Food For Fun :: Hot Wok Return #13 เมนูน้ำพริก-เครื่องจิ้ม
"Avocado Dip"
จัดเป็นเครื่องจิ้มแบบฝรั่งก็แล้วกันนะคะ น้ำพริก หลน ไม่ค่อยได้ทำหรือเกือบไม่ได้ทำเลยก็ว่าได้
เครื่องจิ้มตัวนี้ทำง่ายและเอา Chips มาจิ้ม ไม่น่าเชื่อว่าจะเข้ากันได้ดีค่ะ
ส่วนผสม (กะเอาตามชอบ)
อโวคาโด
น้ำมะนาว
Tabasco
หัวหอมใหญ่สับ
มะเขือเทศหั่น (ไม่เอาเมล็ด)
เกลือป่น
ใบพาร์สลี่หั่น
วิธีทำ
ผ่าครึ่งตามยาวรอบผลอโวคาโด เอาเมล็ดออก ใช้ช้อนตักเนื้ออโวคาโดออกมาจากเปลือก
ใส่เนื้ออโวคาโดลงเครื่องปั่น กดปั่นให้คลายตัว
ใส่หอมใหญ่สับ มะเขือเทศ น้ำมะนาว Tabasco เกลือ ลงปั่นผสมให้เข้ากัน
สุดท้ายใส่ใบพาร์สลี่ กดปั่นอีกเล็กน้อย เป็นอันเสร็จ
รับประทานกับ Tortilla chips อร่อยดีค่ะ
เผ็ดนิด ๆ จาก Tabasco
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ
เดือนนี้ส่งการบ้านช้าไปนิดดดดดด
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [
ได้ความสดชื่นอีกต่างหากนะคะ