*** Bacon & Cheese Bread *** ขนมปังเบคอน & ชีสครั้งนี้ เป็นการปรับสูตรจากขนมปังที่เคยทำมาก่อนค่ะ และสูตรนี้จะได้ขนมปังที่นิ่มมากๆๆๆๆๆ ถึงจะเก็บไว้ 2-3 วันก็ยังนิ่มอยู่ เหมือนวันแรกที่อบเลยค่ะ เคล็ดลับอยู่ที่ tangzhong หรือแป้งที่เอาไปผัดกับน้ำ จนได้ลักษณะคล้ายแป้งเปียก พอใส่ tangzhong ลงไปในส่วนผสม ก็จะได้ขนมปังที่นิ่มมาก แต่ทั้งนี้ก็ต้องขึ้นอยู่กับการนวดด้วยนะคะ ที่เห็นในรูปคือเพิ่งอบเสร็จใหม่ๆ เลยค่ะ ผิวยังเต่งตึงอยู่ ก้อนนี้ไม่ได้ทาหน้าด้วย egg wash ค่ะ หน้าเลยไม่เงาแว๊บๆๆๆ ส่วนก้อนนี้ทาหน้าด้วย egg wash ก่อนอบค่ะ ลักษณะเนื้อขนมปังตอนที่เย็นแล้วค่ะ นิ่มมากเลย สูตรครั้งนี้ ดัดแปลงจากสูตร Apple Buns ที่เคยทำไว้เล็กน้อยค่ะ อันดับแรก ต้องมาทำ tangzhong กันก่อน ปกติบุ๊งจะทำทีละเยอะกว่าสูตรเพราะว่า ทำขนมปังบ่อยค่ะ ทำแล้วแช่เย็นไว้ เก็บได้ประมาณ 3-4 วัน หากใครอยากทำน้อย ให้หารครึ่งสูตรไปเลยค่ะ Tangzhong แป้งขนมปัง 50 g น้ำเปล่า 250 g วิธีทำ 1.ผสมแป้งกับน้ำเปล่า คนให้เข้ากันแล้วยกตั้งไฟกลาง 2. คนไปเรื่อยๆ จนแป้งข้น ตามสูตรเค้าบอกว่าให้วัดได้อุณหภูมิ 65 C ถือว่าได้ที่ แต่บุ๊งใช้วิธีที่ Christine ทำก็คือ สังเกตเอาว่าเวลาคนแป้งมีรอยเส้นขึ้นชัดเจนทุกครั้งที่คนค่ะ 3.เสร็จแล้วเอาใส่จานก้นลึก คลุมด้วยพลาสติก พักจนเย็นที่อุณหภูมิห้องก็ใช้ได้เลย ถ้าเหลือก็เอาใส่ตู้เย็นไว้ค่ะ เก็บได้ประมาณ 3-4 วัน Bacon & Cheese Bread (Tangzhong Method) แป้งขนมปัง 560 g น้ำตาลทราย 60 g เกลือป่น 1 t ไข่ไก่ 1 ฟองใหญ่ (เบอร์ 0) นมผง 1 ชต นมอุ่น 190 g ยีสต์ 12 g Tangzhong 168 g เนยจืดนิ่มๆ 60 g วิธีทำ วันนี้ใช้เครื่อง KA นวดค่ะ ใช้หัวตะขออย่างเดียวเลยค่ะ 1.ผสมแป้งกับเกลือ คนให้เกลือกระจาย ใส่น้ำตาลทราย + ยีสต์ + นมผง ลงไป 2. ใส่ นม + ไข่ไก่ + tangzhong ผสมนวดพอให้หลุดจากขอบอ่าง 3.