Food For Fun :: Hot Wok Return #4 เมนูเจ-มังสวิรัติ "ตำเต้าหู้ทอด"











โจทย์เดือนนี้เป็นของพี่บิ๊ บ่งบ๊ง "เมนูเจ-มังสวิรัติ" 

มากินตำเต้าหู้ทอดกันค่ะ แซ่บ ๆ เปรี้ยว ๆ ไม่มัน กินแล้วไม่เลี่ยนดีด้วยค่ะ
เดี๋ยวนี้ซุปเปอร์ฯ ของเยอรมันมีเต้าหู้ขายแล้ว ไม่ต้องไปถึงร้านขายของเอเซีย สะดวกดีค่ะ















ส่วนผสม

เต้าหู้แข็ง
ถั่วฝักยาว (ใช้ถั่วแขก)
มะเขีอเทศหั่นชิ้น
พริกขี้หนูสด
ถั่วลิสงคั่วหรืออบ 
น้ำมะนาว น้ำตาลปีบ ซีอิ้วขาว 






วิธีทำ

เต้าหู้หั่นชิ้นขนาดตามชอบ 





นำไปทอดให้เหลืองสวยกรอบตามต้องการ สะเด็ดน้ำมัน พักไว้





ตำพริกขี้หนูพอแหลก





ใส่ถั่วฝักยาว ตำพอบุบ ๆ





ใส่น้ำมะนาว น้ำตาลปีบ ซีอิ้วขาว  ปรุงรสตามชอบ ตำผสมให้น้ำตาลละลายเข้ากันดี





ใส่มะเขือเทศหั่นชิ้น





ใส่เต้าหู้ทอดและถั่วลิสง





คลุกเคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน ถึงตอนนี้ต้องคลุกถ้าตำมีเละแน่เลย 
เห็นมีแครอทในตู้เย็นนิดหน่อย เลยใส่ลงไปผสมด้วย





ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ 





เปรี้ยวแซ่บดีค่ะ เต้าหู้ซึมซับน้ำเครื่องปรุงได้ดี




















ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ






























Create Date : 05 ตุลาคม 2559
Last Update : 5 ตุลาคม 2559 3:46:19 น.
Counter : 1311 Pageviews.

30 comments
รีวิว: 2nd November Cafe@ O' ganic farm นครนายก Pangeataround
(20 ก.ย. 2563 16:02:05 น.)
novotel marina sriracha & koh si chang ศรีราชา ชลบุรี แมวเซาผู้น่าสงสาร
(20 ก.ย. 2563 08:59:30 น.)
เอ็นตุ๋นรสเด็ด @ นายเลี๊ยกก๋วยเตี๋ยวเนื้อเอ็นตุ๋น อยุธยา แมวเซาผู้น่าสงสาร
(19 ก.ย. 2563 10:34:22 น.)
ครัวทนายอ้วน - แกงจืดลูกชิ้นสาหร่ายใส่แตงร้านกับวุ้นเส้น ทนายอ้วน
(18 ก.ย. 2563 14:38:05 น.)
  
แวะมาทักทายยามเช้าครับ
โดย: สมาชิกหมายเลข 3449339 วันที่: 5 ตุลาคม 2559 เวลา:6:02:47 น.
  
เป็นเมนูเจที่เก๋มากมายค่ะคุณตอง
เราชอบกินเต้าหู้สุดๆ โดยเฉพาะเต้าหู้ทอด
แต่ทำไมไม่เคยคิดเอามทำส้มตำแบบนี้มั่งนะ
มันเป็นอะไรที่เข้าท่าจริงๆค่ะ
นึกไปถึงตัวเต้าหู้ชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำส้มตำ
เวลากินคงฟินนนนน่าดู
ต้องขอสูตรไปทำบ้างนะคะ

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ชีริว Funniest Blog ดู Blog
pantawan Health Blog ดู Blog
ก้นกะลา Music Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
ขุนเพชรขุนราม Science Blog ดู Blog
ตุ๊กจ้ะ Topical Blog ดู Blog
mcayenne94 Home & Garden Blog ดู Blog
ALDI Food Blog ดู Blog

ขอบคุณโหวตด้วยค่ะ



โดย: mambymam วันที่: 5 ตุลาคม 2559 เวลา:6:57:08 น.
  
