Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้ "คุกกี้อัลมอนด์ ชอคโกแลตชิพ"




 
 Food For Fun :: Hot Wok Return #42 เมนูอะไรก็ได้


"คุกกี้อัลมอนด์ ชอคโกแลตชิพ"




ช่วงเวลาคุกกี้ ทำคุกกี้ทั้งกินเองและแจกเป็นของขวัญ กันเถอะค่ะ

ขอบคุณเจ้าของสูตร (ลืมมมมม)












ส่วนผสม

แป้งสาลีเอนกประสงค์  225 กรัม
เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา
เนยสดชนิดจืด 170 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 80 กรัม
คอร์นไซรัป 3 ช้อนโต๊ะ (ใช้เมเปิ้ลไซรัป)
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
ถั่วอัลมอนด์สับ 1 ถ้วย 
ชอคโกแลตชิพ 1 ถ้วย (ใช้แบบขมและหวานอย่างละครึ่ง)







วิธีทำ

ตีเนยให้กระจายตัว





ใส่น้ำตาลทราย ตีผสมให้เข้ากันดี





ใส่นมสด กลิ่นวานิลา และไซรัป ตีผสมให้เข้ากัน





แป้งสาลี เบกกิ้งโซดา เกลือ ผสมกันแล้วร่อนใส่ลงไป 
ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน





ใส่อัลมอนด์ ชอคโกแลตชิพ ผสมให้เข้ากัน





ส่วนผสมที่ได้





ตักส่วนผสมวางในถาดอบที่มีกระดาษรองอบไว้แล้ว





ใช้ส้อมกดให้แบนเล็กน้อย
จะอบแบบนี้เลยก็ได้ หรือจะวางถั่ว วางชอคโกแลตชิพ
ตกแต่งอีกหน่อย ก็จะน่ากินมากขึ้น





นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง
ใช้เวลา 15 นาที หรือจนคุกกี้สุกเหลืองสวย

คุกกี้สุกแล้ว เอาออกจากเตาอบและถาดอบ วางพักบนตะแกรงโปร่ง





อยากให้คุกกี้กรอบนาน พอคุกกี้เย็นแล้วก็นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 120 องศา
อีกสัก 10-15 นาที  แล้วนำออกมาพักบนตะแกรงโปร่ง
พอเย็นก็เก็บใส่กล่องปิดฝาให้สนิท





อร่อย ๆ ไม่นิ่ม ไม่กรอบเกินไป ชอบมาก












ขอบคุณที่แวะชมค่ะ















 

 



Create Date : 22 ธันวาคม 2562
Last Update : 22 ธันวาคม 2562 19:35:19 น.
Counter : 457 Pageviews.

15 comments
Food For Fun : Hot Wok Misson #51 : ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ "สลัดโรล" ฟ้าใสวันใหม่
(11 ก.ย. 2563 08:01:53 น.)
ขนมปังแซนวิชนูเทลล่ากล้วยหอมกรอบๆ จากหม้อทอดไร้น้ำมัน Airfryer ทำง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบแค่ 3 อย่าง ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน
(11 ก.ย. 2563 11:11:43 น.)
Cheevit Cheeva @ The Circle Ratchapruk บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(8 ก.ย. 2563 08:07:17 น.)
ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - อิ่มอร่อยปลาแม่น้ำ ชัยนาท ทนายอ้วน
(2 ก.ย. 2563 13:56:46 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtoor36, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณSai Eeuu, คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณkatoy, คุณschnuggy, คุณเริงฤดีนะ, คุณmambymam, คุณSweet_pills, คุณJinnyTent, คุณRananrin, คุณวลีลักษณา, คุณทนายอ้วน, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณกาปอมซ่า, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณauau_py

  
ขยันจัง โหวตก็ยังมี
แต่เค้าบอกว่าเพิ่งโหวตบล็อกนี้
ไว้มาใหม่นะคะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 22 ธันวาคม 2562 เวลา:21:18:23 น.
  
ตามมาชมผลงานด้วยคนครับ ทำแจกคนได้รับมันรู้สึกดีนะ พวกขนมทำเองยิ่งถ้าอีกฝ่ายกินแล้วดันติดใจยิ่งรู้สึกดี
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 22 ธันวาคม 2562 เวลา:21:33:14 น.
  
กรอบ หวาน เคี้ยวอัลมอนด์มันๆเพลินหมดไม่รู้ตัว
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 22 ธันวาคม 2562 เวลา:23:54:56 น.
  
เข้ากับเทศกาลมากๆเลย อบคุ๊กกี้ช่วงนี้
โดย: Sai Eeuu วันที่: 23 ธันวาคม 2562 เวลา:4:11:49 น.
  


สวัสดียามเช้าครับ

คุณตองทำออกมาได้น่ากินมากๆเลยครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 ธันวาคม 2562 เวลา:7:42:52 น.
  
ALDI Food Blog ดู Blog
น่าทานมากค่ะ หาซื้อไม่ได้ด้วย

โดย: หอมกร วันที่: 23 ธันวาคม 2562 เวลา:8:12:23 น.
  
น่าทานเชียวค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 23 ธันวาคม 2562 เวลา:9:07:35 น.
  
ตามกลิ่นหอมๆของคุ๊กกี้อบใหม่มาค่ะคุณตอง
น่าอร่อยมากๆ ทำเป็นของฝากช่วงเทศกาลก็เหมาะสุดๆนะคะ

ขอบคุณคุณตองสำหรับกำลังใจค่ะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 23 ธันวาคม 2562 เวลา:16:24:02 น.
  
น่าทานมาก ๆ ค่ะ
เข้ากับบรรยากาศช่วงปีใหม่
เอาใส่กล่องสวย ๆ ผูกริบบิ้น
เป็นของขวัญได้เลยนะคะ
โดย: JinnyTent วันที่: 23 ธันวาคม 2562 เวลา:16:39:40 น.
  
น่าทานมากค่ะ

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ
ชอบประโยคที่ฝากไว้มากค่ะ
โดย: วลีลักษณา วันที่: 23 ธันวาคม 2562 เวลา:19:19:22 น.
  
ขอจกมากินกับกาแฟซักหน่อยนะคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 23 ธันวาคม 2562 เวลา:20:02:09 น.
  
ช่วงนี้มีคุกกี้ให้กิเพียบเลยค่า
ไม่มีโอกาสอบเองเลย
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 24 ธันวาคม 2562 เวลา:15:34:16 น.
  
น่าทานจังค่ะคุณตอง


Merry Christmas นะคะ


57373068_2651032668259715_4768931475577896960_n.jpg
โดย: กาปอมซ่า วันที่: 24 ธันวาคม 2562 เวลา:20:39:54 น.
  
สวัสดีวันพฤหัสค่ะ คุณตอง
แวะมาขอขนมน่าอร่อยไปแกล้มกาแฟยามเช้า
สักสองสามชิ้นนะคะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 26 ธันวาคม 2562 เวลา:8:03:19 น.
  
สวัสดีค่ะ น่าทานมากเลยค่ะ ไม่ได้อบขนมนานมาก เห็นแล้วคันไม้คันมือ อยากกลับไปทำอีกจัง
ขอบคุณนะคะ
โดย: auau_py วันที่: 28 ธันวาคม 2562 เวลา:8:50:20 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Voneye.BlogGang.com

ALDI
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 217 คน [?]

บทความทั้งหมด