111

อร่อยมั้ยคะ สวยน่ากินเชียว

น่ารัก น่ากินมากเลยแก้ม กิ๊ฟชอบเกาลัดมากๆ เลยอะ เค๊กนี้ ถูกใจสุดๆ

งาม งาม

น่ากินอ่ะแก้ม ส่งมาให้พี่ชิมหน่อยจิแก้ม อิอิอิ

ปล. หนังน่ากลัวอ่ะ เลยแว๊บมาชิมหนมแก้มดีกว่า

ขนมน่าทานอีกแล้วจ้าน้องแก้ม...บ้านนี้หมดสิทธิ์ทานเกาลัด คุณผู้ชายทานไม่ได้ อดเลย

เข้ามาชิมของอร่อย สวยงามด้วยค่ะ

น่ากินจังเลยหล่ะแก้ม
แต่ทำเองคงไม่หวายยย ยากจัง รอกินจากแก้มดีฝ่า อิอิ

น่ากินๆ แก้ม เก่งจังเลยอะ ทำหลายขั้นตอนมากๆ

...สวยงาม น่าทานมากๆๆเลยค่ะ...

พี่จุ๋มมาที่หนึ่งร้อยสิบเอ็ดเหรอ ทำไมมาช้าจังค๊า อิอิ

แก้มทำสวยอีกแว้วววว ไอเดียบรรเจิดไปได้ไกลมั่กๆ

ปกติไม่ค่อยทานเกาลัดเท่าไหร่เลยค่ะ
แต่มองต์บลังก์ชิ้นนี้น่าทานจริงๆค่ะ

น่าทานมากมายเลยล่ะค่ะ
เป็นแฟนคลับของคุณแก้มมานานแล้วค่ะ
สวัสดีปีใหม่นะคะคุณแก้ม ขอให้มีแต่ความสุขตลอดไปค่ะ

น่ากินมากๆเลยครับคุณแก้ม สวัสดีปีใหม่ด้วยคนเน่อครับ

สวยงามน่ากินมาอีกแล้ว

น่ากินจังเลยค่ะ อยากกินเกาลัดสุดๆๆๆเลยเห็นฝีมือคุณแก้มแล้ว

Happy anniversary ล่วงหน้าค่าคุณแก้ม

ว่าแล้วก็ขอฉกไปกินหนึ่งชิ้น อิอิ

น่าทานจังเลยค่ะ คุณแก้มทำขนมเก่งจังเลย

โอยยยย น่ากินสุดๆเลยค่ะคุณแก้ม
ขอชิมชิ้นนึงนะคะๆๆๆ

ทำขนมน่าอร่อยมาอีกแล้วนะคุณแกล้มชิมด้วยคนค่ะ

คนอาไร๊
สวยก็สวย
ทำขนมก็สุดแสนจะดูดีมีไฮโซ
แค่เทแป้งร่อน พักไว้
ยังออกมาง๊ามงาม

จริง ๆ นา

น่าทานจริงๆค่ะ
ใส่เกาลัดอย่างนี้คงทั้งหอมทั้งมัน

น่าทานอีกแล้วคุณแก้ม ทำไรก็สวยไหมหมด

ZZZZ zzzzz อืออออ.. บัดดี้มัวแต่หลับอยู่ คงไม่สายที่จะมาแสดงความยินดีกับผลโหวตนะคร๊าบ

หวัดดีจ้าแก้ม ไม่ได้แวะมาทักทายนานเลย
สบายดีป่าวจ๊ะ

ทำขนมน่าหม่ำมายั่วกันอีกแล้ว
อิอิ และก็ขอแสดงความยินดีด้วยนะค๊าา

แต่งเค้กได้น่ารักอีกแล้ว น่าชิมน่าทานค่ะ

แก้มช่วงนี้ไม่ทำขนมเลยหายไปไหนจ้ะหรือไปฉลองครบรอบแต่งงานกะพี่แม็ท

ของชอบเลยค่ะ ทำได้น่าทานมากค่ะ

น่ารัก แล้วยังทำขนมเก่งด้วย ดีจังค่ะ แฟนรักแฟนหลงแน่เลย ^_^v

สุดยอดเลยค่ะ ทำได้สวยมากกกกกก

1.K.แก้มบอกวิธีทำสปอนจ์เกาลัดไม่หมด พอใส่แป้งแล้วไงต่อค่ะ ยังมีส่วนผสมอื่นยังไม่ได้ใส่เลย รบกวนช่วยบอกรายละเอียดต่อด้วยนะค่ะ

