|
ส่งการบ้านแม่ปู # สปันจ์เค้ก(ยกกำลัง 2) # ปูขาเก เซมารู คะ
ทำสปันจ์มาหลายครั้งหลายสูตรแล้วคะ แต่ยังไม่เคยทำสปันจ์สูตรของแม่ปูซะที เคยเห็นหลายคนทำแล้ว ใครได้ทำไม่มีใครผิดหวัง ได้รับคำบอกเล่าว่าอร่อย นุ่ม ฟูทุกที ถ้ามีรางวัล...สูตรนี้คงได้รับคะแนนยอดนิยมมหาชนแน่นอน ว่าแล้วแม่อ้วนถ้าไม่ลองทำบ้างเดี๋ยวจะเชยคะ ว่าแล้วก็ลุยกันเลยคะ ต้องขอบอกว่าทำครั้งแรก ค่อนข้างตกใจทีเดียว เพราะว่า ตอนที่ตีไข่ นม น้ำตาล และเอสพีให้ขึ้นฟู ด้วยสปีดแรงสุด ใช้เวลาตีประมาณ ๕ - ๖ นาทีแล้ว เปลี่ยนเป็นความเร็วต่ำสุด เวลาใส่แป้งแป้งจะได้ไม่กระจาย ค่อยๆใส่แป้งลงไปทีละน้อยจนหมด ผลปรากฎว่าแป้งยุบตัวลงพอสมควร กลัวว่าเวลาอบออกมาแล้ว จะแน่น แข็ง เป็นไต คิดไปต่าง ๆ นานา แต่ผลออกมาใช้ได้คะ แต่แม่อ้วนก็มีข้อข้องใจ ดูของแม่ปูแล้วทำไมไม่ยุบละ รีบหลังไมล์ไปหาแม่ปูด่วนเลยคะ แม่ปูก็ใจดีทั้งตอบ และให้กำลังใจคะ ถึงแป้งยุบ แต่ว่าอบออกมาแล้วเค้กขึ้นฟูนุ่มอร่อยแม่ปูก็ว่าไม่น่าเป็นห่วงนะคะ แต่ถ้าไม่อยากให้แป้งยุบ ก็ต้องตีส่วนผสมไข่ให้ได้ที่ ตีจนฟูข้นมากๆเลยคะ แล้วถึงค่อยๆใส่แป้งลงไปนะคะ และไข่ต้องสด เอสพีต้องใหม่ด้วยคะ ขอบคุณมากในคำแนะนำและให้กำลังใจแม่อ้วนด้วยนะคะ เผื่อว่าใครมีปัญหาอย่างแม่อ้วนจะได้เคล็ดลับของแม่ปูไปใช้ด้วยคะ รอบแรกนะคะ
ใส่ลูกเกดบ้างคะ เคยหลังไมล์ไปถามดาวจ๋าเวลาวางลูกเกด ดาวจ๋าบอกว่าวางพวกลูกเกด อัลมอนด์ เม็ดมะม่วง ลงไปบนหน้าเค้ก ตอนจะอบเฉยๆดื้อๆ มันไม่จมหรอกค่ะแม่อ้วน ลองดูนะคะ ปรากฎว่าของแม่อ้วนจมบ้างไม่จมบ้างคะ ดาวจ๋า แม่อ้วนลองแล้วนะคะ
ดูหลาย ๆ มุมนะคะ
แกะกระดาษออกดูซิก้นถ้วยเป็นอย่างไร
มาตัดดูเนื้อข้างในกันคะ
ต้ดแจกให้ชิมกันเลยคะ อร่อย นุ่ม ฟูดีคะ
ชอบทาแยมออกเปรี้ยว ๆ นิด ๆ ก็อร่อยม๊าก มากคะ
ใครจะมาร่วมวงทานกาแฟรอบบ่ายกับแม่อ้วนก็เชิญนะคะ
ทำรอบที่ 2 คะ หลังจากได้รับคำแนะนำจากแม่ปูแล้ว รู้สึกดีขึ้นคะ ยุบตัวน้อยลงกว่าครั้งแรก แต่ก็ยังยุบอยู่ อาจจะเป็นว่าเวลาใส่แป้งหนักมือไป แล้วก็อาจจะใส่มากไป แต่อย่างไรก็ อร่อย นุ่ม ฟู ดูดีคะ กลายเป็นสูตรที่ชอบแล้วคะ
เลยขอส่งการบ้านแม่ปู สปันจ์เค้ก(ยกกำลัง 2) ทำ 2 รอบคะ
คลิกที่นี่ไปดูสูตรและวิธีทำของแม่ปูนะคะ
