Food For Fun :: Hot Wok Return #8 เมนู Just for You "เต้าหู้เย็นนมสด"












Food For Fun เดือนกุมภาพันธ์ 2017 เมนู Just for You เพื่อคนที่คุณรัก


เมนูนี้เขาฮิตกันมานานแล้ว จด ๆ จ้อง ๆ จะทำก็หลายครั้ง ก็ไม่ได้ลงมือทำสักที จนเขาเลิกฮิต
กลับอยากจะทำขึ้นมาซะนี่ เป็นของหวานที่พิจารณาดูแล้วน่าจะเบา ๆ น้ำตาลน้อย เหมาะกับ
คนที่เรารักมากเลย ปรกติก็รักทุกคน ช่วงนี้ใครมาเยี่ยมมาหาก็จะได้ชิมเมนูขนมหวานนี้แหละ


















ส่วนผสม

น้ำเต้าหู้  150  กรัม
นมข้นจืด 150  กรัม
น้ำหวาน สีแดง  2  ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน  2  ช้อนโต๊ะ
ผงวุ้น  ครึ่งช้อนชา
เจลาติน  4  แผ่น

ผลไม้ตามชอบ ไอศกรีม น้ำเชื่อม  


วิธีทำ

(ทำเพียงครึ่งสูตร)


แช่เจลาตินในน้ำเย็น จนนุ่ม





ผสมน้ำเต้าหู้ นมข้นจืด นมข้นหวาน น้ำหวาน ผงวุ้น คนให้เข้ากัน





นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง ต้มจนผงวุ้นละลายตัวหมด ปิดไฟ ยกออกจากเตา





ใส่เจลาตินที่แชน้ำไว้ลงไป (บีบน้ำออกก่อน) คนให้เจลาตินละลายหมด 





กรองส่วนผสม 1-2 รอบ เพื่อให้ได้เนื้อขนมที่เนียน  
มีกระชอนหลายอันก็วางซ้อนกันไปเลยค่ะ จะได้ไม่ต้องย้ายภาชนะไปมา





ได้ส่วนผสมออกมาแบบนี้





เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วนำไปแช่เย็น ให้เซ็ตตัวดี





ตอนจะเอาขนมออกจากพิมพ์ อาจต้องแซะรอบ ๆ ด้วยความระมัดระวังสักหน่อยค่ะ 
จากนั้นก็จัดการบั้งให้สวยงาม ขั้นตอนนี้ไม่มีรูปมาโชว์ เพราะบั้งได้เละมาก ลองชมตามยูทูปค่ะ

เทส่วนผสมใส่พิมพ์ 2 อัน ตั้งใจจะวางคู่กันในจาน  แต่ขนมเตี้ยไปไม่ได้ดั่งใจ 
เลยเอามาประกบกันซะเลย ได้มาแบบกลม ๆ ป่อง ๆ บั้งแหว่ง ๆ อีกด้วย 





รับประทานร่วมกันกับผลไม้ที่ชอบ ไอศกรีม น้ำเชื่อม และอื่น ๆ อีกมากมายค่ะ

















ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ

























Create Date : 18 กุมภาพันธ์ 2560
Last Update : 18 กุมภาพันธ์ 2560 3:57:06 น.
Counter : 2618 Pageviews.

25 comments
Food For Fun : Hot Wok Misson #51 : ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ "เมี่ยงน้ำพริกอ่อง" ฟ้าใสวันใหม่
(23 ก.ย. 2563 17:47:16 น.)
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา สูตรใส่เห็ดหอมหนึบๆ หอมๆ อร่อยๆ จ้า ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน
(22 ก.ย. 2563 11:53:17 น.)
เมนูจัดชุดที่ ๓๐ หมูทอดมิลฟิลคัตสึชีส VDO Mitsubachi
(13 ก.ย. 2563 17:36:29 น.)
ai tomoe เชียงใหม่ ร้านดังที่เจอ พรบ.แอลกอฮอล์เล่นงาน แมวเซาผู้น่าสงสาร
(12 ก.ย. 2563 12:44:48 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณmambymam, คุณpantawan, คุณเรียวรุ้ง, คุณMax Bulliboo, คุณtoor36, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณSweet_pills, คุณAppleWi, คุณปรัซซี่, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณschnuggy, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณtuk-tuk@korat, คุณsecreate, คุณ**mp5**, คุณsimplyusana, คุณสองแผ่นดิน, คุณRinsa Yoyolive, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณClose To Heaven, คุณกะว่าก๋า

  
เจิมและโหวตค่ะ
นี่ก็สวยและน่าทานมาก ๆ แล้วค่ะ
สีหวานเหมาะกับการบ้านเดือนแห่งความรักเลย ^__^
โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:6:28:57 น.
  
สวัสดีคะ..

น่าทานจริงๆคะ..

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:8:58:43 น.
  
สีสวยน่าทานมากค่ะคุณตอง


ALDI Food Blog
โดย: pantawan วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:14:33:35 น.
  
ว้าววววว

น่าทานจังค่ะ

อย่างนี้ก็คงมีกลิ่นหอมของเฮลบลูบอยด้วยสินะ

ALDI Food Blog
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:15:25:29 น.
  
