ว่าด้วยเรื่องสัปปะรด ใครที่ชอบรับประทานสับปะรด ทราบหรือไม่ว่า สับปะรดนั้นมีประโยชน์อย่างไร วันนี้เกร็ดความรู้มีเรื่องนี้มาฝากกันค่ะ... สับปะรด เป็นพืชที่รสชาติดี ใช้กินเป็นผลไม้ หรือปรุงเป็นอาหาร ส่วนมากนิยมนำไปแปรรูปทำเป็นสับปะรดกระป๋อง และสับปะรดกวน ส่วนใบมีเส้นใยยาวเหนียว สามารถนำไปทำเป็นเชือก หรือทำเป็นกระดาษ สับปะรดมีรสหวานฝาดเล็กน้อย สารอาหารที่อยู่ในสับปะรดมีประโยชน์จำนวนมาก และมีคุณค่าทางยาสูง มีสรรพคุณช่วยย่อยอาหารจำพวกเนื้อ เสริมการดูดซึมอาหาร ดับร้อนแก้กระหาย สับปะรดยังมีสารจำพวก น้ำตาล กรด วิตามิน อยู่หลายชนิด การรับประทานสับปะรดเป็นประจำ จะช่วยป้องกันโรคไตอักเสบ ความดันโลหิตสูง หลอดลมอักเสบ สับปะรดที่เริ่มนิ่ม มีน้ำเหนียว ๆ ไหลออกมา แสดงว่าสุกมากเกินไปและเริ่มเน่า ไม่ควรรับประทาน การรับประทานที่ถูกวิธี คือ ใช้มีดใหญ่เฉือนเปลือกออกจนหมด จากนั้นจึงใช้มีดตัดส่วนตาออกเป็นร่องเฉียง เป็นแถว ๆ เอาส่วนตาออกแล้วตัดเป็นชิ้น แล้วเอาเกลือแกงทาให้ทั่ว หรือมิฉะนั้นก็แช่ในน้ำเกลืออ่อน ๆ ประมาณ 2-3 นาที (จขบ. ว่าซื้อกินเองง่ายกว่านะ) การทาเกลือหรือแช่ในน้ำเกลือนอกจากจะทำให้รสชาติดีขึ้นแล้ว ยังเป็นการทำลายสารจำพวก Glycoalkaoid และ เอ็นไซม์ บางชนิด ซึ่งเป็นสารที่ทำให้เกิดอาการแพ้ได้ หลังรับประทาน ทราบถึงประโยชน์ของสับปะรดกันแล้ว ก็อย่าลืมหันมารับประทานสับปะรดกันเยอะๆ นะคะ ว่าแล้วก็ไปหาสัปปะรดกินดีกว่า ขอบคุณเจ้าของแหล่งข้อมูลดีดีไว้ ณ ที่นี้ด้วยเน้อ จขบ. จำไม่ได้จริงๆ ว่าไปแอบแฮ๊ปมาจากไหน อิอิ   Create Date : 19 กันยายน 2550 15 comments Last Update : 19 กันยายน 2550 21:01:27 น. Counter : 1337 Pageviews. Share Tweet

๙ ๙ ๙ ๙ ๙ ๙ ๙ ๙ ๙ เจิม ๆ ครับ เจิม ๆ โอกาสดีดี หายาก อัพซะค่ำเชียว ยังทำงานอยู่เหรอครับ.... ว่าด้วยเรื่องสัปปะรด...อ่านแล้ว เป็น สัปปะรด จริง ๆ... ไม่เหมือนบล็อก เซียน_กีตาร์อ่ะ .... บางเรื่อง ไม่เป็น สัปปะรด เลย เพิ่งเห็นว่ามีอีโม ฯ ใหม่... เจิม ด้วยซะเลย มีความสุข นะครับ   โดย: เซียน_กีตาร์ IP: 202.5.90.203 19 กันยายน 2550 20:42:53 น.

โดย: เพียงแค่เหงา 20 กันยายน 2550 0:27:48 น.

ไปบ่นไรไว้ในบล๊อกลุงอ่ะเจ๊หอมฯ   โดย: pataramin 20 กันยายน 2550 9:24:13 น.