ขอขอบคุณเจ้าของสูตรที่ใจดีคะ แม่ปู ปูขาเก เซมารู และดาวจ๋าคนซน คนสวยหรือคนน่ารักดีนะ คนนี้ที่ให้ คำแนะนำและกำลังใจ พร้อมทั้งยังแนะนำสูตรอร่อย ๆ ให้อีกด้วย ขอบคุณที่ติดตามบล็อกของแม่อ้วนคะ ขอบคุณที่มอบ Comment ให้แม่อ้วนนะคะ
Create Date : 29 เมษายน 2553 |
Last Update : 29 เมษายน 2553 16:19:11 น. |
|
33 comments
|
Counter : 7373 Pageviews. |
|
|
|
โดย: vekalover วันที่: 29 เมษายน 2553 เวลา:17:33:43 น. |
|
|
|
โดย: ชลันธร IP: 124.122.216.195 วันที่: 29 เมษายน 2553 เวลา:17:51:31 น. |
|
|
|
โดย: with love bakery IP: 183.89.94.52 วันที่: 29 เมษายน 2553 เวลา:18:06:00 น. |
|
|
|
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 29 เมษายน 2553 เวลา:18:43:02 น. |
|
|
|
โดย: มิคุริ วันที่: 29 เมษายน 2553 เวลา:18:52:15 น. |
|
|
|
โดย: ถุงก๊อปแก๊ป วันที่: 29 เมษายน 2553 เวลา:19:13:00 น. |
|
|
|
โดย: สาววิเศษ วันที่: 29 เมษายน 2553 เวลา:22:12:19 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 29 เมษายน 2553 เวลา:22:34:30 น. |
|
|
|
โดย: rasinee วันที่: 29 เมษายน 2553 เวลา:23:06:29 น. |
|
|
|
โดย: lovelylk วันที่: 30 เมษายน 2553 เวลา:1:20:01 น. |
|
|
|
โดย: ooyporn วันที่: 30 เมษายน 2553 เวลา:8:39:45 น. |
|
|
|
โดย: ซามอ วันที่: 30 เมษายน 2553 เวลา:9:42:17 น. |
|
|
|
โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) วันที่: 30 เมษายน 2553 เวลา:16:16:03 น. |
|
|
|
โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 1 พฤษภาคม 2553 เวลา:10:49:38 น. |
|
|
|
โดย: Ananas99 วันที่: 1 พฤษภาคม 2553 เวลา:21:03:15 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 1 พฤษภาคม 2553 เวลา:23:21:57 น. |
|
|
|
โดย: bake-aholic วันที่: 2 พฤษภาคม 2553 เวลา:13:37:19 น. |
|
|
|
โดย: kiriya วันที่: 3 พฤษภาคม 2553 เวลา:10:05:45 น. |
|
|
|
โดย: COCOSWEET วันที่: 4 พฤษภาคม 2553 เวลา:15:48:43 น. |
|
|
|
โดย: popang (popang ) วันที่: 5 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:20:29 น. |
|
|
|
โดย: aammttaa IP: 58.9.38.21 วันที่: 6 พฤษภาคม 2553 เวลา:8:35:00 น. |
|
|
|
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 6 พฤษภาคม 2553 เวลา:13:10:47 น. |
|
|
|
|
|
|
|