เมนูสร้างสรรค์มาก ๆ ค่ะน้องตอง
ต้องขอลองบ้างแล้ว
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
haiku Fanclub Blog ดู Blog
ALDI Food Blog ดู Blog
โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 ตุลาคม 2559 เวลา:8:30:53 น.
  
ว้าย ๆๆๆๆ น่าทานที่ซู้ดดดดดเลยคุณตอง..
เห็นแล้วเปรี้ยวปากเลยค่ะ...

ALDI - Food Blog
โดย: simplyusana วันที่: 5 ตุลาคม 2559 เวลา:8:45:43 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เวียงแว่นฟ้า Book Blog ดู Blog
ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog
ALDI Food Blog ดู Blog

----------------------

แวะมาทักทายและขอบคุณค่ะ
จะบอกว่าส่งการบ้านก็เกรงใจ แหะ ๆ
แต่ก็ได้แรงบันดาลใจมาจาก "เต้าหู้อ่อนนึ่งซีอิ๊ว" จากที่นี่ค่ะ //goo.gl/AZbM0T
ได้มาเป็นเมนูส่งงาน 3F วันนี้นะคะ

ขอบคุณอีกครั้งค่ะ
เมนูวันนี้ก็อาจโดนลอกการบ้านอีกนะคะ แฮ่ ๆ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 5 ตุลาคม 2559 เวลา:10:55:43 น.
  
เปรี้ยวแซ่บแบบนี้ น่าทานค่ะ
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 5 ตุลาคม 2559 เวลา:12:38:46 น.
  
คลุกแล้ว น้ำยำซึมเข้าเต้าหู้
ต้องอร่อยมากเลยนะคะ

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
mcayenne94 Home & Garden Blog ดู Blog
Opey Beauty Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Music Blog ดู Blog
ปลาทอง9 Food Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog
ชีริว Funniest Blog ดู Blog
pantawan Health Blog ดู Blog
ALDI Food Blog ดู Blog

ไว้ลองทำบ้าง

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 5 ตุลาคม 2559 เวลา:14:01:28 น.
  
สาวกเต้าหู้มาขอชิมเมนูนี้ค่ะคุณตอง
ตำเต้าหู้ทอดเป็นเมนูที่แปลกใหม่ น่าทานมากๆค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

ALDI Food Blog ดู Blog

.................................

โดย: Sweet_pills วันที่: 5 ตุลาคม 2559 เวลา:23:29:27 น.
  
ขอบคุณคุณตองสำหรับกำลังใจนะคะ
ราตรีสวัสดิ์จากไทยค่ะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 6 ตุลาคม 2559 เวลา:0:50:20 น.
  
กิ๊ดๆๆๆๆๆๆๆๆ เมนูเจรสแซ่บ อาหารเจจะไม่น่าเบื่ออีกต่อไป คริๆๆ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 6 ตุลาคม 2559 เวลา:8:03:05 น.
  
เมนูเจจานนี้น่าสนค่า
เพราะ แบบว่า ได้แซ่บมาก คงถูกปากเป็นที่สุดค่า

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
**mp5** Dharma Blog ดู Blog
ขุนเพชรขุนราม Science Blog ดู Blog
ร่มไม้เย็น Dharma Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
Tui Laksi Book Blog ดู Blog
ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog
บ้านต้นคูน Food Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
ALDI Food Blog ดู Blog




โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 6 ตุลาคม 2559 เวลา:10:14:17 น.
  
น่าอร่อยมากเลยค่ะ
เต้าหู้คราวนี้ซื้อง่าย แถมซึมน้ำยำได้ดีนี่ต้องทำบ่อยๆแล้วใช่มั้ยคะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
lovereason Literature Blog ดู Blog
haiku Book Blog ดู Blog
ชมพร Cartoon Blog ดู Blog
ชีริว Funniest Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
พรไม้หอม Health Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
เวียงแว่นฟ้า Dharma Blog ดู Blog
ALDI Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: ตุ๊กจ้ะ วันที่: 6 ตุลาคม 2559 เวลา:14:04:14 น.
  