ใส่เนยนิ่มๆ ลงไป นวดประมาณ 15 นาที จนได้โดว์นิ่มๆ ได้ผิวเนียนๆ ค่ะ นำโดว์พักในชามอ่างที่ทาไขมันไว้จนทั่ว เอาผ้าคลุม พักในที่อุ่นจนขึ้นสองเท่า ประมาณ 1 ชม พอโดว์พองก็จะได้หน้าตาประมาณนี้ค่ะ แบ่งครึ่งแป้งเป็นสองส่วน เอาส่วนครึ่งนึงคลุมด้วยผ้าไว้ก่อนกันหน้าแห้งค่ะ อีกครึ่ง นำมาแบ่งเป็นก้อนเท่าๆ กัน 3 ก้อน นำก้อนเล็กมาคลึงเป็นแผ่น ใส่ไส้ โดยบุ๊งทามายองเนสรองเป็นพื้น แล้ววางไส้กรอก เบคอน ชีสลงไป พับเก็บริมให้เรียบร้อย จากนั้นทำอีกสองก้อนเล็กที่เหลือ แล้วนำไปวางเรียงกันในพิมพ์โลฟที่ทาไขมันบางๆ ไว้จนทั่ว ส่วนอีกครึ่งนึงบุ๊งทำเป็นโลฟใหญ่ค่ะ นำแป้งมาคลึงเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ทาด้วยมายองเนสให้ทั่วโดยเว้นขอบทั้ง 4 ด้านไว้ โรยเบคอน ไส้กรอก ชีสให้ทั่ว แล้วทำการม้วน และเก็บริมให้เรียบร้อยค่ะ พักแป้งอีกรอบประมาณ 45 นาที จนแป้งพองฟูสองเท่า ระหว่างนี้ให้เปิดเตาเตรียมไว้เลยค่ะ ที่อุณหภูมิ 350 F พอแป้งฟูได้ที่ก็สามารถนำเข้าอบได้เลยค่ะ หรือหากใครชอบ ก็ทาหน้าด้วย egg wash โดยผสมไข่ไก่ 1 ฟอง + น้ำเปล่าเล็กน้อย ทาหน้าเบาๆ อบประมาณ 25-30 นาที (แล้วแต่ขนาดและเตาค่ะ) แบบแรกอบเสร็จได้แบบนี้ค่ะ เนื้อขนมปังเป็นแบบนี้ๆๆๆๆๆๆๆ น่ากินมั้ยคะ วันต่อมาทำอีกค่ะ แต่คราวนี้โรยพาสลีย์ด้วย และใส่เบคอนกับชีส ไม่ได้ใส่ไส้กรอก ม้วนเก็บริมให้แน่นๆ คราวนี้ไม่ได้ทาหน้าด้วย egg wash บุ๊งชอบหน้าขนมปังแบบนี้มากกว่าค่ะ ก่อนอบกรีดหน้าด้วยมีดคมๆ พอเย็นขนมปังจะนิ่มลงอีกค่ะ หั่นให้ดูด้านใน อร่อยมากเลยค่ะ แป๊บเดียวหมด อิอิ ขอบคุณทุกๆ ท่านที่ติดตามชมค่ะ     Create Date : 23 มีนาคม 2556 65 comments Last Update : 23 มีนาคม 2556 0:01:26 น. Counter : 12786 Pageviews. Share Tweet

