Butter Rolls ขนมปังบัตเตอร์โรล มาอีกแล้วกับขนมปังโรล  อิอิ  บุ๊งเป็นคนชอบทานขนมปังมากๆ  และที่ชอบจะเป็นพวกขนมปังเปล่าๆ ไม่มีไส้ค่ะ  คราวนี้ไปเจอสูตรบัตเตอร์โรลจาก blog คุณเต่าญี่ปุ่น ซึ่งแปลมาจากหนังสือทำขนมของญี่ปุ่นอีกที  ขนมปังสูตรนี้อร่อยอีกแล้วค่ะ (มีอันไหนไม่อร่อยบ้างเนี่ย )  ตอนอบเสร็จใหม่ๆ บุ๊งหยิบกินเลย ตอนนั้นคิดแต่ว่านี่มันขนมปังโรลที่อร่อยมากๆ  แล้วก็หยิบอีกชิ้น  สรุปว่าอบเสร็จกินไป 4 ลูกเลย เวลาตอนนั้นก็เที่ยงคืนพอดี โอ้ววววว มันหักห้ามใจไม่ได้จริงๆ ค่ะ  วิธีขึ้นรูปเข้าไปดูได้ที่ blog คุณเต่าญี่ปุ่นเลยนะคะ  บุ๊งทำตามนั้นทุกอย่างยกเว้นตอนที่ใช้โรลคลึงแป้งให้เป็นแผ่น บุ๊งใช้มือกดๆ ให้แบนแทนค่ะ  และบุ๊งทำ 4 เท่าของสูตรต้นฉบับนะคะ เพราะทำทั้งทีอยากได้เยอะๆ หน่อย บุ๊งทำได้ 26 ก้อนค่ะ ส่วนผสม (a) แป้งขนมปัง  320 g ยีสต์แห้ง  2 2/3 ชช น้ำตาลทราย  1 ชต ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำอุ่น  300 CC ส่วนผสม (b) แป้งขนมปัง  240 g เกลือ  2 ชช เนย (บุ๊งใช้เนยเค็ม) 80 g วิธีทำ 1. ผสมแป้ง (a) + น้ำตาลทราย + ยีสต์ ในโถผสมทำเป็นรูตรงกลาง 2. ผสมไข่ + น้ำอุ่นให้เข้ากันเล็กน้อย  เทใส่ส่วนผสมของแห้งในข้อ 1 ผสมให้เข้ากัน 3. ใส่แป้ง (b) + เกลือในโถ ผสมให้เข้ากันเป็นก้อน  ตามด้วยเนย นวดจนเข้ากันประมาณ 10 นาที 4. พักแป้งในอ่างที่ทาไขมันไว้แล้วประมาณ 30-40 นาที  5. ชกไล่ลม (คุณเต่าญี่ปุ่นบอกว่าให้ชกแค่ 3 ที่ บุ๊งก็ชกแค่ 3 ที่จริงๆ)  แบ่งเป็นก้อนประมาณ 45 g  คลึมกลมวางเรียงไว้รอขึ้นรูป 6. ขึ้นรูปโดยการหยิบก้อนแป้งกลมที่คลึงไว้ก้อนแรกมาทำก่อน  แผ่ก้อนแป้งให้แบน พับด้านข้างสองข้างเข้ามา 1/3 ไว้ตรงกลาง แล้วพับครึ่งตามด้านยาวอีกที  จากนั้นก็ปั้นเป็นเส้นกลมๆ โดยให้ส่วนหัวใหญ่กว่าส่วนปลาย  คล้ายๆ กับรูปหยดน้ำยาวๆ  รีดให้แบนแล้วมัวนจากด้านที่กว้างไปด้านแหลม  ลองเข้าไปดูรูปวิธีการขึ้นรูปที่ blog คุณเต่าญี่ปุ่นได้นะคะ  แต่บุ๊งว่าหากใครอยากทุ่นเวลาก็ปั้นจากก้อนกลมๆ เป็นรูปหยดน้ำได้เลยค่ะ 7. ถ้าใครอยากใส่ไส้กรอกก็ม้วนไส้กรอกใส่เข้าไปด้วยเลย  ขึ้นรูปเสร็จก็วางบนถาดที่ทาไขมันไว้แล้ว  วางให้ห่างกันเพราะว่าต้องพักขนมปังใหขึ้นอีกรอบด้วยนะคะ 8. ระหว่างรอพักแป้งครั้งที่สองก็วอร์มเตาไว้ที่ 180 นาที  ก่อนอบทาด้วยไข่ไก่ผสมน้ำเล็กน้อย อบประมาณ 9-12 นาทีแล้วแต่เตาค่ะ  บุ๊งใช้ไฟล่างอย่างเดียวค่ะ อบเสร็จใหม่ๆ ผิวเต่งตึงสวยงามน่าเจี๊ยะมากๆ  พอทิ้งข้ามคืนไว้ขนมปังก็ยังนุ่มอยู่ค่ะ  แต่ถ้าจะให้นุ่มมากๆ เหมือนตอนอบเสร็จใหม่ๆ ก็ต้องอุ่นนิดนึงค่ะ เนื้อด้านใน นุ่มฟูมากค่ะ ขอขอบคุณสูตรดีๆ จากคุณเต่าญี่ปุ่นนะคะ   Create Date : 24 มิถุนายน 2554 93 comments Last Update : 14 กันยายน 2554 20:22:14 น. Counter : 6114 Pageviews. Share Tweet

การี๊ดดดดดดจิ้ม เฮ้ยม่ายช่ายเจิมมมมมมมมค่า   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 24 มิถุนายน 2554 1:39:44 น.

