Food For Fun :: Hot Wok Return #35 เมนูกินแล้วหุ่นดี "ยำปลาสลิด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #35 เมนูกินแล้วหุ่นดี
"ยำปลาสลิด"
เวลาต้องลดอวบจะนึกถึงเมนูยำเป็นอย่างแรก เนื้อปลาก็จะเบา ๆ แคลอรีไม่มากมายนัก
แต่เอามาทอดก่อนแล้วจึงยำ แคลอรีน่าจะเพิ่มขึ้นอีกนิดนะ
ไม่เป็นไรน่า กินนิดกินหน่อยไม่อ้วนหรอก
ส่วนผสม
ใส่เท่าที่มีในบ้านค่ะ
ปลาสลิดแดดเดียว 3-4 ตัว
หัวหอมแดงซอย
พริกขี้หนูซอย
ถั่วลิสงคั่วหรืออบ
แอปเปิ้ลเขียวซอยเส้น หรือจะใช้มะม่วงเปรี้ยว
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม คื่นฉ่าย ผักชี (มีแต่ผักชี)
วิธีทำ
ทอดปลาสลิดพอสุกเหลือง
พักให้เย็น
จากนั้น แกะเอาแต่เนื้อปลา
นำลงทอดอีกครั้ง ให้กรอบ
ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
ซอยหัวหอมเล็ก พริกขี้หนู ผักชี เตรียมไว้
แอปเปิ้ลเขียวปอกเปลือกซอยเส้น แช่ในน้ำเปล่าผสมเกลือเล็กน้อย
แอปเปิ้ลจะได้ไม่ดำนะคะ
ในชามผสม ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทรายให้เข้ากัน ชิมรส
ใส่หัวหอมแดง พริกขี้หนู แอปเปิ้ล คนผสมพอเข้ากัน
สุดท้าย ใส่ปลาสลิดทอดกรอบ ผสมพอเข้ากัน
ตักใส่จาน โรยถั่วลิสงและผักชี
รับประทานกับผักสดที่ชอบ จะได้หุ่นดีนะคะ (ผักไม่มีติดบ้าน)
เชิญอร่อยและหุ่นดีไปด้วยกันค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาค่ะ
Create Date : 07 พฤษภาคม 2562
Last Update : 7 พฤษภาคม 2562 23:15:35 น.
Counter : 3289 Pageviews.
13 comments
Share
Tweet
ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณtoor36
,
คุณภาวิดา คนบ้านป่า
,
คุณmambymam
,
คุณเนินน้ำ
,
คุณทนายอ้วน
,
คุณSweet_pills
,
คุณkae+aoe
,
คุณJinnyTent
,
คุณสันตะวาใบข้าว
,
คุณhaiku
,
คุณtuk-tuk@korat
,
คุณnewyorknurse
,
คุณschnuggy
,
คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
สีสวยน่าทาน มาทานด้วยคนครับ ดูแล้วทำไม่ยากด้วย
โดย: คุณต่อ (
toor36
) วันที่: 7 พฤษภาคม 2562 เวลา:23:54:11 น.
อร่อยแซ่บหลาย
อร่อยและหุ่นดีเนอะ อยากกินๆๆๆๆ
โดย:
ภาวิดา คนบ้านป่า
วันที่: 8 พฤษภาคม 2562 เวลา:16:59:50 น.
เห็นแล้วอยากทานทันทีเลยค่ะ พรุ่งนี้ต้องไปหาซื้อปลาสลิดมาทำบ้างแล้ว
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 8 พฤษภาคม 2562 เวลา:20:23:31 น.
แค่เห็นว่ายำปลาสลิดใส่มะม่วงด้วยก็เปรี้ยวปากขึ้นมาเลยคราบ
โดย:
ทนายอ้วน
วันที่: 8 พฤษภาคม 2562 เวลา:22:20:40 น.
ยำปลาสลิด ชอบมาก น่าอร่อยมากค่ะคุณตอง
โดย:
Sweet_pills
วันที่: 9 พฤษภาคม 2562 เวลา:0:29:00 น.