สุขสันต์วันเกิด   โดย: schnuggy 23 มีนาคม 2556 0:34:10 น.

อยากจะไลค์หลายๆครั้ง อิอิ น่าทานมากๆค่ะ ทำเอาท้องร้องยามดึกอีกแล้ว   โดย: lovereason 23 มีนาคม 2556 0:37:02 น.

สุขสันต์วันเกิดจ๊า ขอให้มีความสุขแบบนี้ตลอดไป สุขภาพแข็งแรงน๊า จะได้มีแรงทำขนมไปเรื่อย อิอิ เห็นชื่อขนมแล้วคิดว่าเป็นพวกชีสแฮมซ่อนหาซะอีก ที่ไหนได้ล่ะ ใส้ตู้มเลย อยากได้ใส้ปริมาณขนาดนี้ ต้องทำเองสถานเดียวเนาะ   โดย: schnuggy 23 มีนาคม 2556 0:49:05 น.

แวะมา... แต่ไม่ไ้ด้ทักทายกัน วันนี้วันพิเศษ สุขสันต์วันพิเศษครับ คุณบุ๊ง ขนมปังน่าตาน่ารับประทานมากครับ ชอบแบบชิ้นใหญ่ครับ ทาน 1 ชิ้น อิ่มได้ 1 มื้อ ถ้าเปลี่ยนจากโรยพาสลีย์ เป็น วาซาบิ จะได้ไหมครับ   โดย: เศษเสี้ยว 23 มีนาคม 2556 0:49:51 น.

มาชิมด้วยค่ะ ยังเหลือหรือเปล่า ?   โดย: Maeboon 23 มีนาคม 2556 0:58:48 น.

ขนมปังร้อนๆจากเตา หอมอร่อยไปทั้งบ้านนะคะ อย่กไปแย่งหนุ่มสองโอทานจริงจริ๊ง บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Sweety-around-the-world Travel Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น +++++ ล Happy Birthday ค่ะคุณบุ๊ง ^_^   โดย: anigia 23 มีนาคม 2556 1:05:51 น.

จัดไปค่า บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ชมพร About Weblog ดู Blog AdrenalineRush Photo Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: schnuggy 23 มีนาคม 2556 1:11:11 น.

สุขสันต์วันเกิดครับคุณบุ้ง   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 23 มีนาคม 2556 5:56:50 น.

แฮปปี้เบิร์ดเดย์ค่ะ ขอให้มีความสุข ไม่เจ็บไม่ไข้ นะคะ   โดย: little mouse in big apple 23 มีนาคม 2556 5:59:57 น.

น่ากินหมดทุกแบบเลยค่ะ   โดย: little mouse in big apple 23 มีนาคม 2556 6:00:58 น.

สุขสันต์วันเกิดนะครับคุณบุ๊ง ขอให้คุณบุ๊งมีสุขภาพแข็งแรง การงานก้าวหน้า มีความสุขมากๆครับ   โดย: กะว่าก๋า 23 มีนาคม 2556 6:37:12 น.

น่ากินจังค่ะ   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 23 มีนาคม 2556 7:12:24 น.

สุขสันต์วันเกิดด้วยคนนะค่ะคุณบุ๊ง.. ขอให้มีความสุขมากๆในทุกๆวัน.. ขอให้มีสุขภาพแข็งแรงและสมบูรณ์.. และมีครอบครัวที่อบอุ่นตลอดไปด้วยค่ะ..   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 23 มีนาคม 2556 7:17:24 น.

สุขสันต์วันเกิดคุณบุ๊งด้วยครับ ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรงครับ ขนมปังเบคอน น่าทานจังเลยครับ   โดย: **mp5** 23 มีนาคม 2556 8:17:05 น.

ขนมปังน่ากินมากค่ะ ดูแล้วเนื้อนุ่มจริง ๆ อ้อ อีกอย่าง นิ้วคุณบุ๊งสวยจัง ขอให้คุณบุ๊งมีความสุขมาก ๆ สุขภาพแข็งแรง และเป็นที่รักของคุณรอบข้างตลอดไป สุขสันต์วันเกิดค่ะ   โดย: haiku 23 มีนาคม 2556 9:11:10 น.

กดโหวตและไลค์ให้ค่า ^_^   โดย: haiku 23 มีนาคม 2556 9:13:05 น.

สุขสันต์วันเกิดครับ   โดย: ต้นกล้า อาราดิน 23 มีนาคม 2556 9:31:19 น.

สุขสันต์วันเกิดที่นี่อีกรอบ ขอให้มีความสุขกับการทำขนมปังต่อไปอีกนานเท่านาน ปล.วันนี้เน็ทอืดมาก แปะรูปไม่ได้ มันให้รอนานจนจะหลับแล้วรูปยังไม่ขึ้นเลย   โดย: เนินน้ำ 23 มีนาคม 2556 10:18:07 น.

สุขสันต์วันเกิดจ้าน้องบุ๊ง   โดย: simplyusana 23 มีนาคม 2556 10:21:46 น.