ดูไปน้ำลายไหลอ่ะคุณตอง
นึกถึงเต้าหูทอดที่น้ำยำซึมซาบชุ่มฉ่ำ
น่ากินมากๆค่ะจานนี้
เป็นเมนูแปลกที่นิคยังไม่เคยกินเลย
แบบนี้ตัดเลี่ยนได้ดีเลยเชียว



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ร่มไม้เย็น Dharma Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
ALDI Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 6 ตุลาคม 2559 เวลา:15:20:51 น.
  
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ น่ากินมากๆ เลยคุณตอง
โดย: sawkitty วันที่: 6 ตุลาคม 2559 เวลา:16:45:20 น.
  
น่าสนใจมากค่ะ
เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ดีสำหรับเมนูมังสวิรัติเลยแหละ
เยี่ยมๆ

เห็นแล้วเปรี้ยวปาก
โดย: secreate วันที่: 6 ตุลาคม 2559 เวลา:17:41:03 น.
  
ALDI Food Blog ดู Blog

ส้มตำเต้าหู้ทอด

แปลกดีเน๊าะ คิดได้ไง อิอิ

เปรี้ยวปากเลย
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 6 ตุลาคม 2559 เวลา:20:58:13 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายสอเลย
เอาไว้ต้องลอกการบ้านทำเมนูนี้ทานบ้างแล้ว
เพราะทั้งเต้าหู้และส้มตำเป็นอะไรที่โปรดมากๆ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
โดย: ปลาทอง9 วันที่: 6 ตุลาคม 2559 เวลา:21:45:20 น.
  
แซ่บๆ แบบนี้ เข้ากับเทศกาลเลย~

เต้าหู้มันจืดไม่มีรสอยู่แล้วสำคัญที่น้ำราดนี่แหละนะ

ALDI Food Blog
+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 6 ตุลาคม 2559 เวลา:23:09:08 น.
  
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ขุนเพชรขุนราม Cartoon Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
pantawan Health Blog ดู Blog
NENE77 Literature Blog ดู Blog
life for eat and travel Travel Blog ดู Blog
พันคม Literature Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ALDI Food Blog ดู Blog


เป็นอาหารเจที่แปลกแหวกแนวเลยค่ะคุณตอง
ปกติอาหารเจที่เราคุ้นชินมักจะมีรสชาติจืดๆ แต่
จานนี้คงเปรี้ยวเค็มๆ เผ็ดจิ๊ดจ๊าดจนน้ำหูน้ำตาไหล
ด้วยความอร่อยเลยละค่ะ
โดย: ดอยสะเก็ด วันที่: 7 ตุลาคม 2559 เวลา:19:09:28 น.
  
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ALDI Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

-----------------------------

อ.เต๊ะเห็นแล้วนี่ มีน้ำลายไหลเลยนะครับ แฮ่ๆ555

เป็นเมนูเจ ที่น่าจะแซ่บถูกใจ คนเบื่อ รสชาติจืดๆมันๆ ของอาหารเจได้ดี

แต่ถ้าให้เด็ดนี่ ของ อ.เต๊ะ ขอใส่ปลาร้า ซัก 2ต่อน ได้มั้ยละครับ อิอิ

คุณน้องตอง ร้องลั่น ไม่ได้ๆๆๆ เดี๊ยะๆๆ
นี่มันอาหารเจ เฟร้ย

เอ็งจะไปใส่ปลาร้า ตั้งแต่ครกแรกได้ยังไง มันผิดศีล
เดี๋ยวเค้าจะว่าเอาได้

ครกที่ 2 เค้าถึงจะใส่กัน ให้มันรู้เรื่องมั่ง

ข้าใส่ไป 3ต่อน หอมฟุ้งไปทั้งบ้านเล้ยยย ซู้ดดด น้ำลายไหล เย้ย 555

โดย: multiple วันที่: 8 ตุลาคม 2559 เวลา:3:43:44 น.
  
