Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "พายชอคโกแลต"





 
 Food For Fun :: Hot Wok Return #42  เมนูอะไรก็ได้



"พายชอคโกแลต"






ขนมนี้มีชื่อเรียกในภาษาเยอรมันว่า Blätterteig-Schokolade
แปลง่าย ๆ ในภาษาไทยก็ พายชอคโกแลต ค่ะ

เราใช้แป้งพายชั้นสำเร็จรูป ทำให้การทำขนมง่ายและรวดเร็ว
ชอคโกแลตก็เลือกรสชาติที่ชอบ จะทำชิ้นเล็กชิ้นใหญ่ก็ตามชอบค่ะ










แป้งพายชั้นสำเร็จรูปเราใช้แบบแผ่นใหญ่ แบบแผ่นเล็กก็มีนะ
แต่เป็นแบบแช่แข็ง มีหลายแผ่นในกล่อง





แผ่แป้งพายสำเร็จรูป บนถาดที่รองกระดาษไข
จะแบ่งแป้งเป็น 2 ชิ้น ก็ได้นะ ถ้าอยากได้เล็กหน่อย
ทำบนถาดที่จะใช้อบเลย จะได้ไม่ต้องย้ายไปมา

แล้ววางแผ่นชอคโกแลตตรงกลางแป้งพาย 






ใช้มีดตัดแป้งทั้ง 2 ด้าน ของชอคโกแลต หนาประมาณ 1 ซ.ม.
ตัดเฉียง ๆ จะได้ไขว้แป้งไป-มาสะดวก





แล้วจับปลายแป้งพายปิดชอคโกแลตไขว้สลับไป-มา ซ้าย-ขวา
จนสุดปลายชอคโกแลต















ปิดแป้งพายด้านบนให้สนิท เรามีตัดแป้งมาแปะด้วย 





ตีไข่แดงให้แตก แล้วนำมาทาบนแป้งพายให้ทั่ว





นำเข้าเตาอบที่วอร์มเตาไว้แล้ว อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที

สุก สีสวยดีแล้ว นำออกจากเตาอบ พักไว้บนตะแกรงโปร่ง










กินอุ่น ๆ อร่อยกว่านะ





ถ้าไม่ใช้ชอคโกแลตแผ่นแบบนี้ จะใช้เป็นนูเทลล่า ก็ได้นะ












ขอบคุณที่แวะชมค่ะ









 


 



Create Date : 17 ธันวาคม 2562
Last Update : 17 ธันวาคม 2562 23:39:33 น.
Counter : 369 Pageviews.

4 comments
Food For Fun : Hot Wok Misson #51 : ห่อ - ม้วน - ยัดไส้ "ห่อหมกพริกหวาน" ฟ้าใสวันใหม่
(8 ก.ย. 2563 09:25:16 น.)
Cheevit Cheeva @ The Circle Ratchapruk บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(8 ก.ย. 2563 08:07:17 น.)
Chicken Butter Curry with Naan (VDO) Mitsubachi
(7 ก.ย. 2563 12:05:18 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #51 - " ห่อ - ม้วน - ยัดไส้ " - แกงจืดแตงร้านยัดไส้ ทนายอ้วน
(4 ก.ย. 2563 16:21:19 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน

  
อาหย่อยเลย
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 18 ธันวาคม 2562 เวลา:5:55:16 น.
  
น่ากินมาก ๆ จ้า
โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 ธันวาคม 2562 เวลา:19:33:37 น.
  
จะกี้แวะไปบล็อกเพื่อนๆ เจออาหารคาวแล้ว คราวนี้มาเจออาหารหวานบ้าง ใส่ช็อคโกแลตแบบเต็มที่เลยนะครับ~
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 19 ธันวาคม 2562 เวลา:17:33:24 น.
  
น่ากินสุดๆคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:19:37:11 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Voneye.BlogGang.com

ALDI
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 217 คน [?]

บทความทั้งหมด