กร๊ากกกกกกกกกก เหนื่อยอ่ะ คุณบุ๊ง ดูจากวิธีการทำแล้วไม่ยากน่ะ ง่ายจริงป่ะฟร่ะ 55555 เด๊ยวจะลองดู ค่า กำลังจะอัพบล๊อกเรื่องเพื่อนค่า คุณบุ๊ง จะรอไหวป่ะ นี่ก็จะตี 2 แล้ว เค็งกับคุณไก่ เวลามันสบาย ๆ นะจ๊ะ งั้นเด๊ยวมาตามน่ะ ง่วงก็ไปนอนนะค่า อย่าดื้อ 55555555 ปล่อยให้คุณไก่เขาปาด และเจิม ไป ปล. รูปโปรไฟร์ข้างบน คุณบุ๊งหรอ เด็กโคดดดดดดดดดด ขอบอก   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 24 มิถุนายน 2554 1:42:34 น.

เอาใส้กรอกมาฝากค๊า (เซ็งเม้นท์แรกอ่ะ)   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 24 มิถุนายน 2554 1:42:54 น.

อัพบล๊อกเสร็จแว้วววววววววววววว คุณบุ๊ง นอนยังงงงงงงงงงง   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 24 มิถุนายน 2554 1:52:46 น.

คุณบุ๊ง ขราาาาาาาาาา อย่าเสียใจน่ะ ไปเจิมไม่ทัน เจ้าแม่เค็ก ไก่เสียแว้ววววววววว นอนให้หลับน่ะ พรุ่งนี้ค่อยมาแก้แค้น ไม่ใช่ พรุ่งนี้ค่อยมาเจิมกันใหม่ น่ะะะะะะะะะะะะ   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 24 มิถุนายน 2554 2:08:31 น.

สวัสดีคะ หอมจังเลยๆๆๆ เพ้อแล้วเนี่ย...ชอบขนมปังเหมือนกันคะ   โดย: เจ้าช่อมาลี (PP_Skywalker ) 24 มิถุนายน 2554 2:12:09 น.

แหะๆ รู้สึกสะจาย เอ๊ย..รู้สึกผิดมว๊ากกก ยกใส้กรอกมาฝากอีกหม้อจ๊า ยกนิ้วก้อยมาดีกันเนอะ จุ๊บ จุ๊บ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 24 มิถุนายน 2554 2:14:04 น.

เอาใจคุณบุ๊งสุดริดค๊า คิคิ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 24 มิถุนายน 2554 2:30:24 น.

อร๊ายยยยยยยยยย มาเยาะเย้ยกันเห็นนนนน ไม่ใช่มีการเอาไส้กรอกมาขอโต๊ดด้วยอ่ะ น่ารักดีน่ะ ถ้าโปร์ไฟล์เป็นคุณบุ๊ง งั้นก็ตามที่เค็งบอก นอนหลับได้แว้ววววววววว 5555555 คนอารายน่ารักฟร่ะ ถ้าบุ๊งได้ไป NZ บุ๊งจะเอาตัวเองเนียแหละไปฝากคุณเค็ง อยากได้เปล่าคะ 555555 กรุณาห่อเป็นของขวัญมาก่อน จะได้เซอร์ไพร์สสสสสสส ว่าแล้วก็จะสูตรขนมก่อน มัวแต่ไล่เติมกันมา เด๊ยวขนมหร่อย อดกิน เอาฟร่ะ นางเค็งลองดู ส่วนผสม (a) แป้งขนมปัง 320 g ยีสต์แห้ง 2 2/3 ชช น้ำตาลทราย 1 ชต ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำอุ่น 300 CC ส่วนผสม (b) แป้งขนมปัง 240 g เกลือ 2 ชช เนย (บุ๊งใช้เนยเค็ม) 80 g ว่าแต่อ้ายหน่วยแป้งเป็นกรัม มันกี่ถ้วยอ่ะ คุณบุ๊ง บ้านไม่มีกิโลอ่ะ เตาอบที่บ้านมีไฟระดับเดียว ทำไงอีกแหละ กลัวเสียอีกเรื่องของเรื่อง   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 24 มิถุนายน 2554 2:32:10 น.

อ๊าว ทำไมไปรูปเดียว   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 24 มิถุนายน 2554 2:32:23 น.

ไปแล้วน้าาาาาาาาาาา ลูกชายตื่นแว้วววววววววว เด๊ยวสาย ๆ ของไทย จะมาใหม่น่ะ ตุณบุ๊ง นอนให้หลับน่ะะะะะะะะะะะ กร๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 24 มิถุนายน 2554 2:33:46 น.

เด๋วไก่ไปนอนดูละครก่อนนะค๊าคุณบุ๊ง อย่าลืมฝันถึงไก่ล่ะคืนนี้ คริคริ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 24 มิถุนายน 2554 2:43:31 น.

น้องยิ่งศรี กับน้องไก่ คืนนี้ผลัดกันจิ้ม เอ๊ย..ผลัดกันเจิม น้องยิ่งศรี น้องไก่ น้องบุ๊ง นั่งคุยกันสามคนสามทวีปเลยค่ะ พี่รีวิวบล๊อกใหม่แล้วนะจ๊ะ   โดย: เนินน้ำ 24 มิถุนายน 2554 3:03:15 น.

เฮ๊ย คนฝั่งเมืองไทยปรับเวลานอนกันหมดแล้วเหรอนี่ ฮ่าๆๆ ดีๆตรงกันกับทางนี้ขึ้น เม้นท์กันสดๆ มันส์ไปเลยเด้อ สงสัยคุณบุ๊งลุกมาดูแลเจ้าคนเล็กใช่มั๊ย ตีสามเลย แม่แอ๋นผ่านมาแล้วค่ะ สามปีที่แล้วตื่นมาเล่นเกมส์เฟสบุคตีหนึ่งทุกคืน ฮี่ๆๆ อ้าวเลยจะลืมเอ่ยถึงความน่าอร่อยของขนมคุณบุ๊งซะนั่น มีพรสวรรค์+เก่งอีกแล้วจ้า เปิดร้านเบเกอรี่เหอะ อิอิ   โดย: anigia 24 มิถุนายน 2554 3:53:43 น.

