Bloggang.com : ALDI - Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "คุกกี้กาแฟ"

Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "คุกกี้กาแฟ"

Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้

"คุกกี้กาแฟ"

คุกกี้จัดไปเรื่อย ๆ ค่ะ เหมาะกับช่วงคริสต์มาสและปีใหม่จริง ๆ
สูตรนี้มีเนยขาวเป็นส่วนผสม ก็เลือกเนยขาวที่มีไขมันทรานส์ 0%

เวลากินก็จะได้รู้สึกดีขึ้นมานิดนึงนะคะ

ส่วนผสม

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 280 กรัม
ผงฟู 1 + 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กาแฟสำเร็จรูปบดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
เนยสดเค็ม 100 กรัม
เนยขาว 60 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 160 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กลิ่นกาแฟ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

ผสมแป้ง ผงฟู ผงกาแฟ รวมกันไว้

ตีเนยสดให้เนียน

ใส่เนยขาว น้ำตาลไอซิ่ง และเกลือ ตีผสมให้เข้ากันดี

ใส่ไข่ทีละฟอง และกลิ่นกาแฟ ตีผสมให้เข้ากัน

ร่อนส่วนผสมแป้งใส่ลงไป ผสมให้เข้ากัน

ส่วนผสมที่ได้

ตักใส่ถุงสำหรับบีบ เลือกหัวบีบที่ชอบ
บีบลงถาดอบที่มีกระดาษรองอบ

นำเข้าเตาอบที่วอร์มเตาอบไว้แล้ว อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
ไฟบน-ล่าง ใช้เวลา 12-15 นาที หรือจนคุกกี้สุกสีสวย

คุกกี้สุกแล้วนำออกจากเตาอบ และถาดอบ วางพักบนตะแกรงโปร่ง
พอคลายร้อนเก็บลงกล่องปิดฝาให้สนิท

คนละชิ้น สองชิ้น ค่ะ

ขอบคุณที่แวะชมค่ะ

Create Date : 28 ธันวาคม 2562
Last Update : 28 ธันวาคม 2562 23:31:05 น.
Counter : 689 Pageviews.

2 comments

	ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : #67 : ครั้งแรก "เมนูที่ 3 ปลากระพงนึ่งมะนาว" katoy (20 ม.ค. 2565 07:34:10 น.)		"Food For Fun : Hot Wok Return #67 : ครั้งแรก" - ไข่เยี่ยวม้าผัดกระเพรา สมาชิกหมายเลข 5658761 (20 ม.ค. 2565 21:09:21 น.)
	รีวิว: Wisdom International Buffet บุฟเฟ่ต์คุ้มๆ Pangeataround (16 ม.ค. 2565 14:35:36 น.)		Food For Fun : Hot Wok Return #67 : "ครั้งแรก" - ผัดพริกหนางใส่วุ้นเส้น ทนายอ้วน (14 ม.ค. 2565 10:27:45 น.)