Easy day - cookie'n cream roll
ไม่ได้ตั้งใจทำเจ้าโรลโอริโอ้ตั้งแต่แรก แต่เผอิญ สะดุดกึ้กตอนไปรื้อกล่องของทำขนมมาดู ติ๊กต่อกๆๆ ชีสโอโร้โอ้ ไม่ไหว หนักเกินไป วันนี้อยากทานเค้กเบาๆ โรลสปองค์เบาๆ ดูจะเข้าท่ากว่า ออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ คุกกี้แอนด์ครีมโรล

นิ่มมาก ๆ เลยล่ะจ้ะ ขอบอก

วันจันทร์บ้านแก้มจะแบบว่า ของในตู้ ของกินแทบจะไม่เหลือหรอแล้ว ของที่หามาทำขนมได้ดูจะมีแต่บ้านๆ แบบนี้ล่ะจ้ะ พรุ่งนี้จะไปจ่ายตลาดค่ะ จะได้ไปซื้อพวกผลไม้มาทำขนมต่อ อิ อิ
สูตรจ้ะ
ไข่ไก่เบอร์เอ็ม 2 ฟอง น้ำตาลทราย 50 กรัม แป้งเค้ก 50 กรัม ผงฟู 1/4 ชช. เกลือ 1/4 ชช. เนยสดละลาย 20 กรัม น้ำมันพืช 20 กรัม วิปปิ้งครีม 20 กรัม นมสด 15 กรัม กลิ่นวานิลลา 1 ชช. โอริโอ้ปั่นละเอียด 2 คู่ เอาครีมออก
ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู เข้าด้วยกัน 2 ครั้งพักไว้

ทำถาดกระดาษไขขนาด 20*27 ซม. ใช้แม็คเย็บมุมสี่ด้าน

วอร์มเตาที่ 160 ซี ไฟบน-ล่างค่ะ
ไข่ไก่ + น้ำตาลทรายทั้งหมด ใส่โถผสม

ใช้ตะกร้อมือ ตีไข่ให้แตก นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง คนเรื่อยๆ ห้ามหยุด จนน้ำตาลทรายละลายดี ลองใช้นิ้วมือแตะๆ ดู พออุ่นๆ แล้วปิดไฟค่ะ

นำมาตีต่อด้วยเครื่องตีหัวตะกร้อ ตีจนไข่ข้นฟองละเอียด สีเหลืองอ่อน ลองยกปลายหัวตะกร้อขึ้น ไข่จะเป็นสายค่อยๆ หยดลงมา ไม่ช้าและไม่เร็วมากค่ะ

ใส่กลิ่นวานิลลาลงไป ตามด้วยแป้งทั้งหมด ผสมให้เข้ากันเบาๆ ด้วยพายยาง

เนยสด+วิปครีม+นมสด นำเข้าไมโครเวฟ 20 วินาที ใช้ช้อนเล็กคนให้ผสมเป็นเนื้อเดียวกัน เติมน้ำมันพืชลงไปอีก 20 กรัม ส่วนผสมจะอุ่นพอดีนะคะ

แบ่งส่วนของเหลว ใส่ลงไปในส่วนแป้ง 3 รอบ ผสมให้เข้ากันด้วยพายยาง เร็วและเบามือค่ะ

ใส่โอริโอ้ปั่นลงไป 1/2 ของทั้งหมด ตะล่อมให้เข้ากันด้วยพายยางอีกครั้ง เทใส่ถาดกระดาษไขที่เตรียมไว้

อบไฟบน - ล่าง 7-10 นาทีค่ะ
สุกแล้วพักไว้ให้เย็น แล้วค่อยลอกกระดาษไขที่ก้นออกจ้ะ

ระหว่างนี้เตรียม โอริโอ้ครีมค่ะ
วิปปิ้งครีม 150 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 5 กรัม กลิ่นวานิลลา โอริโอ้ที่เหลือทั้งหมด
วิปปิ้งครีม+ไอซิ่ง+กลิ่นวานิลลา ผสมรวมกัน

