Food For Fun :: Hot Wok Return #36 เมนูผักพื้นบ้าน "วุ้นเส้นผัดชะอม"
Food For Fun :: Hot Wok Return #36 เมนูผักพื้นบ้าน
"วุ้นเส้นผัดชะอม"
ชะอมเป็นผักพื้นบ้านของไทยที่มีกลิ่นแล้วเรากินได้ ที่ต่างประเทศก็มีขายค่ะ
เข้าร้านขายของเอเซียบางครั้งก็มี บางครั้งก็ไม่มี ถ้าเจอปุ๊บต้องรีบหยิบไว้ก่อน
ชะอมเอามาผัดกับวุ้นเส้นใส่หมูสับหรือเนื้อสัตว์อื่น อร่อยไม่แพ้เมนูอื่น ๆ เลยล่ะค่ะ
ส่วนผสม
กะปริมาณตามชอบ
ชะอม ล้างเด็ดยอดอ่อน
วุ้นเส้น แช่น้ำให้นิ่ม ตัดสั้นเล็กน้อย
หมูสับ
กระเทียมสับ พริกขี้หนูสับ
ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย
วิธีทำ
กระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย นำไปตั้งไฟพอร้อน
ใส่กระเทียมสับ พริกขี้หนูสับ ลงผัดให้หอม
ใส่หมูสับลงผัดให้สุก
ใส่วุ้นเส้น
ปรุงรสตามชอบ
ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่ชะอม
ผัดพอชะอมเข้ากับส่วนผสมอื่น
ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
อร่อยติดใจ ผัดไปอีกหลายรอบ
เจียวไข่บาง ๆ หั่นโรยด้านบนก็อร่อยเข้ากันดีค่ะ
ขอบคุณที่แวะชมค่ะ
Create Date : 24 มิถุนายน 2562
Last Update : 24 มิถุนายน 2562 23:57:35 น.
Counter : 2786 Pageviews.
12 comments
Share
Tweet
Let it Snow : เข้าครัวไปแล้วอย่าออกมามือเปล่า
มาช้ายังดีกว่าไม่มา
(7 ก.ค. 2568 17:24:16 น.)
เมนูดับกิเลส
สมาชิกหมายเลข 6015765
(3 ก.ค. 2568 01:29:31 น.)
กะหล่ำปลีเขียว - ม่วง ผัดน้ำปลาใส่วุ้นเส้น
ฟ้าใสวันใหม่
(30 มิ.ย. 2568 09:11:25 น.)
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0021 - 23 มิถุนายน 2568 - มัสมั่นกระดูหมู
ทนายอ้วน
(23 มิ.ย. 2568 20:14:15 น.)
ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณtoor36
,
คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
,
คุณtuk-tuk@korat
,
คุณschnuggy
,
คุณRinsa Yoyolive
,
คุณหอมกร
,
คุณSweet_pills
,
คุณmambymam
,
คุณวลีลักษณา
,
คุณสองแผ่นดิน
,
คุณสันตะวาใบข้าว
,
คุณเนินน้ำ
น่ากินนะครับ ชะอมนี่ผมนึกเมนูที่จะทำไม่ออกจริงๆ นอกจากไข่เจียวชะอม
โดย: คุณต่อ (
toor36
) วันที่: 25 มิถุนายน 2562 เวลา:0:32:14 น.
น่าทานมากเลยค่ะ ปกติกินแต่ไข่เจียวชะอมแบบน้องต่อเมนท์ไว้เลยค่า
โดย:
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
วันที่: 25 มิถุนายน 2562 เวลา:13:06:20 น.
น่าทานมากค่ะ
ชอบค่ะชะอม
เดี๋ยวทำมั่ง
ขอบคุณค่ะ
โดย:
tuk-tuk@korat
วันที่: 25 มิถุนายน 2562 เวลา:20:13:07 น.
เมนูนี้ไม่เคยทำ ไม่เคยกิน
แต่ทำออกมาแล้วน่ากินค่า
ตอนแรกนึกว่ายำเสียอีก คล้ายๆ กัน
แต่เป็นผัดวุ้นเส้นใส่ชะอมด้วย
เอาตักราดข้าวสวยรับรองแจ่มๆ
โดย:
Rinsa Yoyolive
วันที่: 25 มิถุนายน 2562 เวลา:22:25:21 น.
อร่อยเนอะ เพิ่งผัดไปเมื่อวันอาทิตย์
แตาไม่มีไข่เจียวโรย ไว้ตามรอยบ้างค่ะ
ไม่ค่อยเจอกัน รักษาสุขภาพด้วยนะคะ
โดย:
ภาวิดา คนบ้านป่า
วันที่: 26 มิถุนายน 2562 เวลา:8:22:05 น.
ALDI Food Blog ดู Blog
นอกจากไข่โรยแล้วอีกสองอย่าง
หน้าตาไม่เหมือนเมืองนอกเท่าไหร่นะคะ
โดย:
หอมกร
วันที่: 26 มิถุนายน 2562 เวลา:14:04:23 น.
