Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "คุกกี้กาแฟ"





 
Food For Fun :: Hot Wok Return #42  เมนูอะไรก็ได้


"คุกกี้กาแฟ"    



คุกกี้จัดไปเรื่อย ๆ ค่ะ เหมาะกับช่วงคริสต์มาสและปีใหม่จริง ๆ 
สูตรนี้มีเนยขาวเป็นส่วนผสม ก็เลือกเนยขาวที่มีไขมันทรานส์ 0%

เวลากินก็จะได้รู้สึกดีขึ้นมานิดนึงนะคะ











ส่วนผสม

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 280 กรัม
ผงฟู 1 + 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กาแฟสำเร็จรูปบดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
เนยสดเค็ม 100 กรัม
เนยขาว  60 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 160 กรัม
ไข่ไก่  2 ฟอง
กลิ่นกาแฟ  1 ช้อนชา


วิธีทำ

ผสมแป้ง ผงฟู ผงกาแฟ รวมกันไว้





ตีเนยสดให้เนียน





ใส่เนยขาว น้ำตาลไอซิ่ง และเกลือ ตีผสมให้เข้ากันดี





ใส่ไข่ทีละฟอง และกลิ่นกาแฟ ตีผสมให้เข้ากัน





ร่อนส่วนผสมแป้งใส่ลงไป ผสมให้เข้ากัน





ส่วนผสมที่ได้





ตักใส่ถุงสำหรับบีบ เลือกหัวบีบที่ชอบ
บีบลงถาดอบที่มีกระดาษรองอบ





นำเข้าเตาอบที่วอร์มเตาอบไว้แล้ว อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
ไฟบน-ล่าง  ใช้เวลา 12-15 นาที หรือจนคุกกี้สุกสีสวย  

คุกกี้สุกแล้วนำออกจากเตาอบ และถาดอบ วางพักบนตะแกรงโปร่ง
พอคลายร้อนเก็บลงกล่องปิดฝาให้สนิท





คนละชิ้น สองชิ้น ค่ะ












ขอบคุณที่แวะชมค่ะ











 


 



Create Date : 28 ธันวาคม 2562
Last Update : 28 ธันวาคม 2562 23:31:05 น.
Counter : 419 Pageviews.

2 comments
บำรุงกันหัวจรดเท้า "ผัดผักรวมเนื้อน้ำมันหอย" เสือตะหลิว
(22 ก.ย. 2563 12:05:21 น.)
ร่วมกิจกรรม Food For Fun#51 ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ (ผัดหมี่ใส่หมูยอห่อไข่) เริงฤดีนะ
(20 ก.ย. 2563 06:38:39 น.)
novotel marina sriracha & koh si chang ศรีราชา ชลบุรี แมวเซาผู้น่าสงสาร
(20 ก.ย. 2563 08:59:30 น.)
Food For Fun : #51 : ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ เมนูที่1 - ข้าวหมาก ตะลีกีปัส
(17 ก.ย. 2563 13:38:38 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณhaiku, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSweet_pills

  
คุ๊กกี้กาแฟอบใหม่ๆน่าหอมอร่อยจังค่ะคุณตอง

ขอให้คุณตองและครอบครัวมีความสุขมากๆ
ในวาระส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่นี้นะคะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 29 ธันวาคม 2562 เวลา:12:55:15 น.
  
เพิ่งระทราบว่าอบแล้วมันยุบตัว
จากยอดแหลมๆ ไปแบนนี่แหละค่ะ

โดย: หอมกร วันที่: 2 มกราคม 2563 เวลา:12:23:50 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Voneye.BlogGang.com

ALDI
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 217 คน [?]

บทความทั้งหมด