กรี๊ดดดดด อัพบล้อกเร็วมากเลยอะคุณบุ๊ง มาบล็อกนี้โลฟหญ่ายมากกกก พอเปิดไส้ดู อั้ยย่ะ สีแฮมอ่อน ๆ น่าเจี๊ยะที่สุดเลยค่า ผู้หญิงคนนี้เก่งจริงไรจริง อิอิ   โดย: Rinsa Yoyolive 23 มีนาคม 2556 10:26:53 น.

เอาของขวัญมาให้ด้วยค่า อิอิ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Sweety-around-the-world Travel Blog ดู Blog พรหมญาณี Dharma Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog   โดย: Rinsa Yoyolive 23 มีนาคม 2556 10:27:46 น.

Happy Birth Day To You ขอให้คุณบุ๊งมีแต่ความสุข รวยๆ หน้าเด็กลงไปอีกยิ่งขึ้นน้า ให้คนเขาเดาอายุไม่ถูกกันเลยทีเดียว ฮิ้ววววววววว   โดย: Rinsa Yoyolive 23 มีนาคม 2556 10:30:15 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆ คิดสิ่งใดขอให้สมปรารถนา มีความก้าวหน้าทั้งในชีวิตและหน้าที่การงาน สุขภาพแข็งแรงตลอดปี และตลอดไปค่ะ   โดย: pantawan 23 มีนาคม 2556 10:54:35 น.

สุขสันต์วันหยุด&HBDนะขอรับ   โดย: ขุนเพชรขุนราม 23 มีนาคม 2556 10:55:59 น.

ป้าเชิญนางฟ้า...มาอวยพรวันเกิดค่ะ ขอให้พบแต่สิ่งดีๆ คนที่ดีมีจิตใจดี เหตุการณ์ดีๆสุขภาพที่แข็งแรง รวมทั้งความรัก ที่ดีที่สุดในชีวิตนะคะ   โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) 23 มีนาคม 2556 12:45:23 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะคุณบุ๊ง มีสุขภาพแข็งแรงและมีความสุขมากๆค่ะ ขนมปังน่าทานมากเลยค่ะ นึกถึงกลิ่นหอมๆตอนออกมาจากเตาอบก้อมีความสุขแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยที่นำมาฝากกัน เคยทำขนมปังแบบใช้ tangzhong ครั้งเดียวเองค่ะนานมากแล้ว เห็นคุณบุ๊งทำชักอยากทำอีกแล้วค่ะ ....... บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: blueberryblossom 23 มีนาคม 2556 13:13:21 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะคุณบุ้ง มีความสุขมากๆคร้าพร้อม ครอบครัวที่น่ารักทุกๆคนนะคร้า   โดย: tui/Laksi 23 มีนาคม 2556 14:11:13 น.

Ahhhhhh Happy Birthday ka ๋ เย๊ๆๆๆๆขอให้คุณบุ๊งมีความสุขเยอะๆน๊าาาค่าเป็นที่รักของทุกคน มีพลังแข็งแรง ผลิตขนมสวยๆให้โด่งดังอลังการเอาออกมาให้เยอะๆเต็มโลกกันเลยน๊า ฮรี่ๆๆ สุขสันต์วันเกิดค๊าบบบบบบบบบ   โดย: mastana 23 มีนาคม 2556 14:28:31 น.

~ สุขสันต์วันดีๆๆนะคะ มีความสุขมากๆๆๆนะคะ ~   โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 23 มีนาคม 2556 15:02:21 น.

น่าทานสุดๆ ค่ะคุณบุ๊ง มาบ่ายๆ แบบนี้ทำเอาหิว ^^ สุขสันต์วันเกิด ขอให้มีความสุขมากๆ นะคะ คุณบุ๊ง   โดย: sawkitty 23 มีนาคม 2556 15:34:16 น.

