค่ะ IP: 93.30.225.39 15 กันยายน 2553 20:36:44 น.

ถ้าไม่มีเตา จะทำด้วยไมโครเวฟได้หรือเปล่าคะแม่ปู   โดย: นนนี่ (nontanjp ) 23 กันยายน 2553 15:56:50 น.

เห็นบล๊อกนี้แล้ว อ้วนก็ไม่กลัว น่าทานมากๆค่ะ ไม่เคยคิดที่จะมานั่งทำอะไนแบบนี้มาก่อน แต่พอมาอยู่ที่ๆเราไม่สามารถหาทานได้ มันก็เป็นแรงดลใจอย่างนึง แถมมาเจอบล็อกนี่อีก ไปกานใหญ่ คุณแมวคะ ที่ฝรั่งเศสปาล์มก็หานานมากว่ามันคืออะไร แต่ว่าเคยลองใช้ ของ st moret ก็ได้นะคะ ลองใช้ดูไม่แน่ใจ   โดย: ปาล์ม IP: 88.162.86.247 27 กันยายน 2553 0:46:15 น.

ดูน่าทานจังค่ะ จะลองทำบ้าง ขอบคุณค่ะแม่ปู   โดย: mhammy IP: 124.157.210.113 22 ตุลาคม 2553 14:32:29 น.

ชอบเว็บนี้ที่สุดเลยคะ แม่ปูใจดีจังเลยนะคะ ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรอาหาร ช่วยเด็กทำอาหารไม่ได้เรื่องอย่างหนูเยอะเลย ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ อยากให้มีอีกเรื่อยๆคะ ชอบทุกรายการเลยคะ   โดย: ซาลาเปา IP: 1.47.171.193 6 พฤศจิกายน 2553 2:29:10 น.

ถ้าได้ขนมปังอุ่น ๆ คงเข้ากันดีนะคะ   โดย: ม่านบาหลี IP: 115.87.165.64 29 พฤศจิกายน 2553 15:54:11 น.

สงสัยค่ะว่า ใชนมกี่ลิตรค่ะ? ช่วยตอบด่วนค่ะ ขอบคุณค่ะ:)   โดย: Fommy IP: 109.58.41.161 10 ธันวาคม 2553 23:57:47 น.

น่าทานจังเลยค่ะแม่ปู   โดย: ชะเอมหวาน 19 ธันวาคม 2553 14:49:41 น.

น่าทานมากๆค่ะ ถ้าได้ปาท่องโก๋ตัวใหญ่ๆ แป้งนุ่มๆ มาจิ้มต้องอร่อยมากๆแน่ๆเลย   โดย: คนชอบกิน IP: 58.11.61.198 24 ธันวาคม 2553 23:09:27 น.

แม่ปูขา แอบเข้ามาจดสูตรอันแสนอร่อยของแม่ปูอยู่บ่อยๆ เลยค่ะ และชื่นชมอยู่เงียบๆ เสมอ แต่ระยะหลังๆ งานและชีวิตยุ่งเหยิงมาก เลยไม่ค่อยได้เข้ามาเยี่ยมชมบล็อก วันนี้เข้ามาดู พบว่าสังขยาน่าหม่ำอีกแล้วค่ะ แต่สงสัยนิดค่ะว่า ถ้าใช้ไข่แดงล้วนๆ สำหรับสูตรนี้ จะต้องใช้ไข่แดงกี่ฟองคะแม่ปู ขอบคุณมากนะคะ   โดย: ผึ้ง IP: 202.69.140.130 6 มกราคม 2554 16:39:10 น.

แวะมาชิมค่ะ   โดย: alis IP: 120.141.235.168 13 กุมภาพันธ์ 2554 21:04:45 น.

ลองแวะเข้ามาเม้น จะได้ไหมน้อ หลังจากที่ มาเที่ยวจดสูตรการทำอาหารต่างๆแต่ไม่เคยทักทายหรือขอบคุณ คุณเจ้าของบล๊อกเลยสักครั้ง   โดย: tang IP: 84.202.209.205 9 พฤษภาคม 2554 13:57:53 น.

