Food For Fun :: Hot Wok Return #21 อาหารตระกูลมะ
"Bruschetta"
เมนูอาหารอะไรก็ได้ที่ส่วนผสมขึ้นต้นด้วย "มะ"
ทำเป็นอาหารกินเล่นง่าย ๆ สไตล์อิตาเลียนดีกว่า
Bruschetta ขนมปังหน้ามะเขือเทศ ทำแบบเราง่ายจริง ๆ ค่ะ
ส่วนผสม
มะเขือเทศหั่นเต๋าเล็ก
ใบโหระพาอิตาเลียนหั่นหรือสับ
ต้นหอม เฉพาะส่วนเขียวซอย
น้ำมันมะกอก
เกลือป่น พริกไทยป่น กระเทียมผง ออริกาโนแห้ง
ขนมปัง Baguette
วิธีทำ
นำส่วนผสมทุกอย่าง ยกเว้นขนมปัง Baguette ใส่ชามผสม
(กะเอาตามชอบ)
คลุกเคล้าส่วนผสมเบา ๆ ให้เข้ากัน
ขนมปัง Baguette จะหั่นชิ้นแล้วอบให้กรอบตามชอบ
หรือจะอบทั้งชิ้นใหญ่แบบเรา ให้ผิวด้านนอกกรอบแต่ด้านในยังนุ่มก็ได้
แล้วนำมาหั่นชิ้นบาง ตักส่วนผสมมะเขือเทศวางด้านบนขนมปัง
เสร็จแล้ว พร้อมรับประทาน
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ
) วันที่: 12 มีนาคม 2561 เวลา:23:37:14 น.
ผู้ติดตามบล็อก : 217 คน [