สุขสันต์วันเกิดจ้าน้องบุ๊ง วันเกิดปีนี้ขอให้น้องบุ้งและครอบครัวมีแต่ความสุข สุขภาพแข็งแรง ทำขนมอร่อยยิ่งๆขึ้นไป ทำมาค้าขาย ร่ำรวยๆ นะจ๊ะ   โดย: multiple 23 มีนาคม 2556 15:40:47 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะคุณบุ๊ง มีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรง สดชื่น สมหวัง สมปรารถนานะคะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 23 มีนาคม 2556 15:47:33 น.

ขอให้น้องบุ๊งมีความสุขมากๆ และสมปรารถนาในทุกสิ่งที่ตั้งใจไว้นะคะ สุขสันต์วันเกิดค่ะ   โดย: Sweet_pills 23 มีนาคม 2556 16:30:58 น.

ขนมปังไส้แบบนี้ ป้าอิ๋วโปรดเลยล่ะค่ะ เพราะไม่ค่อยชอบขนมปังหวานๆ สักเท่าไรค่ะ เคล็ดไม่ลับอยู่ที่แป้งโดนั่นเอง เยี่ยมๆ ค่ะ สุขสันต์วันเกิดนะคะ   โดย: Sai Eeuu 23 มีนาคม 2556 17:26:07 น.

น่ากินดีครับ แวะมาร่วมสุขสันต์วันเกิดด้วยคนครับ^^   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 23 มีนาคม 2556 19:42:55 น.

็ฺHBD ค่า มีความสุขมากๆนะคะ เห็นขนมปัง ทำเอาหิวรอบดึกเลยค่า   โดย: prizella 23 มีนาคม 2556 20:58:36 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะน้องบุ๊ง ขอให้มีความสุขและสุขภาพ แข็งแรงนะคะ   โดย: AppleWi 23 มีนาคม 2556 22:49:12 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ แข็งแรงและมีความสุขตลอดกาลนะคะ ขนมปังน่ากินอีกตามเคย   โดย: ALDI 24 มีนาคม 2556 2:51:06 น.

สวัสดีจ้าน้องบุ้ง มาเวลาเช้าแบบนี้ ต้องแอบชิมขนมปังเบคอน & ชีส สักหน่อย หนมปังแบบนิ่ม ได้หลายๆวันนี่หายากเนอะ ส่วนใหญ่จะแข็งโป๊ก ตีหัวแตก555 ขอบคุณสำหรับโหวต และไปช่วยกันขำนะจ๊ะ คราวหน้าไปปาร์ตี้ด้วยกันอีกน้า   โดย: multiple 24 มีนาคม 2556 6:19:16 น.

สวัสดีค่ะคุณบุ๊ง มาโหวตให้ขนมปังอร่อยๆค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Close To Heaven Food Blog ดู Blog สุขสันต์วันเกิดย้อนหลังนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆ พบเจอแต่สิ่งที่ดีนะคะ Happy birthday to you   โดย: mambymam 24 มีนาคม 2556 8:19:28 น.

เชื่อค่ะว่าขนมปังนี้หั่นแป๊ปเดียวหมด พี่ชอบมากขนมปังแฮมกับชีสกินเพลินจริงๆ เสียดายมากเลยที่วันก่อนบุ๊งไม่ได้ไปกินข้าวด้วยกัน สนุกมากๆ งานหน้าถ้ามีก็อย่าพลาดนะจ๊า อ้อ...เมนูเต้าหู้ผัดน่ะ เป็นรูปตอนทำที่เมกาน่ะค่ะ พอดีพี่ย้ายบล๊อกเก่าที่ multiply มา พวกเครื่องปรุง และก็เต้าหู้เลยแปลกไม่เหมือนบ้านเรา   โดย: narellan 24 มีนาคม 2556 11:36:41 น.

อู้ฮูขนมปังคาว ๆ น่ากินจังค่ะ พี่บุ๊ง สุขสันต์วันเกิดย้อนหลังด้วยนะคะ มีความสุขมาก ๆ ค่ะ   โดย: ปรัซซี่ 24 มีนาคม 2556 16:25:20 น.

ว้าวๆ น่าทานมากค่ะ อยากยกกลับบ้านจัง ^^   โดย: auau_py 24 มีนาคม 2556 17:57:34 น.