สวัสดีในวันหยุดค่ะคุณตอง
เช้านี้แถวบ้านฝนกำลังตกชุ่มฉ่ำไปหมดค่ะ
ขอบคุณที่แวะฟังเพลงนะคะ
แฮปปี้วีคเอนด์ค่ะ

โดย: mambymam วันที่: 8 ตุลาคม 2559 เวลา:7:43:15 น.
  
น่าทานค่ะคุณตอง เป็นอาหารเจที่น่าทานมากๆ


ได้ข้าวเหนียวสักห่อ . . . อิ่มกำลังดี หุ หุ


ALDI Food Blog
โดย: กาปอมซ่า วันที่: 8 ตุลาคม 2559 เวลา:19:06:35 น.
  
สวัสดีค่ะ พี่ตอง ^^

เห็นชื่อบล็อกตอนแรกคิดว่าพี่ตองพิมพ์ผิดเสียอีกนะคะ แหะ ๆ

เก๋ไก๋ชไนเดอร์ ขอบคุณสำหรับบล็อกดี ๆ ค่ะ

===============

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
ข้ามขอบฟ้า Music Blog ดู Blog
newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog
ALDI Food Blog ดู Blog
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 8 ตุลาคม 2559 เวลา:22:01:44 น.
  
น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ
เห็นแล้วน้ำลายสอ
เปรี้ยวหวานเค็ม โอววว




บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
AppleWi Craft Blog ดู Blog
กาปอมซ่า Diarist ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Travel Blog ดู Blog
ร่มไม้เย็น Dharma Blog ดู Blog
ALDI Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: บ้านต้นคูน วันที่: 8 ตุลาคม 2559 เวลา:23:31:46 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

ALDI Food Blog ดู Blog

ยกนิ้วให้เลยสำหรับเมนูนี้ค่ะน้องตอง
น่ากินมาก เข้าใจคิดจังเอาเต้าหู้มา
ตำให้รสชาติหายเลี่ยนแบบนี้ ชอบค่ะ
โดย: AppleWi วันที่: 9 ตุลาคม 2559 เวลา:15:20:00 น.
  
สวัสดีค่ะ

ตำเต้าหู้ทอดไม่เคยกินมาก่อนเลยค่ะ

ไม่เคยได้ยินด้วยสิ น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ

เพิ่งรู้ว่าเต้าหู้ทอดเอามาทำแบบนี้ก็ได้ด้วย

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

ALDI Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 9 ตุลาคม 2559 เวลา:16:21:33 น.
  
เพิ่งจะรู้จักเมนูนี้ ท่าทางจะแซ่บได้ใจเลยค่ะ
ขอบคุณที่บอกสูตรและวิธีทำนะคะ
กดไลค์กับโหวตให้ค่า
โดย: haiku วันที่: 9 ตุลาคม 2559 เวลา:22:09:04 น.
  
ดูดีน่าสนใจมากค่ะ
โดย: little foggy วันที่: 13 ตุลาคม 2559 เวลา:8:04:57 น.
  
มาแล้วคะ น้องตอง คุณครู มาสายตลอดๆ
มาช้าเกินขนาด ต้องให้อภัย สว. ด้วยนะคะ

โอ้ววว ไอเดียเจิดมาก "ตำเต้าหู้ทอด" เยี่ยมเลย
ถือเป็นอาหารเจแนวฟิวชั่นด้วยนะเนี่ย ถูกใจคะ

เมนูเต้าหู้ทุกจาน ของโปรดของคนออกโจทย์เลย
จะเป็นอาหารชนิดใดที่ทำจากเต้าหู้ ชอบไปหมด
แปลกน๊ะ ตอนเด็กๆ พี่ไม่กินเต้าหู้ ใส่มาเขี่ยทิ้งไป
พอแก่ตัวคงจะรู้ว่าเป็นของดีมีประโยชน์ จำต้องยอม
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 31 ตุลาคม 2559 เวลา:15:31:13 น.
  
น่าทานมากค่าา
โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 23 กรกฎาคม 2562 เวลา:13:17:02 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Voneye.BlogGang.com

ALDI
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 217 คน [?]

บทความทั้งหมด