มาขอกินด้ววยยยคราบบบ   โดย: ทนายอ้วน 24 มิถุนายน 2554 5:35:03 น.

แวะมาอรุณสวัสดิ์ค่ะ   โดย: สัญญาลมปาก 24 มิถุนายน 2554 5:44:09 น.

คุณบุ๊ง คุณไก่ ขรา เค็งขออนุญาตเอาข้อมูลเรื่องการชั่ง ตวง การทำหนมไปไว่ที่หน้าทำหนมน่ะ เด๊ยวจะทำจริง ๆ หาไม่เจอน่ะจ๊ะ เพราะตอนนี้มานอยู่หน้าเพื่อน นะจ๊ะ ไม่ว่ากันน่ะ อยู่หน้านี้นะค่า คอมเม้นท์ที่ 47 – 52 ขอบคุณ คุณไก่ และคุณบุ๊ง เจ้าแม่เค็ก และขนมปัง ทั้ง 2 ด้วยคร๊าบบบบบบบ คิดว่าต้องยังไม่ตื่น 5555 ตกลงนอนหลับป่ะ   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 24 มิถุนายน 2554 6:41:49 น.

เช้าๆกะกาแฟนะ แหร่มเลย   โดย: boodoox 24 มิถุนายน 2554 6:47:18 น.

อรุณสวัสดิ์ค่าคุณบุ๊ง หนมปังหมดยังคะเนี่ย แฮ่ๆ   โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว 24 มิถุนายน 2554 7:08:05 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณบุ๊ง.. มีความสุขมากๆครับผม.. หนูเริ่มรักการไปโรงเรียนนิ๊ดดดนึง..55+   โดย: Little Knight 24 มิถุนายน 2554 8:10:12 น.

อยากทำขนมปังแบบนี้จังเลยค่ะ ลูกชายชอบทาน เอาต้มมาแลกได้มั๊ยค่ะ   โดย: บาร์บี้แสนสวย 24 มิถุนายน 2554 8:15:48 น.

น่าทานอีกแล้วค่ะ วิสกี้ก็ชอบทานขนมปังนะคะ แต่ทำไม่เป็นและไม่มีเครื่องทำ คิคิ   โดย: วิสกี้โซดา 24 มิถุนายน 2554 8:15:53 น.

สุตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ ชอบเหมือนกันเลย   โดย: Tiny Bakery 24 มิถุนายน 2554 8:23:38 น.

แวะมาเยี่ยมค่ะ ทักทายเช้าวันศุกร์สุดสัปดาห์นี้ค่ะ ไปเยี่ยมบล็อกของน้ำชาได้ค่ะ ThaiLand Travel l สถานที่ท่องเที่ยว   โดย: nonguide 24 มิถุนายน 2554 8:31:50 น.

สวัสดีค่ะคุณบุ๊ง ชาลีรีบแวะมาชมขนมปังน่าอร่อยก่อนนะคะ แอบจกไปกินแบบเปล่าๆ พร้อมกับแบบมีไส้กรอกด้วยค่ะ   โดย: sierra whiskey charlie 24 มิถุนายน 2554 8:52:04 น.

สวัสดีเช้าวันศุกร์ ท้องฟ้าแจ่มใส ทำงานอย่างมีความสุขในวันนี้นะค่ะ   โดย: KeRiDa 24 มิถุนายน 2554 9:13:14 น.

เห็นใส้กรอกในขนมปังแล้วอยากทำอีกแล้วคุณบุ๊ง แต่แอบงงนิดหน่อยค่ะ ทำไม่ต้องแบ่งแป้งเป็น 2 ชุดล่ะคะ แล้วต้องนวดให้เนื้อแป้งเนียนหรือเปล่า นวดมือค่ะ ไม่กล้าใช้เครื่องตีไข่นวดค่ะ กลัวพัง จ้า อ้อมีอีกเรื่องค่ะคุณบุ๊ง เรื่องงาน่ะค่ะ เวลาคุณบุ๊งเอางาโรยหน้าขนมปัง คุณบุ๊งใช้งาที่อบแล้วหรือเปล่าและสามารถใช้งาดิบๆโรยได้เลยมั้ยคะ ขอบคุณนะคะ ปล.ขอจดสูตรไว้ก่อนนะคะ อีกนิดค่ะ สูตรที่คุณบุ๊งให้ไว้ทำขนมได้กี่ลูกคะ ขอบคุณค่ะ   โดย: phunsud 24 มิถุนายน 2554 9:49:03 น.

555 รู้สึกบ้านนี้จะติดลมบนทำขนมปังซ๊ะแว๊วววว พี่คงไม่ได้ทำแน่ ๆ เพราะทำแล้วคงต้องไปไล่แจก ผู้คนที่บ้านพี่เค้าไม่ทานขนมปังสไตล์นี่อ่ะคะบุ๊ง แต่พี่ชอบขนมปังนิ่ม ๆ ที่บ้านเค้าทานบาเกตส์กัน ปาดหน้าตับห่าน หรือพวกเนยกระเทียมแบบนั้นคะ   โดย: บ่งบ๊ง 24 มิถุนายน 2554 10:40:54 น.

บุ๊งจ๋า อยากให้ลองเปลี่ยนเป็นเนื้อหมูดูนะคะ สูตรนี้อร่อยจริง ๆ หัวหอมใหญ่เป็นตัวการความหอมอร่อย โรยหน้าด้วยต้นหอมเล็กน้อย กินกับขิงดอง แหล่มเลยจ้า ส่วนไข่ที่ใส่ตรงหน้า บุ๊งควรใช้ไข่ลวก คือลวกไข่เล็กน้อย แล้วตอกให้เป็นลิ่ม ๆ มันอร่อยมากกกก   โดย: บ่งบ๊ง 24 มิถุนายน 2554 10:46:00 น.