น่าทานมากๆ ชอบๆ
โดย:
kae+aoe
วันที่: 9 พฤษภาคม 2562 เวลา:8:30:43 น.
น้ำลายสอเลยค่ะ
น่ากินที่ซู๊ดดดด
มื้อเย็นเมื่อวานก็เพิ่งทานปลาสลิดทอด
กับข้าวสวยร้อน ๆ ค่ะ
มาเจอยำปลาสลิดทอดกรอบ ๆ บ้านนี้
อยากจะตักข้าวมาร่วมวงเลยค่ะ
โดย:
JinnyTent
วันที่: 9 พฤษภาคม 2562 เวลา:12:21:40 น.
ชอบมากค่ะ เย็นนี้จัดสักหน่อย^^
โดย:
สันตะวาใบข้าว
วันที่: 9 พฤษภาคม 2562 เวลา:13:28:14 น.
ของโปรดค่ะ
โดย:
tuk-tuk@korat
วันที่: 10 พฤษภาคม 2562 เวลา:13:54:43 น.
น่าทานจริงๆค่ะ
ปลาสลิดทอดสีสวย กำลังทานเลย
โดย:
newyorknurse
วันที่: 11 พฤษภาคม 2562 เวลา:7:21:16 น.
หลังจากส่งการบ้านกินแล้วหุ่นดีไปเรียบร้อย
เดินตัวปลิวลม(เพราะหุ่นดี) อิอิ มาที่บ้านน้องตอง
ได้มาเห็นเตรียมเครื่องเพื่อจะทำยำปลาสลิด
ที่บ้านมีข้าวต้มพอดี กลับไปตักข้าวต้มมาร่วมวง
เห็นจานปลาสลิดทอดกรอบ เนื้อเหลืองอ๋อย
คงไม่ต้องไปถึงเมนูยำแล้วค่ะ ขอจกกินปลาก่อน
ทอดปลาได้แจ่ม จกข้าวสวยร้อน ๆ แกล้มด้วย
ปลาสลิดทอดกรอบ แค่นี้ก็ฟินแล้วค่ะ แผล่บ
เลื่อนมาถึงจานเครื่องยำ พริก หอมแดง ผักชี
เครื่องยำครบถ้วน แถมถั่วลิสงให้กรุบกรอบด้วย
ไม่ต้องมีกับข้าวอย่างอื่น ยำปลาสลิดอย่างเดียว
แบบนี้แถมข้าวต้มไม่เลิก...จัดไปสามชาม อิอิ
พี่มีเพื่อนคนหนึ่ง ชอบชวนไปกินข้าวต้มโต้รุ่ง
พี่จำต้องยอมให้เขาเป็นคนสั่งกับข้าวทุกครั้ง
เพราะเขารู้จักสั่ง สั่งแบบ combination
ยำปลาสลิดกับไข่เค็ม, ผัดผักบุ้งใส่โหระพา
ช่างสรรหาและสรรค์สร้างมาให้เราได้ชิมจัง
โดย:
บ่งบ๊ง
วันที่: 11 พฤษภาคม 2562 เวลา:18:52:47 น.
ปกติไม่ค่อยได้ยำเลยค่ะ ทอดเสร็จก็หมดก่อนทุกที พอยำแล้วน่าทานดีนะคะ
โดย:
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
วันที่: 16 พฤษภาคม 2562 เวลา:12:58:54 น.
กรอบๆทานเพลินเลยค่า
โดย:
สมาชิกหมายเลข 5329215
วันที่: 22 มิถุนายน 2562 เวลา:14:20:59 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
Voneye.BlogGang.com
ALDI
Location :
Germany
[ดู Profile ทั้งหมด]
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [
?