2. ถ้าใช้เกาลัดที่เป็นแบบห่อกินได้เลยแทนได้มั้ยค่ะ แล้วต้องปรับสูตรยังไงค่ะ

3. กรณีใช้เกาลัดกระป๋องที่บดและผสมน้ำตาลมาแล้ว จะต้องปรับสูตรยังไงค่ะ ขอโทษที่ถามเยอะไปหน่อยค่ะรบกวนด้วยนะค่ะ

สวัสดีค่ะคุณจูน

ขอโทษด้วยจริงๆ นะคะ ตอบช้ามากเลย

1.วิธีทำสปันจ์ เริ่มจากตีไข่กับน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟูเป็นรอยริบบิ้นเสร็จแล้วใส่กลิ่นวานิลลา ใส่แป้งผสมให้เข้ากันเบามือ แล้วตามด้วย เนยละลาย เกาลัดบด นม น้ำมันพืชที่อุ่นๆ ลงไป ผสมให้เข้ากันดีอีกครั้ง เทใส่ถาดแล้วก็อบค่ะ 180 ซี ไฟบนและล่าง 7-10 นาที (ถาดขนาด 20*25 ซม.)

2. เกาลัดแบบห่อ แก้มไม่มีด้วยสิ จะหามาลองให้ ก็ไม่มีอ่ะค่ะ คุณจูนต้องลองเองแล้วล่ะค่ะ อิ อิ ว่ารสชาติแบบห่อๆ เ็ป็นยังไงบ้าง
หวานมากมั้ย จืด เค็มยังไง แล้วก็ต้องปรับเอาเองให้เหมาะสมน่ะค่ะ สมมติเกาลัดห่อๆ
ประมาณ 200 กรัม
ลองต้มน้ำเชื่อม น้ำตาล 50 กรัม น้ำเปล่า 50 กรัม เดือดแล้วเคี่ยวให้งวดๆ นะคะ จะเหนียวๆ หน่อย
เสร็จแล้วก็เอามาปั่นรวมกับเกาลัด ใส่เกลือลงไปนิดนึง แล้วลองชิมรสดูนะคะ ถ้าเกิดว่าหวานไป คราวหลังก็ลดน้ำตาลทรายลงค่ะ
พอได้ส่วนนี้แล้ว ก็ผสมวิปครีมแล้วก็เนยสดอีกที ก็นำมาใช้ได้แล้วล่ะค่ะ

3. ส่วนข้อนี้ เกาลัดกระป๋องที่บดผสมน้ำตาลมาแล้ว เห็นมีแบบข้นมากๆ และแบบเหลว เหลวๆ เป็นน้ำๆ หน่อย อันนี้ก็ชิมเองเหมือนกันค่ะคุณจูน
ถ้าแบบข้นๆ (ประมาณในภาพที่แก้มใช้) ก็เติมเนย เติมวิปครีมที่ไม่ต้องตีให้ขึ้นฟู ชิมรสเอาค่ะ ส่วนอีกแบบที่จะแบบว่าเหลวๆ หน่อย
อาจจะต้องใส่เนยสดอ่อนตัวผสมลงไปกับเกาลัดในส่วนแรกก่อน เพื่อให้มีกลิ่นหอมเนยขึ้นมาสักนิดนึงนะคะ
เสร็จแล้วตีวิปครีมให้ฟูๆ แล้วมาผสมกันค่ะ

ลองดูนะคะคุณจูน
แก้มจะรอฟังนะคะ ว่าเป็นอย่างไรบ้าง

วิธีทำก็ดูไม่ยาก ภาพประกอบก็สวยมากค่ะ