ขอบคุณจ้าคุณบุ๊ง ต้องรีบหาเวลาทำแล้วหล่ะ แต่คงทำแค่ครึ่งสูตรก็พอ 26 ลูกมันเยอะไปอ่ะ นวดแป้งไม่ไหวจ้า   โดย: phunsud 24 มิถุนายน 2554 10:46:42 น.

เอามาให้น้อยไปนิดนะคะคุณบุ๊ง อิอิ   โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว 24 มิถุนายน 2554 10:54:17 น.

แวะมาดูขนมปังนุ่มนิ่มจ้ะ น้องบุ๊ง สีสันน่ากินมาก ตอนที่ออกจากเตาอบใหม่ๆ ขนมปังเนื้อนุ่มๆ แบบนี้ หยิบเข้าปากกี่ชิ้นๆ ก็เพลินจ้ะ อิอิ   โดย: kapeak 24 มิถุนายน 2554 11:01:22 น.

เย่ๆ กินวันนี้อิ่มไปถึงพรุ่งนี้เลย ขอบคุณนะคะคุณบุ๊ง อิอิ   โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว 24 มิถุนายน 2554 11:03:34 น.

เป็นอีกสูตรที่ต้องขอลอกคุณบุ๊งแน่ๆ เพราะที่บ้านชอบกันมาก ขนมปังไส้กรอกเนี่ย ดูนุ่มน่ากินจริงๆเลยคุณบุ๊งงง ใกล้เที่ยงแล้ว คุณบุ๊งกินเที่ยงให้อร่อยเน้อออออ ว่าแต่ว่าเซียนกินขนมปังอย่างคุณบุ๊งเอาขนมปังไส้กรอกมากินที่ทำงานด้วยหรือเปล่าเอ่ยยย   โดย: Born to Bee 24 มิถุนายน 2554 11:31:55 น.

ขนมปังน่าทานมากเลยค่ะคุณบุ๊ง   โดย: พอใจไชโย 24 มิถุนายน 2554 12:11:43 น.

มาชม มาชิม เจ้าแม่ขนมปัง ทำขนมปังโรลอร่อยๆๆๆ เนื้อในดูนุ่มจริงๆด้วยคุณบุ๊งงงง ดูคุณบุ๊งรีวิวไปก็นึกตอนอบขนมปังเสร็จใหม่ๆ สาวก็คนนึงรีบ กินตอนร้อนๆ ประจำเลยค่ะ พอหายร้อนแล้วจะไม่กินเล หุหุ เรืองมากได้อีก แต่ตอนร้อนๆมันอร่อยจริงๆ บางมื้อกินแทนข้าวเย็นเลยล่ะ (คุณบุ๊งเป็นใหม)คิๆ ขำเม้น เม้น ที่ 1-5 อ่ะ เค้าทำไรกันเหรอคุณบุ๊ง กร๊ากกกกกกกกกกก ผลัดกันเจิมใช่ใหม สาวอ่านไปขำกร๊ากๆๆๆไปด้วย   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 24 มิถุนายน 2554 12:13:22 น.

ได้รับขนมแล้วค่า ขอบคุณนะคะ น่าอร่อยมากๆเลยค่ะคุณบุ๊ง เห็แล้วอยากทำตามพรุ่งนี้เลย   โดย: AdrenalineRush 24 มิถุนายน 2554 13:06:38 น.

มาชิมบัตเตอร์โรลของคุณบุ๊งค่ะ น่าอร่อยมั่กๆ ขนมปังไม่มีไส้แบบนี้ทานได้ตลอด เอิงก็ชอบ โอ้โห ทำ 26 ก้อน งานนี้ทานได้หลายคน ดูเนื้อนิ่มจริงๆ ค่ะ   โดย: diamondsky 24 มิถุนายน 2554 13:53:18 น.

ขอสักชิ้น ทานกับนมอุ่นๆ ได้มั้ยคะ   โดย: ::ชีสเค้ก_ฟองเบียร์:: 24 มิถุนายน 2554 14:05:04 น.

เข้ามาบอกอีกทีค่ะ คือว่าสาวอัพบล๊อคแล้วมือดันไปกด publish บล๊อคมันเลยขึ้นสองหน้า ค่ะ ถ้าคุณบุ๊งเม้นไว้ที่บล๊อคอีกบล๊อคที่ซ้ำกัน คงหายไปตอนสาวลบแน่ๆเลยค่ะ เพราะหน้าที่สาวอัพเดทจะมีรูปด้วย ขอโทษอย่างแรงเลยค่ะ เดียวพรุ่งนี้เอาของอร่อยๆมาส่งนะคะ คิๆ ขอตัวไปนอนก่อนค่ะ ตีหนี่งกว่าแล้ว   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 24 มิถุนายน 2554 14:20:07 น.

ว่าจะไปนอน กลับไปกดดูเม้นอีกรอบ ขำคุณบุ๊งอ่ะ ที่บอกว่า พี่เค็งกับคุณไก่ ต้องหัวเราะท้องแข็งแน่ๆเลย เพราะตอนบ้านพี่เค็งว้ันนี้ เห็นพี่ไก่ตัดหน้าคุณบุ๊งไปเห็นๆเลยอ่ะ ง้านนขอ หัวเราะอีกคนด้วยได้ใหมคะ ว๊าากกกกกกกกสงสัยคงโดนเขวี้ยงด้วยขนมปังโรลแน่ๆเลย ง้านนเอาปากรับแระกัน   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 24 มิถุนายน 2554 14:25:45 น.

