Food For Fun :: Hot Wok Return #43 เมนูไหน "Fruit Jam Bars"




 
 Food For Fun :: Hot Wok Return #43 เมนูไหน


"Fruit Jam Bars"





ถ้าจะเปรียบชีวิตที่ผ่านมาคล้ายเมนูไหน
ก็มีทั้งหวานมัน ซ่อนเปรี้ยว แต่ไม่ยุ่งยาก เหมือนขนมกินเล่นเมนูนี้
ที่หยิบแยมผลไม้ที่ไม่น่าจะกินหมดก่อนหมดอายุ
แต่ถ้าเปิดขวดแล้วก็ไม่อยากเก็บไว้นาน
เอามาทำขนมหาคนช่วยกินดีกว่าค่ะ













ส่วนผสม

- เนยสด 150 กรัม
- น้ำตาลทราย 180 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- กลิ่นวานิลา 1/2 ช้อนชา
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 190 กรัม 
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา
- มะพร้าวแห้ง 1-1/3 ถ้วยตวง 
- ถั่วอัลมอนด์สับหรือสไลซ์ 1/2 ถ้วยตวง
- แยมผลไม้ ตามชอบ



วิธีทำ

- อุ่นเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส
- ผสมแป้งกับผงฟู เตรียมไว้





- ตีผสมเนยสดกับน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟู





- ใส่ไข่และกลิ่นวานิลา ตีผสมให้เข้ากัน





- ร่อนส่วนแป้งและผงฟูใส่ลงไป ตีผสมให้เข้ากัน





- ใส่มะพร้าวแห้งและถั่วอัลมอนด์ ผสมให้เข้ากัน





ส่วนผสมที่ได้





- แบ่งส่วนผสมแป้งที่ได้ 2 ใน 3 ส่วน ลงถาดที่รองกระดาษรองอบไว้แล้ว
ถาดอบขนาด 13 x 9 นิ้ว เกลี่ยหน้าให้เรียบ





- ทาแยมผลไม้ให้ทั่วด้านบน อย่าให้หนาหรือบางเกินไป กะให้พอดี





- ส่วนผสมแป้งที่แบ่งไว้ ตักหยอดลงไปเป็นจุด ๆ
ไม่ต้องปิดหน้าแยมจนหมด





- นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง
ใช้เวลา 30-35 นาที หรือจนกระทั่งสุกเหลือง

- นำขนมออกจากเตาอบ วางพักไว้สัก 10 นาที ก่อนนำออกจากพิมพ์

- นำขนมออกจากพิมพ์ วางพักบนตะแกรงโปร่งให้คลายร้อน





- ตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟ






ทำมาหลายแยมผลไม้ แยมแอพริคอตอร่อยถูกใจเรามากที่สุดค่ะ
 ชีวิตไม่ต้องยาก ก็มีขนมง่าย ๆ อร่อย ๆ กินได้นะคะ










ขอบคุณที่แวะชมค่ะ
















 



 



Create Date : 25 มกราคม 2563
Last Update : 25 มกราคม 2563 23:42:28 น.
Counter : 612 Pageviews.

13 comments
(โหวต blog นี้) 
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #51 :: ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ " ขนมโตเกียวไส้สังขยาชาไทย " ✿ เนินน้ำ
(22 ก.ย. 2563 00:09:55 น.)
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา สูตรใส่เห็ดหอมหนึบๆ หอมๆ อร่อยๆ จ้า ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน
(22 ก.ย. 2563 11:53:17 น.)
ครัวทนายอ้วน - แกงจืดลูกชิ้นสาหร่ายใส่แตงร้านกับวุ้นเส้น ทนายอ้วน
(18 ก.ย. 2563 14:38:05 น.)
เมนูจัดชุดที่ ๓๐ หมูทอดมิลฟิลคัตสึชีส VDO Mitsubachi
(13 ก.ย. 2563 17:36:29 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณtoor36, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณทนายอ้วน, คุณRinsa Yoyolive, คุณmambymam, คุณเริงฤดีนะ, คุณเนินน้ำ, คุณวลีลักษณา, คุณkatoy, คุณหอมกร, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณSai Eeuu, คุณschnuggy

  
เข้าใจเปรียบเทียบดีนะครับ บ้านนี้เป็นของหวาน (ของผมเป็นของคาว)
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 25 มกราคม 2563 เวลา:23:50:59 น.
  
ขอชิมสองชิ้นค่ะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 26 มกราคม 2563 เวลา:19:26:30 น.
  
น่ากินที่สุดเลยคราบบบบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 26 มกราคม 2563 เวลา:21:16:18 น.
  
จากบล็อกที่ไปคุย ว่างค่อยมาร่วมเขียนนะครับ^^
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 26 มกราคม 2563 เวลา:23:04:04 น.
  
ทำออกมาได้น่ากินมากเลยค่า
หวานๆ แบบนี้ชอบ อิอิ

โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 26 มกราคม 2563 เวลา:23:22:43 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะ
กรรมวิธีก็ไม่ยุ่งยากมาก

โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 28 มกราคม 2563 เวลา:7:31:05 น.
  
น่าทานค่ะ วิธีทำไม่ยุ่งยากด้วยนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 มกราคม 2563 เวลา:10:03:00 น.
  
น่าทานมากค่ะ
สำหรับวลีคงไม่ใช่ขนมง่ายๆแน่เลย
พอทำได้แต่ขนมไทยแบบง่ายๆค่ะ
โดย: วลีลักษณา วันที่: 28 มกราคม 2563 เวลา:18:56:58 น.
  
ALDI Food Blog ดู Blog
เป็นคนมีไตรกรีเซอร์ไรด์สูงค่ะ
เมนูนี้เลยต้องอดตามระเบียบ

โดย: หอมกร วันที่: 29 มกราคม 2563 เวลา:9:01:47 น.
  
กลับมาจดสูตรค่ะ
ขอบคุณนะคะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 29 มกราคม 2563 เวลา:9:29:04 น.
  
น่ากินมากจ๊ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 29 มกราคม 2563 เวลา:15:31:25 น.
  
น่าจะหอมไปทั้งบ้านนะคะ ตอนอบ

ป้าอิ๋วไม่เคยคิดจะทำค่ะ เพราะต้องกินคนเดียว น้ำหนักพุ่งแน่ๆค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 31 มกราคม 2563 เวลา:0:59:25 น.
  
แวะมาทักทายครับ ท่าทางยุ่งๆ นะครับ~
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:0:41:51 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Voneye.BlogGang.com

ALDI
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 217 คน [?]

บทความทั้งหมด