Food For Fun :: Hot Wok Return #38 เมนูราดข้าว "ผัดแตงกวาใส่ไข่ & กุ้งแห้ง"





 
 Food For Fun :: Hot Wok Return #38 เมนูราดข้าว



"ผัดแตงกวาใส่ไข่ & กุ้งแห้ง"





แตงกวาเริ่มจะนิ่มแล้ว ด้วยซื้อมาแล้วกินไม่ทัน เอามาผัดแทนการกินสดก็อร่อยดี
คราวนี้ใส่กุ้งแห้ง บางครั้งก็ใส่เบคอน โดยเอาเบคอนมาหั่นชิ้นเล็กแล้วลงทอดให้กรอบ
ผัดแตงกวาใส่ไข่เสร็จแล้ว ก็เอาเบคอนมาโรย  












ส่วนผสม

แตงกวา หั่นชิ้นตามชอบ
กุ้งแห้ง ล้างแล้วแช่น้ำให้นิ่ม
ไข่ไก่
กระเทียมสับ พริกขี้หนูสับ

ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย






วิธีทำ

กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมผัดให้หอม





ใส่กุ้งแห้ง ผัดให้กุ้งแห้งตึง ๆ กรอบนิด ๆ





ใส่แตงกวา ผัดคลุกเคล้าไปมา ให้แตงกวานิ่มเล็กน้อย





ใส่เครื่องปรุงรสตามชอบ ใส่พริกขี้หนูสับ ผัดให้เข้ากัน





ไข่ไก่ตีพอแตก เทใส่ลงไปให้ทั่ว ทิ้งไว้สักพักอย่าเพิ่งรีบกลับด้านไข่





ค่อย ๆ พลิกไข่กลับด้าน พอไข่สุกดีก็ปิดไฟ เสร็จแล้ว





ตักราดข้าว แล้วก็กินเลยค่ะ อย่าช้า หิวแล้ว

















ขอบคุณที่แวะชมค่ะ















 





 



Create Date : 29 สิงหาคม 2562
Last Update : 29 สิงหาคม 2562 23:04:19 น.
Counter : 576 Pageviews.

2 comments
รีวิว: 2nd November Cafe@ O' ganic farm นครนายก Pangeataround
(20 ก.ย. 2563 16:02:05 น.)
ครัวทนายอ้วน - แกงจืดลูกชิ้นสาหร่ายใส่แตงร้านกับวุ้นเส้น ทนายอ้วน
(18 ก.ย. 2563 14:38:05 น.)
ขนมฟักทองเนื้อกลอย กรุบๆเหนียวๆหนึบๆไม่ใส่แป้งท้าว สูตรดัดแปลงจากฟักทองนึ่งคลุกกลอย ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน
(17 ก.ย. 2563 21:50:00 น.)
เจเจ จ๊ะจ๋า พาไปกิน ที่ The Chocolate Factory หัวหินค่ะ a whispering star
(13 ก.ย. 2563 14:35:50 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณhaiku

  
สีสวยนะครับ ที่บ้านไม่ค่อยได้ทำเมนูนี้เท่าไหร่^^
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 29 สิงหาคม 2562 เวลา:23:51:43 น.
  
ขอลอกเมนูนี้บ้างนะคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 3 กันยายน 2562 เวลา:21:41:22 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Voneye.BlogGang.com

ALDI
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 217 คน [?]

บทความทั้งหมด