.... แวะมาทักทายค่ะสัปปะรดนุชก็ชอบหม่ำค่ะ ...   โดย: Vannessa 20 กันยายน 2550 9:39:04 น.

สวัสดีครับ....คุณ หอมก่อน....เอ้ย หอมกร หุ หุ หุ .... ตื่นเช้าเป็นปกติ ติดนิสัยมาแต่ตอนเรียนแล้วครับ...เว้นแต่วันเมามาก ไม่ใช่ลูกคนจีนไรหรอกครับ.และไม่ใช่คนไทย... เป๋น.. คนเมียง แต๊ ๆ ครับ.... แต่ จะใช้ได้หรือไม่......อันนี้ ต้องลองใช้ดูครับ..ถึงจะรู้... มีความสุข นะครับ   โดย: เซียน_กีตาร์ 20 กันยายน 2550 9:58:10 น.

โดย: pataramin 20 กันยายน 2550 11:01:34 น.

สัปประรด ความหวาน brix 14 หร่อยสุด ศรีราชา ความหนาหนาแน่นของเนื้อ เค้าเรียกเป็น แก้ว กระแทกเนื้อสัปประรดไม่ช้ำ shelf life จุ๊จุ๊ แม่ค้าสัปประรดมาเองจ้า   โดย: Bernadette 20 กันยายน 2550 11:49:24 น.

โดย: pataramin 20 กันยายน 2550 13:33:08 น.

โดย: เซียน_กีตาร์ 20 กันยายน 2550 13:36:06 น.

ปกติก็ชอบทานสัปปะรดอยู่แล้วค่ะ   โดย: หวานเย็นผสมโซดา 20 กันยายน 2550 14:32:58 น.

หอมกลิ่นสัปรด ๆๆๆ จางเยอยยย   โดย: haro_haro 20 กันยายน 2550 16:18:57 น.

มาต่อ แม่นางหอมกร คนสวยมั้ง สัปประรด เอาเนื้อมาทาหน้าบางๆๆ เป็นที่ถนอมผิวหน้าอย่างดี สำหรับสุภาพสตรี ข้อควรจำ กรุณา อย่าเอาสัปประรดที่ปอกขาย ตามรถเข็น หรือตาม ห้าง มาทาหน้า มิฉะนั้น หน้าจะแพ้ ผื่นแดง ไปหาหมอ หมอไม่รับเย็บอีก เพราะสัปประรดที่ปอกขาย แช่สารจ๊ะ เพิ่มความกรอบ และอยู่นาน เรื่องนี้เรื่องจริง เพื่อนข้าพเจ้าเสร่อ เอาสัปประรดที่ปอกขายรถเข็นมาทาหน้า โห หน้าอะ บวมแดง ฉึ่ง ตุ่มเต็มหน้าเลยอะ กรุณา เอาสัปประรด ที่มีเปลือก ถ้าจะบำรุงหน้า ปอกเอง เอาสัประรด มาบางๆๆกะพอ เพราะสัประรด กะกัดหน่อยๆๆ เอามากระติ๊ดดดด กะพอแล้นนน หมักหน้าแหละ หน้ากะใสปิ้งงงงงงงงงง ถ้าสัประรด ศรีราชา รดชาดมะกัดลิ้น ภูเก็ต พันธ์ปัตาเวีย จะกัดลิ้น ดื่มน้ำตามมะอร่อย ความหนาแน่นของเนื้อกะบางด้วย   โดย: Bernadette 20 กันยายน 2550 19:11:12 น.

คนที่บ้านชอบกินค่ะ ... เลยทำให้ชอบกินไปด้วยเลย ... แบบนี้เค้าเรียกว่าแบ่งปันความอร่อยใช่ไม๊ค่ะ   โดย: JewNid 20 กันยายน 2550 19:34:32 น.

ขอบคุณข้อมูลดีดีจาก Bernadette แม่ค้าสัปปะรดมืออาชีพนะคะ อิอิ   โดย: หอมกร 20 กันยายน 2550 19:42:06 น.

โดย: หอมกร 16 มีนาคม 2566 20:03:44 น.