บ้านนี้เริ่ดอ่าาาา มี เฮลล์บลูบอยด้วย เราไปเห็นที่ร้านเอเชีย คิดแล้วคิดอีก อยากสอยกลับบ้าน แต่รู้ตัวดีว่า ถ้ามีไว้ในบ้านนี่คือ "หมดแน่นอนภายในไม่กี่วัน" เชื่อไหม ทุกวันนี้เรายังจำกลิ่น และรสชาดของ น้ำหวานยี่ห้อนี้ได้อยู่เลยนะคะ แม้ว่าจะไม่ได้กินมานานแสนนานก็ตาม เพราะตอนเด็กๆจะชอบมากกกกก

ว่าแร้ว น่าทานมากเลยของหวานน่ะ ไปหา มะม่วงมาจากหนายยยยยย เนื้อฉ่ำดูน่าทานดีค่ะ ของเรานะเวลาสอยมะม่วงมาทีไร คิดออกอย่างเดียวคือ เอามาทำ สลัดที่ใส่มะม่วงเข้าไปด้วยแบบแมกซิกันอ่ะค่ะ เมนูอื่นไม่เคยคิดออก แฮร่ๆๆๆๆ

งั้นโหวตจ้ะ
โดย: Max Bulliboo วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:16:11:39 น.
  
น่ากินครับสีสวยเชียว เห็นเป็นของหวานอย่างนี้กินหมดทั้งจานนี่ถึงขั้นอิ่มได้ง่ายๆ เลยเหมือนกัน
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:23:09:39 น.
  
ALDI Food Blog

เต้าหู้เย็นนมสด สีหวานน่ารัก
ทานกับผลไม้ น่าสดชื่นมากค่ะคุณตอง

อยากชิมอีกแล้วค่ะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:23:36:48 น.
  
เต้าหู้เย็นนมสด น่ากินมากค่ะน้องตอง
ดูแล้วทำง่ายดีด้วย ต้องลองทำบ้าง
แล้วค่ะ

ALDI Food Blog
โดย: AppleWi วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:23:44:25 น.
  
สวัสดีค่ะ พี่ตอง ^^
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:0:07:26 น.
  
ขนมสีสวยหวานเข้ากับจานลายหวานน่าทานมากค่ะ
โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:18:51:41 น.
  
สีสวยจังเลยค่ะคุณตอง น่ากินมากกกก..
นุ่มๆเย็น กินชื่นใจดีค่ะ


โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:20:49:51 น.
  
ทั้งสวยทั้งน่ากินมากกกค่ะ
โดย: mambymam วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:21:54:36 น.
  
ALDI Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

สีสวย หวาน น่ากินมากครับ
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:5:44:23 น.
  
คู่กับช็อคบอล สุดยอดค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:10:21:00 น.
  
อ่านๆ แล้วได้ความรู้สึกว่าน้องตองคงจะทำเมนูนี้ครั้งเดียวแน่ๆ

ที่จริงพี่ว่ามันน่าอร่อยนะ สวยด้วย
น่ารักดี ตอนทำคงสนุกนะคะ

เค้กกล้วยหอมมีสูตรให้เลือกเยอะแยะแบบทำได้ไม่รู้จบจริงๆ ทำกินเองสูตรไหนก็อร่อยกินได้เนอะ
ทำให้สงสัย(อีกแล้ว)ว่าคนที่ทำขายที่เราเคยชิมแล้วกินไม่ลงมันทำยังไงของมัน(ฟระ)
โดย: secreate วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:13:00:46 น.
  
มาแล้วค่ะ..กว่าจะได้ล็อกอินมา...โดนคนอื่นแย่งเอาไปกินหมดแล้วแหงเลย..

น่าทานมากค่ะคุณตอง..แหม..บอกว่าเบี้ยว..ถ้าไม่บอก ไม่รู้หรอกค่ะ..สวยดีออกค่ะ..
โดย: simplyusana วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:15:52:48 น.
  
สีสัน หน้าตา น่ารับประทานครับ
แช่เย็นทั้งจาน แล้วนำมารับประทาน ชื่นใจครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:23:15:19 น.
  
สีหวานน่ากินมากค่าา
โดย: AdrenalineRush วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:9:40:09 น.
  
อ๊ากกก สีชมพูเด้งสีหวานดีจังค่า
น่ากินที่สุดเลย หน้าตาออกมาดีด้วย ชอบๆ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ALDI Food Blog ดู Blog


โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:10:23:07 น.
  
ขอกินด้วยคนค่า ท่าทางจะเย็นชื่นใจ
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:19:20:59 น.
  
ALDI Food Blog ดู Blog

มายกมือกินด้วยค่าาา ดูน่ากินมว๊าก
โดย: Close To Heaven วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:21:35:26 น.
  

สวัสดียามเช้าครับคุณตอง

ว้าวเลยครับ
หน้าตาน่าทานมากจริงๆ

โหวต food blog ครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:6:43:44 น.
  
ตาเงิบมั้ยล่ะตา>>>>>ท่าทางจะหนักนะคะ

ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:10:35:43 น.
  
สวยๆๆ
งดงามน่ารับประทานค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:16:01:13 น.
  
นอนหลับฝันดีนะคะคุณตอง
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:23:49:59 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Voneye.BlogGang.com

ALDI
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 217 คน [?]

บทความทั้งหมด