Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2565
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
28 กรกฏาคม 2565
 
All Blogs
 

Food For Fun : Hot Wok Misson #73 คาว-หวานจานสะดวก : เบอร์เกอร์หมู

ไม่รู้เป็นอะไรช่วงนี้อยากกินแฮมเบอร์เกอร์ สั่งแถวบ้านก็มีแต่ร้านเดิม ๆ 
เปลี่ยนบรรยากาศหาสูตรมาทำกินเองบ้างดีกว่า



ส่วนผสมง่าย ๆ ตามนี้เลยค่ะ
Credit สูตรจาก pantip K.I CANT STOP EATING 
แต่เราไม่ได้ชั่งตวงตามสูตรเปะ ๆ นะคะ เน้นเคลียร์ของในตู้เย็นค่า
มีอะไรเหลือก็แอดไป อันไหนไม่มีก็ลดจ้า
ส่วนที่ 1 
เนยเค็ม เล็กน้อย
หอมใหญ่ ครึ่งลูก
ซอสมะเขือเทศ
ออริกาโน่
พริกไทย

วิธีทำ
ผัดเนยกับหอมใหญ่ให้สลด



ใส่ซอสมะเขือเทศ ออริกาโน่ พริกไทยลงไปผัดให้เข้ากัน



ตักพักไว้ให้เย็น



ส่วนที่ 2
เนื้อหมูบด 200 กรัม
ไข่แดง 1 ฟอง
พาเมซานชีส
ปรุงรสด้วยน้ำตาล-เกลือ



นำส่วนที่ 1 ที่พักไว้มารวมกับส่วนที่ 2



ผสมให้เข้ากันดี





แบ่งหมูเป็น 2 ชิ้น แร๊พด้วยพลาสติก กดให้แบน





ถ้าทำเยอะแช่ฟรีซเก็บไว้ได้ แต่ของเราทำแค่ 2 ชิ้นก็เอาแช่ตู้เย็นชั้นธรรมดาพอค่ะ



เตรียมขนมปังเบอร์เกอร์
วันนี้เราใช้ English Muffin ของร้าน Crumbs
จับมาผ่าครึ่งทาเนยหรือไม่ทาก็ได้ ตามชอบค่ะ





นำหมูออกจาตู้เย็น แกะออกจากแร๊พ



นำไปทอดบนกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟอ่อนสุด
ถ้ามีน้ำสต๊อกให้ใส่ลงไปจะช่วยไม่ให้หมูแห้งไปแต่เราไม่มีก็จี่ ๆ กระทะเอา



ใช้ฝาครอบช่วยกักเก็บความร้อน



แอบเกรียมเล็กน้อย 55
**หมูต้องทำให้สุกนะคะ ไม่เหมือนเนื้อกินกึ่งสุกกึ่งดิบได้ แต่หมูไม่ควรดิบค่า*





260ประกอบร่าง 260
ถ้ามีผัก เช่นผักกาด , มะเขือเทศ , หอมใหญ่
ก็เอามาเรียงสลับชั้นระหว่างเนื้อกับขนมปัง
เพิ่มชีสแผ่นด้วยก็ได้ ก็จะได้ความอร่อยและประโยชน์เพิ่มขึ้นค่า






 

Create Date : 28 กรกฎาคม 2565
10 comments
Last Update : 28 กรกฎาคม 2565 15:24:04 น.
Counter : 351 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณtoor36, คุณหอมกร, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณThe Kop Civil, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเนินน้ำ, คุณSweet_pills, คุณกะว่าก๋า, คุณเริงฤดีนะ, คุณ**mp5**, คุณกระดิ่งลมเอะโดะ สีแดงยามค่ำคืน, คุณnewyorknurse

 

สั่งข้างนอกสาดชูรสเยอะครับ ผงนัวเต็มๆ แต่มันอร่อยแต่บ่อยเข้าก็เบื่อ ทำเองดีกว่าได้อย่างที่เราต้องการไม่ต้องพึ่งพาผงนัวด้วย

ในภาพทอดจนสุกเลย

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 28 กรกฎาคม 2565 15:47:17 น.  

 

คุณชื่นนี่ฝีมือดีมากค่ะน่ากินเชียว

 

โดย: หอมกร 28 กรกฎาคม 2565 20:13:05 น.  

 

น่ากินมากครับ ผมว่าถ้ามีผักอีกนิดหน่อยจะวิเศษมากเลยครับ

 

โดย: The Kop Civil 28 กรกฎาคม 2565 22:41:16 น.  

 

กำลังนึกอยากกินอยู่พอดีเลย
น้องชื่นทำสองชิ้น แอบจิ๊กไปชิ้นหนึ่งจะได้มั๊ยคะ ^__^

 

โดย: เนินน้ำ 29 กรกฎาคม 2565 16:07:48 น.  

 

เบอร์เกอร์หมูน่าอร่อยน่าชิมจังค่ะคุณชื่น

 

โดย: Sweet_pills 30 กรกฎาคม 2565 0:56:25 น.  

 

น่ากินครับคุณชื่น
ผมก็ชอบเบอร์เกอร์ทำเองมากกว่าครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 30 กรกฎาคม 2565 22:48:38 น.  

 

ทำเองได้คำโตน่าทานม๊าก!!

 

โดย: เริงฤดีนะ 31 กรกฎาคม 2565 12:16:30 น.  

 

แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ

 

โดย: **mp5** 2 สิงหาคม 2565 10:08:58 น.  

 

ผมบอกคนใกล้ตัวไว้
ว่าถ้าผมจะไป อย่ารั้ง อย่าสอดท่อ อย่ายื้อชีวิต
แต่สุดท้ายถึงตอนนั้นก็แล้วแต่เค้าแล้วล่ะครับ 555

 

โดย: กะว่าก๋า 2 สิงหาคม 2565 14:17:34 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับคุณชื่น

 

โดย: กะว่าก๋า 3 สิงหาคม 2565 6:50:45 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 248 คน [?]




myTasteThailand.com

New Comments
Friends' blogs
[Add บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.