สวัสดีค่ะ ถ้าทำขนมปังแล้วสอดไส้สังขยา อยากทราบว่ามีเทคนิคอะไรในการสอดใส้บ้างคะ ใช้อะไรฉีดเข้าไปคะ ช่วยแนะนำด้วยค่ะ   โดย: แจง IP: 192.206.119.3 15 พฤษภาคม 2554 4:06:10 น.

Great cmoomn sense here. Wish I'd thought of that.   โดย: Barbi IP: 50.17.152.232 17 กันยายน 2554 20:36:02 น.

NicY7X , [url=//irontyfutgcu.com/]irontyfutgcu[/url], [link=//bxnqocylpbko.com/]bxnqocylpbko[/link], //gkmznfnynvux.com/   โดย: gkdrgan IP: 107.20.254.236 19 กันยายน 2554 17:25:17 น.

รูปสวยมาก น่าทานมากค่ะ อยากได้สูตรสังขยาเผือกจังเลยค่ะ คุณพ่อชอบทานเผือก อยากทำให้ท่านทาน   โดย: หนิง IP: 115.87.7.194 30 มีนาคม 2555 13:57:10 น.

Can I use Thai tea instead of green tea.   โดย: Jeab_V IP: 68.190.189.211 17 ตุลาคม 2555 11:03:26 น.

สงสัยจังค่ะ สีเปลือกไข่ไก่ที่โน่น ทำไมสีเหมือนไข่เป็ดที่บ้านขอนแก่น คะ   โดย: แม่ต้นหอม IP: 171.7.157.92 1 พฤศจิกายน 2555 13:27:01 น.

ขอบคุณมากๆนะคะทุกเมนูอาหาร หนูทำให้แม่ทานแม่บอกอร่อยมากดีใจคะที่ทำอาหารเป็นสะที   โดย: อลิตา IP: 110.168.61.10 30 มกราคม 2556 21:45:01 น.

ขอบคุณแม่ปูมาก ๆ ค่ะ ช่วยให้การทำขนมสำหรับแม่ครัวมือใหม่เป็นเรื่องง่ายขึ้นเยอะเลยค่ะ ปล.สูตรเค้กช็อกหน้าน่ิม กับบราวนี่ก็ชนะเลิศนะคะ ออกมาหน้าตาไม่สวยเท่าไรแต่รสชาติเยี่ยมค่ะ ขอบคุณมากๆๆๆๆๆๆๆค่ะ   โดย: แหม่ม IP: 223.204.84.155 31 มกราคม 2556 11:20:06 น.

ทำอาหารเก่ง ขอสมัครเป็น ลูกศิษย์ ได้ไหมคะ   โดย: poo.poo@msn.com IP: 217.203.48.13 21 กุมภาพันธ์ 2556 21:11:54 น.

ใจดีมากเลยคับ ขอบคุณมากคับ   โดย: fahwoeng IP: 101.51.34.197 5 กรกฎาคม 2556 16:45:59 น.

ใส่เกลือตอนไหนค่ะ ใส่กับแป้งหรือเปล่าค่ะ   โดย: lr IP: 110.77.136.64 25 ตุลาคม 2556 13:50:34 น.

ขอบคุณ แม่ปู ที่แบ่งปันสูตรต่างๆให้ จะไปลองทำให้ลูกชายทานนะค่ะ   โดย: K@K IP: 58.181.141.32 4 กันยายน 2557 12:40:54 น.

ได้มีโอกาศเอาสูตรคุณไปทำหลายอย่าง ทำออกมาแล้วคนทางบ้านก็ชอบกันหมด แล้วก็ไม่มีโอกาศขอบคุณคุณเลย ถือโอกาศนี้ขอบคุณมากๆที่แบ่งปันนะคะ อยู่ต่างแดนอยากทานอะไรก็ต้องหัดทำเอง ไม่งั้นก็อด....... ขอบคุณอีกครั้งนะคะ   โดย: ดาลัด IP: 192.99.14.34 25 กันยายน 2557 15:44:37 น.