โห..ทำเยอะจังค่ะน้องบุ๊ง พี่มาโอ๋ปลอบใจค่ะ คืนนี้น้องบุ๊งแก้ตัวใหม่มาปาดบล๊อกพี่ก็แล้วเน้อ... ปล.ทำไมนอนดึกจังคะ ตีสามตีสียังอยู่หน้าคอมแล้วจะพักผ่อนพอเหรอคะ สงสัยมีแอบงีบนอนกลางวันเป็นเพื่อนลูกแน่ ๆ เลย   โดย: เนินน้ำ 24 มิถุนายน 2554 14:32:56 น.

ขนมปังน่ากินจังเลย ขึ้นรูปได้สวยเชียวค่ะ :))   โดย: rasinee 24 มิถุนายน 2554 16:03:00 น.

คุณบุ๊ง... จุ๊บ ๆ น่าหม่ำเป็นที่สุดเลยค่ะ คุณบุ๊งเป็นคนที่ทำให้ยู้อยากทำขนมปังจริง ๆ จังแล้วอะคะ กะว่าว่างจะทำเลย ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ น่าหม่ำเป็นที่สุด ก่อนไปทำงานต่อ หยิบขนมปังติดมือไปด้วยคร้าบบบ ฟิ้วววววววววววววววววว   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 24 มิถุนายน 2554 16:31:15 น.

คุณบุ๊งขา พี่ไม่มีเวลาทำขนมอะไรทั้งนั้นเลยค่ะ งานประจำยุ่งมากๆ ไหนต้องดูแลอาหารการกินคนในบ้านอีก...อยากอบขนมหลายอย่างมากๆ อยากอัพแต่เวลาไม่รู้วิ่งหนีไปไหนม๊ดดดด ถึงเวลาเสร็จทุกอย่างก็เกือบสองทุ่ม..หมดแรงเลย 555 เอาไว้งานประจำซาๆลงจะอบขนมต่อค่ะ พอมีเวลาจี๊ดนึงก็แอบหนีไปฝึกอบมาคารอนซะตอนนี้ทำได้แล้วดีใจมากๆเลย......เพราะคุณแฟนขอให้ทำเป็นของกำนัลเพื่อนๆกว่าจะสำเร็จ....ทั้งอ่าน ทั้งเปิดครัวเป็นห้องทดลองซะ....เหนื่อยก็ทนเพราะความอยากรู้ของเรา แต่ภูมิใจมากที่ทำได้...กะว่าจะลงเรียนแต่กว่าจะได้ไปเรียนอีกนานเพราะคลาสเต็มตลอด...ตอนนี้ทำได้แระกว่าจะได้เรียนเดือนตุลาคงไม่รอแล้วอ่ะ จะ แวะเข้ามาบ่อยๆเท่าที่มีเวลาน๊า   โดย: น้าปังปอนด์ 24 มิถุนายน 2554 17:10:21 น.

จ้าคุณบุ๊ง คุณบุ๊งอัพเมื่อไหร่จะตามมาชิม และมาเก็บสูตร ไว้ก่อน(อีกแลว)ค่ะ แต่จะทำเมื่อไหร่นี่อีกเรื่องจ้า จดๆจ้อง กว่าจะได้ทำแต่ล่ะสูตร แถมก่อนทำต้องถามคนชิม ก่อนว่าสูตรนี้สนมั้ย ถึงจะได้ลงมือทำ คนทำก็อยากทำ แต่กินมากก็ไม่ได้เดี๋ยวจะกลมกันไปใหญ่ มาบ่นๆแล้วก็ไปแระ บ๊าย บ่าย จ้า วันจันทร์เจอกันค่า   โดย: phunsud 24 มิถุนายน 2554 18:35:58 น.

ฝันดีนะคะคุณบุ๊ง   โดย: สัญญาลมปาก 24 มิถุนายน 2554 20:07:20 น.

คุณบุ๊ง ขนมปังทำไมมันดูนุ่มอย่างนี้ ทำขนมปังได้น่าทานตลอดเลยค่ะ   โดย: vekalover 24 มิถุนายน 2554 22:16:23 น.

อาทิตย์นี้งานวุ่นๆ ค่ะ เลยไม่ค่อยได้อัพเดทบล๊อกเลย พรุ่งนี้วันหยุดแล้ว คงได้เริ่มทำเมนูใหม่ๆ นะคะ มาส่งคุณบุ๊งเข้านอนนะคะ ฝันดีค่ะ ^^   โดย: sierra whiskey charlie 24 มิถุนายน 2554 22:18:55 น.

ว้าวๆ น่ากินอีกแล้วค่าคุณบุ๊ง กลิ่นหอมๆจากจากจอคอมพ์แล้วค่ะ ผิวสวยเต่งตรึงน่ากินที่สุดเลยค่ะ   โดย: LoveParadise 24 มิถุนายน 2554 22:51:05 น.

ไก่ศรีค่อยๆแอบเข้ามา "จ๊ะเอ๋" เบาๆกะคุณบุ๊งศรี เอาใส้กรอกมาฝากอีกหน่อย เผื่อไม่พอ คริคริ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 24 มิถุนายน 2554 23:41:11 น.

ไปรูปเดียวอีกแระ ขออีกรอบค๊า   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 24 มิถุนายน 2554 23:42:05 น.

กระทั่งในบล๊อคคุณพี่เจิมศรี(พี่โอ) ไก่ศรีก็ยังไปปาดหน้าบุ๊งศรีอีก ไม่น่าให้อภัยเลยนะคะ บอกตรงๆ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 24 มิถุนายน 2554 23:54:17 น.

พี่อัพบล๊อกแล้วจ้า รีบไปปาดเร็ว....จะทันมั๊ยเนี่ยน้องบุ๊งเรา   โดย: เนินน้ำ 25 มิถุนายน 2554 0:40:33 น.