ตีจนตั้งยอดแบบปาดเค้ก แล้วใส่โอริโอ้ที่เหลือทั้งหมดลงไป

ผสมให้เข้ากันด้วยพายยางจ้ะ

เมื่อส่วนเค้กเย็นแล้ว นำครีมปาดได้เลยจ้า

เสร็จแล้วก็ม้วน แช่เย็น สัก 30 นาที ถึง 1 ชม. ก่อนตัด แต่ว่า วันนี้แก้มหิวจัด ตัดมาชิมทันทีเลย
รับสักชิ้นมั้ยจ๊ะ

อร่อยๆ จ้ะ
Create Date : 19 กุมภาพันธ์ 2551 |
Last Update : 19 กุมภาพันธ์ 2551 3:18:02 น. |
|
46 comments
|
Counter : 5226 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: Suessapple วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:3:45:56 น. |
|
|
|
โดย: grippini วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:4:08:10 น. |
|
|
|
โดย: bagarbu วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:4:40:10 น. |
|
|
|
โดย: pummy_beauty วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:7:55:22 น. |
|
|
|
โดย: G_LoVeLy วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:8:57:26 น. |
|
|
|
โดย: j-nap IP: 117.47.78.138 วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:09:15 น. |
|
|
|
โดย: - Porfai - วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:42:07 น. |
|
|
|
โดย: moopu (moopu ) วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:15:22:27 น. |
|
|
|
โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:18:04:02 น. |
|
|
|
โดย: Gift (mama ice) IP: 219.137.41.236 วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:06:22 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:07:51 น. |
|
|
|
โดย: its_gemmi วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:28:35 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:04:24 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:06:50 น. |
|
|
|
โดย: Macchiato วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:23:49:49 น. |
|
|
|
โดย: khan_sithon วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:13:27:40 น. |
|
|
|
โดย: moopu (moopu ) วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:08:03 น. |
|
|
|
โดย: แก้มจ้ะ IP: 82.60.174.214 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:24:09 น. |
|
|
|
โดย: sweetie bakery IP: 203.146.186.2 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:24:19 น. |
|
|
|
โดย: A Little Catz IP: 202.142.193.21 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:37:32 น. |
|
|
|
โดย: moopu (moopu ) วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:20:35:39 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:3:41:09 น. |
|
|
|
โดย: caramella วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:4:31:14 น. |
|
|
|
โดย: แม่ไข่หก IP: 68.106.62.62 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:7:14:38 น. |
|
|
|
โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน IP: 124.120.78.27 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:8:19:48 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:20:47 น. |
|
|
|
โดย: - Porfai - IP: 203.157.118.13 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:1:53:49 น. |
|
|
|
โดย: momijimi วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:38:50 น. |
|
|
|
โดย: สายป่าน (Doungtawan) ม่ะได้ล้อกอินค่ะ (Doungtawan ) วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:23:00:56 น. |
|
|
|
โดย: moo_ang IP: 125.24.108.70 วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:07:37 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:15:31:28 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:19:18:29 น. |
|
|
|
โดย: แม่น้องคะน้าจัง (Kana Jan ) วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:19:38:28 น. |
|
|
|
โดย: d.. diary วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:16:16:25 น. |
|
|
|
โดย: เจอกันในฝัน IP: 124.121.147.141 วันที่: 4 มีนาคม 2551 เวลา:18:26:07 น. |
|
|
|
โดย: kigkig IP: 158.34.240.22 วันที่: 5 มีนาคม 2551 เวลา:10:18:36 น. |
|
|
|
โดย: BOJUNG IP: 222.123.44.219 วันที่: 5 มีนาคม 2551 เวลา:19:31:42 น. |
|
|
|
โดย: its_gemmi วันที่: 6 มีนาคม 2551 เวลา:2:39:06 น. |
|
|
|
โดย: kigkig (มือใหม่มาก) IP: 158.34.240.22 วันที่: 11 มีนาคม 2551 เวลา:8:37:23 น. |
|
|
|
โดย: its_gemmi วันที่: 18 มีนาคม 2551 เวลา:21:01:46 น. |
|
|
|
โดย: JiNNyinthebOttle IP: 202.183.160.154 วันที่: 18 ตุลาคม 2553 เวลา:19:26:54 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|