]
บทความทั้งหมด
Food For Fun :: Hot Wok Return #55 เมนูอาหารผู้สูงวัย "กระเพาะปลา"
Food For Fun :: Hot Wok Return #54 เมนูกับแกล้ม "หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ"
Food For Fun :: Hot Wok Return #53 เมนูเด็กเส้น "Spaghetti Carbonara"
Food For Fun :: Hot Wok Return #52 เมนูอลหม่านจานใหม่ "คั่วกลิ้งไข่ใส่ข้าวโพด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #51 เมนูห่อ-ม้วน-ยัดไส้ "ฟองเต้าหู้ทรงเครื่อง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #50 เมนูอยากกิน...ต้องได้กิน "ผัดผักคะน้าปลาเค็ม"
Food For Fun :: Hot Wok Return #49 เมนูความสุขของกะทิ "เค้กลูกตาลสุก"
Food For Fun :: Hot Wok Return #48 เมนูเป็นเหตุ... "ทาร์ตชอคโกแลตสตรอเบอร์รี"
Food For Fun :: Hot Wok Return #47 เมนูอาหารออนไลน์ "Fusilli ผัดซอสมะเขือเทศ"
Food For Fun :: Hot Wok Return #46 เมนู Cook at Home "French Toast PB & J"
Food For Fun :: Hot Wok Return #45 เมนูอาหารต้านโรค "มันเทศต้มขิง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #44 เมนูกินแล้วชื่นใจ "สาคูบัวลอยมะพร้าวอ่อน"
Food For Fun :: Hot Wok Return #43 เมนูไหน "Fruit Jam Bars"
Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "หมูปั้นทอด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "กุ้งผัดเขียวหวานแห้ง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "คุกกี้กาแฟ"
Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "คุกกี้อัลมอนด์ ชอคโกแลตชิพ"
Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "อัลมอนด์ บลอนดี้"
Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "พายชอคโกแลต"
Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "เค้กกล้วยหอม"
Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "หอยแมลงภู่นึ่งมะนาว"
Food For Fun :: Hot Wok Return #41 เมนูข้าวต้มคุ้ย "หมูอบ & เห็ดผัดน้ำมันหอย"
Food For Fun :: Hot Wok Return #41 เมนูข้าวต้มคุ้ย "หมูสับผัดไข่เค็ม & ยำกุ้งแห้งผักกาดดอง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #41 เมนูข้าวต้มคุ้ย "เบบี้กวางตุ้งน้ำมันหอย & ไข่เจียวไชโป้วสับ"
Food For Fun :: Hot Wok Return #40 เมนูเข้ากั๊น...เข้ากัน "ผัดคะน้าหมูกรอบ & ไข่ดาว"
Food For Fun :: Hot Wok Return #40 เมนูเข้ากั๊น...เข้ากัน "ปลาทอด & ข้าวจี่ทอด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #40 เมนูเข้ากั๊น...เข้ากัน "ข้าวคลุกกะปิ & หมูหวาน"
Food For Fun :: Hot Wok Return #40 เมนูเข้ากั๊น...เข้ากัน "คั่วกลิ้งหมูสับ & ไข่เค็ม"
Food For Fun :: Hot Wok Return #39 เมนูเมี่ยง "เมี่ยงผักกาดแก้ว"
Food For Fun :: Hot Wok Return #39 เมนูเมี่ยง "เมี่ยงหมูสามชั้น"
Food For Fun :: Hot Wok Return #39 เมนูเมี่ยง "เมี่ยงหมูยอ"
Food For Fun :: Hot Wok Return #38 เมนูราดข้าว "ยำไส้กรอก"
Food For Fun :: Hot Wok Return #38 เมนูราดข้าว "ผัดแตงกวาใส่ไข่ & กุ้งแห้ง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #38 เมนูราดข้าว "ไก่ย่างผัดน้ำพริกเผา"
Food For Fun :: Hot Wok Return #38 เมนูราดข้าว "ผัดฟักทองใส่ไข่"
Food For Fun :: Hot Wok Return #38 เมนูราดข้าว "หมูสับผัดซีอิ้ว"
Food For Fun :: Hot Wok Return #38 เมนูราดข้าว "ผัดผักบุ้งกุ้งสด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #38 เมนูราดข้าว "ผัดพริกแกงหน่อไม้ลูกชิ้นหมู"