+555 ไปดูมาแล้วน้องบุ๊งอดเจิมอีกแล้ว   โดย: เนินน้ำ 25 มิถุนายน 2554 0:51:19 น.

เข้ามาอุดหู ทนฟังเสียงบุ๊งศรีัหัวเราะดังม่ายด๊ายยยย   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 25 มิถุนายน 2554 2:18:14 น.

คุณบุ๊งงงงงงง สงสัยคืนนี้หลับ พี่ยิ่งสวยอุตว่ามาตามไปเจิมมม อดอีก คิๆ สาวแนะนำให้น๊าาา เดียวรอบหน้าตอนอัพบล๊อคใหม่ รีบเจิมเลยยย รับรองทันชัวร์ กร๊ากกก (สาวลองมาแล้ว ก็บล๊อคตัวเองนี้ รุ้ก่อนเพือนครายจะมาแย่ง กร๊ากกกกกกกก) ว่าอยู่ทำไมทำขนมปังอร่อย เด็กนักเรียนนอกนี่เอง เกีียวกันใหมนี่ แต่ขนมปังคุณบุ๊งอรอ่ยๆทั้งนั้นเลย ปล คุณบุ๊งศรี(เรียกตามพี่ไก่ศรีน่ะ คิๆ) เดียวถ้าได้อัพบล๊อคจะมาตามนะ จะได้เจิมก่อน มะง้าน ไก่ศรี กะ พี่เจิมศรี (อันนี้พี่ไก่ ตั้งนา พี่โอ มะเกียวกับสาวนะ ) เจิมซะก่อนไม่ทันเค้าอีก   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 25 มิถุนายน 2554 2:23:41 น.

คุณบุ๊งงงงงงง สงสัยคืนนี้หลับ พี่ยิ่งสวยอุตว่ามาตามไปเจิมมม อดอีก คิๆ สาวแนะนำให้น๊าาา เดียวรอบหน้าตอนอัพบล๊อคใหม่ รีบเจิมเลยยย รับรองทันชัวร์ กร๊ากกก (สาวลองมาแล้ว ก็บล๊อคตัวเองนี้ รุ้ก่อนเพือนครายจะมาแย่ง กร๊ากกกกกกกก) ว่าอยู่ทำไมทำขนมปังอร่อย เด็กนักเรียนนอกนี่เอง เกีียวกันใหมนี่ แต่ขนมปังคุณบุ๊งอรอ่ยๆทั้งนั้นเลย ปล คุณบุ๊งศรี(เรียกตามพี่ไก่ศรีน่ะ คิๆ) เดียวถ้าได้อัพบล๊อคจะมาตามนะ จะได้เจิมก่อน มะง้าน ไก่ศรี กะ พี่เจิมศรี (อันนี้พี่ไก่ ตั้งนา พี่โอ มะเกียวกับสาวนะ ) เจิมซะก่อนไม่ทันเค้าอีก   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 25 มิถุนายน 2554 2:23:43 น.

คุณบุ๊งยังไม่นอนหรือคะนี่ ตายแระเดียวไม่สวยตาเป็นนกฮูกหมดเลย รูปนั้นเมือสี่ปีที่แล้วค่ะ ตอนนี้เหี่ยวแล้ว มะเหมือนเดิม ไขมันก็พอกพูน ลดยังไงก็ไม่ลงเพราะ ริทำแต่ขนม ไม่ทำก็ไม่ได้มันคันไม้่คันมือ ตกลงเลยต้องทำใจ วันนี้เค้กหมดอีกแล้ว แต่ยังลังเลว่าจะทำหนมปังหรือ เค้กดี คิๆ พี่อ๋อหายไปเลยเนอะคุณบุ๊ง สงสัย ยัง on the trip แน่ๆเลย   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 25 มิถุนายน 2554 2:29:30 น.

กร๊ากกกกกกกกกก บุ๊งศรีกำลังย่างไก่ ไก่ที่ว่า นี่ไก่ศรี แห่งยันละเมอ หรือเปล่าาาาาาาา อย่าลืม เอาแว่นสีเขียวๆ กับหงอนแดงๆ ออกด้วยนะ กร๊ากกกกกกกก ขออีกรอบ ยังไม่หายขำ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 25 มิถุนายน 2554 2:43:48 น.

ใจจริงอยากทำขนมปังค่ะคุณบุ๊ง แต่อีกใจก็อยากทำ เค้กก แต่ถ้าทำสองอย่างเลย คงเสร็จเย็นๆแน่เลย ตอนนี้ทีนี่เกือบบ่ายสองแล้วค่ะ คุณบุ๊งเป็นแม่ที่น่ารักมากๆเลยค่ะ ลูกขึ้นมาปั๊มนมตอนดึกๆอีกต่างหาก แล้วน้องหลับอยู่ใช่ใหมคะนี่ เอ ลุกขึ้นมาตอนดึกๆ แล้วคนข้างๆจะหาเจอหรือคะนี่ คิๆ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 25 มิถุนายน 2554 2:48:34 น.

นอนได้แว้ววววววววว อ้อลืมไป พรุ่งนี้หยุด ตามหาไก่ศรีหรอ ตอนนี้กกอยู่มั้ง กร๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก มาจากบ้านยิ่งสาว เด๊่ยวไปเม่นท์ต่อน่ะ ส. อา ไม่ต้องหายิ่งศรีเค็งนะ คุณบุ๊ง ภาระกิจแจ๋วทั้งวัน คนข้าง ๆ หยุดงาน นี่ชะแว๊ปมาจ๊ะ ยังไงวิ่ง 4*100 ไล่เจิมให้ทันน่ะ เอาใจช่วย   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 25 มิถุนายน 2554 2:58:08 น.