เคยทำแต่ชุบไข่ค่ะ...ต้องลองทำแบบนี้บ้าง...
โดย:
สันตะวาใบข้าว
วันที่: 26 มิถุนายน 2562 เวลา:17:56:14 น.
ชอบเมนูนี้ค่ะคุณตอง
คุณตองทำได้น่ากินมากๆค่ะ
โดย:
Sweet_pills
วันที่: 26 มิถุนายน 2562 เวลา:23:42:09 น.
ต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ น่าทานมากเลย
โดย:
วลีลักษณา
วันที่: 27 มิถุนายน 2562 เวลา:19:46:11 น.
มารับประทานมื้อดึกครับ
โรยไข่เจียวบางๆดูน่าหม่ำมากขึ้น
โดย:
สองแผ่นดิน
วันที่: 27 มิถุนายน 2562 เวลา:23:37:30 น.
ตามมาชิมด้วยค่ะน้องตอง
มาช้าป่านนี้สงสัยจะหมดแล้วแหงเลย
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 1 กรกฎาคม 2562 เวลา:12:22:07 น.
น่าทนมากค่า
โดย:
สมาชิกหมายเลข 5329215
วันที่: 23 กรกฎาคม 2562 เวลา:12:42:25 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
Voneye.BlogGang.com
ALDI
Location :
Germany
[ดู Profile ทั้งหมด]
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [
?
]
บทความทั้งหมด
Food For Fun :: Hot Wok Return #55 เมนูอาหารผู้สูงวัย "กระเพาะปลา"
Food For Fun :: Hot Wok Return #54 เมนูกับแกล้ม "หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ"
Food For Fun :: Hot Wok Return #53 เมนูเด็กเส้น "Spaghetti Carbonara"
Food For Fun :: Hot Wok Return #52 เมนูอลหม่านจานใหม่ "คั่วกลิ้งไข่ใส่ข้าวโพด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #51 เมนูห่อ-ม้วน-ยัดไส้ "ฟองเต้าหู้ทรงเครื่อง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #50 เมนูอยากกิน...ต้องได้กิน "ผัดผักคะน้าปลาเค็ม"
Food For Fun :: Hot Wok Return #49 เมนูความสุขของกะทิ "เค้กลูกตาลสุก"
Food For Fun :: Hot Wok Return #48 เมนูเป็นเหตุ... "ทาร์ตชอคโกแลตสตรอเบอร์รี"
Food For Fun :: Hot Wok Return #47 เมนูอาหารออนไลน์ "Fusilli ผัดซอสมะเขือเทศ"
Food For Fun :: Hot Wok Return #46 เมนู Cook at Home "French Toast PB & J"
Food For Fun :: Hot Wok Return #45 เมนูอาหารต้านโรค "มันเทศต้มขิง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #44 เมนูกินแล้วชื่นใจ "สาคูบัวลอยมะพร้าวอ่อน"
Food For Fun :: Hot Wok Return #43 เมนูไหน "Fruit Jam Bars"
Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "หมูปั้นทอด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "กุ้งผัดเขียวหวานแห้ง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "คุกกี้กาแฟ"
Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "คุกกี้อัลมอนด์ ชอคโกแลตชิพ"
Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "อัลมอนด์ บลอนดี้"
Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "พายชอคโกแลต"
Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "เค้กกล้วยหอม"
Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "หอยแมลงภู่นึ่งมะนาว"
Food For Fun :: Hot Wok Return #41 เมนูข้าวต้มคุ้ย "หมูอบ & เห็ดผัดน้ำมันหอย"
Food For Fun :: Hot Wok Return #41 เมนูข้าวต้มคุ้ย "หมูสับผัดไข่เค็ม & ยำกุ้งแห้งผักกาดดอง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #41 เมนูข้าวต้มคุ้ย "เบบี้กวางตุ้งน้ำมันหอย & ไข่เจียวไชโป้วสับ"
Food For Fun :: Hot Wok Return #40 เมนูเข้ากั๊น...เข้ากัน "ผัดคะน้าหมูกรอบ & ไข่ดาว"
Food For Fun :: Hot Wok Return #40 เมนูเข้ากั๊น...เข้ากัน "ปลาทอด & ข้าวจี่ทอด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #40 เมนูเข้ากั๊น...เข้ากัน "ข้าวคลุกกะปิ & หมูหวาน"
Food For Fun :: Hot Wok Return #40 เมนูเข้ากั๊น...เข้ากัน "คั่วกลิ้งหมูสับ & ไข่เค็ม"
Food For Fun :: Hot Wok Return #39 เมนูเมี่ยง "เมี่ยงผักกาดแก้ว"
Food For Fun :: Hot Wok Return #39 เมนูเมี่ยง "เมี่ยงหมูสามชั้น"
Food For Fun :: Hot Wok Return #39 เมนูเมี่ยง "เมี่ยงหมูยอ"
