Food For Fun :: Hot Wok Return #38 เมนูราดข้าว "ผัดผักบุ้งกุ้งสด"




 
Food For Fun :: Hot Wok Return #38  เมนูราดข้าว



"ผัดผักบุ้งกุ้งสด"






เมนูนี้ถ้าเจอผักบุ้งสดก็จะซื้อมาทำตลอด แต่ปริมาณผักบุ้ง 2 ห่อ
ผัดแล้วไม่ค่อยพอกิน เลยใส่กุ้งสดหรือบางครั้งก็หมูสับด้วย 
ปรากฎว่าอร่อยกว่าเดิม เลยได้ทำแบบนี้บ่อย ๆ ค่ะ 












ส่วนผสม

ผักบุ้งจีน เด็ดส่วนที่อ่อน ๆ เป็นท่อน
กุ้งสด ปอกเปลือก หั่นชิ้นหรือสับหยาบ

กระเทียม พริกขี้หนู สับหยาบ หรือตำรวมกันหยาบ ๆ
เต้าเจี้ยวดำ ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย

ส่วนผสมกะเอาตามชอบ ในส่วนเครื่องปรุงระวังเค็มมาก

  



วิธีทำ

กระทะตั้งไฟ ใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย พอน้ำมันร้อน
ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม ตามด้วยกุ้ง ผัดให้สุก





ใส่ผักบุ้ง พร้อมเครื่องปรุงและพริกสด





ผัดไป ผัดมา 2-3 ที ให้เข้ากัน ก็ใช้ได้แล้ว






ตักราดข้าว พร้อมรับประทานแล้วค่ะ





แรก ๆ ที่ผัด เครื่องปรุงหนักมือไปหน่อย เค็มมาก 
เดี๋ยวนี้ผัดได้กำลังดีทุกครั้ง ชิลล์





หม่ำ ๆ ค่ะ











ขอบคุณที่แวะชมค่ะ












 




 



Create Date : 12 สิงหาคม 2562
Last Update : 12 สิงหาคม 2562 23:18:14 น.
Counter : 797 Pageviews.

10 comments
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #51 :: ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ " ขนมโตเกียวไส้สังขยาชาไทย " ✿ เนินน้ำ
(22 ก.ย. 2563 00:09:55 น.)
เอ็นตุ๋นรสเด็ด @ นายเลี๊ยกก๋วยเตี๋ยวเนื้อเอ็นตุ๋น อยุธยา แมวเซาผู้น่าสงสาร
(19 ก.ย. 2563 10:34:22 น.)
เมนูจัดชุดที่ ๓๐ หมูทอดมิลฟิลคัตสึชีส VDO Mitsubachi
(13 ก.ย. 2563 17:36:29 น.)
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #51 :: ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ " ซาโมซ่าไส้ไก่ " ✿ เนินน้ำ
(12 ก.ย. 2563 06:17:55 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณSweet_pills, คุณtoor36, คุณschnuggy, คุณอุ้มสี, คุณhaiku, คุณเริงฤดีนะ, คุณบ่งบ๊ง, คุณเนินน้ำ, คุณSai Eeuu

  
ตามมาจากเฟซค่ะ
น่ากินจัง ไว้ลองผัดบ้าง

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 13 สิงหาคม 2562 เวลา:16:28:53 น.
  
ยังไม่เคยผัดผักบุ้งใส่กุ้งสดแบบนี้ค่ะคุณตอง
ขอบคุณไอเดียนะคะ
น่าอร่อยมากๆค่ะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 13 สิงหาคม 2562 เวลา:17:30:18 น.
  
ถ้าได้จานนี้ซักจานจะไม่ลืมพระคุณเลยจริงๆ คริๆๆ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 13 สิงหาคม 2562 เวลา:21:16:25 น.
  
เมนูนี้ที่บ้านผมก็ทำครับ ทำไม่ยากด้วย สำคัญที่สุดคือทานตอนร้อนๆ~
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 13 สิงหาคม 2562 เวลา:23:33:22 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
ALDI Food Blog ดู Blog

หิวค่ะหิว...น่ากินจังเลยจ๊ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 15 สิงหาคม 2562 เวลา:1:25:12 น.
  
น่าทานมากๆค่ะ
เมนูนี้ข้าวหมดจานไม่รู้ตัว
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 17 สิงหาคม 2562 เวลา:15:32:25 น.
  
ไปบ้านน้องต๋ามาแล้ว แวะมากินต่อที่บ้านน้องตอง
ข้าวราดผัดผักบุ้งกุ้งสด ใช้ผักบุ้งจีน ถูกใจมากค่ะ

ผักบุ้งจีนมีประโยชน์มาก สรรพคุณเป็นเลิศเชียวนะ
คุณหมอพรทิพย์ บรรยายประโยชน์ของผักบุ้งจีน
เป็นตัวช่วยล้างลำไส้ได้เยี่ยมยอด คุณหมอเล่าว่า
สังเกตุดูจากคนตายส่วนใหญ่จะมีสิ่งปฏิกูล(อุจจาระ)
ติดค้างอยู่ในลำไส้ใหญ่เยอะมาก จะเห็นก็เมื่อผ่าดู
จึงแนะนำให้ทานเม็ดแมงลัก โดยแช่ให้บานๆ ก่อน
แนะนำให้ทานผัดผักบุ้งจีนผัดหรือลวกก็ได้เยอะ ๆ
สองสิ่งนี้ช่วยผลักดันและล้างลำไส้ใหญ่ได้ดีมาก

เมื่อพี่ทราบสรรพคุณของมันแล้ว จึงทำกินบ่อยมาก
อย่างน้อยต้องผัดผักบุ้งอาทิตย์ละสองถึงสามวันค่ะ
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 18 สิงหาคม 2562 เวลา:16:06:09 น.
  
เมนูนี้พี่ก็ทำบ่อยค่ะอร่อยเนาะ แต่พี่ชอบผักบุ้งไทยที่ใส่เย็นตาโฟมากกว่าผักบุ้งจีนค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 19 สิงหาคม 2562 เวลา:21:01:51 น.
  
เป็นเมนูที่กินบ่อยตอนเด็กๆ อะไรๆ ก็ผัดผักบุ้ง ง่ายๆ แต่ตอนโต ไม่ค่อยได้กิน ยิ่งอยู่ไกลบ้าน ยิ่งไม่ได้กินใหญ่เลย

แอบอยากทำกินมั่งอ่ะ ต้องวิ่งไปร้านเอเชีย 50 โล โน่นเลย
โดย: Sai Eeuu วันที่: 20 สิงหาคม 2562 เวลา:22:36:51 น.
  
เมนูนี้น่าทานจังเลยค่ะ
โดย: poppiiro วันที่: 28 กันยายน 2562 เวลา:14:23:11 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Voneye.BlogGang.com

ALDI
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 217 คน [?]

บทความทั้งหมด