รูปที่ส่งมาน่ะ มันไก่ฆ่าตัวตายชัดๆ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 25 มิถุนายน 2554 3:11:21 น.

อ้าววตกลง ไก่มันฆ่าตัวตายใช่ใหม ไม่ใช่ไก่ศรี แห่งยันละเมอ แต่ขำคุณบุ๊งอ่า หารูปมาจากใหนเนี่ย เอิ๊กๆ ขำจริงๆแหละ นั่งขำอยู่คนเดียว จนดัสตินหันมามอง สาวว่าจะเข้าครัวไปหมักแป้งหนมปังก่อน แต่คงทำแค่นิดเดียว แล้วจะแบ่งเวลาทำเค้กให้สามี แต่คงทำเค้กสปองค์ค่ะว่าจะหัดตีสปองค์ดูอีกรอบ อ้ออ จะทำเค้กลูกพรุนค่ะ เห็นพี่ไก่ทำส่งการบ้านพี่บิ๊ดูน่ากินมากกกเลย   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 25 มิถุนายน 2554 3:20:10 น.

อรุณสวัสดิ์ค่าคุณบุ๊ง   โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว 25 มิถุนายน 2554 5:33:43 น.

ตามมาอิจฉาคนว่าง ส. อาฯ แค่นี้แหละ ศรีไปทำอาหารกางวันแล้วน่ะ ว่าแต่หายงอน ไก่ศรียัง 5555555555555   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 25 มิถุนายน 2554 7:01:46 น.

แฟนคลับเพียบเลยนะจ๊ะ...อิจฉาๆ..   โดย: boodoox 25 มิถุนายน 2554 7:26:32 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณบุ๊ง.. เช้านี้ฝนตกอากาศเย็นสบายน่านอนจริงๆเลยครับ ทางโน้นฝนตกเยอะมั้ยครับ.. รักษาสุขภาพและมีความสุขมากๆนะครับ หูยป๊า...เอด้าอยากได้ตุ๊กตาจังเลยอ่ะ..^^   โดย: Little Knight 25 มิถุนายน 2554 8:02:07 น.

อรุณสวัสดิ์วันเสาร์ค่ะ เมื่อคืนฝนตกตลอด อากาศเย็นสบาย แต่ต้องระวังเรื่องสุขภาพกันด้วยนะค่ะ ด้วยรักและห่วงใยเสมอ   โดย: KeRiDa 25 มิถุนายน 2554 8:29:26 น.

คุณบุ๊งคะเวลาลงสูตรกรุณาบอกเป็นกรัมกำกับด้วยนะคะ เวลาตวงเนยด้วยถ้วยตวงมันยากมาก ๆเลยค่ะ   โดย: ศิริลักษณ์ (prain_conmat ) 25 มิถุนายน 2554 8:42:42 น.

อรุณสวัสดิ์ค่ะ   โดย: สัญญาลมปาก 25 มิถุนายน 2554 8:59:46 น.

ขนมปังฟูนุ่มน่าทานมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำเค้กกาแฟเจนัวส่งการบ้านนะคะ   โดย: touch the sky 25 มิถุนายน 2554 9:28:56 น.

สวัสดีคะ วันหยุดนี้มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: เจ้าช่อมาลี (PP_Skywalker ) 25 มิถุนายน 2554 12:47:09 น.

ชอบกินขนมปังเหมือนกันเลยค่าพี่บุ๊ง แต่ก้อยเนี่ยชอบหมดทุกประเภท ขอให้เป็นขนมปังเถอะค่ะ ทั้งนุ่มนิ่ม แข็งโป๊ก มีไส้ไม่มีไส้ จักการเรียบค่า   โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 25 มิถุนายน 2554 13:03:16 น.

ว.1 เรียก ว.2 ไก่ศรีเรียกบุ๊งศรี..แอ๊ดๆแค่กๆ ช้ากว่าเมืองไทย 5 ชม.ค๊า ตอนนี้เกือบเที่ยงวันค่ะ แจ๋วศรีสงสัยกะลังถูบ้านน่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 25 มิถุนายน 2554 16:44:45 น.

ว.1 เรียก ว.2 ไก่ศรีเรียกบุ๊งศรี..แค๊กๆ แจ๋วศรีก็ป้าเค็ง ยิ่งศรีแหละค๊า เสาร์อาทิตย์ชีเปลี่ยนชื่อเป็นแจ๋วศรี แบบว่ากลัวแฟนคลับจำไ้ด้น่ะ ว่าแอบไปทำงานบ้านหัวฟู คิคิ คุณบุ๊งอบขนมเยอะเลยเหรอ กินด้วยน๊า   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 25 มิถุนายน 2554 17:55:54 น.

มาปลอบใจน้องบุ๊งอีกรอบ งั้นคืนนี้มาปาดบล๊อกพี่นะจ๊ะ ก่อนรีวิวพี่จะเขียนไปบอกน้องบุ๊งก่อน จะได้มาทัน อิอิ...   โดย: เนินน้ำ 25 มิถุนายน 2554 18:40:27 น.

เช่นเดิมค่ะ อยู่บ้านค่ะ เด็กบ้านๆค่ะ หุหุ ขำๆนะคะ   โดย: สัญญาลมปาก 25 มิถุนายน 2554 18:54:06 น.

สวัสดีจ้าคุณบุ๊งศรี วันหยุดทไขนมไรทานเป็นพิเศษมั๊ยเอ่ย ขำเด็กๆหัดถือกล้อง มันอยู่ที่ความนิ่ง และคามตั้งใจทำตามที่แม่กำกับจริงๆ ของแม่แอ๋นโชคดีนิดนึงที่เป็นภาพเต็มตัวระยะไกลค่ะ เลยพอไหวน่ะ ฮาน้องอ๊อตโต้ ถ่ายใครหรืออะไร เด็กเล็กมาแนวนี้ทุกคน พี่เนทก็เป็นนะคะ มีความสุขกับวันหยุดนี้นะคะ   โดย: anigia 25 มิถุนายน 2554 19:28:17 น.