ขนมปังหน้าตาดี จนเห็นแล้วอยากจะลุกขึ้นไปทำตามซะเดี๋ยวนี้เลย เครื่องเราก้อมีครบนะ พวก tangzhong bread พี่ยังทำได้ไม่ค่อยดีเลย มักจะขาด ๆ เกิน ๆเสมอๆ เดี๋ยวเหลวไป เดี๋ยวข้นไป พอจะใช้เทอร์โมมาจับก็เกะกะตอนกวนแป้งอีก น้องบุ๊งทำออกมาดูง่ายและราบรื่นมาก ๆ สมเป็นมืออาชีพจริง ๆ ค่ะ   โดย: Secreate (secreate ) 24 มีนาคม 2556 19:00:42 น.

ขอบคุณกำลังใจนะคะคุณบุ๊ง ฝันดีค่ะ   โดย: mambymam 24 มีนาคม 2556 21:28:39 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Close To Heaven Food Blog ดู Blog อยากลองกัดเน้นๆซักคำครับท่าทางจะอร่อย แค่เห็นภาพผมยังขนาดนี้เลย 555   โดย: Don't try this at home. 24 มีนาคม 2556 22:02:47 น.

น่าทานมาก ๆ เลยค่ะน้องบุ๊ง เห็นชัดเลยว่าเนื้อเขานิ่มดีจริง ๆ เนาะ วิธีนี้น่าสนใจดี เรื่องขนมปังพี่ไม่ได้ฝึกจริงจังซักที ทั้ง ๆ ที่รู้ว่าทำเองอร่อย แต่เห็นบล็อกนี้ของบุ๊งแล้วชักอยากลุกมาทำเหมือนกันค่ะ Happy belated birthday kha! ... พี่เห็นแว้บ ๆ วันก่อนที่เฟซ ว่าจะเข้าเฟซอีกทีลืมไปเลย แหะ มีความสุขมาก ๆ สุขภาพแข็งแรงนะคะ .. พี่ช้ามาก ๆ เลยค่ะช่วงนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Close To Heaven Food Blog ดู Blog   โดย: Tristy 25 มีนาคม 2556 9:31:43 น.

ไส้แบบตู้ม ๆ ไปเลยค่ะ ชอบ ๆ ไส้แบบนี้ต้องอร่อยชัวร์   โดย: หญิงแม่ 25 มีนาคม 2556 11:03:36 น.

อยากทำขนมปังบ้างแล้ว พักไม่ค่อยมีเวลาเลย แวะมาเก็บสูตรบ้านนี้ก่อนน๊า.. สุขสันต์วันเกิดย้อนหลังจ้า เราชาวราศีมีนเหมือนกัน ชาวราศีมีนจงเจริญญญญญ... ขอให้มีความสุขมากๆจ้า   โดย: phunsud 25 มีนาคม 2556 14:07:08 น.

สุขสันต์วันเกิดคะหนูบุ๊งศรี ขอให้น้องเลิฟมีความสุข สุขภาย สบายใจ กิจการค้าขายเบเกอรี่ไปได้สวยงาม ลูกค้าคับคั่ง ขอให้มีออเดอร์เยอะ ๆ นะคะ   โดย: บ่งบ๊ง 25 มีนาคม 2556 14:54:06 น.

คุณบุ๊งนี่ทำอะไรก็ดูน่ากินไปหมดเลยง่าาาา มาบอกว่า...ปาท่องโก๋ย่างเราเคยกินค่ะ แม่ทำให้ มันจะกรอบๆ แล้วก็หอมขึ้น แต่แม่เราจะโปะด้วยน้ำแข็งไส ราดน้ำแดง ราดนมข้นหวานแล้วก็เรียกว่าจ้ำบ๊ะค่ะ อร่อยมากๆ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 25 มีนาคม 2556 16:30:55 น.