Food For Fun :: Hot Wok Return #37 อาหารประจำภาค "น้ำชุบหยำ"
Food For Fun :: Hot Wok Return #36 เมนูผักพื้นบ้าน "วุ้นเส้นผัดชะอม"
Food For Fun :: Hot Wok Return #35 เมนูกินแล้วหุ่นดี "ยำปลาสลิด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #34 เมนูยำ & สลัด "ยำก้านบรอคโคลีกุ้งสด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #33 เมนูประหยัด "Kartoffelpuffer"
Food For Fun :: Hot Wok Return #32 Food for Love อาหารแห่งความรัก "เค้กป๊อป"
Food For Fun :: Hot Wok Return #31 เมนูที่อยากทำ "Raspberry Cobbler"
Food For Fun :: Hot Wok Return #30 เมนูสีสันคริสต์มาส "มัฟฟินผลไม้แห้ง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #29 เมนูอาหารจานเด็ด "แกงเขียวหวานแกงเผ็ดยอดมะพร้าวอ่อนหมูทอด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #28 เมนูอาหารเป็นยา "แกงส้มชะอมกุ้ง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #27 เมนูร้านคาเฟ่ "Kokosmakronen"
Food For Fun :: Hot Wok Return #26 เมนูข้าวแกง-อาหารตามสั่ง "หมูผัดพริกหยวก"
Food For Fun :: Hot Wok Return #25 เมนูชีส "ทีรามิสุมัทชะ"
Food For Fun :: Hot Wok Return #24 เมนูอาหารเย็น "ผัดกะหล่ำปลีหมูกรอบ"
Food For Fun :: Hot Wok Return #23 อาหารในวรรณคดีไทย "ขนมผิง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #22 Street Food "ไก่ฝอย"
Food For Fun :: Hot Wok Return #21 อาหารตระกูลมะ "Bruschetta"
Food For Fun :: Hot Wok Return #20 เมนูชมพู/แดง แรงรัก "พายราสพ์เบอร์รี & มะพร้าว"
Food For Fun :: Hot Wok Return #19 อาหารมงคล "แกงเผ็ดฟักทองหมู"
Food For Fun :: Hot Wok Return #18 เมนูไก่กับไข่ "ไก่ผัดผงกะหรี่"
Food For Fun :: Hot Wok Return #17 เมนูผลไม้ 4 อย่าง "เค้กส้มแมนดาริน"
Food For Fun :: Hot Wok Return #16 เมนูปลา "ปลาทอดซอสเต้าซี่"
Food For Fun :: Hot Wok Return #15 อาหารปิ่นโต "ยำปลากระป๋อง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #14 เมนูผักดอก-ดอกไม้ "ซุปครีมบรอคโคลี่"
Food For Fun :: Hot Wok Return #13 เมนูน้ำพริก-เครื่องจิ้ม "Avocado Dip"
Food For Fun :: Hot Wok Return #12 เมนูเส้น "ลาบขนมจีน"
Food For Fun :: Hot Wok Return #11 เมนูนึ่ง "ขนมมันสำปะหลัง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #10 เมนูขนมไทย "ขนมข้าวโพด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #9 เมนูอาหารทำบุญ "ถั่วกวน"
Food For Fun :: Hot Wok Return #8 เมนู Just for You "เต้าหู้เย็นนมสด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #7 เมนูลูกรัก "Nutella Oreo Truffles"
Food For Fun :: Hot Wok Return #6 เมนูของพ่อ "หมูสามชั้นทอด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #5 อาหารจานเดียว-จานโปรด "ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ"
Food For Fun :: Hot Wok Return #4 เมนูเจ-มังสวิรัติ "ตำเต้าหู้ทอด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #3 เมนูผัก "ผัดเปรี้ยวหวาน Chicken Balls"
Food For Fun :: Hot Wok Return #2 เมนูของแม่ "น้ำพริกอ่อง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #1 Potluck Party "ข้าวโพดทอดกุ้งสับ"
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.