น่ากินอีกแล้วค่ะ ของชอบนะจะบอกให้   โดย: mamamodern 25 มิถุนายน 2554 19:41:21 น.

ฝันดีค่ะ   โดย: สัญญาลมปาก 25 มิถุนายน 2554 20:07:27 น.

ขอบคุณมากๆเลยค่ะคุณบุ๊ง ที่ชอบบทเพลงที่บ้านเรานะคะ เราเรื่อยๆค่ะบางทีก็เปลี่ยนไปเรื่อย ชอบเพลงแนวนี้ ฟังสบายๆไม่เครียดด้วย อิอิ แฮปปี้วีคเอนด์นะคะ   โดย: LoveParadise 25 มิถุนายน 2554 23:02:47 น.

มาแว๊๊ววค่ะคุณบุ๊งศรี อิอิ ที่ไม่เรียกเพราะเห็นว่าเป็นวันอบขนมแห่งชาติอ่ะ และเห็นว่าหลายอย่างเลยคิดว่าต้องยุ่งแน่ๆ คงทำเยอะนะคะ ทำไรมั่งเอ่ย .... หาคนช่วยชิมป่าวจ๊ะ เรื่องราคาขนมถูกกว่ากาแฟ เอิ๊ม...ตอบไม่ถูกอ่ะค่ะ เพราะไม่ค่อยได้ออกไปกินนอกบ้าน ยิ่งกาแฟนี่ลืมไปได้เลย อยู่บ้านกดเครื่องแป๊ปเดียวก็ได้กินแล้วอ่ะ 555 แอบงกได้อีก ไก่ศรีจะมีบุญกว่านี้ีอีก ถ้าได้ชิมฝีมือบุ๊งศรีอ่ะ เอาอาหารปิ่นโตมาส่งค๊า กู๊ดไนท์นะค๊า คุณพี่เิจิมศรีท่าทางจะไม่อัพบล๊อควันนี้เนอะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 26 มิถุนายน 2554 0:38:38 น.

น้องบุ๊ง พี่กำลังจะอัพบล๊อกค่ะ มาบอกน้องบุ๊งตามสัญญา ไหนคะร้านเบเกอรี่ที่น้องไก่บอก อุตส่าห์เอาถาดมาจากบ้านกะว่าจกไปให้เต็ม แต่หาไม่เจอ   โดย: เนินน้ำ 26 มิถุนายน 2554 7:33:43 น.

อรุณสวัสดิ์ค่ะคุณบุ๊ง   โดย: สัญญาลมปาก 26 มิถุนายน 2554 7:52:40 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณบุ๊ง.. กทม..ฝนไม่ตก..แต่ทางเหนือฝนตกกระหน่ำ อากาศเย็นเฉียบไปเลยครับ อิอิ รักษาสุขภาพนะครับ บรื้นๆๆ   โดย: Little Knight 26 มิถุนายน 2554 7:55:21 น.

เมื่อวานไม่ได้ดูทั้งราฟาและเฟดเลยค่ะน้องบุ๊ง ดูแค่มาเรีย รู้สึกปวดหัวเลยนอนค่ะ แต่คืนนี้น้องบุ๊งเตรียมปาดนะคะ ที่เก่าเวลาเดิมค่ะ   โดย: เนินน้ำ 26 มิถุนายน 2554 12:31:10 น.

ขนมปังน่ากินค่ะ ขอกาแฟเพิ่มอีกถ้วยก็ดีนะ   โดย: mamamodern 26 มิถุนายน 2554 12:55:42 น.

เฮ้ออออ อยู่ค่ะคุณบุ๊ง อิอิ วิ่งไปดูเค้าทำเอแคลร์มาค่ะ พี่สาวอยากกินตั้งนานละค่ะ อิอิ โดนโวยหลายรอบเลย ถ้าเอ่ยถึงเอแคลร์ 555 วันหยุด ยุ่งกับเด็กๆมั๊ยคะ คงเหนื่อยน่าดู ^_^   โดย: สัญญาลมปาก 26 มิถุนายน 2554 15:27:44 น.

เจ๊หลีว่าดูเนื้อขนมปังนุ่มนิ่มเป็นที่สุดเลยค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 26 มิถุนายน 2554 21:06:33 น.

น่ากินจังเลยค่ะ ทำขนมปังเยอะมากๆเลย แหะๆ กิฟท์ยังไม่เคยทำขนมปังเลยค่ะ ว่าจะเอาสูตร dinner roll ไปลองทำซักหน่อย น่ากิ๊น น่ากินค่ะ   โดย: ~*Sing Praise*~ 26 มิถุนายน 2554 23:08:29 น.

ถ้าติ๊กเก่งยังงี้สามีรักตายเลย เค้าชอบกินขนมเบอเกอรี่มากกกกก ไปกาโตว์ทีเหมามาทีละเยอะๆ เห็นขนมปังไส้กรอกติกเองก็ละลายไปเหมือนกัน โฮมเมดเลือกใช้ไส้กรอกดีๆเนื้อแน่นๆเองได้ ติ๊กชอบกินปังไส้กรอกค่ะ   โดย: Tick Juntavaro 27 มิถุนายน 2554 17:06:44 น.

เชื่อเลยค่ะว่าเป็นคนชอบทานขนมปังมากๆ แต่ 26 ก้อน???? แล้วก็ยังมีก่อนหน้า และหลังจากนั้น ทานกันหมดหรือคะนี่?   โดย: little mouse in big apple 2 กรกฎาคม 2554 5:37:59 น.