Food For Fun :: Hot Wok Return #38 เมนูราดข้าว "ยำไส้กรอก"
Food For Fun :: Hot Wok Return #38 เมนูราดข้าว "ผัดแตงกวาใส่ไข่ & กุ้งแห้ง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #38 เมนูราดข้าว "ไก่ย่างผัดน้ำพริกเผา"
Food For Fun :: Hot Wok Return #38 เมนูราดข้าว "ผัดฟักทองใส่ไข่"
Food For Fun :: Hot Wok Return #38 เมนูราดข้าว "หมูสับผัดซีอิ้ว"
Food For Fun :: Hot Wok Return #38 เมนูราดข้าว "ผัดผักบุ้งกุ้งสด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #38 เมนูราดข้าว "ผัดพริกแกงหน่อไม้ลูกชิ้นหมู"
Food For Fun :: Hot Wok Return #37 อาหารประจำภาค "น้ำชุบหยำ"
Food For Fun :: Hot Wok Return #36 เมนูผักพื้นบ้าน "วุ้นเส้นผัดชะอม"
Food For Fun :: Hot Wok Return #35 เมนูกินแล้วหุ่นดี "ยำปลาสลิด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #34 เมนูยำ & สลัด "ยำก้านบรอคโคลีกุ้งสด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #33 เมนูประหยัด "Kartoffelpuffer"
Food For Fun :: Hot Wok Return #32 Food for Love อาหารแห่งความรัก "เค้กป๊อป"
Food For Fun :: Hot Wok Return #31 เมนูที่อยากทำ "Raspberry Cobbler"
Food For Fun :: Hot Wok Return #30 เมนูสีสันคริสต์มาส "มัฟฟินผลไม้แห้ง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #29 เมนูอาหารจานเด็ด "แกงเขียวหวานแกงเผ็ดยอดมะพร้าวอ่อนหมูทอด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #28 เมนูอาหารเป็นยา "แกงส้มชะอมกุ้ง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #27 เมนูร้านคาเฟ่ "Kokosmakronen"
Food For Fun :: Hot Wok Return #26 เมนูข้าวแกง-อาหารตามสั่ง "หมูผัดพริกหยวก"
Food For Fun :: Hot Wok Return #25 เมนูชีส "ทีรามิสุมัทชะ"
Food For Fun :: Hot Wok Return #24 เมนูอาหารเย็น "ผัดกะหล่ำปลีหมูกรอบ"
Food For Fun :: Hot Wok Return #23 อาหารในวรรณคดีไทย "ขนมผิง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #22 Street Food "ไก่ฝอย"
Food For Fun :: Hot Wok Return #21 อาหารตระกูลมะ "Bruschetta"
Food For Fun :: Hot Wok Return #20 เมนูชมพู/แดง แรงรัก "พายราสพ์เบอร์รี & มะพร้าว"
Food For Fun :: Hot Wok Return #19 อาหารมงคล "แกงเผ็ดฟักทองหมู"
Food For Fun :: Hot Wok Return #18 เมนูไก่กับไข่ "ไก่ผัดผงกะหรี่"
Food For Fun :: Hot Wok Return #17 เมนูผลไม้ 4 อย่าง "เค้กส้มแมนดาริน"
Food For Fun :: Hot Wok Return #16 เมนูปลา "ปลาทอดซอสเต้าซี่"
Food For Fun :: Hot Wok Return #15 อาหารปิ่นโต "ยำปลากระป๋อง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #14 เมนูผักดอก-ดอกไม้ "ซุปครีมบรอคโคลี่"
Food For Fun :: Hot Wok Return #13 เมนูน้ำพริก-เครื่องจิ้ม "Avocado Dip"
Food For Fun :: Hot Wok Return #12 เมนูเส้น "ลาบขนมจีน"
Food For Fun :: Hot Wok Return #11 เมนูนึ่ง "ขนมมันสำปะหลัง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #10 เมนูขนมไทย "ขนมข้าวโพด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #9 เมนูอาหารทำบุญ "ถั่วกวน"
Food For Fun :: Hot Wok Return #8 เมนู Just for You "เต้าหู้เย็นนมสด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #7 เมนูลูกรัก "Nutella Oreo Truffles"
Food For Fun :: Hot Wok Return #6 เมนูของพ่อ "หมูสามชั้นทอด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #5 อาหารจานเดียว-จานโปรด "ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ"
Food For Fun :: Hot Wok Return #4 เมนูเจ-มังสวิรัติ "ตำเต้าหู้ทอด"
Food For Fun :: Hot Wok Return #3 เมนูผัก "ผัดเปรี้ยวหวาน Chicken Balls"
Food For Fun :: Hot Wok Return #2 เมนูของแม่ "น้ำพริกอ่อง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #1 Potluck Party "ข้าวโพดทอดกุ้งสับ"
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.