อิจฉาคนมีพรสวรรค์กับขนมปังจังเลยค่ะ ไม่รู้ทำไมไผ่มีความรู้สึกไม่ค่อยถูกชะตากับการนวดแป้งด้วยมือหรืออะไรพวกนี้เลยอ่ะ รู้สึกเหมือนมันยุ่งยากจัง นวดแล้ว...ใช้ได้หรือยังเนี๊ยะ โอเคไหม...อย่างไหนเรียกว่าได้แล้ว...ทำนองนี้หล่ะค่ะ อาทิตย์ก่อนทำพิซซ่าร์ทานเองยัง...รู้สึกว่ามันไม่อร่อยอ่ะ แป้งมันแข็งๆ หนาๆ พอทำแล้วถอดใจไม่รู้จะยากไปไหนเนี๊ยะ หุหุ สุดท้ายก็...ซื้อกินเหมือนเดิม...ไม่ดีเลยเน๊อะ ฮ่าๆๆ   โดย: คมไผ่ 25 มีนาคม 2556 16:54:12 น.

ขนมปังสูตรนี้ขายดีนะคะน้องบุ๊ง เข้ามาดูวันนี้ก็ปาเข้าไป 15 like 819 Pageviews ก็ทำได้น่ากินจริงๆนี่คะ ใส้ตรึมเลย เห็นแล้วอยากได้กาแฟสักถ้วย like ให้ก่อนนะคะ พรุ่งนี้ตามมาโหวตค่ะ   โดย: ฝากเธอ2 25 มีนาคม 2556 21:39:54 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Close To Heaven Food Blog ดู Blog มาตอบน้องบุ๊ง พร้อมจกหนมปังไปอีกหนึ่งโลฟ ยิ่งดูยิ่งน่ากิน เรื่องเปียโนก่อนจ้า อันตัวเปียโนนี้มันมีแบบที่เป็นแบบไม้ หรือเรียกว่าอะคูสติคเปียโน กับแบบไฟฟ้าที่เป็นดิจิตอล ทั้งสองแบบเป็นเปียโนเหมือน ๆ กัน มีจำนวนคีย์เท่ากันถ้าเป็นรุ่นใหญ่หน่อยจ้า เด็กที่บ้านเล่นอะคูสติคเปียโนมาตลอด แต่เวลาอัดเพลงจะยาก เพราะจะต้องใช้ไมโครโฟนหรือเครื่องอัดจากภายนอก เสียงรบกวนจะเยอะ เพลงก่อน ๆ ที่บ้านจะมีซาวนด์แทร็กที่ไม่ได้รับเชิญเยอะ เช่น แง้ว โฮ่งๆ เพล้ง โครม ฯลฯ ถ้าอัดจากดิจิตอลเปียโน จะอัดผ่านไปลงคอมพ์ได้โดยตรง เวลาซ้อมก็ใช้หูฟังอย่างเดียวได้ ไม่ต้องหนวกหูคนในบ้าน เท่าที่รู้ การเรียนเปียโน มักจะเริ่มต้นให้เรียนเบสิคเหมือน ๆ กัน ไม่ว่าจะเป็นแนวไหน เริ่มจาก classical ก่อนดีที่สุด บางโรงเรียนจะเน้นคลาสสิค บางโรงเรียนจะมีทั้ง pop และ classical แล้วแต่ผู้เรียนจะชอบ แต่เวลาสอบเพื่อวัดระดับชั้น จะใช้เพลงคลาสสิคเป็นข้อสอบ ประกอบกับข้อสอบอื่น ๆ อีก เช่น การเล่นสเกล การฟัง การอ่านโน้ต ฯลฯ พี่ว่าเริ่มต้น ให้ลูกเรียนแบบที่เขาชอบก่อนส่วนหนึ่ง แล้วพอโตหน่อยก็ให้จับเรื่องทฤษฎีและฝึกแบบคลาสสิคค่ะ เพราะ classical piano เป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับการพัฒนาไปเล่นแนวอื่นๆ ได้จ้า ตอบซะยาวเลยเนอะ ๆ   โดย: secreate (secreate ) 25 มีนาคม 2556 23:48:40 น.

เห็นขนมปังฝีมือคุณบุ๊งทีไรอยากมุดจอเข้าไปหม่ำจริง ๆ ค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 26 มีนาคม 2556 8:20:04 น.

สุขสันต์วันเกิดย้อนหลังด้วยนะคะ ขอให้คุรบุ๊งมีความสุข สุขภาพแข็งแรงนะคะ ไม่ได้เข้าบล๊ิอกหลายวัน มาบล๊อกคุณบุ๊งเจอขนมปังไส้ตูม น่าทานมากค่ะ ยิ่งเนื้อนิ่มๆ ทานกับกาแฟ อร่อยที่ซู๊ด กอล์ฟชอบอันที่โรยด้วยพาสลีย์ด้วยค่ะ มีสีสันดีค่ะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 26 มีนาคม 2556 9:43:49 น.

อยากได้เป็นอาหารเช้าเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ   โดย: Hathi 26 มีนาคม 2556 12:06:30 น.

น้องบุ๊งคะ พี่เดาว่าที่โรงเรียนเขาคงเป็นเปียโนไฟฟ้าอ่ะแหละ คงไม่ใช่อิเล็คโทนแน่ ๆ ให้ลูกเรียนไป แล้วกลับมาซ้อมที่บ้านได้ค่ะ น้อง OTTO ท่าทางจะชอบทางสาขานี้ แว่วว่าชอบร้องเพลงด้วย สนับสนุนค่ะ ให้ลูกเรียนดนตรี มันดีกับหลาย ๆ เรื่องในอนาคตของเขาแน่นอน   โดย: secreate (secreate ) 26 มีนาคม 2556 17:59:54 น.

สวัสดีอีกรอบค่าา มาขอบคุณสำหรับการโหวตนะคะคุณบุ๊ง   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 26 มีนาคม 2556 19:16:43 น.

ผมจะไปจองที่แทนพวกถ้ำมองเองครับ 55555 สวัสดียามค่ำครับ   โดย: Don't try this at home. 26 มีนาคม 2556 21:45:22 น.

บ้านนี้ไม่ต้องเสียตังค์ซื้อขนมปัง มีเบเกอรี่อยู่ในบ้านเอง น่าหม่ำมากค่ะคุณบุ๊ง ขอบคุณสำหรับกำลังใจที่มอบให้นะคะ มาชวนไปดูห้องครัวใหม่ค่ะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 27 มีนาคม 2556 1:47:37 น.

ว๊าวๆขนมปังเซ๊ตนี้น่าหมํ่ามากๆค่ะคุณบุ๊ง ใส่ชีส เบคอนด้วยน่ากินน่ากัดจริงๆค่ะ ภาพหัวบล็อกนิ้วจิ้มๆดูนุ่มสุดๆเลยนะคะ แล้วก็ขออวยพรวันเกิดย้อนหลังให้คุณบุ๊งคนสวยด้วยนะคะ มีความสุขมากๆสุขภาพแข็งแรง เฮงๆรวยๆค่ะ ขอบคุณมากนะคะสำหรับกำลังใจและแวะไปเดินเที่ยวด้วยกัน กู้ดไนท์ค่ะคุณบุ๊ง   โดย: LoveParadise 27 มีนาคม 2556 2:00:45 น.

โอ้..น่าหม่ำที่สุดเลยค่ะ รู้สึกได้ถึงความนุ่มและหอมเลย   โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ 27 มีนาคม 2556 11:26:41 น.

กรี๊ดดดดดด ยาวๆ นิดนึง พร้อมกดจิ้มหมวดอาหารค่ะคุณบุ๊ง น่าหม่ำๆๆ น่านุ่มลิ้นลิ้นจังค่ะ   โดย: Sweety-around-the-world 27 มีนาคม 2556 13:53:33 น.

ลองทำตามแล้วค่ะอร่อยมากๆๆๆ ครั้งนี้ทำสำเร็จด้วยค่ะ อย่างอื่นทำไม่ค่อยสำเร็จเท่าไหร่ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ นะคะ   โดย: Pearlybunny IP: 101.109.196.214 5 พฤษภาคม 2556 6:29:29 น.